Preprosta in hkrati sijajna jed, ki jo lahko kuhamo za večerjo, je testenina s konzerviranim mesom. V počasnem kuhalniku bo veliko lažje narediti kot na tradicionalen način. In vsaka gostiteljica lahko prikaže domišljijo z uporabo različnih dodatnih komponent in metod njihove obdelave.
Navadne testenine z obara v počasnem kuhalniku
Kuhani makaroni z mesom se včasih popularno imenujejo "na pomorski način". To ima svojo razlago. Bila je to jed, ki je bila glavna hrana prvih ruskih mornarjev, saj so proizvodi, ki so potrebni za njegovo pripravo, zelo primerni za prevoz. Tako se meso ne poškoduje na poti, danes pa se ga pogosto zamenjuje s suhim mesom. Poleg tega je zaradi sodobne kuhinjske tehnologije kuhanje priljubljene jedi postalo veliko lažje. Na primer, slavne testenine na pomorskem načinu z obara lahko naredite v počasnem kuhalniku.
Za to boste zagotovo potrebovali:
• 250 gramov testenin (po možnosti trdnih sort);
• 0,3 kilogramov obara;
• 100 gramov čebule;
• 80 gramov svežega korenja;
• 200 mililitrov vode;
• 10 gramov soli;
• 85 g rastlinskega rafiniranega olja.
Metoda kuhanja sestavlja več stopenj:
1.Peel in opere zelenjavo. Čebula, narezana na polovice obročev, se korenje zruši v kocke.
2. Zložite jih v posodo z več posodami, dodajte olje in nastavite način za sušenje na sprednji plošči. Res je, da v nekaterih modelih manjka. Nato bo naredil način "Baking".
3. Suho testenino napolnite s praženo zelenjavo.
4. Olupljajte tam zunaj.
5. Popij malo vode in soli.
6. Nastavite način "Rice" (ali "Kašič") in čas 15 minut. Naprava bo naredila ostalo.
Po tem se nežno meša le dokončana posoda. Tako je težko narediti testenine z obara v počasnem kuhalniku, da se s takšnim delom lahko spopadejo tudi tisti, ki so daleč od kuhanja trikov.
Z paradižnikom
Da bi postal posodo bolj dišeče, lahko uporabite sveže paradižnike ali pripravljeno paradižnikov paster. Rezultat bo odličen.
Za recept bi morali:
• 2 kozarca testenin;
• 1 čebula;
• 3 žlice paradižnikove paste;
• 1 konzervirano meso;
• 1 korenje;
• vse začimbe in začimbe.
Tukaj bo proces kuhanja nekoliko drugačen:
1. Odperite zelenjavo in nato naključno odrežite čebulo in narezajte korenje na velikem rezilu z velikimi celicami.
2Vklopite počasno kuhališče, nastavite način "Pečenje", prelijte olje v skledo in jo malo segrejete.
3. Dodajte sesekljano zelenjavo in jih pustite 5 minut.
4. Testne paste v skledo z izbranimi začimbami in jih položite skupaj 10 minut.
5. Dodajte obara in jo prelijte s testeninami.
6. Napolnite vse z vodo in kuhajte v načinu Pilaf pod pokrovom.
Rezultat je odlična testenina na pomorskem načinu, pri čemer je v paradižu obara.
Kuhanje irski
Vsaka jed ima veliko različnih možnosti, od katerih je vsaka dobra na svoj način. Na primer, makaroni z obara v irskem izgleda precej izvirno. Za njihovo pripravo bo potreben nenavaden nabor izdelkov:
• 200 gramov vseh testenin;
• 1 jarnjak po možnosti piščančji obrok (350 gramov);
• 0,5 sladke paprike;
• 3 žlice konzervirane koruze in rdečega fižola;
• glava čebule;
• limonin sok;
• sol;
• nekatere zelenice.
Kako kuhati testenine z obara po irskem receptu:
1. Pourite testenine v skledo, dodajte vodo in kuhajte v načinu "Pasta", "Pilaf" ali "Soup" (vse je odvisno od specifičnega modela naprave). Ne dodajte soli.
2. V tem času odstranite čebulo iz lupine in ga razrežite na kocke.Naredite isto s sladko papriko. V tem primeru je zaželeno, da se čebulo z vrelo vodo.
3. Izperite kuhani makaroni in ponovno zložite v skledo.
4. Dodajte kuhan skupaj s konzerviranimi fižolami in koruzo, nato pa zmešajte.
5. Kuhajte pod pokrovom 6 minut v načinu "Kaljenje".
6. Dodajte preostale sestavine in ponovno premešajte.
Če je potrebno, je mogoče končno posodo rahlo soljeno. In preden se oskrbite, potresemo z limoninim sokom.
Pohitene makarone z obara v počasnem kuhalniku
Nekateri raje izbirajo možnost, da se testenine najprej ocvrtijo in nato pripravijo na običajen način skupaj z ostalimi sestavinami v receptu. Po tej obdelavi pridobijo še posebej prijeten okus in aromo.
Za delo boste potrebovali:
• 200 gramov vseh testenin;
• sol;
• 100 gramov korenja in čebule;
• 320 ml vrele vode;
• pločevinka za vsako obara;
• 50 gramov rafiniranega sončničnega olja;
• nariban sir.
Kako bi bilo treba te proizvode pravilno kuhati testenine z obara v počasnem kuhalniku:
1. Izrežite čebulo na majhne kocke, narezajte korenje na srednjo grlo.
2. Vlijte olje v skledo. Nato nastavite način "Cvrtje".
3Pokrijte čebulo in jo zaprite 2 minuti.
4. Dodajte korenje in nadaljujte z nadaljnjim mešanjem še 3 minute.
5. Napolnite testenine in nekaj minut, da pustite obara. Izdelki mix.
6. V tem času ločimo vodo.
7. Takoj, ko se tekočina segreje, jo prelijemo v skledo in dodamo (po potrebi) malo soli.
8. Nastavite način "Pečenje" in kuhajte, dokler skoraj vsa tekočina ne izhlapi.
Tako, da se končne testenine ne precej skrivajo, je bolje, da čas sledite sami po uri. V tem primeru ne potrebujete več kot 8 minut.
S paradižniki in sira
Če želite, lahko testenine z obara v počasnem kuhalniku vedno pripravite kot praznično posodo.
Za to potrebujete:
• 2 pločevinke;
• 200 gramov testenin;
• 3 jajca;
• sol;
• 100 gramov klobase in trdega sira;
• 2 žarnice;
• zelenice;
• maslo;
• 3 paradižnika;
• nekaj drobtin.
Da bi tako jed, načeloma ni težko:
1. Testenine v skledi, prelijte hladno vodo, sol in kuhajte "al dente" v načinu "Kuhanje". Po tem jih napolnite, jih prenesite v ločeno posodo in jih oljnite.
2Odprite obe pločevinki, odstranite vse maščobe iz njih. Prenesite ga v posodo za večkratni posnetek.
3. V tej maščobi najprej prenesite sesekljano čebulo v način "cvrtje".
4. Dodajte paradižnik, kocke, poper, zelenjavo, malo soli in kuhajte vsaj 10 minut.
5. Strgajte trdega naribanega in razrežite na tanke rezine s sirom. Dodajte jajca, sol, rit.
6. Posodo posodite v posodo, jo kuhajte 15 minut v načinu gašenja.
Postavitev na plošče, okrasite posodo s svežo zelenjavo.
Z dodajanjem gob
Da bi nekako diverzificirali svojo prehrano, poskusite kuhati testenine na pomorskem načinu s konzerviranim mesom in gobami. Mimogrede, je veliko bolj priročno, da jih naredimo v počasnem kuhalniku.
Potrebovali boste naslednje izdelke:
• 300 gramov testenin;
• 1 čebula;
• sol;
• 200 gramov obara in istega polnjenja gob;
• poper;
• 3 žlice paradižnika in rafinirano rastlinsko olje.
Priprava posode ni povsem običajna:
1. Najprej z načinom "Soup" ali "Baking" kuhamo testenine v slani vodi.
2. Čebulo razrežemo na pol obročev in rahlo popržimo v vrelnem olju.V tem primeru lahko uporabite enak način "Pečenje" (ali "Cvrtje").
3. Steklenico zmešamo z mleto gobo in jo nato dodamo v skledo in jo potopimo s čebulo, dokler vlaga ne izhlapi.
4. Dodajte paradižnik, sol in nadaljujte v istem načinu.
5. Testenine postavite v skledo, jokajte do mehke skorje.
Jed je sočno, nenavadno aromatično in zelo apetira.
Špageti z obara v počasnem kuhalniku
Če želite kuhati špagete s suhim mesom v multicookerju, morate uporabiti posebno tehniko.
Da, in nabor izdelkov bo zahteval še nekaj:
• 1 konzervirano meso;
• 1 korenje;
• sol;
• 10 gramov masla;
• 400 mililitrov vode;
• 1 čebula;
• 50-55 gramov rafiniranega rastlinskega olja.
Kuhanje mora korak za korakom:
1. Grundirajte korenje na ogrodju z velikimi celicami in sesajte čebulo na kocke.
2. Fry jih v skledo počasnega štedilnika z dodatkom olja za 8-10 minut v načinu "Baking". Res je, da morate čas ročno prilagajati, ker program predvideva takšno delovanje kot standardno 20 minut.
3. Dodajte kruh in premešajte.
4. Dodajte špagete in položite maslo na vrh. Glede na dolžino testenin lahko pred-razbite na polovico.
5Napolnite proizvode z vodo, soljo (po okusu) in kuhajte v načinu "Pilaf" približno eno uro.
Po signalu timerja lahko varno odprete pokrov in uživate v dišeči in okusni jedi. Mnogi se bojijo, da se v 60-ih minutah lahko špageti prebavijo in razširijo. Testenine so zmerno mehke. In dno še malo hrustljavo.
