Ne veste, kaj kuhati novo in okusno? Naredite mleto puranje mesne kroglice. To je odlična zamenjava za dolgočasen piščančji file. Turško meso je zdravo in nizko kalorično.
Turčija mletila mesne kroglice v peči
Če kuhate v pečici, lahko dobro zmanjšate količino maščobe v končni posodi, ne da bi bila bolj suha.
Potrebni izdelki:
- ena čebula;
- začimbe po okusu;
- nekaj nageljnovih česen;
- 800 gramov mletega purana;
- dve jajci;
- 100 gramov krušnih drobtin in enake količine mleka.
Postopek kuhanja:
- Medtem ko pripravljate maso in iz njega odstranjujete koščke, morate vklopiti pečico na 190 stopinj, tako da se segreje.
- Nato vzemite posodo, mu dodajte meso, dodajte čebulo in česen, predrezajte na rezine.
- Vožnja v jajcih, prelijemo v začimbe.
- Ostanek je samo, da vlijemo mleko in vrgamo drobtine.
- Nastala mešanica je homogena in naredi majhne kepe. Kuhajte v že vroči pečici približno 40 minut.
Recept, pečene kozice, v ponvi
Če vam je v sofah všeč sočno hrustljavo, potem vam bo ta recept seveda užival.
Potrebni izdelki:
- en majhen krompir in ena čebula;
- približno 400 g mletega purana;
- jajce;
- približno pol skodelice mleka;
- kos kruha;
- začimbe po volji.
Postopek kuhanja:
- Vzemimo posodo, v kateri bomo zmešali vse. Najprej dajte meso, nato pa vozimo jajce.
- Zdaj morate s krompirjem izrezati krompir z uporabo rezine in dodati drugim sestavinam.
- Kruh, kot v mnogih drugih receptih za mesne kroglice, najprej spustimo v posodo mleka in nato v mešanico mesa. Na tej stopnji se dodajo vse začimbe.
- Iz nastale mase oblikujemo okrogle ali ovalne oblike in jih pripravimo v vročo posodo.
Parjen v počasnem kuhalniku
Druga možnost kuhanja uporablja multicooker. V tem primeru lahko shranite uporabne lastnosti izdelkov.
Zahtevane komponente:
- vsaka zelenica po okusu;
- okoli 500 gramov mletega purana;
- en lok;
- začimbe po okusu.
Postopek kuhanja:
- Meso združite s predkušeno čebulo. Dodajte izbrane začimbe in sesekljano zelenjavo.
- Iz nastale mase naredite majhne kroge in jih položite na žar večkotnika.
- V tem receptu morate vklopiti počasno kuhališče v način "Steamer" in v skodelico nalijete navadno vodo. Nato postavite žar z noži, ki so nameščeni na njej, pokrov pokrova in kuhajte posodo 20 minut.
Juicy različica Julia Vysotsky
Lahko kuhate sočne hamburgerke po recepturi Julije Vysotskaya. Poleg tega uporablja tudi dodatne sestavine.
Potrebni izdelki:
- ena oranžna;
- štirinajst česna;
- 600 gramov mletega purana;
- Provansalna zelišča, lovorjev list, črni poper, muškatni orešček;
- štiri žlice oljčnega olja.
Postopek kuhanja:
- Medtem ko bodo vsi izdelki mešani, vklopite pečico, da se segreje na 190 stopinj.
- Poberite poper in sol v malti ali kateri koli drugi posodi. Česen zmešamo z nečim ravnim in oranžno kožo razrežemo na najmanjšem graterju.
- Meso dajte v skledo, na njej natočite vse navedene začimbe, vključno z listom, luknjicami, česnom, papriko s soljo, maslom in naribanim sadjem.
- Nastala masa potrebuje nekaj, da pokrije in odstrani vsaj eno uro v hladnem.
- Po dodeljenem času oblikujte majhno podolgovato ali okroglo obliko in jo pripravite v ponev.
Dietna mleto puranje mesne kroglice
Turško meso je idealno za prehrano. Je nizko kalorična, uporabna in iz nje lahko kuhate veliko različnih jedi iz prehrane, kot so hamburgerji.
Potrebni izdelki:
- eno jajce in čebulo;
- 400 g mletega purana;
- začimbe po vašem okusu.
Postopek kuhanja:
- Če želite dobiti pravo hrano, potem lahko pozabite na cvrtje in celo v olju. Najbolje je, da uporabite pečico ali paro kuhar. Zato smo pečico postavili na 190 stopinj in nadaljevali z oblikovanjem.
- Najprej postavite meso v skledo, nato pa vozite v jajcu, sesekljano ali mlete čebulo. Zalijete različne začimbe glede na vaš okus. Naredite majhne kroge in jih pošljete v obliki vroče pečice 45 minut.
Z ovsenim in jogurtom
Ovsena kaša je dober nadomestek za kruh, ko gre za mesne kroglice.
Potrebni izdelki:
- začimbe po okusu;
- ena čebula;
- 400 g mletega purana;
- dve žlici navadnega jogurta;
- jajce;
- pol skodelice ovsene kaše.
Postopek kuhanja:
- Izdelava mešanice za ovseno kašo. Jogurt zmešajte z jajcem in ga napolnite z žitaricami. Čakamo približno 20 minut.
- V ločeni skledi združite meso in sesekljano čebulo. In potem položite že otečeno ovseno kašo.
- Iz nastalih masnih skulptov in jih odstranite ali v pečici za 30 minut in temperaturo 190 stopinj ali pa pripravite v pripravljenost v ponvi.
S sirom
Posodo lahko naredite še bogatejšo in bolj zanimivo, če dodate sir.
Potrebni izdelki:
- ena čebula;
- 100 gramov sira;
- začimbe po lastni presoji;
- okoli 500 gramov mletega purana;
- dva česna česna.
Postopek kuhanja:
- Zložite kozarec v skledo in dodajte pred-sesekljane sestavine: nariban sir, sesekljan česen in čebula.
- Nalijte izbrane začimbe, naredite srednje velike kroge in ocvrtite v vroči ponvi. Lahko pečemo v pečici. Traja 25 minut in 190 stopinj.
S kruhom in gobami
Recept za tiste, ki ljubijo gobe. Izkazalo se je nenavaden okus običajnih jedi.
Potrebni izdelki:
- 100 gramov zdroba;
- čebula;
- 200 gramov gob;
- 400 g mletega purana;
- jajce;
- začimbe
Postopek kuhanja:
- Preden zmešate vse izdelke, morate fino sekati gobe in jih popržati v ponvi.
- Po tem, ko so dodani mesu, se tam tudi poganja vsebina jajc, začimb in naribane čebule.
- Masa se prenaša na homogenost, iz njega nastanejo majhne kroglice, se zlijo v zdrob in se pripravijo v vroči ponvi.
