Piškotke brez jajc so zelo preprosto kuhane, vendar se izkaže za nizko kalorično, okusno in prijetno hrustljavo.
Poskrbite za vsaj enega od predlaganih receptov.
Ovseni keksi brez jajc
Pecivo z ovsenim kozam brez jajc je enostavno in zdravo. Ta sladka hrustljava peciva bo odlična desert za vsak dan za vso družino.
Potrebni izdelki:
- 100 gramov kisle smetane;
- sedem žlic moke;
- 150 gramov sladkorja;
- žlica sode;
- 130 gramov masla;
- samo malo soli;
- 350 gramov ovsene kaše.
Postopek kuhanja:
- Ovseno moko se pošlje v vročo skledo in jo pustite nekaj minut, da se ocvrsti. Nato ga mletite z mešalnikom ali mesom.
- Predhodno zmehčano maslo dajte v drugo posodo, dodajte še sladkor, sol, kislo smetano in jo malce malo razrežite
- V nastali masni pour soda, nato pa zmleti ovsena kaša. Da bi testo še bolj debelo, dodajte malo moke.
- Oblikujemo srednje velike pecivo in pripravimo v pripravljeno pečico 15 minut, nastavimo temperaturo na 170 stopinj.
Dietni piškoti za piškote
Na dieti si vedno želiš nekaj okusnega ali samo žvečiti.V takih primerih je vredno izdelati kruhovec brez jajc, katerih sestava ne vpliva na vašo sliko.
Potrebni izdelki:
- 100 gramov olja;
- 250 gramov moke;
- 20 gramov sladkorja;
- 50 mililitrov vode;
- ščepec soli.
Postopek kuhanja:
- V skledo združite moko in maslo, naredite to najbolje z rokami.
- V kozarcu vode raztopimo sol s sladkorjem in nalijte nastalo tekočino v moko in maslo.
- Iz tega, kar imamo, gnetemo homogeno maso, napolnimo posteljo, naredimo piškotke katerekoli oblike in kuhamo v pečici, segrevamo do 200 stopinj. Do takrat traja približno 40 minut.
Na kefirju
Pečenje na mlečnih izdelkih se izkaže za uspešno. Nič manj okusen in izvira iz kefirskih piškotkov.
Potrebni izdelki:
- pol skodelice sladkorja;
- majhna žlička sode;
- velika žlica rastlinskega olja;
- okoli 400 gramov moke;
- 200 mililitrov kefirja.
Postopek kuhanja:
- Združite kefir in sladkor, premrežite, dokler se ne popolnoma raztopi.
- Nato prelijte soda, moko in določeno količino olja.
- Z rokama dobro premešamo maso, tako da postane homogena, gladka in preneha držati prste.Preoblikujemo ga v tanko plast, izrežemo vse oblike in jih pripeljemo do 200 stopinj v pečici. Ne traja več kot 10-15 minut - hitro, vendar neverjetno okusno!
Počitniške hiše piškoti - preprost recept
Proračun in možnost prehranjevanja - piškotki brez masla in jajc.
Pečenje je zaradi skute prisotno v sestavi.
Potrebni izdelki:
- sladkor v prahu, cimet po volji;
- 250 gramov skute;
- eno jabolko;
- 50 gramov sladkorja;
- približno 100 gramov naravnega jogurta;
- kozarec moke.
Postopek kuhanja:
- Kuharski piškoti za ta recept se naredijo čudno preprosto. V kakršni koli moči pour kefir, jogurt, jih zmešajte s sladkorjem in moko. Te sestavine morajo narediti pastozno maso. Dobro ga gnetite in ga zvite v plast.
- Apple brez kože in razrezane v majhne pravokotne kose.
- Iz testa razrežite kvadratke, v katere boste postavili kos jabolk in zaprite robove.
- Pošljite v vročo pečico 20 minut in ga predgrevajte na 200 stopinj.
Piškotki brez jajc in mleka
Ni problema, če želite pečenje, vendar doma ni bilo potrebnih izdelkov. Lahko poskusite in naredite okusne piškotke brez jajc in masla, pa tudi brez mleka - iz minimalnega nabora sestavin.
Zahtevane sestavine:
- dve žlici oljčnega ali rastlinskega olja;
- precej soli;
- kozarec moke;
- 150 gramov sladkorja;
- sladkor v prahu po vašem okusu.
Postopek kuhanja:
- Recept ne zahteva posebnih znanj in spretnosti na področju kuhanja. Za začetek v globokem vsebniku premešamo vse zgornje sestavine, razen masla in sladkorja v prahu.
- V nastalo mešanico vlijemo v olje in previdno premagamo vse z mešalcem. Rezultat mora biti masa, ki spominja na mokro drobtino. Postavimo ga na mizo in začnemo gnetiti z rokami, dokler ne izgleda kot mehko testo.
- Obrnite ga v ne-preveč debele "klobase", ga razrežite v kroge tako debele kot prst. Pošiljamo jih v pekač, pred potapljanjem na obeh straneh v moki.
- Kuhajte vsaj 15 minut pri 180 °, nato takoj potresemo s praškom in se ne dotikajte slaščic, dokler se ne ohladi - v nasprotnem primeru se bo sesulo.
Brushwood na vodi
Drug način za kuhanje peciv, ne da bi uporabljali jajca. Njihova odsotnost ne vpliva na končni rezultat. Ta recept je primeren za delovno mesto.
Potrebni izdelki:
- približno 70 gramov sladkorja;
- kozarec tople vode;
- 50 mililitrov rastlinskega olja;
- približno 450 gramov moke;
- precej soli;
- prašek po volji.
Postopek kuhanja:
- Združite določeno količino sladkorja s soljo, prelijte z moko v njih, nato pa rahlo začnite nalijte v vodo in pretvorite maso v testo.
- V tem, kar se je zgodilo, dodajte rastlinsko olje in prinesite v nežno, mehko stanje. Pokrito testo z nekaj in pustite, da stoji približno 30 minut.
- Po tem času prestavimo komoro v tanko plast, jo zmečemo v srednje velikih pravokotnikih, znotraj katerih naredimo režo. V njem zavijemo robove kosov, tako da dobimo želeno obliko v obliki klasične "krtače".
- V pekaču lahko pečemo do pripravljenosti na rastlinskem olju ali pa ga pustimo v pečici 15 minut in nastavimo temperaturo na 180 stopinj.
Lean korenje piškotki
Če menite, da so vse pusto pecivo okusne in trde, potem ste zelo zmotni! Preizkusite ta recept vsaj.
Potrebni izdelki:
- 2 g soli in vanilije;
- okoli 250 gramov korenja;
- tri velike žlice rastlinskega olja;
- 70 gramov sladkorja;
- žlica sode;
- približno 300 gramov moke.
Postopek kuhanja:
- V skledo najprej dodajte naribano korenje, nato olje, sol, vanilin in sladkor. Temeljito gnetite vse.
- Ostanek je dodati samo razsute sestavine (moko in soda).Nastala masa se prenaša v stanje preskusa, ki se bo držal malo - mora biti tako.
- Oblikujemo majhne kroge, kot so mesne kroglice, jih postavimo v pekač in držimo v vroči pečici 15 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Klasični piškoti
Piškotek je lahko uporaben, če vsebuje skoraj nobene škodljive sestavine. Pečenje tega recepta je nežna, krhka in hrustljava.
Potrebni izdelki:
- 5 gramov sode;
- 15 mililitrov rastlinskega olja;
- 150 gramov moke;
- 30 gramov sladkorja;
- 70 mililitrov vode;
- 20 gramov koruznega škroba.
Postopek kuhanja:
- Določena količina vode se rahlo segreje in v njej se raztopi sladkor. To lahko storite v mikrovalovni pečici.
- Nastali sirup prelijemo v skledo in začnemo dodati preostale sestavine. Gnetite maso dobro, tako da se izkaže ne le gladko, ampak tudi gladko, ne lepljivo z rokami. Testo pustite, da stoji najmanj 15 minut pred nadaljnjim kuhanjem.
- Zelo pomembno je, da se testo čim bolj tanke - v idealnem primeru, če je debelina 2 milimetra. Iz formacije izrežite vse oblike majhne velikosti, jih prenesite v pekač in jih pripravite v pečico.Temperatura mora biti nizka - ne več kot 150 stopinj, za to pa ne bo trajalo več kot 30 minut.
