Krompirjevi piškoti - 7 receptov za izdelavo sladkega krompirja

Piškotki iz krompirja so zelo preprost način, da dobite nenavadno okusno poslastico in hkrati porabite najmanj časa in denarja. Poleg tega lahko torto kuhamo na različne načine, med katerimi se bo vsakdo zdel bolj primeren zase.

Krompirjeva torta iz piškotov in kondenziranega mleka

Krompir iz piškotov in kondenziranega mleka - najbolj priljubljena različica sladice. Izkazalo se je zmerno sladko, ne suho in ni potrebe po dodajanju sladkorja.

Sestavine za posodo:

  • 100 g masla;
  • 0,6 kg keksa;
  • 2 velike žlice kakava;
  • lahko kondenziranega mleka - okoli 400 mililitrov.

Postopek kuhanja:

  1. Piškotke je treba zdrobiti. Če želite, da se kosi čutijo, ga lahko gnetite z rokami, vendar je bolje, da preskočite meso ali mešalnik.
  2. Dodajte k nastalim drobtinam kakava, premešajte, tako da se enakomerno porazdeli.
  3. Nato namažite hladno maslo, narezane na koščke, vlijete v kondenzirano mleko in vse zmešajte vse previdno, po možnosti z rokami. Ne sme biti nobenih olj.
  4. Iz testa, da se oblikujejo ovalne oblike peciva, dajte posodo in pustite v hladilniku eno uro.

Brez pečenja z mlekom


Če želite, da se prepustite nečemu okusnemu in se ne zmehčate dlje časa, potem so piškotki brez pečenja najboljša možnost.

Potrebni izdelki:

  • 100 g masla;
  • 0,35 kg piškotkov;
  • kozarec sladkorja;
  • dve žlički kakava;
  • 0,25 litra mleka.

Postopek kuhanja:

  1. V majhni ponvi ali v kateri koli drugi posodi, primerni za ogrevanje, premešajte sladkor in kakav, premešajte, vlijete v mleko in vročino brez vrenja.
  2. Razdelimo olje in še naprej segrejemo, dokler se vse sestavine ne stopijo.
  3. Pridobite majhno kruh iz piškotkov, ga prekinite v mešalniku ali uporabite mesno mletje in jo dodajte v mešanico mleka.
  4. Izkazalo bi se precej debela masa, hkrati pa vlažna.
  5. Oblikujte majhne ovalne proizvode, da zamrzujte približno eno uro v hladilniku.

Kuhanje po GOST


Za sladico boste potrebovali:

  • 60 g kakava;
  • 80 g moke;
  • 130 g masla;
  • tri jajca;
  • žlica škroba;
  • tri žlice ruma ali žganja;
  • 50 g kondenziranega mleka;
  • 0,1 kg sladkorja;
  • 165 g sladkorja v prahu.

Zaporedje izvedbe:

  1. Nekoliko več kot polovica skupne teže sladkorja, mešanega z rumenjaki in bičem.
  2. Beline smo dali v drugo posodo in bičali, kar smo ostali od sladkorja. Biti mora pena. Združujemo obe jajčni masi, tako da dobimo eno in homogeno konsistenco.
  3. Lupimo škrob, nato moko, oblikujemo torto in pečemo pri 200 stopinjah približno 15 minut.
  4. Pustili bomo nekaj, kar imamo vsaj nekaj ur, da se torta postane suha, bolje je, da ga pustite čez noč. Po tem smo ga zlomili v majhne koščke različnih oblik z rokami in naredili majhne žetone, na primer z mešalnikom.
  5. 65 gramov sladkorja v prahu, kombinirajte z maslom in bičem, nežno vlijete v kondenzirano mleko in dobesedno ločite eno čajno žličko iz nastale mase.
  6. Zmešamo, kaj je ostalo z drobtinjo, prelijemo v malo izbrano alkoholno pijačo.
  7. Izdelujemo ovalne oblike, jih zvijamo v sladkor in sladkor, ter iz žlice odložene kreme naredimo ohrovt na torti. Pred vročino odstranimo v hladnem najmanj 60 minut.

Kako kuhati brez kondenziranega mleka


Zahtevane sestavine:

  • 120 gramov sladkorja;
  • štiri žlice kakava;
  • majhna žlička sladkorja v prahu;
  • pol kilogram piškotov;
  • vanilije in cimeta po vašem okusu;
  • 0,1 kg masla;
  • 130 mililitrov mleka.

Zaporedje izvedbe:

  1. Najprej morate dobiti pecivo iz piškotkov. Če želite to narediti, uporabite katero koli metodo, ki je na voljo: mešalnik, valjček, brusilnik mesa ali celo rešetko na progi.
  2. Tam dodajte kakav, dobro premešajte, tako da se enakomerno porazdeli.
  3. Dajte mleko na peč, ga segrevajte, vendar ga ne pustite vreti, nato dodajte sladkor in stresajte, pustite, da se popolnoma raztopi.
  4. Medtem ko je mešanica še vroča, izlijemo maslo, premešamo, popolnoma jo je treba topiti.
  5. Združite suhe in tekoče mešanice, dobite enotno konsistenco in iz tega testa tvorite majhne ovalne praznine.
  6. Če želite, jih lahko zvijete v kakavu in v prahu, nato pa jih odstranite pol ure na hladnem, da jih nastavite.

Krompirjeva torta z vinom


Sestavine za posodo:

  • 0,7 kg piškotov;
  • eno kondenzirano mleko;
  • štiri žlice suhega rdečega vina;
  • maslo - 0,2 kg;
  • pet žlic kakava.

Zaporedje izvedbe:

  1. S pomočjo mešalnika ali mesne mlinice iz piškotkov dobimo majhne žetone.
  2. Povezujemo jo s kakavom, nato pa z vinom, skrbno gnetemo.
  3. Tam smo maslo in kondenzirano mleko zmešali z rokami, dokler ni gladko.
  4. Ovalne pogače iz rezine, jih položite na posodo in hladite eno uro pred služenjem.

Recept na osnovi curd


Sestavine za torto:

  • 0,25 kg olja;
  • 160 g sladkorja;
  • 250 g skute;
  • 0,15 kg ovsene kaše;
  • 30 gramov kakava.

Postopek kuhanja:

  1. Zmešajte skuto, ovseno kašo, maslo in preskušite vse skozi meso ali pa zmešajte v mešalniku.
  2. Za zaspanega sladkorja in kakava dobimo homogeno maso.Če je rahlo vodo, dodajte še nekaj ovsene kaše.
  3. Oblikujte torte, po želji, jih zvijte v kakavu, prahu ali sladkorju zaledenitve in jih malo ohladite pred vročino.

Čokoladni piškoti

Sladki krompirjevi piškoti veljajo za tradicionalni recept. Seveda lahko kot osnovo vzamemo še veliko drugih izdelkov, vendar so to piškotki, ki so tako okusni.

Sestavine za posodo:

  • približno 300 g kondenziranega mleka;
  • majhen paket masla;
  • štiri žlice kakava ali po okusu;
  • kateri koli piškotki - 0,4 kg.

Postopek kuhanja:

  1. Začeti kuhati zdravilo z mletjem piškotov. To lahko storite na kakršenkoli način, ki vam je všeč.
  2. Dodajte kakav v suho maso in premešajte.
  3. Tam tudi pošljemo olje, mora biti mraz in ga dobro gnetiti z drobtino. Vidite, da ne ostanejo kosi olja.
  4. Nalijte v kondenzirano mleko, vse prinesite na homogenost in naredite pecivo želene oblike.
  5. Odstranimo jih vsaj eno uro v hladilniku in sladica je pripravljena.


Kategorija