Nežna solata - 9 okusnih kuharskih receptov doma

Lahka, vendar hranljiva solata "Nežnost" je primerna za praznični dogodek, pa tudi za vsakodnevno večerjo. Prijetna mehka barva posode in edinstven občutljiv okus dajo vsem spomladansko razpoloženje.

Klasični recept za solato "Nežnost"

Kaj morate storiti:

• mlečni sir - 0,2 kg;
• majoneza po okusu;
• piščančji file - 0,5 kg;
• česen - 2 stroka;
• korenček - 2 kosi;
• jajce - 6 kosov

Fazna priprava:

1. Stisnite olupljene rezine česna prek stiskalnice, zmešajte krompirja z majonezo in premešajte.
2. Kuhamo filete v predhodno nasoljeni vodi, dokler ne kuhamo.
3. Izvlečemo jih na ploščo za sekljanje, odrežemo majhne kocke.
4. Prvo plast piščančjega mesa razporedimo na ravno ploščo, na vrhu namazamo česnovo omako.
5. Vzporedno s piščancem kuhajte jajca, odstranite lupino iz blata.
6. Dva rumenjaka očistita pravočasno in vsa ostalo grundirata. Na majonezo bodo šli naslednji sloj.
7. Olupljene korenje se predelajo na graterju z majhnimi povezavami. Razdelite hrib na dve polovici. Prvo polovico korenja položite v tretjo plast in pokrijte z naribanim sirom.
8. Sesekljano majonezo dodajte na sir in ponovite sloje preostalih sestavin.Z vrha je treba zmešati omako in posuti z naribanimi rumenjaki.
9. Posodo lahko okrasite z nekaj škrgami peteršilja in ji služi.

Kuhanje s slivami in piščancem

V tem predjedu sladek okus suhih sliv je čudno združen s pikantnim okusom piščanca. Bodite prepričani, da poskusite!

Potrebovali boste:

• mleti mleti poper po okusu;
• peščica orehov - 50 g;
• piščančje meso - 0,2 kg;
• majoneza - 100 g;
• jajce - 2 kosi;
• suhe slive - 75 g

Recepti s slive in orehi korak za korakom:

1. Piščančja prsa in dve jajci predhodno kuhajte v ločenih lončkih.
2. Pripravljene in luščene kokošje jajce razstavite v beljakovine in rumenjake.
3. Iztrebimo jih, ne mešamo jih na večjo in jih položimo v različne sklede.
4. Na majhne kvadratke izrežite kuhanih prsi.
5. Nanesite sveže slive pod slitino in ga razrežite na kocke.
6. Zrnice orehov vlijemo v globoko skodelico in jih z vrtljivim zatičem pretvorimo v majhne drobtine.
7. Ostanek je, da zberemo plasti solate. Prva plast je piščančje kocke, jih prelijete z omako iz majoneze.
8. Nato izločite koščke sliv in predelajte z majonezo.
9. Tretji sloj postavlja orehe.
10. Napolnite oreščke z naribanim jajčecom in namakajte v majonezi.
11. Zadnji so rumenjaki, naredimo impregnacijo majonezne omake.
12. Zaprite 15 minut v hladilniku in uživajte v mehkem, občutljivem okusu. Bon appetit!

S paličicami

Svetla barva palic z rakom bo svetlobni solati praznični videz in nov okus.

Seznam sestavin:

• dve korenčki;
• krakovne palice - 200 g;
• sveži koper;
• tri jajca;
• ščepec soli;
• sir - 90 g;
• majoneza - 80

Fazna priprava:

1. Roko iz rakov vzemimo iz hladilnika in jih brez odtaljevanja obdelamo na večje.
2. Takoj jih položite v posodo solate in prelijte majonezno omako.
3. Ponavljamo isti postopek s sirom in ga prelijemo po sloj majoneze.
4. Vbrizgajte korenje vnaprej v stanje mehkobe, odstranite kožo in mletite na večji.
5. Daj ga na sir, pokrij omako.
6. Vzporedno s korenjem, zavrite jajca, jih razdelite v rumenjake in beljakovine, jih ločite skozi rdeče.
7. Poleg plasti korenčka so beljakovine, ki uporabljajo majonezo.
8. Na vrhu solate razpadajo rumenjaki in sesekljan koper.
9. Da se hrana ne razpade, jo odpremo v hladilnik 2 uri.

Preprosta predjed s šunko

Če nimate časa, da kuhamo meso, potem samo posnemite pripravljeno pršut.

Potrebovali boste:

• koruza - polovica posode;
• šunka - 0,3 kg;
• sol po okusu;
• jajce - 3 kosov;
• ščepec črnega popra;
• spomladanska čebula in koper;
• sveža kumara - 2 kosi;
• majoneza po okusu.

Kako narediti solato s šunko:

1. Jajca postavite v posodo z vodo in kuhajte 10-15 minut, dokler niso popolnoma kuhana.
2. V tem času izrežite košček šunke na kocke z nožem.
3. Odstranite skorjo iz kumaric, jih opere in jih razrežite na majhnih trgih.
4. Fino mleto olupljeno piščančje jajce.
5. Prevažajte predelana živila v globoko posodo solate.
6. Iz kozarskega kozarca prelijemo sok, polovica koruze pa se kombinira z sestavinami v solatni skledi.
7. Ostanek je, da vlijemo majonezno omako, prelijemo sol in poper. Poleg tega lahko rezano sesekljano zelenjavo, kot so puščice čebule ali kopra. Na mizi lahko postrežejo lahke pomladne jedi.

Salata "Nežnost" z gobami in piščancem

Sestava recepta:

• sol - 4 g;
• pet piščančjih jajc;
• ena čebula;
• mlet poper - 3 g;
• perutninski file - 0,4 kg;
• šampinjoni - 0,4 kg;
• trdi sir - 0,2 kg;
• olje rastlinskega razreda - 15 ml.

Kako pripraviti solato z gobami in piščanci:

1. Odstranite lupine iz žarnice in jih nožite.
2. Sveže gazirane gobe tanke trakove.
3. Kosi sira so naribani z majhnimi povezavami.
4. Olje segrejte v posodo, nalijte šampinjone s čebulo in kuhajte 10 minut. Ne pozabite dodati sol in črni poper.
5. Hkrati kuhajte jajca v ponvi. Odstranite lupino iz ohlajenega izdelka. Za različne skodelice položite belce in rumenjake.
6. Obrišite beljakovinski del na večjem delu in z vilico gnetite rumenjake v drozlu.
7. Razkuhani piščančji file razvrstimo v vlakna.
8. Zdaj zbiramo prigrizek v tem zaporedju: meso, ocvrto čebulo in gobe, beljakovine, nariban sir, rumenjake. Vsaka plast izdelkov je impregnirana z majonezo, razen zunaj. Ostati mora rumeno.

Z ananasom

Seznam sestavin:

• Ananas - 1 kositer;
• majoneza - po okusu;
• sir - 140 g;
• ščepec soli;
• jajce - 4 kosi;
• sveža zelenica;
• piščančje noge - 0,3 kg;
• ščepec črne mletega popra;
• koruza - 1 pločevinka;
• čebula - 1 kos.

Kako pripraviti nežno solato s piščancem:

1. Praženo piščančje meso se razreže s tankimi trakovi.
2. Sesekljani kosi s sirom.
3. Narejene piščančje jajce z nožem natančno sesajte.
4. Odcedite koruzni sok iz kozarcev, rezine ananasa na rezine.
5. Česamo čebulo z vrelo vodo, po 4 minutah prelijemo tekočino.
6. Združite sesekljane izdelke in koruzo v lepi globoki skledi, dodajte poper, majonezo in sol. Dobro premešajte in služite za večerjo.

Z jabolkami

Ta recept je za tiste, ki ljubijo kisle jedi.

Glavne sestavine recepta:

• kis - 5 ml;
• krakovne palice - 8 kosov;
• majonez - 95 g;
• Kislo jabolko - 1 kos;
• ščepec črnega popra;
• gomolji krompirja - 4 kosi;
• voda - 0,1 l;
• čebula - 1 kos;
• ščepec soli;
• korenček - 1 kos.

Navodila korak za korakom:

1. Rešite predelani kuhani olupljeni krompir in rezine kislega jabolka.
2. Crab palice spremenijo v tanko slamo.
3. V skledi napolnjena z vodo, kis in prelijemo črnega popra. V tej slani slani 10 minut peljemo čebulo.
4. Ločite bele in rumenjake z razrezom.
5. Izmenjati je treba solatne sklede: krompir, sesekljana česana čebula, jabolka, slamice palčk, proteinov. Zadnji sloj je zamazan z majonezo in na njej prelijemo rumenjake.
6. Sesekljane sesekljane zelenice. Okusna prigrizek je pripravljen.

Piščanec in kumare solata

Kaj morate storiti:

• sol - 10 g;
• sveže kumare - 0,2 kg;
• čebula - 50 g;
• trdi sir - 90 g;
• jajce - 2 kosi;
• majoneza - 110 g;
• perutninski file - 0,3 kg.

Algoritem ukrepov:

1. Jajca in filete morate kuhati.
2. Čebula, rezana v obliki semiranj.
3. Prestavimo ga na skodelico in dodamo vrelo vodo. Po 5 minutah odstranite tekočino.
4. Pelatne kumare so sesekljane na majhne kocke.
5. Preskočite piščančja jajca skozi reko.
6. Pretvori piščančji file v majhne kvadratke. Sestavine sira se obdelujejo z večjo.
7. Formuliramo posodo v plasteh: pol koščkov piščanca, čebule, majoneze, jajc, kumar, majoneze, preostalega fileta, majoneze in sira.

Z lignji

Komponente recepta:

• polovica čebule;
• orehi - 10 g;
• lignji - 4 kosi;
• majoneza po okusu;
• kumare - 2 kosi;
• sir - 95 g;
• dve jajci.

Pripravite korak za korakom:

1. Odsesajte lignje, jih odstranite s kože.
2. Prinesite vodo do vrenja, izpustite morske jedi 2 minuti, nato pa jih odstranite na razdelilno ploščo in se ohladite. Odrežite jih v trakove, jih položite na dno solate.
3. Grate kuhana jajca, dodajte lignji.
4. Naredite isto s svežimi kumarami.
5. V obliki slame, siri polovico čebule in ga razširimo v solato.
6. Potresemo nariban sir na vrhu, prelijmo majonezo in potresemo sol. Vse premešajte in servirajte.