Nežna solata z rdečimi ribami se bo pritožila na odrasle in otroke. Ta hranilna krožica bo okrasila vsako počitniško mizo. Ostanek je le, da izberete vaš najljubši recept.
Solata s soljenimi rdečimi ribami
Rdeče soljene ribe so dobre z rižem. Ta tandem je vsakomur seznanjen z japonsko kuhinjo. Solata s soljenimi rdečimi ribami je mogoče spremeniti v predjed, ki je postavljen v tartletih.
Za kuhanje potrebujete:
- 250 g nasoljenega lososa;
- sveža kumara;
- 100 gramov riža;
- 2 jajca;
- zelenjava;
- sol, poper;
- majoneza.
Recept:
- Riž kuhamo in ohladimo.
- Kumare narezane na kocke.
- Kuhana jajca podrgnjena na večjem delu z velikim delom.
- Sir je na tleh večji.
- Salmonovo olje, razrezano na kocke.
- Vse sestavine združimo v skledo solate.
- Dodajte sol, poper, zelenjavo, sezono z majonezo.
Solata se postreže na a la carte ploščah, okrašena z rezino lososa.
Za kuhanje ni potrebno vzeti zamrznjenih rdečih rib. Primerno ohlajeno.
Z dodatkom kozic
Gostje bodo navdušeni nad solato s kozicami in rdečimi ribami. Kuhanje traja malo časa in ne zahteva veliko napora.
Potrebne bodo naslednje sestavine:
- 200 g rdečih rib;
- 200 g kozic;
- 3 jajca;
- majoneza za oskrbo z gorivom;
- zelene oljke;
- zelenice
Metoda priprave:
- Kozice so odmrznjene in kuhane v slani vodi, dokler kuhamo 7 minut. Na 1 kg mekušk je potrebno 2,5 litra vode. Priporočljivo je dodati posušen koper skupaj s soljo. 2 minuti pred koncem kuhanja dodajte lovorjev list in nekaj graha popra.
- Rdeče ribe se razrezajo na kocke.
- Oljke zdrobijo obroče.
- Kuhana jajca razrezana na trakove.
- Mešajte jajca, oljke, kozice in rdeče ribe v solatni skledici.
- Začinjeni z majonezo in posuti z zelišči.
Namesto majoneze lahko uporabite oljčno olje. Solata s kozicami in rdečimi ribami je nežna in hranljiva.
Avokado kuhanje recept
Plodovi avokada imajo pomlajevalni učinek, povečajo koncentracijo in učinkovitost. Zato ni le okusno, ampak tudi zdravo sadje.
Za pripravo solate z rdečimi ribami in avokadom vzemite naslednje sestavine:
- 3 piščančja jajca;
- srednje velika velikost avokada;
- 80 g češnjevega paradižnika;
- sveža kumara;
- 250 g dimljenih rdečih rib;
- embalaža za solato;
- 2 žlici oljčnega olja;
- 2 žličke Dijonske gorčice;
- limona;
- olive, olive.
Kuhanje:
- Avokado in ribe se razrežejo v palice srednje velikosti.
- Postavite jih na ploščo z zelenjavno zelenjavo. Potresemo z limoninim sokom.
- Dodajte kos jajc, sol malo.
- Oljčno olje zmešajte z gorčico.
- Izrežite oljčne obroče.
- Vložena omaka s hrano. Potresemo z olivami in okrasimo s češenjim paradižnikom.
Lahko ga dodamo v omako, drobno sesekljano kumarico s kumarico.
Pri prekajenih rdečih ribah
Zelena solata, jajca in paradižnik so popolnoma združeni s prekajenimi ribami. Pripravite okusno solato iz teh izdelkov.
Potrebovali boste:
- 100 g dimljenega lososa;
- 5 velikih listov zelene solate;
- 1 kuhanega jajca;
- 2 paradižnika;
- 1,5 žlice limoninega soka;
- poper
Napredek pri kuhanju:
- Paradižnik, jajca in ribe so narezani na koščke.
- Salata, raztrgan na trak.
- Vse sestavine so mešane.
- Dodajte limonin sok in poper.
Namesto limoninega soka lahko uporabite oljčno olje ali balzamični kis.
Praznični prigrizek
Za svečano priložnost, predjed z rdečimi ribami, ki je pripravljen iz naslednjih proizvodov:
- 100 ml majoneze;
- 100 ml smetane;
- 50 ml kisle smetane;
- 350 g lososa, rahlo soljenega;
- 60 gramov riža;
- 1 kuhanega korenja;
- 1 zeleno jabolko;
- kup zelene čebule;
- 1 jajčni rumenjak;
- sol, poper.
Korak po korak recept:
- Riž kuhamo v vodi in naslonimo v cedilo.
- Majoneza se zmeša s kislo smetano in smetano.
- Dodajte začimbe v jutranje.
- Losos vrezan v trakove.
- Majhno ploščo namažite z oblekami.
- Razširite polovico rib.
- Naslednja plast je riž.
- Razširite korenje na vrhu.
- Sesajte čebulo in ga potresite na sloj korenja.
- Apple je sesekljala slamo in se razširila na lok.
- Končni sloj - preostali losos, mazan z oblačenjem.
- Med plasti, zamazanimi z omako in pustili, da namakate 5 ur.
Pripravljena solata se je rahlo obrnila na ravno posodo in okrašena z naribanim rumenjakom.
Solata z rdečimi ribami in kaviarjem
Zdaj pa naredimo solato, ki se popularno imenuje "Barin".
Zahtevati bo:
- prekajene rdeče ribe;
- 2 krompirja;
- pesa;
- 2 piščančja jajca;
- sveža kumara;
- glava čebule;
- kozarec rdečega kaviarja;
- korenje;
- majoneza;
- zelenice
Priprava solate:
- Krompir kremo v uniformo in drgnite na rdečo. Razpršite na dnu plošče.
- Pesa se kuhamo in namažemo. Položite na krompir.
- Filet rib, razrezan na kocke. Opravljena na pesa.
- Četrti sloj je kuhan korenje, nariban na finem graterju.
- Kuhana jajca so fino podrgnjena in na vrhu korenja.
- Zadnji sloj je rdeči kaviar.
- Površina solate in vseh njegovih plasti je zamazana z majonezo.
Solata okrasite s sesekljano zelenjavo.
Neobičajna različica solate "Mimosa"
Tradicionalni recept za solato Mimosa se lahko spreminja s pomočjo rdečih rib. Ta jed se imenuje "imperialno". Zares je predjed na najvišji ravni.
Za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:
- 4 jajca;
- 2 korenja;
- 3 krompirja;
- 250 g soljene rdeče ribe;
- majoneza;
- sol po okusu;
- zelenje za dekoracijo;
- čebule neobvezno.
Napredek pri kuhanju:
- Krompir kuhamo do konca. Očistijo in utrjujo na rdeči, rahlo dodajo nekaj soli.
- Kuhane korenje je narejeno na sredini.
- Kuhana jajca se olupljajo iz lupine in vleče veverice na fino rezilo.
- Ločeno sesekljani rumenjaki.
- Rdeče ribe so naključno razrezane na koščke.
- Nato postavite izdelke v globoko posodo:
- krompir;
- majoneza;
- korenje;
- majoneza;
- rdeče ribe;
- jajčni belci;
- majoneza;
- rumenjaki.
Salata pusti, da namakate in nato služijo mizi. Okrasite ga s sprigi peteršilja.
Salata "Cezar" z lososom
Ena izmed najbolj priljubljenih jedi ameriške kuhinje je Cezarska solata z lososom. Ljubi po celem svetu, služi v kavarnah, restavracijah in seveda kuha doma.
Pri prigrizkih se morajo zaloge nahajati na naslednjih izdelkih:
- 200 g lososa (soljeni ali dimljeni);
- kup zelene solate;
- 2 jajca;
- 30 g parmezana;
- 2 rezine hlebca;
- 3 žlice oljčnega olja;
- 2 stroka česna;
- limona;
- sol;
- 0,5 žličke gorčice;
- ščepec popra.
Korak po korak recept:
- S kruhom je prerezala skorjo. Celulozo se razrežemo na kocke 1 za 1 cm.
- Segrejemo žličko masla v ponvi in dodamo stisnjen česen.
- Ko je česen prepihan, se odstrani in zavrže.
- Česen maslo ocvrt kruh kocke. Na zunanji strani morajo biti rožnati in hrustljavi.
- Losos rezan na rezine.
- Nato pripravite omako. V skledo prelijte jajce, dodajte papriko, česen, oljčno olje, gorčico in limonin sok. Vse sestavine so nasoljene in dobro pomešane.
- Jajšo jajce in ga razrežemo na 8 rezin.
- Listi zelene solate speremo in položimo na ploščo za posluževanje. Zalijte malo omake in nežno premešajte.
- Sprejmite losos in piščančje jajce na vrhu. Preostali prelivi so zalivali.
- Solato potresemo s krutoni in naribanim sirom.
Cezarjevo solato postrežejo takoj po pripravi. Lahko ga dopolnimo s kozarcem vina.
