Če ste utrujeni od običajnih prigrizkov, ki vsako leto okrasijo praznično mizo, morate pripraviti novo, okusno jed. Ponujamo najboljše recepte za solato s pomfritom, ki ga bodo cenili vsi gostje.
Solata s pomfritom in piščancem
Hrustljavo predjed je krepko in vsestransko.
Sestavine:
- piščančji file - 270 g;
- poper;
- Pomfrit - 320 g;
- sol;
- jajca - 3 kos. kuhani;
- majoneza;
- sveža kumara - 2 kosi;
- rastlinsko olje;
- zelena čebula - 45 g;
- koper - 45 g;
- listna solata - 30 g
Kuhanje:
- Piščančji kos kuhajte v slanici. Hladi in razreže. Narediti mora tanko slamo.
- Cut veverice. Rešite rumenjake. Olje segrejte v ponvi. Postavite krompir. Pripni pripravljenosti. Rezine potrebujejo hrustljavo. Olje bo potrebno v takšni količini, da popolnoma pokrije krompirjeve palice.
- Na papirnato brisačo. Presežek vlage je treba absorbirati. Premakni se v zabojnik. Potresemo s soljo in poprom.
- Chop zelena čebula. Ločeno - koper.
- Odrežite kozarec kože. Celuloza narezana.
- Piščančje koščke v krompirju. Vrzi kumare. Potresemo z koperjem. Daj beljakovine. Dodajte majonezo. Premešajte.
- Odtrgati listje zelene solate. Pokrij obdelovanca. Potresemo z rumenjaki. Pripraviti mrežo z majonezo in zaspati z zeleno čebulo.
Praznično predjed "Bird's Nest"
Salata "Bird's Nest" - jed, ki se razlikuje od različnih predjedov predjeda. To bo "poudarjanje" prazničnega menija. Hrana vas bo presenetila, navdušila in navdušila s neverjetnim okusom.
Sestavine:
- kuhano jajce - 3 kosi;
- piščančji file - 270 g;
- sol;
- čebula - 2 kosi;
- majoneza;
- kuhano korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- kumar - 1 kos;
- prepeleno jajce - 3 kos. kuhani;
- Pomfrit - 370 g.
Kuhanje:
- Pražite piščančje meso. Hladi in razreže. Soljeno. Premešajte.
- Chop čebule. Čebulo grenkost pokvariti okus prigrizkov. Da bi se temu izognili, napolnite polnjene čebule s vrelo vodo in pustite, da jih pustite 5 minut.. Potem izpustite tekočino in posušite zelenjavo.
- Pour več masla v ponev in položite zamrznjene krompirjeve rezine. Fry. Izdelek bo potreboval hrustljavo in zlato.
- Cut korenček. Pošlji slamo, ki je posledica piščančjih kosov. Če želite dobiti ostrejšo posodo, se lahko kuhan korenje nadomesti s korejskim.
- Izrežite piščančje beljakovine in rešetke rumene barve.Prepeljena jajca čista.
- V obliki slamic potrebujejo kumare. V solato. Dodajte veverice. Sol in prelijte majonezo. Premešajte.
- Daj na krožnik. V procesu oblikovanja mora biti gnezdo.
- Sredinski krompirjevi rezini v sredini. V sredini postavite zelenjavo in postavite prepok jajca.
"Kozje na vrtu"
Še ena zanimiva različica - solata "Kozje na vrtu". Posebnost posode je, da so vse sestavine nameščene okrog mesne komponente in se ne mešajo skupaj. Tako imajo gostje pravico samostojno pripraviti lastno solato na podlagi osebnih preferenc.
Sestavine:
- dimljena piščanec - 420 g fileta;
- rastlinsko olje;
- Pomfrit - 420 g;
- čebula - 1 kos;
- majonez - 220 ml;
- Korejska korenčka - 200 g;
- česen - 3 stroka;
- poper;
- kisle kumare - 2 kosi;
- posušene začimbe;
- sir - 220 g
Kuhanje:
- Izrežite piščančji kos. Odcedite čebulo in popržite. Mešajte s piščančji koščki.
- Rešite sir. V ponev, nalijte več olja in ocvrtite krompirjeve rezine.
- Rešite česen. V majonezo. Soljeno. Dodajte sušene začimbe in poper. Premešajte.
- Piščančje koščke postavite v sredino posode.Okoli krompirja, korenje, kumare, sir. Izdelki se ne mešajo. Vsaka naslednja vrstica deli kuhano omako.
Salata "Rainbow" s pomfritom
Predjed bo okrasil vsako tabelo. Primerno za počitnice in družinsko večerjo.
Sestavine:
- "Kirieshki" - paket;
- Balik - 320 g;
- korenje - 2 kos. kuhani;
- majoneza - 4 tbsp. žlice;
- Pomfrit - 370 g;
- koruza - can;
- kumara - 2 kos. slan;
- rastlinsko olje.
Kuhanje:
- V skledi prelijemo olje. Ogrevanje Vrzi krompir. Fry.
- Izrežite balik. Odlepite kumare. Chop meso. Odcedite marinado s koruzo. Mleto korenje. Pojdi ven iz pakirnih krekerji.
- V posodo položite hrano v skupine. V centru prelijemo majonezo. Daj na mizo.
- Ko so gostje pripravljeni za jesti, premešajte prigrizek.
Kuhanje s korejsko korenje
Ponujamo, da pripravimo to jed v delih v posebnih oblikah.
Sestavine:
- Pomfrit - 230 g;
- sol;
- kisel kumar - 240 g;
- rastlinsko olje;
- Korejski korenček - 180 g;
- majoneza;
- dimljeni piščančji file - 320 g
Kuhanje:
- V skledi prelijemo olje. Ogrevanje. Dodajte krompir in popržite.
- Cut kumare. Mlet piščančji kos. Chop korejski korenček.
- Krompir položite v posebne kalupe. Čopič z majonezo. Piščanca porazdelite. Uporabi majonezo.
- Pokrijte z kumaricami kumare, nato pa korenje. V hladilnik. Vztrajajte tri ure. Odstranite oblikovne obroče.
Z majhnim pomfritom
Če želite pripraviti, izberite proizvajalca, ki proizvaja majhne rezine francoskega krompirja.
Sestavine:
- kumara - 3 kos. sveže;
- majoneza;
- piščančje prsi - 1 kos. dimljen
- Pomfrit - 420 g;
- jajce - 4 kos kuhano.
Kuhanje:
- Rezino piščančje meso. Splash majoneza.
- Chop kumare in pokrij piščančje kocke. Proteini izrežemo in potresemo na kumare. Splash majoneza.
- Vlijemo olje v ponev in jo poprgnite s krompirjem. Delite na solati. Potresemo s soljo in potresemo z naribanim rumenjakom.
Francoska solata s pese in pomfri
Pikantno prigrizek s pridihom okusa, ki se mehča z nežnostjo piščančjega mesa. Nepričakovana učinkovitost in popolna kombinacija sestavin naredijo posodo zaželeno za vsako mizo.
Sestavine:
- Pomfrit - 320 g;
- majoneza - 180 ml;
- kisle kumare - 240 g;
- rastlinsko olje;
- olive - 15 kosov brez kosti;
- piščančji file - 320 g kuhani;
- Korejski korenček - 210 g
Kuhanje:
- Heat olje v ponev. Postavite krompir. Fry. Zelenjava mora postati hrustljava.
- Izrežite piščančji kos. Chop kumare. Mleto korejsko korenček.
- Kruh krompirja z majonezo. Pokrij piščanca. Sol in razdelite majonezo. Postavite kumare in širijte korenje. Okrasite z olivami.
