Koruzna torta je primer dobre, okusne in hitro pripravljene sladice. Lahko se takoj pripravi na čaj za nenadne goste ali preprosto prosim svoje gospodinjstvo.
Klasična torta iz korenčka
Priprava sestavin in priprava posode ne traja več kot eno uro. Sestavine so na voljo vsem hostessom, kuhanje pa je preprosto.
- Zmešajte v mešalniku ali rešetko na finem rezilu 250 gr. korenje.
- Dodajte 150 g mase korenja. rastlinsko olje.
- Temeljito združite in premešajte: 180 gr. sladkor, ščepec soli, 1 žlička pecilni prašek, 250 gr. moko (jo je treba predhodno presejati). Količina moke bo treba prilagoditi.
- Zmešajte korenček in mešanico moke. Tu dodajte 3 pretežena jajca in ščepec vanilina. Dodate lahko sesekljane orehe.
- Pečemo torto pri 180 ° C približno 20 minut. Po kuhanju peciva po 15-20 minutah izvlecite iz pečice in iz kalupa, jo ohladite.
Zaželeno je, da se rez, le ko se popolnoma ohladi. Lahko ga razdelimo na dva dela in jih pogrešamo s smetano.
Andy Chef's Recipe
Ena izmed najbolj izvirnih variant korenčkovega kolača, ki je na voljo najmlajši in neizkušeni gospodarji.
Za pripravo keksa morate pripraviti vnaprej:
- 0,25 kg sladkorja.
- 500 gr. korenje.
- 3 piščančja jajca.
- 0,35 kg moke (morda boste potrebovali malo več ali manj).
- 7 gr. soda in pecilni prašek.
- 10 gr. rjav prah.
- 2/3 skodelice rastlinskega olja.
- 1/3 skodelice vseh vrst orehov.
Za smetano potrebujete:
- 500 ml. kisla smetana.
- 50 gr. dragi
- 150 gr. sladkor
Kuhanje:
- Jajca s sladkorjem, premaga 8-10 minut do stanja tvorbe pene. Ponovno dodajte maslo in rit.
- V ločenem vsebniku, da mešamo vse komponente v razsutem stanju in jih dodamo v mešanico jajc.
- V mešanico nalijte dobro sesekljane oreške in korenje, vse do homogene mešanice. Čepice ne smejo biti.
- Pecite 3 peciva iz mešanice in jih popolnoma ohladite.
- Za smetano zmešajte z žlico vse sestavine in 25 minut mešajte mešanico v hladilniku. Po tem, pojdi in potrkal v mešalnik ali mešalnik.
- Napolnite torte s smetano in počakajte nekaj ur, da jih namakate. Priporočljivo je, da to čez noč prenese torto v hladilnik.
V receptu Andy Chefa so dovoljene manjše spremembe v sestavinah.
Možnost za tiste, ki hitro
Za pripravo korenčke gobice je potrebno:
- 120 gr.rastlinsko olje.
- 400 gr. moko.
- 150 ml sadnega soka (z celulozo).
- 2,5 tsp pecilni prašek.
- 170 gr. sladkor
- 4 srednje korenje.
- 150 gr. orehi.
Funkcije kuhanja:
- Poharite oreščke in malo zmletite.
- Korenček je tudi mleta v mešalcu ali pa se namaže na fino rezilo.
- Zmešajte maslo, sladkor in sok, dokler se sladkor ne raztopi.
- V tekoči mešanici dodajte moko in pecilni prašek, prelijte korenje in matico. Lahko dodate drobno nasekljane suhe marelice in rozine (to ni obvezno). Vse zmešajte v gladko skladnost.
- Testo položite v obliko. Pečemo pri 180 ° C približno 50 minut. Prej je mogoče preveriti pripravljenost torte.
Ne potrebuje impregnacije, saj je zelo sočno.
Lush crust mate gobec torta
Torta ni samo čudovita, ampak tudi nežna, zelo okusna.
Če želite kuhati, morate vzeti:
- 2 jajca.
- 200 gr. sladkor
- 0, 5 tbsp. rastlinsko olje.
- 1 žlica. moko.
- 70 gr. sesekljani orehi.
- 200 gr. naribanega korenja.
- 10 gr. pecilni prašek.
- 1 tsp mešanica nageljnovih žbic, cimeta, muškatnega oreščka.
- talna oranžna lupina.
- ščepec soli.
Kako kuhati pečen krompirček?
- Sladkor, maslo in jajca prelijte v homogeno mešanico.
- Mešajte v homogeni masi oreškov, soli, moke, praška za peko.
- Sesekljano oranžno lupino in korenje v suho mešanico.
- Mešamo z moko in dobro premešajte.
- Pripravljeno testo damo v mastno obliko in pečemo pri 180 ° C, dokler ne kuhamo (večinoma ne presega 30 minut). Pripravljena torta, da se izkaže za bujno, jo lahko razrežemo in zamazamo s kremo.
V multicooker
Sestavine za pito v počasnem kuhalniku:
- 1 žlica. moko.
- 1 žlica. sladkor Kdo ne mara preveč sladko, lahko uporabite manj.
- 1 žlica. naribanega korenja.
- 100 gr. maslo.
- 10 gr. pecilni prašek.
- 2 jajca.
- 1 ščepec cimeta ali vanilije, sol.
- olje za mazalno obliko.
Faze kuhanja:
- Beat jajca s sladkorjem do penjenja.
- Dodajte cimet in pecilni prašek, stopljeno maslo, pretepljena jajca in ščepec soli premešane moke. Zmešajte vse.
- Postavite korenje, ponovno zmešajte in počasi polnite moko, medtem ko mešate mešanico.
- Ko je mešanica homogena, jo postavite v mastno obliko za multicooker. Pečica eno uro. Pridobite skodelico šele po tem, ko se skleda ohladi.
Izkazalo se je zrak, nežna, zelo uporabna in bogata gobljaste torte.
Kako narediti s suhimi slivami
Če želite kuhati ponudbo in neverjetno slastno torto s suhimi slivami, morate uporabiti:
- 250 gr. korenje in moko.
- na 130 gr. sladkor in rastlinsko olje.
- 30 gr. stopljenega medu.
- 130 gr. suhe slive.
- 3 piščančja jajca.
- 60 gr. sesekljane orehe.
- 0,5 tsp cimet
- 2 tsp. pecilni prašek.
- četrtina tsp soda
Kuhanje:
- Čebulo po 7 minutah pari na kocke.
- Odrezane oreščke in korenje.
- Beat jajca z medom in sladkorjem, vlijemo v maslo in mešamo mešanico.
- V premešani moki dodajte pecilni prašek, soda, cimet in ostale pospravljene sestavine in jih premešajte na enotno konsistenco.
- Iz nastalega testa pečemo 3-4 peciva in brisamo s smetano. Crash smetana s sladkorjem v prahu je najbolj primerna.
Cake se v hladilnik vstavi šele po tem, ko se namoči pri sobni temperaturi vsaj 1,5 ure.
Zastekljena korenčka spužva
Začimbe naredijo okus bogatejši in bolj nasičeni.
Za spužvasto torto boste potrebovali:
- 1 tsp. pecilni prašek in mletje cimeta.
- na ščepec soli in vanilije.
- 320 gr. korenje.
- z ½ tsp muškatni muškatni orešček in suhim ingverjem.
- 3 jajca.
- 230 gr. moko.
- 250 ml. sončnično olje.
- 150 gr. rjavi sladkor.
- 120 gr.orehi.
Faze kuhanja:
- Najprej zmešajte in nato zmešajte rastlinsko olje, jajca, vanilin in sladkor.
- V drugi skledi napolnite in premešajte vse suhe sestavine. Tu dodajte tudi zdrobljene matice.
- Suho mešanico združite z oljem, dodajte moko in premešajte. Moka bolje postopoma prelivati.
- Po mešanju dobro zmešamo, dodamo naribano korenje in ponovno premešamo.
- Pečica v peči pri 180 ° C 45 minut.
Pito lahko okrasite po želji. Lahko se razrežemo v torte in zamazamo s smetano s smetano in sladkorjem v prahu.
Recepti za korenček - desetine. Vsak gurman lahko zase izbere sladico.
