Solata z avokadom in paradižniki - 8 okusnih in zdravih receptov

Solata z avokadom in paradižniki je jed, ki je znana ljubiteljem zdrave hrane. Skrivnost njegove priljubljenosti je v velikih prednostih, ki jih z njo povezuje kombinacija dveh glavnih sestavin. Na eni strani je avokado z visoko energijsko vrednostjo in bogato kemično sestavo, na drugi strani pa paradižnik, ki nevtralizira dodatne kalorije in naredi končno jedjo bolj sočno in okusno. Če želite preveriti to, lahko upoštevate nekaj najbolj zanimivih receptov.

Enostavna avokado in paradižnikova solata

Tisti, ki bodo prvič kuhali takšne jedi, bi morali začeti s preprosto izdelavo solate z avokadom in paradižniki.

Za njeno pripravo boste potrebovali minimalen nabor izdelkov:

• 3 velika paradižnika;
• ½ del avokada;
• 40 gramov limoninega soka;
• ½ dele srednjega čebule;
• 40-50 gramov oljčnega olja;
• malo soli in popra;
• sveža zelenica.

Način priprave te posode ni prav tako zapleten:

1. Prva stvar, ki jo potrebujete za pranje avokada in nežno odrežite kožo. Nato odstranite kost in jo pustite na stran (ne zavrzite). Preostalo celulozo razrežite na majhne koščke (ali kocke).Tako da se praznine ne zatemnejo, jih potresemo z limoninim sokom in premešamo. Nekateri strokovnjaki svetujejo, da dodatno dajo prej izvlečeno kost.
2. Olupljene čebule, narezane na polovice. Za odstranitev presežne grenkobe jih je treba vliti z vrelo vodo nekaj minut.
3. Paradižnik samovoljno razdeljen na koščke.
4. Zdrobljeni izdelki dajo v posodo za solato (kost se lahko zdaj zavrže).
5. Potresemo s papriko, soljo in oljem ter nežno premešamo.
6. Pred služenjem, okrasite z zelišči.

Izkazalo se je Izvirna jed, ki harmonično združuje svežino paradižnika, eksotično aromo avokada in lahkotnost čebule. Ta solata je dobra naredite zjutraj, da dobite veliko povečanje energije in počutite sirotost do večerje.

Z dodatkom kumar

Vegetarijanci, pa tudi vsi ljubitelji sveže zelenjave, bodo všeč solata z avokadom in paradižniki ter kumarami. Dish Izkazalo se je več svetlobe in sočno, medtem ko ostaja hranljivo in hranljivo..

V tem primeru boste potrebovali:

• 1 avokado;
• 2 paradižnika;
• 1 kumara;
• 1 čebula (po možnosti rdeča);
• nekaj listov zelene solate.

Za ponovno polnjenje:

• 1 limona;
• kuhanje morske soli;
• 5 klinčki česna;
• kup peteršilja;
• poper;
• 35 gramov oljčnega olja.

Tehnika priprave solata:

1. Listi zelene solate perejo, suho in samovoljno raztrgajo roke na koščke.
2. Paradižnik razrežemo na tanke rezine.
3. Kumare s krhkimi krogi.
4. Odlepite avokado, odstranite kost iz nje in ločite meso na koščke.
5. Čebulo odrežite v polobročih in prelijte z vrelo vodo.
6. Izdelki, ki jih zberemo na plošči in premešamo.
7. Za prelivanje moramo najprej sipati peteršilj, vliti vrelo vodo in pustiti 2-3 minute. Po tem se lahko voda izsuši. Dodajte limonin sok in drobno sesekljan česen na peteršilj. Vse to prelijemo z oljem. sol in potresemo s papriko. Mešajte z mešalnikom v pire krompirju.
8. Sesekljani izdelki prelijete kuhano omako in premešamo.

To solato je bolje, da služi takoj. Po skladiščenju v hladilniku ne bo videti tako privlačna in privlačna.

Prigrizek s sirom

Odlična prigrizek za praznično mizo ni navadna solata iz svežih avokadov s paradižniki in sira. Posebno izvirna jed daje prsnemu košuki spreminja okus originalnih izdelkov in je preprosto nepozaben.

Za to solato potrebujete:

• 2 avokada;
• 1 bela čebula;
• 3-4 majhne paradižnike;
• 100 gramov trdega sira;
• več listov bazilike;
• limonin sok;
• 3 žlice naribanega "parmezana".

Za ponovno polnjenje:

• 15 gramov balzamičnega kisa;
• malo soli;
• 1 žlica Dijon gorčice;
• 30-35 gramov oljčnega olja.

Če želite kuhati to "čudežno prigrizek", potrebujete:

1. Avokado se najprej razcepi na polovico in odstrani kosti. Nato sesekljamo na majhne kocke, prelijemo limonin sok in premešamo.
2. Sir, olupljene čebule in paradižnik prav tako zarezajo kocke.
3. Zdrobljeni izdelki dajo v skledo. Z njimi dodajte baziliko (drobno sekanje) in ponovno premešajte.
4. Če sestavite sestavine v receptu, pripravite preliv.
5. S soljo namočite, dobro premešajte in pustite, da stoji približno 10 minut.
6. Pripravljeno zmes v porcijah položite na plošče s pomočjo kulinaričnega obroča.
7. Potresemo posodo z naribanim parmezanom in okrasimo z listi bazilike.

Tak prigrizek bo spektakularen na mizi in bo postal pravi hit počitnic.

Solata s kozicami, avokadom in češnjimi paradižniki

Ljubitelji morskih sadežev bodo všeč elegantno solato s kozicami, avokadom in češnjimi paradižniki. V sredozemskih državah ga lahko naročite v kateri koli ustanovi.

Če želite sami pripraviti posodo, boste potrebovali:

• 0,5 kg kozic;
• 12 češenj paradižnik;
• 2 avokada;
• nekaj limoninega soka;
• 15-17 gramov oljčnega olja.

Za pripravo solate ne traja več kot 15 minut. Potrebno je le:

1. Vreli kozice. Toda za to morajo biti najprej pripravljeni. Prva stvar, ki jo potrebujete za odstranitev glave kozice. Potem odstranite krtačno lupino z rokami, nato pa skrbno odstranite tanek požiralnik z zobotrebcem (daje grenkobo).
2. Odlepite plodove avokada in nato mesite meso na tanke rezine.
3. Paradižnik se lahko vzame v celoti (ali pa na polovico). Včasih je celuloza paradižnika razrezana na rezine, po čiščenju sadja iz lupine, odstranjevanje jedra s semeni.
4. Sestavine zložene v posodo solate.
5. Nalijte jih z oljem, potresemo s sokom in premešamo.

Pri obiskovalcih francoskih malih restavracij je takšna solata v veliko povpraševanje.

Kuhanje z Arugulo

Da bi bila solata z avokadom in paradižniki bolj uporabna, lahko dodajte nekaj zelenih arugula. Poleg tega bo končnemu jedu dala izvirni eksotični okus in prijetno pikantnost.

Za ta recept potrebujete:

• 15 češnjev paradižnik;
• 1 limona;
• nekaj fine soli;
• 1 avokado;
• kup okusa arugula;
• 50 gramov oljčnega olja.

Tehnologija kuhanja solata:

1. Z avokadom odstranite kožo (z rokami ali z ostrim nožem). Nato rezite kost in postavite meso na koščke.
2. Paradižnik na polovici.
3. Naključno se razpadejo listje arugule. Trdi deli stebel so rezani in zavrženi.
4. Olje zmešajte z limoninim sokom in soljo.
5. Hrano položite na ploščo v posebno zaporedje: avokado - paradižnik - arugula.
6. Začinite s kuhano omako.

Ena vrsta takšne solate v krožniku že povzroča apetit.

S pločevinastim tunom

Da bi nekako diverzificirali dnevni meni, lahko naredite lahkotno, svežo in izjemno okusno solato z avokadom, paradižniki in tune v pločevinkah. Recept je zelo preprost, ne zahteva posebne sorte izdelkov.

Za delo boste potrebovali:

• 1 srednji paradižnik;
• 1 konzervirana tuna v pločevinkah (v olju);
• 1 avokado;
• 1 česen česna;
• poper;
• skupek arugule;
• namizna sol;
• 5 ml limoninega soka in sončničnega olja.

Kako kuhati solato teh izdelkov:

1. Odlepite avokado, odrežite kost iz nje in zmešajte meso z vilicami ali žlico v mešalniku.
2. Dodajte limonin sok, zdrobljen česen, olje, poper, malo soli v tej masi. Zmešajte vse.
3. Odstranite lupino iz paradižnika, jo spustite 10-15 sekund v vreli vodi. Nato odstranite sredino semen in preostalo kašo razrežite na kocke.
4. Odprite pločevinko, odstranite koščke rib (odcedite sok) in zmešajte z vilico.
5. Hrano položite na ploščo v plasteh: avokado - paradižnikova rezina - ribe.
6. Okrasite z arugula solato.

Posoda je hitro kuhana in izgleda zelo lepa in privlačna.

Guacamole solata z avokadom in paradižniki

Guacamole je znano mehiško hladno avokado prigrizek z različnimi zelenjavo in začimbami. Odvisno od specifičnega recepta je ta mešanica včasih spominja na debelo omako.

Če želite narediti solato "Guacamole", morate vzeti:

• 1 avokado;
• 0,5 čebule;
• 2 zrel paradižnik;
• ščepec soli;
• ½ limoninega soka;
• 20 gramov peteršilja.

Kako narediti takšen mehiški prigrizek:

1. Odstranite kost iz olupljenega avokada in temeljito gnetite meso.
2. Čebula se razpade na majhne kocke.
3. Lepo posekati zelenjavo.
4. Peel paradižnik, rezano njihovo jedro, fino sekanje gosto meso.
5. Sestavine so zbrane v eni posodi, soli, sezoni z limoninim sokom in premešamo.

Mehičani ponavadi služijo tej solati s koruznimi žetoni.

S paličicami

Tisti, ki gledajo svojo figuro, naj poskusijo narediti novo solato z avokadom in paradižniki z dodatkom navadnih paličic.

Za to jed je potrebno:

• 1 avokado;
• 20 gramov sira;
• 1 paradižnik;
• 100 gramov paličic;
• namizna sol;
• rdeča paprika;
• 1-2 listov zelene solate;
• jogurt

Ta lahka in okusna solata je narejena zelo hitro:

1. Rakove narezane na srednje koščke.
2. Odlepite avokado in odstranite kost iz nje. Pulpa se je razrezala na koščke srednje velikosti.
3. Mleto nariban sir z velikimi celicami.
4. Olupljeni paradižniki razrezani na majhne koščke.
5. Raztrgajte listje zelene solate.
6. Izdelke postavite v krožnik, sol, potresemo s papriko, nato prelijemo z jogurtom in premešamo.

Salata se izkaže za enostavno, sveže in nenavadno okusno. Ta recept je treba zapomniti s tistimi, ki so se odločili, da izgubijo težo in da se njihova številka popravi.