Krompirjevi kosi so proračunska možnost za pripravo zelenjavne jedi, ki se bo pritožila ne samo na vegetarijance, temveč tudi na otroke in odrasle. Takšni hamburgerji so neverjetno okusni, jih lahko kuhamo ne samo s klasično tehnologijo, ampak tudi z dodajanjem gob, sira, zelja, špinače, žive. Posodo lahko kuhate v peči ali pod nežno in hkrati kremno-paradižnikovo omako. V članku so predstavljene 10 možnosti kuhanja, od katerih je vsaka lahko diverzificirala prehrano.
Krompirjevi kosi - klasični recept
Lahko zelo hitro kuhate krompirjeve patoje. Ta hrana ne zahteva veliko časa, denarja, in vendar bo presenetila z neverjetnim okusom. Ne glede na to, koliko tolmačenj priprave ene ali druge jedi, je klasična različica vedno pomembna.
Komponente:
- 0,5 kg krompirja;
- 2 tbsp. žlice moke;
- 2 tbsp. žlice sončničnega olja;
- drobtine;
- začimbe
Kuhanje:
- Pred-olupljeni krompir kuhamo in napolnimo.
- Dodajte rastlinsko olje, moko, začimbe, drozge temeljito.
- Oblikujemo kostlete, zvijemo v krušenju, obrnemo obe strani.
- Dokončano, lahko služiš.
Z dodajanjem gob
Krompirjeve patties z dodatkom gob se bodo presenetili z neobičajnim okusom. Zaradi pomanjkanja mesnih izdelkov je krožnik zelo priljubljen pri vegetarijanskih navijačih, ljubitelji mesa pa ga bodo cenili tudi.
Komponente:
- 0,5 kg krompirja;
- 0,2 kg šampinjonov;
- 1 žlica. žlico moke;
- sončnično olje;
- začimbe
Kuhanje:
- Krompir očistimo, zavojemo, prelijmo, zdrobimo, dodamo moko.
- Plate ocvrtih gobah, speremo z začimbami.
- Vzemimo ročno žlico pire krompirja, oblikujemo krog, položimo gobe, zapremo. Na obeh straneh frite oblikovane torte.
Kuhanje pire krompir v pečici
Krompir s krompirjem v peči je zelo dišeč in prehranjen, zaradi pomanjkanja maščobe.
Komponente:
- 1 kg krompirja;
- 1 čebula;
- 1 žlica. žlica masla;
- 0,1 litra mleka;
- 1 jajce;
- 1 skodelica kisle smetane;
- 2 kisle kumare;
- 2 tbsp. žlice moke;
- 2 tbsp. žlice sončničnega olja;
- drobtine;
- začimbe
Kuhanje:
- Krompir krompir, gnetite, dodajte olje, začimbe.
- Zmešana čebula, dodajte krompir, vroče mleko, moko.
- Oblikujemo kostlete, izmenično v prepletenem jajcu in drobtinami izmenično.Raztegnemo na pekač.
- Pecivo mora biti pol ure pri 180 ° C.
- Kumare drobno nasekljane, dodajte v kislo smetano, premešajte.
- Preden postrežemo, prelijemo omako.
Da bi postal posodo še bolj dišeče, ga posujte s sesekljano zelenjavo.
Kosi s krompirjem in mleto meso
Kokice s krompirjem in mleto meso so bolj zadovoljive kot v klasični različici kuhanja, zagotovo bodo ljubitelji mesa.
Komponente:
- 1 kg krompirja;
- 0,5 kg svinjine;
- 2 čebule;
- 1 žlica. žlice moke;
- 2 jajca;
- začimbe
Kuhanje:
- Krompir in meso ločite drug od drugega. Potem zmešajte krompir, mleto svinjino.
- Chop čebule in poprgnite.
- Krompir se združuje s čebulo, jajci, moko, začimbe.
- Na sredini zmešamo meso, narežemo na obeh straneh in služimo mizi.
V kremni paradižnikovi omaki
Pripomočki v kremni paradižnikovi omaki ne samo zvok, temveč tudi rahlo okusen okus šarmira vsakogar, ki okusi neverjetno jed.
Komponente:
- 0,5 kg krompirja;
- 2 tbsp. žlice moke;
- 2 tbsp. žlice sončničnega olja;
- 0,1 litra kisle smetane;
- 0,1 litra paradižnikove paste;
- začimbe
Kuhanje:
- Pire krompir začinjen z začimbami, po potrebi dodajte moko.
- Pričvrstite obe strani v ogrevani ponvi, dokler se ne pojavi skorja.
- Zmešajte kislo smetano in paradižnikovo pasto, prelijte omako in obara 15 minut. Vroči.
S polnjenjem sira
Krompirjevi kosi s presenečenjem s sirom. Točen sir, vročen v kosmiči, naredi posodo okusno.
Komponente:
- 0,5 kg krompirja;
- 1 jajce;
- 0,2 kg trdega sira;
- 1 žlica. žlico moke;
- sončnično olje;
- začimbe
Kuhanje:
Mozzarella je kot nalašč za to jed, saj je plemenit sir, ki bo posodo postal poseben.
- Krompir očisti, kuhamo, mnem, dodamo moko, jajca in začimbe. Zgnetite.
- Sesajte sir na kocke.
- Od pire krompirja oblikujemo patties, znotraj katerih postavimo palico sira.
- Frite na obeh straneh. Postrežejo izključno vroče.
Krompirjev in zelje
Nežna kupula iz zelenjave bo odrezala okus krompirja. Taka jed je zagotovo vrhunec na mizi.
Komponente:
- 1 kg krompirja;
- ½ zelje;
- 1 čebula;
- 1 žlica. žlico moke;
- 1 jajce;
- začimbe
Kuhanje:
- Vreli krompir, gnetite s pestico.
- Chop čebule in poprgnite.
- Sesekljite sirogo, dodajte na čebulo, začutite z začimbami, kuhajte 20 minut.Po tem odcedite odvečno tekočino.
- Krompir se zmeša z jajci, moko, začimbe.
- Oblikujemo kostlete, postavimo nekaj zelja na sredino, ga obrnemo na obeh straneh in mu postrežemo do mize.
Surovi krompirjev recept
Ta recept traja nekaj več časa: prvič, surov krompir težje zmelje, in drugič, traja dlje, da se pripravi.
Komponente:
- 0,5 kg krompirja;
- 3 tbsp. žlice moke;
- 2 jajca;
- drobtine;
- začimbe
Kuhanje:
- Olupljeni krompir se podrgne na fini rezini ali na tleh z uporabo kuhinjskega stroja.
- Napolnite tekočino, dodajte začimbe, jajca in moko.
- V krušne drobilce prevrnemo krompirjeve krhke in jukajmo, dokler ne kuhamo.
S sirom, špinačo in česnom
Ta recept je poseben in izredno uporaben. Špinača in česen vsebujeta veliko vitaminov, ki krepijo imunski sistem in izboljšata splošno stanje telesa.
Komponente:
- 0,5 kg krompirja;
- 0,2 kg sira;
- 0,2 kg špinače;
- 3 tbsp. žlice moke;
- 2 jajca;
- 3 česna čreda;
- začimbe
Kuhanje:
- Surovi krompir z brusko ali grander skupaj s česnom, odcedite tekočino.
- Fino sižite špinačo, kuhajte 10 minut, dodajte krompirju.Obleka z začimbami, dodajte jajca, sesekljan sir, moko.
- Oblikujemo kostlete, obarjamo na obeh straneh, dokler ne kuhamo.
Krompirjevi kosi z žari
Krompirjevi kosi z žari so nekaj novega, toda kljub temu bodo zagotovo prosili ne samo sorodnike, ampak tudi goste.
Komponente:
- 0,3 kg krompirja;
- 1 kozarca v konzervi;
- 1 čebula;
- 0,1 litra mleka;
- 4 kruh belega kruha;
- 1 jajce;
- 0,1 kg kuhanega riža;
- drobtine;
- začimbe
Kuhanje:
- Kruh, namočen v mleko, pere krompir.
- Sok spravite iz žvepla, jo mletite z vilico, dodajte rižu, pomešajte s krompirjem, sesekljano čebulo.
- Obleka z začimbami, dodajte kruh, jajce. Oblikujemo torte.
- Prtače vržemo v drobtine, popržimo. Lahko postrežemo za mizo.
Vsi oddani recepti so edinstveni. Vsaka od kuhanih jedi preseneča s svojim posebnim okusom. Klasični recepti so vedno enostavni za pripravo, možnost s polnili pa se prepusti apetizaciji. Rezila v peči so prehrambena, bogata z vitamini in pod omako s smetano in paradižnikom udari z lahkotno pikantnostjo.
Vse razlage priprave so posebne, zato bo dobra gospodinja natančno našla možnost, ki jo bo privlačila.
