Koruzna kaša v lončku - 6 receptov

Kokošja kaša je edinstvena in zelo okusna jed. Obstaja masa različnih receptov za njeno pripravo: samo mleko, s suhim sadjem, mesom, sirom. Posebej dobra je koruzna kaša v lončku.

To bo zelo enostavno, če boste uporabili enega od naših receptov in izvedeli nekaj trikov svoje priprave:

  • kaša bo bolje okusila, če žit shranite v suhi in ne preveč topli sobi;
  • ne namakajte zrna, samo jih sperite pred kuhanjem;
  • če vam je všeč tekoča kaša, je treba odrezek in vodo vzeti v razmerju od enega do pet, pri debelem konsistenciranju pa mora biti razmerje ene do tri;
  • pripravljena koruzna kaša, če se je izkazalo za preveč debelo, se lahko pred kladivom pomeša s kefirjem;
  • za kuhanje priporočamo, da vzamete lonec z debelimi stenami;
  • Bodite prepričani, da premešate kašo v procesu kuhanja.

Mlečna koruza v počasnem kuhalniku. Najboljši recept za otroke

Pomemben delež gostiteljev bolj in bolj pogosto raje kuhanje s pomočjo počasnega kuhalnika. Uporabite naš recept.

  • kravje mleko - 3 kozarca;
  • pitna voda - 3 skodelice;
  • koruza - 1 skodelica;
  • granulirani sladkor - približno 3-4 žlice;
  • rafinirano olje - 1 žlica;
  • maslo - služiti, po okusu.

Recept za pripravo kaše je zelo preprost.

  1. Žito speremo pod hladno tekočo vodo (ponavadi je dovolj čisto, pazimo na njegovo kakovost pri nakupu).
  2. Pošiljamo mleko in vodo v posodo za večjezičnost.
  3. Dodajte sladkor in žitarice.
  4. V posodo nalijte nekaj rastlinskega olja.
  5. Izberite način "Kaša", nastavite čas kuhanja 35-40 minut, zaprite pokrov.
  6. Lahko naredite druge stvari, koruzna kaša v počasnem kuhalniku pa bo kuhana skoraj brez vaše udeležbe. Dobro bo, če sredi postopka kuhanja pogledate v skledo in jo malo premešate, po potrebi dodajte mleko.

Mlečna koruza se bo pritožila ne le za otroke, ampak tudi za odrasle. Dobro je služiti za zajtrk in večerjo.

Na vodi


Ta recept v celoti zasluži vašo pozornost, saj je enostavno opraviti in kaša, pripravljena na ta način, dobro ustreza pustemu mesu, sirni omaki, oreščkom in suhem sadju.

  • Krupa - 200 g;
  • pitna voda, prečiščena - 700-1300 ml;
  • sol po okusu;
  • maslo (za serviranje)

Ukrepi:

  1. Najprej morate izpirati zrezek, vliti vodo v ponev in jo odvesti na vrenje.
  2. Grizemo z neprestanim mešanjem v vrelo slano vodo.
  3. Zavrtite vročino in kuhajte približno 40 minut, občasno premešajte.

Z dodatkom posušenega sadja


Posušeno sadje daje zanimiv okus kaši na vodi ali mleku. Priporočljivo je, da vzamemo rozine, suhe slive, suhe marelice.

Koruzno kašo zavrite na dva načina.

  1. Pršeno posušeno sadje se doda že po razširitvi kaše v ploščah in maščobe z oljem.
  2. Druga možnost je, da posušeno sadje v ponev s kašo 20 minut pred koncem pripravljenosti.

S bučo

Koruzna kaša dobro prehaja z bučo in proso. To jedilnico za zajtrk bo cenila celotna družina.

Za pripravo si vzemite:

  • koruza - 1 skodelica;
  • kravje mleko - 750 ml;
  • buča (zdrobljena v razrezu ali razrezana na kose) - 250-300 g;
  • sol in sladkor po okusu;
  • maslo / ghee.

Ukrepi:

  1. Pripravite žito: pranje, pržite v suhem pogostem ponvi (brez dodajanja olja). Žganje bo naredil ta žitni okus bolj živahen.
  2. Mlato vlijemo v ponev s debelimi stenami in ga zavrite, nato previdno prelijemo žito in pustimo, da stoji 20-30 minut.
  3. Očiščeno bučo potresemo s sladkorjem in počakamo, da damo sok, ga kuhamo nekaj minut.
  4. Bučo prestavimo v ponev z žitaricami in kuhamo na nizki temperaturi približno 30 minut.
  5. Žganje kašice, dodajte maslo.

Kako kuhati v počasnem kuhalniku z mesom?


Kokošja kaša je odlično kombinirana ne le s sadjem, ampak tudi z mletim mesom, mesom. Poskusimo jo kuhati v počasnem kuhalniku.

Za kuhanje potrebujete:

  • koruzni zrezki - 250 g;
  • pitna voda - 750 ml;
  • meso svinjine / perutnine - 300-400 g;
  • čebula in korenje - ena po ena;
  • sol, začimbe, zelišča - po okusu;
  • rafinirano olje - 1 žlica.

Ukrepi:

  1. Pripravite vse, kar potrebujete: umijite žitarice, izrežite meso na majhne kocke, sesajte čebulo in zelenjavo drobno, drobite korenje.
  2. Na dnu multicookerja vlijemo rastlinsko olje in z uporabo načina "cvrtja" mesmo obdelamo deset minut. Po pripravi mesa dodajte sol in začimbe.
  3. Meso dodajte sesekljano zelenjavo in ga ocistite z mesom približno 5 minut.
  4. Nato pošljite čisto žito v skledo skupaj s tremi kozarci vode.
  5. Izberite način "kaša" in nastavite čas kuhanja na 40 minut.
  6. Na koncu kuhanja lahko takoj dodate zelenjavo in pustite, da se kaša stoji še 7-10 minut, ne da bi izklopili multicooker.
  7. Druga možnost: postavite zelenjavo na mizo, tako da lahko vaše gospodinjstvo v ustrezno količino postavi na ploščo.

S sirom


Ta kaša je zelo okusna, če dodate sir.

Potrebovali bomo:

  • koruzni zrezki - 350 g;
  • pitna voda - 1 liter;
  • sol in zelišča po okusu;
  • rastlinsko olje - 1 žlica;
  • trdi sir (katerikoli, od parmezana do sira) - 100-150 g

Ukrepi:

  1. Operite griz, rešite si nariban sir.
  2. Nalijte vodo v posodo z več posodami, pošljite žito, sol.
  3. Dodajte malo rastlinskega olja (tako, da se kaša ne zgori).
  4. Na indikatorju izberite način "kaša", čas kuhanja - 40 minut.
  5. Kuhan kaša na ploščah, dodajte maslo, sir, zelenjavo.

Funkcije kuhanja v multicookerju: Polaris, Redmond

  1. V polici Multicooker Polaris za kuhanje koruzne kaše je treba izbrati način "riž", čas kuhanja - 40 minut. V modelih Redmond izberite način "kaša".
  2. Če za kuhanje kaše z mesom v multidiksu Redmond uporabite način praženja,Upoštevati je treba, da bo izbira na indikatorju kuhanja 5 minut omogočila pečenje mesa dvajset minut, zato morate v tem načinu slediti kuhanju.

Kategorija