Solata s paličicami - 12 okusnih solatnih receptov

Prigrizki, ki temeljijo na palčkih, so bili že več desetletij zelo priljubljeni med hostesi. Pojavljajo se na dnevnih večerjih, praznovanjih in piknikih. Priprava solate s paličicami je zelo preprosta. Vsak kuhar lahko spremeni svojo sestavo glede na lastne želje po okusu.

Solata z rakovicami in koruzo

Sestavine: 170 g palčk iz rakovice, velika sveža kumara, 3 jedilna jajca, 120 g konzervirane koruze, kup zelene čebule, lahka majoneza, drobna sol.

1. Kuhane do trdne jajčne rumenjake se ohladijo in razrežejo v srednje kocke.
2. Močna hrustljava kumara se razreže v majhne palice skupaj z lupino.
3. Palice (rakovice) so poljubno razrezane. Večji kosi, bolj očitno bo okus proizvoda osušen v solati.
4. Koruza se znebi tekočega slanice in se v posodo za solato prelije v predhodno pripravljene sestavine. Skupno v pločevinkah lahko uporabite zamrznjeni izdelek. Toda v tem primeru bo koruza morala vreti.

Končno je posuta solata s paličicami in koruzo s sesekljano čebulo, soljo in zamazanimi z omako.

Z dodatkom zelja

Sestavine: standardna embalaža krakovnih palic (približno 200 g), lahko sladka koruza (konzervirana), 5 piščančjih jajc, funt belega zelja, 1 čajno sveže iztisnjenega limoninega soka, namizne soli, omake.

1. Zelje drobno drobite, kumarica, prelijte z limoninim sokom in raztegnite roke. Od tega bo postalo mehkejše in sok.
2. Koruza se vlije v zelje brez slanice in dodajo se kocke trdih kuhanih jajc.
3. Preostale sestavine se doda v omako in, če je potrebno, sol.

Prigrizek s paličicami in zeljah je zelo hranljiv, vendar hkrati lahka in nizko kalorična. Še posebej, če uporabljate dietno omako namesto majoneze.

S paličicami in rižem

Sestavine: 230 g crabovih palic, 80 g suhih belih rižev, 2 piščančja jajca, lahko sladka koruza (v pločevinkah), 5 zelenih čebulnih peres, po soli po okusu, ščepec mletega popra.

1. Pred kuhanjem morate kuhati jajca in riž. Šele po popolnem ohlajanju izdelkov jih postavi v skledo solate. Hkrati se jajca razrežejo na majhne kocke.
2. Vsaka crab palica se znebi filma in se razreže na drobne koščke.Nastalo rezanje se posodi v skledo solate do kuhanih žitaric in jajc.
3. Odpira se pločevinka koruze, iz nje se izlije ves tekočina. Nekatere gostiteljice mešajo del škampa z majonezo, da dobijo omako s svetlejšim zanimivim okusom. Koruza se pošlje tudi v posodo solate drugim sestavinam.
4. Ostanek je treba oprati zeleno čebulo perje, jih posušiti s papirnato brisačo in sekati fino.
5. Ostanek soli predjedi s paličicami in rižem, dodamo papriko in omako po okusu.

Namesto zelene čebule lahko uporabite sveže sesekljano zelenjavo.

Crabova solata s kumaricami, koruzo in jajcem

Sestavine: 4 piščančja jajca, 3-4 sveže močne kumare, 270 g paličic, par zelenih čebularjev, pločevinka v konzervah, lahka majoneza, sol, mešanica paprike.

1. Prva stvar, ki jo potrebujete za kuhanje jajc. Da bi to naredili, jih napolnijo z vodo, jih segrejejo in kuhajo 7-8 minut. Ko se izdelek ohladi, ga lahko razrežete na poljubne koščke.
2. Vse ostale sestavine so drobno sesekljane. Posebno pozornost je treba nameniti palicam iz rakov. Da bi bila solata zelo okusna, bi morali izbrati sočen, ohlajen (in ne zamrznjen) izdelek. Palice se lahko zdrobijo in majhne palice.
3. Nazadnje v solato skledo do preostalih sestavin prelijemo koruzo brez slanice.
4. Za omako je majoneza soljena in poper. Nastala zmes je napolnjena s prigrizkom.

Preden postrežete, je treba solato infundirati vsaj eno uro.

Solata "Vitamin"

Sestavine: 230 g crabovih palic, čebulne čebule, ¼ glav zelja, nekaj svežih kumaric, 340 g sladke koruze (konzervirane hrane), zelišč po okusu, namizne soli, oljčnega olja.

1. Zelje je zelo fino razrezano z ostrim nožem. Prav tako je vredno takoj, da soli in raztegne roke.
2. Kumare se znebite kože, nato pa narezane na kocke. Zelo pomembno je izbrati močno zelenjavo.
3. Čebula se razreže na majhne kocke. Če ne želite, da se krčijo v pripravljeni prigrizki, morate zelenjavo očistiti z vrelo vodo.
4. Palice (rakovice) so zdrobljene s precej velikimi kosi.
5. Vsa pripravljena živila so združena v posodo za solato. Polivajo koruzo brez tekoče in sesekljane zelenice.
6. Če v zelje dodamo dovolj soli, predjedi ne dodamo več soli.

Slaščica z olivami ali kakšnim drugim oljem.

Korejski korenček

Sestavine: 230 g korenčkov v korejskem slogu in podobna količina sočnatih krakov, kozarček sladke koruze (v pločevinkah), 4 predhodno kuhanih jajc, svež česen po okusu,kisle smetane (srednje maščobe) za oblačenje, fine soli.

1. V skledo solate izmenično zlijemo vse pripravljene sestavine: kocke rakovic palice in jajca, koruza brez slanico, fino rezanega česna.
2. Tudi v prigrizku gre korenček. Če je v njem veliko slanice, je treba najprej temeljito pritisniti tekočino.

Ostanek je treba napolniti s soljo s slano kislo smetano.

Solata iz solate z rakovim mesom, paradižnikom in kumaricami

Sestavine: 140 g rakovic mesa, 2 kokošjih jajc, mehka zmečkane paradižnika, sveže kumare, 70 g sira, fino soli, katerakoli prikladna polnjenje omako.

1. Najprej je precej velika sveža sveža kumara s kožo. To bo prva plast prihodnjega prigrizka. Zelenjava mora takoj zamuditi soljeno majonezo ali drugo izbrano omako.
2. Meso rakov in jajca, kuhanih na trdni rumenjak, so zdrobljene na enak način. Te sestavine so tudi zmešane z omako in na vrhu kumar.
3. Na koncu so rezine paradižnika (s kožo) in fino naribanega sira.

Za predjed je izkazalo ne le okusna, ampak tudi okusna za svojega nastanka je treba uporabiti za kuhanje obroč.

Crab Salad "Spring"

Sestavine: 240 g crabovih palic, 8-9 kuhanih jajc, 320 g sladke koruze (v pločevinkah), 2 majhnih svežih kumar, lahka majoneza, granuliranega česna, soli, začimb po okusu.

1. Pre-kuhana jajca se razrežejo na 4-6 kosov. Lahko jih takoj vlijemo v ustrezno prostorno posodo.
2. Od zgoraj pošljite kocke svežega kumara. Ni ga treba predhodno očistiti iz kože. Glavna stvar je, da izberete močno neprepustno zelenjavo.
3. Na koncu so rezani krakovni kraki. Morali bi biti precej velike koščke. V trgovini je pomembno, da izberete kakovosten sočno in svež izdelek.
4. Sladka koruza se vlije na druge sestavine brez slanice.
5. Omako za prigrizek pripravimo iz lahke majoneze in granuliranega česna. Po okusu se dobljena masa nasolji in aromatizira z začimbami.

Vse komponente prigrizka ostane dobro premešano in pustite, da se polnijo približno pol ure.

Originalni recept z ocvrtimi palicami

Sestavine: 230 g sveže gobe za ostrig (ali druge gozdne gobe), čebulice srednje čebulice, 90 g sočno paličice, 2 zelo velika jajca, kuhana vnaprej trdo kuhano, 3-4 žlice. žlice majoneze z nizko vsebnostjo maščob, sol, mešanica barvnih mletih paprik.

1. Gobe, rezane v majhnih kosih, se v nekaj minutah ocvrte v vročem olju.
2. Nato dodamo čebulo na ostrige. Sestavine so skupaj pražene še 7-8 minut. Gobe ​​s čebulo se premaknejo v ločeno posodo.
3. V preostalem maslu vlijejo rakovice na katerikoli prikladen način. Pečemo jih pred porjaveljem. Treba je zagotoviti, da kosi niso močno odviti.
4. Žgane palice se premaknejo v posodo z gobami. Iztisnjena so hlajena zdrobljena jajca.
5. Ostanek je še zapolnjevanje sestavin z majonezo z aromo soli in paprike.

Predjed je okrašen s svežimi sprigami kremenega peteršilja.

Salata "Tsar" s paličicami, kozicami in rdečim kaviarjem

Sestavine: 420 g lignjev, 130 g majhnih kozic, 240 g sočnih palic, 40 g rdečega rdečega kaviarja, 2 predkuhana kokošja jajca, 160 g trdega sira, maščobne majoneze, soli.

1. Najprej kuhamo lignje in kozice. Priprava morskih sadežev v solni vodi le za 3-4 minute (odvisno od njihove velikosti). Po ohlajanju se kozice takoj zlijejo v posodo za solato, toda lovke lignje najprej narežemo na obroče in nato z miniaturno slamo.
2. Rak palice grobo rezano.Kosi so lahko poljubne oblike.
3. Jajca so najbolje zmečkana na kocke.
4. Trdi sir se razreže v tanke prosojne trakove.
5. Vse sestavine so mešane in soljene po okusu. Ne pozabite, da slani prigrizek zagotavlja kaviar. Zato s tem dodatkom v solati lahko zlahka pretiravate.
6. Sestavine so oblečene z majonezo in lepo vtisnjene v okroglo skledo.

Na vrhu končnega predjeda, posuta z rdečimi jajci.

Nežna solata z zeleno jabolko

Sestavine: 7-9 ohlajenih rakovih palic, sladko in kislo zeleno jabolko, 120 g trdega sira, 2 piščančja jajca, čebula, 120 g trdega sira, 1 žlico sončničnega olja in majoneza po okusu.

1. Prva stvar je bila zelo fino sesekljana čebulna čebula. Mešan je s sončničnim oljem.
2. Jajca so kuhana na trdoto rumenjaka, po kateri so njihove sestavine zdrobljene ločeno. Tako bodo proteini, ki so bili zamrznjeni z majonezom, prvi sloj prigrizkov.
3. Dajo narezani sir in čebulo.
4. Nato se porazdelijo rakovice in majoneza. Sol se doda po okusu.
5. Ostanek je treba razrezati brez jajčnega jabolka in sloje zaključiti s sesekljanim rumenjakom.

Končano solato lahko okrasite z "cvetjem" iz preostalih kosov palic in zelenic.

Z gobami in sira

Usklajena kombinacija gob in sira bo dopolnjevala okus glavne komponente. Sestavine: 130 g krakovnih palic, majhne čebule, 220 g šampinjonov, 2 predhodno kuhanih jajc, 70 g trdega sira, veliko kuhanega korenja, namizne soli, majoneze.

1. Na široki plošči, zamazani z majonezo, so postavljene kocke paličic.
2. Zdrobljene gobe in čebula so dobro pražene skupaj. Ko se te sestavine ohladijo, se porazdelijo na vrh rakovih palic. Plast se nasolja in omaka z omako.
3. Nato trdi sir.
4. Nato sledi plast jajc na kakršenkoli način in omako.
5. Okrasite prigrizek na majhni celici kuhano korenje.

Solata naj bo vsaj eno uro v hladilniku.