Izkušena hostesa vedno ve, kako diverzificirati dnevno prehrano svoje družine. Za to je dovolj, na primer, da kuhamo sočno in nenavadno okusno solato z zeljem in prekajeno klobaso. Posoda ima več različnih različic. Da bi prosili gospodinjstvo, morate izbrati le pravi sklop komponent. Kot vizualni primer ponujamo najbolj zanimive recepte.
Enostavna solata s svežim zelje in prekajeno klobaso
Lahko začnete z najbolj preprosta solata z zeljem in prekajeno klobaso.
Če želite narediti, potrebujete samo 5 sestavin:
- 300 gramov zelja;
- 200 gramov prekajene klobase;
- 3 stroka česna;
- 100 gramov katere koli majoneze;
- ščepec soli;
- 3 sprigi peteršilja.
Priprava takšne jedi traja največ četrtino ure. Potrebno je le:
- Zelje grobo sesekljate in nato rahlo gubite roke (za sočnost).
- Očistite klobaso iz ohišja in ga razrežite na kocke.
- Zelenice so poljubno nasekljale.
- Česen gre skozi drobljenec.
- Vse sestavine sestavite v skledi, soli in jih napolnite z majonezo.
To solato je dobro vroči z vročimi jedmi ali samo jesti s kruhom. V kuharskih knjigah je ta recept naveden kot solata "Nežnost".
S kitajsko zelje
Belo zelje je pogosto nekoliko ostro. Če je preveč strgala, potem sok izstopi. In za večino solate to ni ravno dobro. Ampak to sestavino je mogoče najti vredno zamenjavo v obliki Kitajsko zelje. Njena listi so precej mehki in ne potrebujejo dodatne obdelave. Da bi se prepričali, lahko kuhate originalno solato s kitajskim zelje in prekajeno klobaso.
V tem primeru morate predhodno izbrati vse potrebne sestavine:
- 150 gramov kitajskega zelja;
- 3 jajca;
- 100 gramov klobase (najbolje kuhano dimljeno);
- ½ lahko zelenega v konzervah;
- malo majoneza;
- polovica peščice semen granat.
Tehnologija kuhanja:
- Peking pušča solze roke. Velikost kosov, da izberejo svoje.
- Surova kuhana jajca, nato pa lupino. Vsak od njih je rezal z ostrim nožem v 6 rezinah.
- Klobase kruhne klobase.
- Sestrite zdrobljene sestavine v skodelico solate.
- Dodajte jim polka pike.
- Vse to prelijemo z majonezo in premešamo.
- Z vrha previdno odrežite rezine jajc in potresite posodo s semeni granat.
Tako solata bi bila odlična hitra večerja. Lahko se spomnimo, ko so na pragu nenadoma prišli gostje.
Kuhanje s paličicami
Če dodate glavne sestavine nekaterih izdelkov, lahko dobite popolnoma novo posodo. Na primer, solata z zeljem in prekajeno klobaso postane bolj okusna in okusna, če dodate rakovice. Pri kuhanju je znano pod imenom "Amazing".
Za delo boste potrebovali:
- 1 vilice kitajskega zelja;
- 250 gramov prekajene klobase;
- 4 jajca;
- 1 veliki paket (200 gramov) paličice;
- 1 velika čebula;
- 0,5 pločevinke koruze;
- majoneza;
- 1 pakiranje krekerjev;
- malo kis.
Takšna solata ni težavna:
- Najprej morate vreti in nato očistiti in sekati naribana jajca.
- Crumble čebule obroči in jih malo držite v kisu.
- Zelje drobno odsekamo.
- Chop palice in klobase na kocke.
- Pripravljeni izdelki napolniti z majonezo.
- Nežno premešajte v solatni skledi.
- Potresemo s krekerji na vrhu.
Okus in videz posode popolnoma ustrezata njenemu imenu.
Solata "Sveža" s kupusom in prekajeno klobaso
Obstaja še ena zelo preprosta različica solate z zeljem, prekajeno klobaso, imenovano "Sveže".
Z lahkoto je narediti:
- 0,5 kilogramov zelja (po možnosti belega);
- 200 gramov svežih kumar in iste prekajene klobase;
- majoneza.
Priprava te solate v dveh stopnjah:
- Prvič, izdelke je treba zdrobiti. Klobase nežno razrezane na trakove. Enako storite z zeljem. Odkupite kumare in jih poškodujte na korejsko.
- Izdelke postavite v globoko ploščo, jih prelijte z majonezo in temeljito premešajte.
Rezultat je res lahka, občutljiva in zelo okusna solata z zeljem in prekajeno klobaso, ki v celoti upravičuje njegovo ime.
"Novo leto"
Na predvečer praznovanja novega leta morajo gostitelji v kuhinji preživeti veliko časa, da pripravijo vse, kar je potrebno za praznično mizo. V takem primeru ta najdba bo solata "Novo leto". Konec koncev je ta neobičajno okusna jed pripravljena v samo nekaj minutah.
Poleg tega bo priprava zahtevala najpogostejše izdelke:
- 150 gramov kitajskega zelja;
- 1 česen česna;
- 2 kosi hlebca;
- 100 gramov sira in katere koli prekajene klobase;
- 2 žlice sezamovega semena;
- 75 gramov majoneze;
- 3 žličke francoske gorčice.
Kako kuhati to solato:
- Baton narežemo na kocke.
- Fry jih v suhi ponev, posuta s sezamom, za 1 minuto.
- Crumbble zelje z dolgimi trakovi.
- Prvo, odrežite klobase in sir v debele trakove, nato pa jih razdelite na polovico.
- Česen zmešajte z nožem.
- Proizvodi, zbrani v skledi. Z njimi dodajte gorčico in majonezo in dobro premešajte.
- Tik pred vročitvijo potresemo končno solato s krutoni.
Gostje bodo navdušeni s tako spektakularno solato z zeljem in prekajeno klobaso.
S koruzo
Če želite ustvariti zanimivo jed iz preproste kupusne solate s klobaso, lahko vstopite v svoj recept, na primer koruzo. Ta majhna svetlo rumena jedrca ne bodo le okrasila solato, ampak bodo radikalno spremenila tudi njen okus.
Sestava te posode vključuje:
- sveže zelje (0,5 kilogramov);
- konzervirana koruza (200 gramov);
- prekajena klobasa (200 gramov);
- sol (po okusu);
- majoneza (65-75 gramov);
- poper (neobvezno).
Za pripravo solate potrebujete:
- Zamašite zelje čim bolj tanke in rahlo zdrobite z rokami.
- Tanke rezine rezane klobase.
- Stresite koruzo.
- V zadnjem trenutku dodajte sol, začimbe in sezono z majonezo. Če to storite vnaprej, se bo solata sčasoma spremenila v grdo nered.
V plošči, jed je videti super in lahko v središču pozornosti na praznično mizo.
Ruska solata z zeljem in prekajeno klobaso
Za dnevni meni je idealna solata "ruska".
Sestavljajo ga izdelki, ki jih lahko vedno najdete v hladilniku:
- 0,3 kilogram svežega belega zelja;
- 4 klinčki česna;
- sol;
- 0,2 kilograma prekajene klobase;
- malo majoneze.
Način priprave:
- Sesajte zelje (razredčite), rahlo solite in rahlo zdrobite roke. Začela bo sok in postala nekoliko mehka.
- S fino sekanje ali stiskanje česna prek stiskalnice.
- Klobase izrežite v čedne palčke.
Zberite solate pred ponovno uporabo. Recept je zelo preprost. Ampak s pripravo solate sami, lahko poskrbite, da se izkaže zelo okusno.
