Barley Float - 7 Okusen recepti

Zamenjava riževih zrn z bisernim ječmenom, lahko spremenite okus pilau. Taka jed je postala bolj uporabna in nasičena z velikim številom elementov v sledovih. Ponujamo raznovrstnost menija s pripravo piščanca ječmena.

Jermenski pilaf z mesom v kotlu

Klasična kuhanje je plovilo z jagnjetino. V posodo ni delovala suha, priporočamo dodajanje maščobnega repa.

Sestavine:

  • meso - 550 g;
  • sol;
  • Ječmen - 2 skodelice;
  • vroči poper - pod;
  • Korenček koren - 1 kos;
  • začimbe;
  • maščobni rep - 100 g;
  • barberry - 0,5 tsp;
  • čebula;
  • zira - 5 g;
  • česen - 3 stroka.

Ukrepi:

  1. Sesekljane kurdyuchny maščobe, da se dajo v kotel. Fry. Izpostaviti je treba veliko maščob. Spravi se.
  2. Rezano korenje v kotel.
  3. Chop čebulo. Povežite se s korenjem. Pokažite, dokler zelenjava ne postane čudovita zlata barva.
  4. Chop meso. Kosi morajo biti veliki. Vstavi se v kotlino. Fry.
  5. Potresemo s soljo. Vrzi barberry. Položite papriko. Dodaj kumina. Potresemo z začimbami. Nalijte vodo. Ona mora popolnoma zapreti izdelke. Kuhajte pol ure.
  6. Žgano suho perilo. Nalijte v griddle. Fry. Traja tri minute. Prenesi v kotel.Dodajte česna čreda, ki je ni treba očistiti vnaprej.
  7. Potem pojdite na posodo pol ure. Izklopite ogenj in vztrajate pri četrtini ure.

Kako kuhati s piščancem


Perutnina ječmena s piščancem je nežna in dišeča.

Sestavine:

  • posušen koper;
  • kurkuma;
  • piščančje prsi - 2 kosi;
  • curry;
  • korenček - 2 kosi;
  • koriander;
  • piščančja maščoba - 2 tbsp. žlice;
  • česen - 3 stroka;
  • glava velikih čebule;
  • zemlja poper;
  • biserni ječmen - 1,5 skodelice;
  • sol;
  • barberry

Kuhanje:

  1. Da se biserni ječmen med kuhanjem ne razpade, je potrebno zrnato zrno, nato ga postaviti v suho ponev in kalcin 8 minut.
  2. Chop čebulo. Rešite korenje.
  3. Pomikajte se po piščančjih prsih v brusilniku za meso.
  4. Melite maščobe v ponvi. Dodajte pripravljeno zelenjavo. Pet minut kasneje. Dodajte polnjenje. Sol in frit neprestano mešamo.
  5. Dodajte ječmen. Potresemo z začimbami. Nalijte vodo. Tekočina mora biti večja v obsegu kot ocvrta živila. Postavite česna. Pokrij s pokrovom.
  6. V postopku kuhanja ne mešajte. Kuhajte, dokler se vlaga popolnoma ne absorbira v grunde.

Z gobami


Poskusite kuhati pusto pearl pearl pilaf z gobami.Posoda bo privlačna za ljubitelje vegetarijanske hrane. Dobra možnost raznolikosti menija v postu.

Sestavine:

  • maslo - 2 tbsp. žlice;
  • črni poper;
  • zelena stebla - 1 kos;
  • timijan;
  • šampinjoni - 420 g;
  • sol;
  • čebula - 1 kos;
  • peteršilj - 20 g sveže;
  • zelenjavna juha - 1 skodelica;
  • biserni ječmen - 1 vrč.

Kuhanje:

  1. Položite polovico običajnega masla v ponev. Melt. Dodajte oprano žito. Mešajte tri minute. Neprestano premešajte.
  2. Chop čebulo. Grind zelena. Chop šampinjone.
  3. Pridobite ječmen. V olje postavite olje. Napolnite celije in čebule. Fry. Dodajte gobe. Fry.
  4. Postavite ječmen. Nalijte juho. Dodajte vodo, tako da je nivo tekočine višji od izdelkov.
  5. Za vrenje. Spice začimbe. Premešajte. Vreti eno uro. Pokrov mora biti zaprt.
  6. Chop peteršilja. Potresemo posodo. Premešajte.

Pearl ječmen v počasnem kuhalniku


Najlažje je kuhati pilaf v počasnem kuhalniku. Ponujamo kuhamo z dietnim mesom - govedino.

Sestavine:

  • topla voda - 2 večkratna očala;
  • biserni ječmen - več stekla;
  • začimbe;
  • goveje meso - 550 g;
  • sol;
  • korenček - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • čebula - 1 kos.

To je zanimivo: plovni recept v lončku s svinjino

Ukrepi:

  1. Izrežite kos govejega mesa. V skledo z rastlinskim oljem. Omogočite način "Cvrtje". Časovnik je pol ure.
  2. Cut korenček. Za recept potrebujejo kocke. Chop čebule. Pošljite na koščke mesa. 8 minut kasneje.
  3. Postavite ječmen. Sol in potresemo z začimbami.
  4. Nalijte vodo. Omogočite način "Plov". Po koncu načina posoda takoj služi.

Kuhanje v pečici


Čudovita alternativa običajnemu kopanju. Posoda je hranljiva in hranljiva.

Sestavine:

  • Ječmen - 1,5 skodelice;
  • sončnično olje - 5 tbsp. žlice;
  • česen - 6 stroka;
  • svinjina - 420 g;
  • voda - 440 ml;
  • Lavrushka - 3 listov;
  • čebula - 1 kos;
  • začimbe;
  • korenček - 2 kosi;
  • sol;
  • paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje:

  1. Žito žlite z vodo. Pustimo 6 ur.
  2. Rešite korenje. Chop čebulo. Odlepite česna.
  3. Rezano meso. Da se posuši
  4. V kotel postavi zelenjavo. Fry. Dodajte svinjino. Kuhajte četrtino ure.
  5. Potresemo z začimbami. Soljeno. Vrzi Lavrushko. Premešajte. Dodajte ječmen. Nalij v paradižnikov pasti. Postavite česna. Nalijte vodo. Pojdite v pečico.Pokrij s pokrovom.
  6. Pri 200 stopinjah bo kuhalo pol ure.

Goveji recept


Ta recept se razlikuje od običajne pilaf le v zrnju. Odlična uporaba ječmenovih jedrstev, v katerih se jed jedi tudi tistim, ki ne želijo ječmena.

Sestavine:

  • česen - 6 stroka;
  • goveje meso - 850 g;
  • kurkuma;
  • voda - 520 ml;
  • zira;
  • čebula - 3 kosov;
  • sol;
  • koriander;
  • Korenček koren - 2 kosov;
  • suha čilija;
  • rastlinsko olje - 110 ml;
  • Ječmen - 2 skodelice.

Ukrepi:

  1. Žitno napolnite vnaprej in držite 6 ur.
  2. Rezano goveje meso. Toplotno olje v kotlu. Meso postavite. Fry.
  3. Nalijte vodo (polovico). Čreva pod pokrovom približno eno uro.
  4. Chop čebulo. Cut korenček. Preverite stanje mesa. Če mehka - dodajte zelenjavo. Če je gosto - obara več.
  5. Po mesu z zelenjavo 7 minut. Nalijte vodo. Spice začimbe. Soljeno. Česna čreda, ki je bila prej očiščena, namestite.
  6. Vrzi ječmen. Nalijte vodo nad nivojem žita približno centimeter. Pokrij s pokrovom. Kuhajte do mehkih zrn. Izklopite ogenj. Vztrajati 17 minut.

Vegetarijanski pilaf z zelenjavo

Poletne, sočne in svetle možnosti kuhanja.

Komponente:

  • ingver;
  • buča - 120 g;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • Ječmen - 0,5 skodelice;
  • paradižnik - 4 kosov;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
  • čebula - 1 kos;
  • sol;
  • česen - 4 stroka;
  • koriander;
  • zelenjava;
  • Korenček koren - 1 kos;
  • kurkuma

Ukrepi:

  1. Pustite 7 ur žita v vodi. Odcedite tekočino. Nalijte novo in kuhajte ječmen.
  2. Rešite korenje. Chop čebulo.
  3. Rastlinsko olje vlijemo v ponev. Spice začimbe. Premešajte. Daj zelenjavo. Fry.
  4. Chop paradižnika in pošljite v ponev. Pour paradižnikova pasta. Premešajte. Soljeno.
  5. Chop bundev celuloze. Pošljite na pršut. Postavite ječmen. Vrzite česna in sesekljano papriko. Nalijte vodo. Izdelki morajo biti popolnoma pokriti s tekočino.
  6. Vreti 17 minut. Okrasite z zelenjem.