Lavash Pie - 13 kuhanje recepti

Vse vrste pite iz pita kruha - odlična rešitev za tiste, ki si želijo redno privoščiti domače pecivo, vendar ne želijo zmešati s testom. Takšna osnova je popolnoma združena s kakršnimi koli polnili - sladkimi in slanimi. Najbolje je, da izbereš tanko pita kruh za napolnjene pite.

Lavash pita z mleto meso in krompir

Sestavine:

• 1 pakiranje pite na 2 listov;
• poln kozarec kisle smetane;
• sol;
• 650 - 670 g mletega mesa;
• kilogram krompirja;
• 3 velika jajca;
• 2 čebule.

Kuhanje:

1. Kuhajte krompir do mehkega. Pražite čebulo z mleto meso do kuhanja. Mešajte in solite sestavine polnila.
2. Jajca rahlo prelijte s kislo smetano. Po okusu dodamo tudi sol.
3. Vsak list pite razrežemo na dva dela. Vzemite zavihke, da položite "kolačke" v obliki, ki širijo mešanico jajčne kisline in pokrivajo s plastmi mesnega polnila.
4. Zadnji list mora biti brez polnjenja. Preostalo kislo smetano je samo z jajci premešal.

Takšno torto iz pita z mletim mesom je treba pečati pri temperaturi 170-180 ° C pred temenjem. Ponavadi traja približno pol ure.

Recept za enostavno pečenje s piščancem

Sestavine:

• 2 velika pita kruha;
• česen;
• 1 jajce;
• 650 g piščančjega fileta;
• 1 velik paradižnik;
• 1 žlica. maščobni kefir;
• sol;
• sladka paprika in druge začimbe po okusu;
• 100 Mozzarella in dvakrat "nizozemski" sir.

Kuhanje:

1. Piščančje meso zmešajte in ocvrtite do zlate rjave barve. Dodajte čebelje kose in nadaljujte kuhanje hrane, dokler se zelenjava ne mehča.
2. V skledo nariban paradižnik brez kože. Dodajte sol, sesekljan česen in izbrane začimbe s sladko papriko. Polnjenje polimerizirajte 3 do 4 minute.
3. Za prelivanje mleka zmešamo s soljo in jajcem.
4. Dve vrsti sira, da se potresemo.
5. Prvi pita kruh postavite v majhno obliko neenakomerno, tako da se na dnu oblikujejo velike gube. Čopič s prelivanjem, pokrijemo z rezinami piščanca in čebule ter potresemo z dvema vrstama sira.
6. Polnjenje pokrijte z ostalim kruhom pita in znova ponovite sloje polnila. Na enak način postavite drugo podlago.
7. Preostalo kefirsko zmes prelijemo na prihodnjo torto. Zadnji sloj pite naj bo brez polnjenja na vrhu.

Pečica je piščanec in sir pri 180 ° C, dokler ne kuhamo.

Lavash sira v peči

Sestavine:

• 1 paket armenskega lavaša (3 kos);
• Gram 400 "ruski" sir;
• 2 jajca;
• 1 žlica. mleko;
• 1 žlica. l majoneza;
• ½ tsp soli;
• kos masla.

Kuhanje:

1. Vsak od treh krušnih kruh je razrezan na dva dela. Izberite obliko velikosti polovic in jo razgalite z raztopljenim maslom.
2. Lay pločevinke v obliki, promazyvaya vsako majonezo in potresemo z naribanim sirom. Zgornja plast mora biti prazna pita.
3. V prihodnje pecite z mešanico pretepanih jajc in mleka (soljeni).

Pečemo pito s sirom približno pol ure pri 200 ° C.

Sladko pecivo z marmelado

Sestavine:

• 2 listi tanke sveže pite;
• 3 piščančja jajca;
• ½ skodelice tekočega marmelade;
• 1,5 čl. sadni debeli jogurt.

Kuhanje:

1. Jajca so razdeljena na sestavine: biči, ki se penejo in pomešajo z marmelado, združujejo rumenjake s sadnim jogurtu.
2. Lavash plošče na polovici. Vsak del se zmeša z mešanico beljakovin in marmelade, zavita in položi v obliki polža enega za drugim v okrogli oljni obliki.
3. Na vrhu prelijemo mešanico jogurta.

Pecite nekaj dlje pol ure na 220 ° C.

Pita torta s skuto

Sestavine:

• 3 kosi pita kruh;
• do 400 gramov srednjega maščobnega skuta;
• 2/3 čl. granulirani sladkor;
• 2 piščančja jajca;
• 3 tbsp. l maslo;
• 1 žlica. srednje kefir;
• vanilin na vrhu noža;
• 1 velik ščepec cimeta.

Kuhanje:

1. Beat sir iz skute s sladkorjem (razen 3 žlici) v stanje homogene paste. Dodamo topljeno maslo, vanilijo in cimet.
2. Vsaka pita masti del polnila in roll. Vse palice položite v obliki polža v globokem panju. Nestrachno, če se kateri koli od zvitkov razbije, napolni, bo skril vse napake.
3. Preostali sladkor prelijte z jajci in kefirjem. Nastala mešanica pere prihodnjo peko.

Kuhanje pita kruha s skuto v peči pri 190 ° C približno pol ure.

Lazy Apple Strudel

Sestavine:

• 1 osnovni list;
• 4 sladka jabolka;
• cimet po okusu;
• 1/3 čl. beli sladkor;
• 25 g masla.

Kuhanje:

1. Pelite jabolka, se znebite semenskih škatel in si mesite meso na majhne kocke.
2. Kosi sadja vlijemo v ponev skupaj s sladkorjem in cimetom.
3. Ko se jabolka zavre, jih pokrijte s pokrovom in počakajte 8 do 9 minut, dokler ne mehak.
4. Razsipajte krušni pite z raztopljenim maslom in ga pokrijte s sladko posodo. Roll up roll in položite pekač.

Stedelo se 25 minut pri 185 ° C.

Gruzijska torta "Achma" iz pita kruha

Sestavine:

• 250 g armenskega lavaša (tanka okrogla);
• do 200 gramov mozzarella;
• dvojni Suluguni;
• ½ žlica. maščobno mleko;
• 1 jajce;
• 1 peščica lahkega sezama.

Kuhanje:

1. Obe vrsti sira, velika tria in premešajte v skupni jed.
2. Prebite mleko z jajcem in to maso, da razmažite vsak list pite.
3. Vse skupaj napolnite s polnjenjem sira in jih zvite s tesnimi, tesnimi zvitki. Položite jih v okrogle oblike v obliki polža.
4. Od zgoraj, da izlijejo ostanke mleka.
5. Potresemo z achmu sezamom.

Pečica obdelajte 40 - 45 minut pri 170 - 175 ° C.

Kuhanje, polnjeno z gobami

Sestavine:

• kilogram surovih šampanjcev;
• do 200 gramov "nizozemskega" sira;
• 1 veliko jajce;
• 1 čebula;
• 3 pita kruha;
• 1 korenje;
• 1 žlica. kefir;
• 1 sveženj svežih zelenjadnic;
• sol in začimbe.

Kuhanje:

1. Odlepite pečene gobe, posekajte na kocke in jih pokažite s sesekljano zelenjavo, dokler ne pripravite.
2. Dobljeno maso zmešamo z naribanim sirom, soljo, narezanimi zelišči in začimbami.
3. Položite polovice pita v pravokotni obliki na drugem, ki pokrivajo vsak del polnila.
4. Na vrhu nalijte slano mešanico kefirja in jajc.

Pečemo to torto iz pita s pečkami do zlate rjave barve.

Goveja pita torto

Sestavine na 700 gramov govejega mesa:

• 2 armenski lavaš;
• 1 čebula;
• sol;
• 1 kup peteršilja;
• 1 jajce;
• pol skodelice kisle smetane;
• 25 g masla;
• 70 g predelanega sira.

Kuhanje:

1. Preko rezine cebule in mesa prek mesne mlinice dodajte sesekljan peteršilj in sol.
2. Za vsako pito položite polovico polnjenja in enakomerno porazdelite. Zmanjšajte zvitke in položite v obliki polža v okrogli obliki. Njena prva potreba po velikodušnosti maščobe z maslom.
3. Prebite jajce s kislo smetano in prelijte mešanico nad to torto. Vrh z drobno sesekljanim topljenim sirom.

Pečenje pospravite v vroči pečici 50 - 55 minut. Postrezite z ohlajeno.

Kako kuhati leno lazanje

Sestavine na funt mletega mesa:

• 3 listi podstavka;
• 1 kos čebula;
• 7 paradižnikov;
• 1 žlica. mleko;
• 70 g masla;
• 7 - 8 česna čreda;
• 2 tbsp. l moko;
• 150 g parmezana in istega Mozzarella.

Kuhanje:

1. Rešite paradižnik na fino rezilo, tako da koža ne pride v prihodnjo posodo. Dodajte zdrobljenemu česnu improvizirani masi paradižnika.
2. Frite moke v suhem ponvi, dokler ne rahlo pordeči, dodamo maslo in premešamo.Ko v masi ni kepic, nalijte nelegalno mleko in z mešanjem zmešajte sestavo do zgostitve. Sol
3. Zunanjost fino zrezkajte mozzarello, fino porežite parmezanke.
4. Pohitite mleto meso s čebulo, dokler ne razložite.
5. Pita kruh razrežemo na koščke do velikosti izbrane oblike. Vsak set, najprej promayvaya testenine iz paradižnika, nato pa pokriva z mesom in prelijemo belo omako.
6. Tudi v slojih izmenično dodajte dve vrsti sira. Zadnji list pita kruha je prevlečen le s paradizno pasto in prekrit z ostanki parmezana.

Pečeno "leno" lazanje v peči pod folijo četrto uro pri 180 ° C Nato se enaka količina pripravi brez premaza.

Lavash Pie

Sestavine za 800 gramov mletega piščanca:

• 6 listov pite;
• 5 krompirja;
• 2 čebule;
• 4 jajca;
• zemlja poper;
• 5 žlici. l kisla smetana;
• sol.

Kuhanje:

1. Strjene gobe, dokler jih ne pripravimo za poprskati s čebulo in zmešamo z naribanim krompirjem. Dodajte sol in poper.
2. Pohitite mleto meso v ločeni posodi, soli in okusu z vašimi najljubšimi začimbami. V ta namen je prikladno uporabiti posebne mešanice za piščančje meso. Mešajte piščanca z zelenjavo in gobami.
3. Vsak list pita kruha pokrijte s polnjenjem in ga zvite s tesnim zvitkom. Tesno položite vse prazne blazinice na oljni pekač z visokimi stranicami.
4. Beat jajca do peneče, soli in pomešajte s kislo smetano. Izlite dobljeno maso prihodnje torte.

Izperemo zdravilo približno 60 minut pri 200 ° C.

Polnjena z jajci in čebulo

Sestavine:

• 2 listov pite (tanka);
• 60 g zelene čebule;
• 100 g kisle smetane;
• 10 jajc;
• ½ žlica. mleko;
• sol, začimbe.

Kuhanje:

1. Devet jajc se vre, ohladi in obreži. Zmešajte s sesekljano zeleno čebulo.
2. Dodajte kislo smetano, začimbe in sol končno polnjenje.
3. Vsaka pita se razreže na 4 dele. Napolnite prazne posode s polnjenjem, zvite zvitke in jih postavite v bližini.
4. V prihodnji prigrizek nalijte z mešanico mleka in jajc.

Pečemo do zlate rjave pri 190 do 200 ° C.

Hitro torto iz pite v počasnem kuhalniku

Sestavine na kilogram mletega govejega mesa:

• 3 tanke velike liste pite;
• 2 čebule;
• začimbe;
• 3 jajca;
• 5 žlici. l klasična majoneza;
• 2 tbsp. l ketchup;
• fino sol.

Kuhanje v počasnem kuhalniku:

1. Če želite takšno torto kuhati v počasnem kuhalniku, morate najprej zmešati polnjenje z zelo drobno sesekljano čebulo, začimbami in soljo.
2. Lubrikirajte posodo s kakršno koli maščobo.
3. Vsak list pita kruha pokrijte s polnjenjem mesa, navijte roll in položite v spiralo v "pametnem loncu".
4. Napolnite torto z mešanico majoneze, kečapa in viharjenih jajc.

Pripravite zdravilo v načinu pečenja 50 minut na eni strani in drugo četrtino uro na drugi.

Torej, navadni lavaš rešuje problem gnetenja testa, ki vam omogoča, da v nekaj minutah pečemo čudovite pecivo - celo sladko, celo meso. Ne pozabite sprejeti te metode pečenja, na mizi pa boste vedno imeli rožnate pite, kot pravijo brez težav in skrbi.