Želva Solata - 7 okusnih receptov

Bug Solat je odličen prigrizek za vse počitnice. Prvotni srčni utrip šokira s čudovitim okusom in nenavadnim videzom.

Klasična solata

Seznam receptnih sestavin:

• šest piščančjih jajc;
• tri rdeče jabolke;
• majoneza - 50 g;
• sir - 240 g;
• sol - 1 ščepec.

Fazna priprava:

1. Iz jabolk strgamo tanko kožo, izrežemo jedro s semeni. Preostalo jabolčno meso se razreže v tanke trakove. Za takšen namen je najbolje izkoristiti kislo-sladko sorto jabolk.
2. Slado premaknemo v skledo in nalijemo majhno količino majoneze, premešamo.
3. Chop sir v popolnoma isti slamici kot jabolka. Nalijte jo v drugo skledo in dodajte tudi majonezo.
4. Kuhajte za 12 minut piščančjih jajc, počakajte, da se ohladijo in razrežite 4 proteine ​​v trakove. Daj majonezo.
5. Odstranite rumenjake v ločenem vsebniku in jih posušite z rezilom.
6. Ostanek je tvoriti solato, ki določa vse izdelke v plasteh.
7. Polno skupno število jabolk razdelimo v majonezo na dnu ravne posode.
8. Razširite polovico sira na njih. Potem so še jabolka in sir.
9. Po njih razdelimo beljakovine in sijaj posujemo s sesekljanim rumenjakom.
10. Eno kuhano jajce ostane nedotaknjeno.Iz njega bomo naredili glavo buga. Izrežite mu usta in ga dajte v solato.
11. Ugotovite, kje bodo oči postavljene, namažite ta del z majonezo in pritrdite perverzne paprike.
12. Tace živali so lahko prikazane v polovicah kuhanih jajc. Ta lepota je še vedno na mizi.

S suhimi slivami in orehi

Potrebovali boste:

• štiri jajca
• sir - 0,1 kg;
• suhe slive - 60 g;
• perutninski file - 0,2 kg;
• sol - 5 g;
• oreški - 45 g;
• čebula - 0,15 kg;
• jabolka - 0,25 kg;
• majonezna omaka - 80 g

Kako pripraviti želatino solato:

1. Piščanca kuhamo do razpisa. Ne pozabite dodati soli. Ohlajeno meso je narezano z nožem.
2. Čebula fino se razpade, nalijemo v skodelico in vlijemo v vrelo vodo. Po 10 minutah odstranite vročo vodo, sperite čebule v hladni vodi. Tako v solati ne boste občutili okusa grenkobe.
3. Ločeno kuhajte rumene beljakovine z rumenjaki
4. Oreščke smo razdelili na koščke. Nekaj ​​kosov je treba pustiti v enem kosu.
5. Rezite seželjke z nožem. Jabolka in sir potekata skozi reko z majhnimi povezavami.
6. Razpršite ovalno na ravno solato skledo, veverice, solite jih in prelijete z majonezo.
7. Naslednji korak bo piščanec, majoneza in posuta s čebulo.
8. Naprej - plast jabolk, napol vodo z majonezo. Nato nariban sir, predelana majoneza. 20 gramov sira je treba pustiti, da okrasite prigrizek.
9. Solo končamo z naribanimi rumenjaki z majonezo.
10. Potresemo z orehi. Obrezovalec razkrije lupino želve.
11. Preostale oreške delimo na polovice in oblikujemo solatne tace, namazamo glave s naribanim sirom, oblikujemo oči iz dveh graha popra.

Kuhanje z dodatkom grozdja

Če dodamo nove sestavine, kot je grozdje namesto orehov, dobimo različne različice želvaste solate, ki izgledajo povsem drugače.

Potrebni izdelki:

• eno jabolko;
• ena piščančja prsa;
• pol limone;
• belo grozdje - 0,2 kg;
• majoneza - 140 g;
• štiri jajca;
• ena čebula;
• sir - 110 g;
• dve listi zelene solate.

Navodila korak za korakom:

1. Kuhano piščančje meso seka majhne koščke.
2. Olupljene čebule na kocke. Za 5 minut v njih prelijte vrelo vodo, nato nalijte vročo vodo in prelijte sok pol polovice limone v čebulo.
3. Kuhana jajca, ki se izvajajo skozi reko z majhnimi povezavami. Enako naredimo s koščkom sira.
4. Kisle jabolke, olupljene iz tanke lupine v majhne kocke.
5. Hranimo v obliki ovalne oblike in posnemamo želvo. Vsaka plast zelene solate ne pozabi na prelivanje majonezne omake. Najprej pripravite koščke piščanca, nato pa izmenično čebule, jabolčne rezine, piščančja jajca in mlečni sir.
6. V tej obliki si solato pustite na hladnem 2 uri.
7. V tem času lahko vsako grozdje izrežete na dve rezini.
8. Izvlecemo solato, pokrijmo vrh z grozdjem, ustvarimo glavo sira in pustimo poleg njega tudi solatne liste.

Solata "Turtle" z gobami

Potrebovali boste:

• sol po okusu;
• dve jabolki;
• piščančji file - 250 g;
• gobe - 0,2 kg;
• čebula;
• trdi sir - 140 g;
• tri piščančja jajca;
• peščica orehov;
• majonezna omaka - 55 g.

Algoritem ukrepov:

1. Uporabite nož za mletje olupljene čebule in kuhanega perutninskega mesa.
2. Gobe, narezane na kocke, se ocvrtijo v olju v olju do mehkega.
3. Razdeljene kuhane belice in rumenjake in jih rešite.
4. Enak postopek izvajamo z jabolki in sira.
5. Ovalni drsnik pripravite kuhane sestavine recepta na ravno posodo solate: beljakovine, gobice, čebulo, piščančje meso, naribana jabolka in sir iz mleka. Vsako plast je treba zdraviti z majonezo.
6. Vrh solate je nariban rumenjak, na vrhu katerega se iztisne mrežna majica, ki je okrašena z polovicami orehov.
7. Sestavimo glavo želve iz jajčnega beljaka. Vlogo oči opravljajo dve žganci.
8. Pustite posodo, ki jo hranite v hladilniku za nekaj ur, in služijo za zdravljenje na mizi.

Pri dimljeni piščanci

Kaj morate storiti:

• limonin sok - 15 ml;
• sir - 0,1 kg;
• majonezna omaka - 200 g;
• eno jabolko;
• dimljena piščanec - 0,2 kg;
• ena solata;
• štiri jajca;
• ena čebula;
• orehi - 0,1 kg.

Kako narediti solato želva s piščancem in orehi:

1. S kuhanimi jajci odstranite lupino, dajte bele in rumenjake v različne skodelice in mletite na različnih graterih.
2. Z dimljenim piščancem odstranimo kožo, meso razrežemo na kocke.
3. Čebulo, sesekljan v drobtinko, dve minuti v posodo z vrelo vodo, nato prelijemo zelenjavo s hladno vodo. Sperite limonin sok na oprano čebulo.
4. Iz jabolka odstranimo njen osrednji del in lupino ter jo prenesemo skozi rezano celulozo.
5. Začnemo zbrati solato v plasteh. Beljakovine, piščančje vlaknine, rezine čebule, naribano jabolko, rumenjake in veliko sira.
6. Vrh jedi je okrašen z maticami. Mi sestavljamo želvo glavo.

Ananas recept

Potrebovali boste:

• 10 orehov;
• perutninski file - 250 g;
• kositra ananasa;
• štiri jajca;
• kisla smetana - 65 g;
• čebula - 1 kos;
• peščica svežih zelenjadnic;
• sir - 90 g;
• sol in začimbe po okusu.

Algoritem priprave:

1. Opran piščančji file kuhamo v vodi, jo predhodno solimo in dodamo začimbe 20 minut.
2. Olupljajte čebule z vrelo vodo in počakajte eno minuto v skledi hladne vode.
3. Ananasovi prstani na majhne kocke. Naredite isto z ohlajeno piščancem.
4. Tri kuhana jajca, razdeljena na rumenjake in beljakovine. Četrto kuhanega jajca bo v prahi.
5. Solata sestavljajo plasti, ki se ponovijo dvakrat. Zato je vredno pred-razdeliti vsako sestavino na polovico.
6. Začnemo sestavljanje hrane z beljakovinami, potem pa piščanca, čebule, rumenjake, sir, ananas. V istem zaporedju se ponovijo naslednje plasti.
7. Še tvorijo tace in polovice orehov v obliki celega jajca.
8. Preostali oreški okrasijo vrh posode.
9. Okoli solate položi zelenjavo in služi gostom na mizi.

Solata "Turtle" z govedino

Sestava recepta:

• majonezna omaka - 70 g
• Apple - 1 kos.
• goveje meso - 0,2 kg;
• suhe slive - 0,1 kg;
• čebula;
• matice - 0,1 kg;
• štiri jajca;
• kos sira - 40 g

Pripravite korak za korakom:

1. Kuhajte, dokler ne postanete žito. Voda, v kateri vre, prelije sol.
2. Čebulno česanje in nekaj sekund v vreli vodi.
3. Kuhana jajca očistimo, razdelimo v rumenjake in beljakovine in ločeno nasekljamo v drobtinico.
4. Slane rezine oprane in matice.
5. Jabolko se prevaža preko velikega grata in sira - skozi majhen grater.
6. Hrana je sestavljena iz plasti: mesnih vlaken, čebule, beljakovin, naribanega jabolka, kosov piščančjega rumenjaka, sira. Vsak izdelek je zamazan z omako iz majoneze.
7. Okrasimo posodo, tako da je videti kot želva, oreščki in nariban sir. Bon appetit!