Salata z avokadom in kumaricom - 8 slastnih kuharskih receptov

Najlažja solata z avokadom in kumarami je odlična ideja za prigrizek v času prehrane. Primeren je tudi za običajen vsakdanji meni, na primer kot dodatek k glavnemu jedu mesa ali ribe. Dodajte sestavine, kot so konzervirana tuna, morski sadeži, sir, piščanec in drugi.

Klasična avokado in kumare solata

Komponente:

• zrelo avokadovo sadje - 2 kosi;
• kuhana jajca - 4 kosi;
• srednja kumara - 2 kosi;
• soljeni jogurt - uporabljajte kot jutranje.

Takole kuhamo:

1. Za kuhanje predjeda z avokadom, kumaricami in jajci, morate najprej zmleti zahtevane sestavine.
2. Kuhana jajca je treba olupljene in sesekljane na zelo majhne kocke.
3. Na enak način priprave preostalih sestavin. Avokado pred rezanjem znebite kož in kosti, kumare - iz gosta kožo.
4. Vse zmešajte, napolnite z nesladkanim jogurtom.

Postrežete z zdravjem ali kruhovi.

S pločevinastim tunom

Komponente:

• ribe v svojem soku - 420 - 450 g;
• kumar - 1 kos;
• Avokadovo sadje - 3 kos (srednja);
• rdeča lok - glava;
• cilantro - majhen snop;
• apnen sok - 2 dess. l .;
• oljčno olje - 2 dess. l .;
• morska sol - 1 tsp;
• mlet poper.

Kuhanje:

1. Odcedite pločevinke. Preostalo celulozo razrežite na koščke.
2. Z avokadom odstranite lupino in odstranite kost. Mehko delite na koščke. Sadje mora biti mehko, da bi solata razkošna in okusna.
3. Kumara, skupaj s kožo, narezana na polovice krogov.
4. Zelo drobno odrežite rdečo čebulo. Odtrgajte opran in posušen cilantro.
5. Vse združite, prelijte omako olja, sveže citruse, sol in poper.

Dajte solati avokado, kumar in tuna, da dobro nabijejo, tako da so vse njegove sestavine namočene v dišečem prelivu.

Preprost recept z jajci

Komponente:

• zreli avokado - polovica;
• kuhana jajca - 2 kosi;
• sveža kumara - 2 kosi;
• sveža špinača - 1 velika šopa;
• oljčno olje - 3 dess. žlice;
• sladka gorčica - 1 tsp;
• med - 1 tsp;
• apnen sok - 1,5 tsp;
• sol

Kuhanje:

1. Izberite liste špinače, sperite in posušite.
2. Odlepite polovice avokada. Izvlecite kost.
3. Kumare razrezati tanke rezine. Jajca - veliki naključni kosi.
4. Vse preostale sestavine se mešajo za polnjenje z gorivom. Lahko jih rahlo premagate z mešalcem, da dobite najbolj homogeno maso.
5. Vso predelano hrano položite na ravno ploščo.

Lepo nalijemo predjed z nežno obleko in ga takoj služimo za večerjo.

Salata: Avokado, kumare in kozice

Komponente:

• majhna, a zrela plodova avokada - 2 kosi;
• majhna kozica - 230-350 g;
• maslo - 1 dess. žlica;
• sesekljan sveži česen - 2 tsp;
• kumara - 2 kosi;
• zdrobljen cilantro - 4 dess. žlice;
• zelenjavna solata - polovica;
• olupljeni kikiriki - 1 peščica;
• sojina omaka - 3 dess. l .;
• rastlinsko olje - 3 dess. l .;
• limetin sok - 3 dess. l .;
• sladkor - glede na želje kulinarike;
• škrob - ½ tsp;
• suhi česen - 1 ščepec.

Kuhanje:

1. Sveže kumare in avokado brez kamnov in lupin se izrežemo v približno enake velikosti.
2. Segrevamo dve vrsti masla v ponvi. Fry na mešanici olupljeni kozice do zlate rjave barve. Sol
3. Zelo razrezane solate, zelenice, arašidi.
4. Pripravljene sestavine združite v skupni posodi. Pošljite jim svež mlet česen.
5. Preostale sestavine so mešane za omako. Beat jih, dodamo škrob v procesu. Njegovo količino je treba prilagoditi "z očesom", da dobimo omako optimalne debeline.
6. Nalijte s pikantnimi mešanicami solate.

Uživajte v čudoviti posodi solate.

S paradižniki

Komponente:

• kumare - 2 kosi;
• paradižnik - 2 kosov;
• avokado - 1 kos;
• limona - polovica;
• rdeča čebula - polovica;
• oljčno olje, sol, poper, sveži cilantro.

Kuhanje:

1. Naključno posejajte zelenjavo, razen čebule.
2. Odlepite kožo avokada. Izvlecite kost. Preostanek ostanejo na majhne koščke. Potresemo s sveže iztisnjenim limoninim sokom.
3. Rdeče olupljene čebule sesekljane četrti obroči.
4. Vso sol, prelijte olje.

Da bi bila solata bolj živahna po okusu, je vredno dodati sesekljan cilantro.

Piščančja prigrizek

Na kilogram kuhanih piščančjih prsi pripravite naslednje izdelke:

• rdeči fižol v paradižnikovi omaki - 1 standardna kozarca;
• pušča zeleno zeleno solato - 1 šopek;
• Suluguni - 150 g;
• mleta kumina in koriander - 1 ščepec;
• avokado - 1 sadje;
• limonin sok - 1 dess. žlica;
• sortirana zelena zelenjava - 1 dess. žlico.

Kuhanje:

1. Kuhan piščanec za razstavljanje posameznih vlaken. Pošljite jih v globoko skodelico skupaj z fižolom in vso paradižnikovo omako iz pločevinke. Dobro sestavite sestavine.
2. Suluguni je najprej prečkal. Nato razstavite posamezna vlakna. Če je bil sir zelo slan, ga lahko namakate v vodi pol ure.
3. Avokado čisti od vseh presežkov. Preostanek ubijanja z mešalnikom, skupaj z zelišči, začimbami in citrusi sveže.
4. V veliki meri odtrgajte listje zelene solate. Razširite jih na ploščo. Vsebino vlaknin iz pan in sira dopolnimo.
5. Zalijte avokado omako čez predjed.

To izvirno solato lahko služi tako toplo kot hladno.

S sirom

Komponente:

• avokado - 1 kos;
• paprika v različnih barvah - 2 kosi;
• kumara - 1 velika;
• limona - polovica;
• kozji sir - pol kilograma;
• olive - 1 lahko;
• jajca - 2 kosi;
• olje, sojina omaka, zelenica.

Kuhanje:

1. Zelenjava očiščena od vsega odvečnega. Uniči na koščke. Takoj jih položite na veliko ravno ploščo.
2. Z lupino avokada odstranite kost. Grobo nasičite ostalo. Potresemo z limoninim sokom. Daj na vrsto zelenjave.
3. Surova jajca mešajte z malo vode. Ogrejite omlet na majhno količino rastlinskega olja. Hladi in razrežemo na trakove.
4. Razdelite rezine jajčnih palačin na druge izdelke.
5. Zadnji delci oljk in velikih kvadratov sira.

Pripravljeni so za prelivanje solate sojine omake in potresemo s sesekljanim zeliščem.

Zdrava zelena solata

Komponente:

• avokado - 1 kos;
• kumar - 1 kos;
• zelene stebla - 2 kosi;
• lok - 1 glava;
• limona - četrtina;
• "peking" - 250 g;
• sortirana zelišča - 60 g;
• oljčno olje - 3 dess. žlice;
• sol in poper.

Kuhanje:

1. "Peking" drobno sekamo in se zmešamo z majhnimi kosi kumare.
2. Nalijte v skupni skledo in drobno sesekljano zeleno.
3. Dodajte kocko z avokado na kocke. Triturate s sesekljano zelenjavo.
4. Mleto cepimo s čebulo in prelijemo limonin sok. Počakajte 8 do 10 minut, nato jo stisnite in ga pošljite v solato.
5. Po okusu zmešajte vse, sol in poper.

Preden vzamete vzorec, se pustite, da solata sedi za četrtino ure na hladnem mestu, tako da vse njegove sestavine "ustvarijo prijatelje".

Vsak prigrizek z dodatkom avokada se ne sme opraviti vnaprej. Ta sestavina hitro postane temnejša in postane neprijetno v videzu. Da bi se to izognili, medtem ko so rezali druge komponente solate, kosi avokada brez kože je treba posuti z apno / limoninim sokom.