Za nekatere ni znano, kdo je prišel s salado "Nežnost" s piščancem v času Sovjetske zveze. Vendar pa je od svoje ustanovitve posoda pripravljena v skoraj vseh domovih za počitnice ali ob koncu tedna. Zdaj lahko najdete različne različice zelene solate z dodatkom gob in suhega sadja. Predjed je napolnjena s tradicionalno majonezno omako, ki bo, če je kuhana sami, uporabna in nizko kalorična.
Klasična solata "Nežnost" s piščancem
V klasični izvedbi je posoda pripravljena iz:
- piščančji file - 400 g;
- 3-5 jajc;
- čebula, korenje - 1 kos;
- trdi sir - 90 g;
- majoneza - 100 g;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Piščančje meso operite, počasi kuhajte in sekite. Svež čebulo, rezano kot mletje, vlijemo vročo vodo in pustimo nekaj minut, da se odpravi grenkobe.
Grate kuhana jajca, ne pozabite, da pustite 1 rumenjak za dekoracijo.
Sesajte sir in korenje z višjo.
Vsi izdelki so položeni v plasteh - v obliki ali poljubno na posodi. Prvo, hladne rezine z začimbami in majonezno omako, po stisnjeni čebuli, jajci, korenček, omako, začimbe in sir. Na vrhu solate, posuta z naribanim rumenjakom.Nastala količina sestavin je dovolj za več malih prigrizkov.
Z dodatkom suhih sliv
Izboljšati okus tradicionalnih prigrizkov bo pomagal nekaj dodatnih komponent. Salata "Nežnost" s piščancem in suhimi slivami je pridobljena ne le okusno, temveč tudi privlačna.
Pripravljen je iz:
- piščančji file - 300 g;
- suhe slive - 150 g;
- jajca - 2-4 kosov;
- sveže kumare - nekaj malih;
- orehi - 6 kosov;
- majonezna omaka;
- zelenja.
Meso je treba kuhati v slani vodi in razrezati na majhne trakove. Ko preostalo vodo lahko uporabite kot juho za kuhanje drugih jedi. Kuhani rumenjaki s vevericami in kumaricami so razrezani na majhne kocke. Vrela voda vlije pravilno količino suhih sliv, jedrca so zdrobljena z nožem.
V primerni posodi so postavljeni izdelki v plasteh. Prvič, meso in majonezno mrežo, po sesekljanih suhih slivah, orehov in malo omake. Sledijo še jajca in kumare. Na vrhu je vse lepo prekrito z majonezo v obliki ruševin, posuta z rumenjakom na vrhu. Na straneh so postavljene zelene kumare in nekatere zelenice.
Recept z gobami in piščancem
Do 8. marca ali vsakega drugega počitka elegantno služi solato z gobami in piščancem,ki bo odličen dodatek k praznični mizi.
Pripravljen je na podlagi:
- šampinjoni - 400 g;
- trdi sir - 250 g;
- kuhani beljaki in rumenjaki - po 3 kosi;
- perutninsko meso - 500 g;
- čebula;
- omako.
Meso zavrite, ločeno od kosti, če ni filet. Odrežite ga na majhne koščke. Frite gobe s čebulo do utrujenosti, rešite siri s kuhanimi jajci na ognju z majhnimi celicami.
Vsi izdelki so enakomerno porazdeljeni. Po tem, ko se na posodo (del), omako, nekaj soli in začimb položi plast mesa. Naslednje gobe s čebulo, omako, sirom in beljakovinami. V istem zaporedju se ponovijo naslednje plasti. Top solata posuta z naribanimi rumenjaki, rahlo infuzijo in služi mizi.
Z ananasami in piščancem
Zaradi slojevitega prikaza izdelkov in dobre impregnacije se solata s piščancem in ananasom ustalita v ustih.
Če želite, da se zalogi:
- piščančje prsi - 350 g;
- čebula;
- jajca - 6 kosov;
- konzervirani ananas - 450 g;
- sir - 180 g;
- kisla smetana in majoneza - pri 0,5 st .;
- česen - 4 stroka;
- sol, poper;
- kis - 8 ml.
Jajca in dojka se kuhata ločeno. Čebula je zdrobljena in kisla v kisu, ananas se razreže na kocke, siri na robu.
Na dnu velike plošče je postavljeno meso, malo soli s poprom in omako iz kisle smetane, majoneze in majhne količine česna. Top čebulo, jajca, sol po okusu in omako. Naslednji prihaja sir, nekateri prelivi in ananasa v pločevinkah. Preden se postrežemo, priporočamo, da se solata namakate. Solata s piščancem in ananasom je bolje položiti v snemljive oblike - tako se bo izkazalo za bolj privlačne.
Kako kuhati z kumaricami?
Cenovno ugodna hrana, bogata vitaminska sestava - solata s piščancem in kumarami bo pripomogla k dopolnjevanju menija, kar bo postalo bolj praznično.
Priprava jedi:
- piščančja celuloza - 430 g;
- kumare - 3 kosi;
- piščančja jajca - nekaj kosov;
- čebula - 2 majhna glava;
- trdi sir - 120 g;
- sol, majoneza.
Marinate meso v vaših najljubših začimb, zaviti v folijo in pečemo na 200 stopinj 40 minut. Kuhljajte jajca, posušite zelenjavo. Pobeljena čebula v vodi ali kisu, sir sira.
Sesekljano meso dajte na posodo, (del), čebulo, sol in obleko z omako. Po jajcih, kumarah, prelivu in preostalih hladnih kosih. Vse to se vlije z majonezo, posuta s sirom.
Za dekoracijo je treba tudi kumare olupljene in razrezati na tanke rezine. Ploščo potegnite v valj in se razprostri na celotno površino solate. Če želite, lahko dodate škrge peteršilja in koperja.
Pri dimljeni piščanci
Predjed je pripravljen iz:
- dimljeno piščančje meso - 280 g;
- jajca - nekaj kosov;
- sveži šampinjoni - 280 g;
- čebula;
- jabolka;
- trdi sir - 280 g;
- suhe slive - peščica;
- kumare - 3 majhne zelenjave;
- sesekljani orehi - malo več kot pol kozarca;
- koper, peteršilj;
- rastlinska maščoba, majoneza.
Gobe sežemo in popržimo s čebulo v rastlinski maščobi. Piščanec s slivami in jajci se zdrobijo, kumare se razrežejo v majhne palice. Olupljeni jabolčni in sirni rešetki, fino sekanje zelenice.
Meso plasti, suho sadje, toast, zelenjava, jabolka z orehi, jajci, kumar in nariban sir. Vse je omako z omako, nekatere začimbe lahko dodamo po okusu. Predjed je zdrobljen z zdrobljenimi oreščki. Solata z gobami in dimljenim mesom se pripravi v manj kot 30 minutah. Izkaže se bogata, okusna jed, še posebej, če sami kadite meso in kuhate omako.
Praznična možnost s kozicami
Križa v prigrizku ni edini dragi izdelek. To je pogosto dopolnjen z avokadom, parmezanom, eksotično sadje za jed je izkazalo, okusno in res praznično. Vendar, če želimo, da je mogoče upravljati bolj dostopnih sestavnih delov, ki ne bodo vplivale na končni rezultat, vendar ne vsebino torbici.
Za kuhanje je vredno založiti:
- olupljeni škampi - 250 g;
- krakovne palice - 250 g;
- krompir - nekaj kosov;
- sveže kumare - 2 drobno sadje;
- piščančja jajca - nekaj kosov;
- trdi sir - 90 g;
- sol, majoneza.
Krompir "v uniformi" skuhamo, lupine in sesekljajte uporabo plovec. Grate kuhana jajca storite enako s paličicami. Kumare cut fino ali naribamo, kozice kuhamo v skladu z navodili. Ko se bo morska hrana pripravljena, ki jih vodijo skozi mlinom za meso ali drobno nasekljamo. Sirni proizvod se podrgne na reber z velikimi luknjami.
Daj v plasti krompirja, malo omake, jajca, rakovic mesa z majonezo. Naprej, kozice, kumare, sir. Vsak sloj je prevlečen z majonezo, dodamo ga po želji. Salata je posuta z rumenjaki in okrašena z zelenimi kozicami.
Solata "Nežnost" s piščancem in prekajene skuše
Priprava posode na podlagi:
- kuhano perutninsko meso - 280 g;
- file dimljenega skuša - 160 g;
- kumara;
- suhe slive - 130 g;
- majonezna omaka;
- jajca - 5 kosov;
- sol.
Ribe in meso so drobno sesekljane, kumare so zdrobljene z nožem. Predpripravljene suhe slive, razrezane na majhne koščke, razrežite jajca.
Lay out v plasteh, promazyvaya vsak obleko: kos mesa, kumare in preostalo meso. Naslednje so slive, jajca in skuše (pustite odprto brez omake). Pustite, da se namakate 60 minut, nato pa služite.
