Kukuruzna kaša s bučo - 5 kuhalnih receptov

Vijolična sončna barva, prijetna vonjasta oraha in bogata vitamina združujejo koruzno kašo s bučo. Lahko je idealen okras z zelenjavnimi in mesnimi jedmi, pa tudi s svetlimi okusi in aromami. Po želji lahko dodate med, kandirano sadje, oreške, suhe plodove v končno posodo, zaradi česar bo bolj pikantno.

Kukuruzna kaša z bučo na mleko

Prijeten in srčen zajtrk za vso družino bo koruzna kaša s bučko v mleku.

Če je posoda kuhana na peči, je bolje uporabiti ponev z debelimi stenami ali z dvojnim dnom, kar je idealno za žitarice in mleko.

Izdelki:

  • mleko - 2 kozarca;
  • koruzni grits - 4 tbsp. l .;
  • oluščena buča - 300 g;
  • maslo - 2-3 tbsp. l;
  • sol, sladkor - po okusu (odvisno od sladkosti buče).

Kuhanje:

  1. Moja buča, odrežite kožo, čistite semena in vlakna. Meso se razreže na kocke.
  2. Melite v ponvi 1-2 žlici. l olje in pustite bučo. Sredi segrevajte 5 minut. Bučna bučica postane mehkejša.
  3. Na ponev dodajte pol skodelice mleka in zmanjšajte toploto. Pusti bučo.
  4. V koruzo smo pospravili koruzno koruzo,preostalo mleko in kuhajte 5 minut na nizki temperaturi.
  5. Postopoma se vrenje kaše in povečuje prostornina. Mehurčki se pojavijo na njegovi površini.
  6. Mleto bučo na pire ali pustite rezine. Daj jo v kašo. Za dekoracijo končane posode pustimo nekaj žlic bučnih kock.
  7. Dodajte sladkor in sol. Kuhajte hrano pod pokrovom, dokler ne dobite ponudbe. Nato izklopite vročino in jo napolnite 10-15 minut.
  8. V končni kaši dajte kos masla.
  9. Posodo, ki se razprostira na ploščah, lahko na vrhu okrasimo z mletimi oreščki ali rozinami.

Postrežen recept na vodi


Kaša na vodi se šteje za okusno in hranljivo in kuhamo le 30 minut.

Izdelki:

  • koruzni grits, opran - 1 žlica;
  • voda - 2 tbsp;
  • razrezana gotova buča - 200 g;
  • vanilin - 10 g;
  • sladkor in sol - po okusu.

Postopek priprave:

  1. V loncu, kjer kuhamo posodo, prelijemo vodo, položimo bučo, pokrijemo s pokrovom in ga postavimo na peč.
  2. Po vrenju tekočine zavrite še 15 minut.
  3. Dodajte žito, temeljito premešajte. Zmanjšujemo požar na minimum. Postopek nadzorovamo z mešanjem baze.
  4. Dajte sladkor in sol, kuhajte še 5-10 minut.
  5. Odstranite s pečice in pustite vanilin v kašici.
  6. Posodo lahko okrasite z rozinami ali drobtinami iz piškotkov.

Kuhanje v počasnem kuhalniku


Če ni časa, lahko kuhate kašo v počasnem kuhalniku.

Set izdelkov:

  • koruzni zrezki - 150 g;
  • buča - 400 g;
  • mleko - 0,5 l;
  • sol - 1 tsp;
  • sladkor - 3 tbsp. l .;
  • maslo - 2-4 tbsp. l

Postopek:

  1. Krupa postavite v globoko skledo in temeljito sperite pod pipo, dokler voda ne postane motna.
  2. Celuloza, olupljen in olupljen, buča, podrgnjen na grobo grozdje ali razrezan na majhne koščke.
  3. Nalijte koruzno zrno v skledo multicookerja, položite bundo buče, dodajte sladkor in sol.
  4. Mleko previdno prelijemo, nato pa posodo tesno pokrijemo s pokrovom.
  5. Zaženite program - kuhanje mlečne kaše.
  6. Po pripravljenosti odprite pokrov in počakajte, da parna voda zapusti. Dodajte maslo v kašo in premešajte. Pustite, da vztrajate.
  7. Kašo položite na plošče.

Služi s suhim sadjem.

Okusna koruzna kaša s bučo v peči

Najbolj uporabna bo kaša s koruzno moko, pečena v peči.

Potrebni izdelki:

  • koruzni griz - 1 žlica;
  • kosi buče - 400 g;
  • mleko - 700 g;
  • maslo - 2 tbsp. l;
  • sladkor - 2 tbsp. l;
  • sol - 1/4 žličke.

Glavne faze:

  1. Cook 2-4 lonci (po številu družinskih članov). V vsaki plasti je narejena narezana buča, oprana z grizom, nato spet s plastjo buče in z vrha - iz gredic.
  2. Obstaja druga možnost - mešajte obe sestavini v skledo in pospravite v lončke.
  3. Dodajte sladkor in sol v mleko. S to mešanico nalijte vsebino loncev, pokrijte jih s pokrovom in jih pošljite v pečico, segreto na 170 stopinj.
  4. Posoda bo pripravljena v eni uri.
  5. Odstranite kašo iz peči in dodajte maslo.

Sladki zajtrk z medom


Otroci bodo gotovo uživali v okusnem zajtrku, sestavljenem iz žitaric z medom.

Izdelki:

  • koruzni zrezki - 100 g;
  • buča - 200 g;
  • maslo - 1 tbsp. l .;
  • voda - 250 g;
  • medu - 2-3 žlica. l .;
  • sol - 1/2 žličke.

Postopek kuhanja:

  1. Oluščena buča podrgnila na grobo grobo in se razširila v ponvi.
  2. Zaspal žita, sol in prelijte vodo.
  3. Lonec postavite na počasen ogenj.
  4. Kuhamo kašo, mešamo 50 minut.
  5. Odstranite iz vročine, premešajte in pustite 15-20 minut.
  6. Med služenjem dodajte med, maslo.

S pomočjo preprostih receptov bo vsaka gostiteljica pripravila okusno in zdravo koruzno kašo z bučo za svojega moža in otrok.Posoda vsebuje elemente v sledovih, ki so potrebni za telo, kar ugodno vpliva na delo možganov, živčni sistem, povečuje raven hemoglobina. Dobro počutje in razpoloženje bodo na voljo ves dan.


Kategorija