Riževa kaša - 8 okusnih receptov, kako kuhati

Priljubljenost riža je zaradi njegove uporabe v različnih jedeh, tako prvi kot drugi. Vendar Najbolj znana in poznana že od otroške jedi - okusna riževa kaša, za pripravo katerih je treba zapomniti in spoštovati deleže, čas in vrstni red delovanja.

Klasična riževa kaša z mlekom

Mlečna kaša iz oddaljenega otroštva, za pripravo 4-5 obrokov, ki bo zahtevala:

  • okroglozrnati riž - 200 g;
  • voda - 500 ml;
  • mleko - 500 ml;
  • sladkor - 60 g;
  • maslo - 5 g na posodo;
  • sol - ščepec.

Za pripravo zdrave zajtrka boste potrebovali posodo za emajl in naslednje korake:

  1. Riž speremo v prosojnost in ga položimo v ponev s hladno vodo.
  2. Vsebina se prenese na vrenje, po kateri se intenzivnost ognja zmanjša na minimum.
  3. Kaša se skuhamo, dokler se tekočina ne konstantno ne upari z nenehnim mešanjem, da bi se izognili pritiskanju žita na dno.
  4. Mleko kuhano v ločeni posodi se vlije v kašo.
  5. Mlečna kaša se ponovno pripelje do vrenja, nato pa se ogenj zmanjša.
  6. Kuhanje, med katerim dodamo sladkor in sol, se nadaljuje, dokler izdelek ni pripravljen, določen za zob: če je riž mehak, ga lahko odstranite iz ognja.

Pozor! Riževa kaša na mleku v lončku se izkaže, da ni nič manj okusna, ne da bi zahtevala stalno prisotnost: vse sestavine se dajo v skledo, multookooker pa se doda v način mlečne kaše. Po pisku je zajtrk za mleko z rižem pripravljen za mizo.

Kako kuhati mlečno riževo kašo?


 

Ventilci bolj tekoče mlečne kaše lahko uporabite zgornji klasični recept, vendar s povečanjem volumna vode za 100 ml in mlekom, odvisno od želje: manj potrebne konzistence, več mleka je treba dodati.

Pomembno je! Stopnjo gostote je mogoče nadzorovati tudi s količino riža, ki ohranja količino mleka in vode iz recepta in zmanjša količino glavne sestavine.

Riževa kaša z rozinami


Drug recept za navadno, na prvi pogled, jedi. Kaša z rozinami je zelo priljubljena pri otrocih. Temeljijo na vrsti izdelkov in metodi priprave iz recepta za klasično mlečno kašo, vendar z dodatkom 100 g rozin, ki je dobro opran in prepojen. Pripravljene suhe jagode dodamo 3 minute pred kuhanjem riža z mlekom.

To je zanimivo: kutya iz riža z rozinami spominska, recept

Kuhanje na vodi


Riževa kaša na vodi z natančnim upoštevanjem razmerij je zelo drobna.

Kuhati idealen obrok za privržence pravilne prehrane Potrebovali boste naslednje izdelke:

  • polirani riž - 200 g;
  • voda - 500 ml;
  • maslo - 50 g;
  • sol - po okusu.

Postopek kuhanja je zelo preprost:

  1. Riž temeljito speremo s tekočo vodo in vrelo vodo.
  2. Slano vodo se prenese na vrenje, kjer se nato zrne zrno.
  3. Po treh minutah, ko se ogreje, se požar zmanjša in riž kuhamo pod zaprtim pokrovom.
  4. Po njegovem nabrekanju olja se dovaja v ponev.
  5. Kaša se še vedno pari pod pokrovom zaprta še 20 minut.

Pomembno je! Riževa kaša na vodi iz drobne strukture je odlična v večjem kuhalniku na način "Žita". Treba je le določiti zgornje sestavine in počakati na zvočni signal, kar kaže na pripravljenost kaše.

Z dodatkom posušenega sadja


Če želite kuhati sladko kašo s suhim sadjem, ki je polnopravni zajtrk, ki zagotavlja dovolj energije za cel dan, lahko uporabite recept za kuhanje riževke na vodi.Dva minuta pred pripravljenostjo posode dodamo 100 g zdrobljenega suhega sadja: suhe hruške, breskve, jabolka, suhe slive, suhe marelice v razmerju po okusu.

Riž lahko zlahka prebavi in ​​popolnoma absorbira telo.

Recept z jabolki


Riževa kaša z jabolkami je še posebej dobra v jeseni in pozimi, ko telo potrebujejo dodatne vitamine.

Za izvajanje tega recepta bo potrebno:

  • okrogel zrn riž - 120 g;
  • voda - 500 ml;
  • mleko - 250 ml;
  • sladkor - 40-50 g;
  • srednje jabolka - 1 kos;
  • čokolada - 2 kosi;
  • sol - po okusu.

Za žitarice z okusom jabolk:

  1. Opran riž postavimo v lonec vode, na srednji intenzivni ogenj.
  2. Riž kuhamo z nenehnim mešanjem, dokler tekočina popolnoma ne izgine.
  3. Nato jo vlijemo v mleko in prinesemo na vrenje.
  4. Olupljeni in kockasto jabolko dodamo rižu, nato pa kašo kuhamo še 3 minute na nizki stopnji toplote.
  5. Pred posodo so na ploščah postavljene čaše iz masla in čokolade.

Z dodatkom buče

Lepa, svetla kaša, ki vsebuje veliko količino hranil, kot nalašč za razkladanje želodca po praznikih.

Če želite ustvariti bučno posodo, boste potrebovali:

  • okrogel zrn riž - 120 g;
  • bučna (olupljena in narezana) - 200 g;
  • mleko - 250 ml;
  • sladkor - 80-100 g;
  • maslo - 70 g;
  • sol - po okusu.

Če želite kuhati riževo kašo z dodatkom buče, morate slediti naslednjim navodilom:

  1. Ločeno kuhano bučo do mehkega, odstranjenega iz vode, ki ni vredno prelivanja.
  2. Opran riž kuhamo v litrih vode, dokler ne kuhamo, zavržemo v cedilu in nato vrnemo v ponev.
  3. Krupa se vlije z mlekom in se vreli.
  4. Na rezine buče kosi, sol, sladkor se vlije v kuhano kašo in dodamo 120 ml tekočine, v kateri se zelenjava kuhamo.
  5. Po 3 minutah je pripravljena riževa kaša s bučo.

Nasvet! Če imate čas, pustite kuhano, pripravljeno, predhodno zavito posodo: posoda postane dišavna, okus pa bolj nasičen.

Srčkan piščančji recept

Rižev kruh s piščančjimi prsmi je dišeča jed z lepo zlato barvo. Zaradi svoje sitosti ta kaša postane sestavni del vsakodnevne prehrane.

Za oblikovanje kašice s piščancem iz 200 g okroglega zrna potrebujemo:

  • piščančje prsi - 500 g;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • sol in začimbe (poper, bazilika, kurkuma, zira) - po okusu.

Pred kuhanjem riža in piščanca se pripravi hrana: opran riž se namoči eno uro, piščančja prsa in čebula se razrežejo na kocke, korenje pa se podrgne na velikem rezilu.

Ko je vse pripravljeno:

  1. Olje se vlije v posodo in segreje.
  2. Rezine piščančjega mesa se dajo v maslo, kateremu dodamo čebulo in korenje po nastanku belkaste skorje.
  3. Meso in zelenjava sta pražena na srednji vročini, dokler niso mehki, začinjeni in soljeni.
  4. Riž, iz katerega se voda vleče vnaprej, je postavljena na meso in rastlinsko maso.
  5. Po tem, ko je riž namočen z maščobo in postane prozoren, se v posodo nalije vroča voda, riž pa je skrit pod vodo za 1,5 cm.
  6. V 15 minutah, med katerim je treba kuhati kašo, se postopek stalno spremlja: riž lahko zgori, če voda pred časom izhlapi.

Nasvet! Podobno posodo ne smete vročiti takoj po zaključku kuhanja, po 15 minutah, ko se je riž rahlo ohladil, bo kaša postala bolj dišeča.

Z zelenjavo

Riž z zelenjavo je odlična jed za okusno sočno meso.Toda jed je mogoče služiti tudi neodvisno kot pusto moko, kar je pomembno za religiozne ljudi med Lentom.

Za izvedbo zahtevanega recepta:

  • dolgozrnat riž - 200 g;
  • voda (vrela voda) - 400 ml;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • zeleni grah - 100 g;
  • oljčno olje - 50 ml;
  • sol in začimbe (poper, bazilika, žafran, koriander, paprika) - po okusu.

Da bo ta obrok hranljiva posoda:

  1. Oljčno olje vlijemo v globoko skodelico, na kateri se 5 minut pečemo sesekljano čebulo in korenje.
  2. Še 5 minut je dodal grah.
  3. Mešanica se nasolja, začinjena.
  4. Vsebina vrha je enakomerno razporejen riž in vlije vrelo vodo.
  5. Riž z zelenjavo kuhamo 15-20 minut na nizki temperaturi, dokler tekočina popolnoma ne izgine.

Pomembno je! Vsako zelenjavo se doda rižu: konzervirana koruza, brokoli, zeleni fižol in drugo.

Tako je okus riževe kaše, ki ga je vsakogar poznal že od otroštva, mogoče spremeniti brez priznanja z uporabo pomožnih izdelkov. Rižne jedi, ki so lahko sladke, prehranske, srčne, bodo privlačne za odrasle, ne glede na spol in otroke.


Kategorija