Posušeni marelični kompoti - 7 pravilnih receptov, kako kuhati okusen in zdrav kompot posušenega sadja

Posušen marelični kompot je odlična naravna pijača, ki jo lahko vključimo v otroško in dietno prehrano. Kuhano posušeno sadje pred kuhanjem je potrebno 30 minut natrite v topli vodi, da umije umazanijo in kemikalije, ki se uporabljajo za predelavo sadja.

Klasični kompot sušenih marelic v posodi

Posušene marelice so same same sladke, zato ni treba sladkati pijačo. Po želji lahko sladkor nadomestimo z medom.

Potrebno bo:

  • 300 g suhih marelic;
  • 2,5 litra pitne vode;
  • 150 gramov sladkorja.

Kako kuhati kompot:

  1. Voda v posodi se prenese na vrenje.
  2. Pripravite suho sadje in sladkor.
  3. Pot je zaprta, čaka na ponovno vrejo in 15 minut pripravi pijačo na nizko temperaturo.
  4. Kombinirajte dopust, da pihate 2 uri. V tem času bo dobil lepo rumeno barvo in bogat okus.
  5. Ko služijo v kozarcih s pijačo, lahko za prijetno kislost dodate nekaj kapljic limoninega soka.

Nasvet: če je med uporabljen kot sladilo, ga je treba dodati v toplo ali hladno kompoto, tako da se ne izgubljajo uporabne lastnosti izdelka.

Kako kuhati pijačo iz suhega sadja v počasnem kuhalniku


S pomočjo kuhinjskega aparata bo mogoče še bolj enostavno in hitreje kuhati kompot. Poleg tega so v pijači, pripravljeni v počasnem kuhalniku, shranjeni tudi bolj uporabni elementi.

Zahtevane komponente:

  • 0,4 kg suhe marelice;
  • 250 gramov sladkorja;
  • 2 litra filtrirane vode.

Recepti korak za korakom:

  1. Potopljeni in izpirjeni pod tekočo vodo, posuščene marelice se dajo v skledo multicookerja.
  2. Sladkor se vlije. Nalijte vodo.
  3. Naprava je zaprla in zažene program "Soup" eno uro. Med kuhanjem morate odpreti pokrov, ne potrebujete mešanja vsebine.
  4. Ko je program končan, pijača ostane v počasnem kuhalniku še eno uro, nato se pokrov odpre, da se kompot ohladi hitreje, nato pa se vlije v vrč.

Z dodatkom rozin


Suhe marelice in rozine so dovolj sladke, zato je treba zmanjšati količino sladkorja.

Zahtevati bo:

  • 150 g obeh vrst suhega sadja;
  • 3 litre vode;
  • 80 g sladkorja.

Napredek pri kuhanju:

  1. Sušene marelice in rozine so namočene pol ure v različnih posodah.
  2. Pripravljene komponente se prenesejo na posodo, zlijejo z vodo in jih segrejejo.
  3. Sladkor se doda po vreli vodi.
  4. Pijača se kuhata, zmanjša toploto na najmanj 20 minut.
  5. Komot se ohladi na toplo stanje v posodi ali pa po 30 minutah vroči.

Kombiniramo iz posušenih marelic in suhih sliv


V večernih urah bolje zavrite kompot, nato pa zjutraj postane bogato in zelo okusno.Uporabno in aromatično pijačo dobimo iz suhega sadja z jarki.

Zahtevane sestavine:

  • 150 g suhih sliv in suhih marelic;
  • 2 litra vode;
  • 100 g sladkorja;
  • 2 limonina rezine z lupino.

Korak po korak recept:

  1. Pralno suho sadje damo v ponev s hladno vodo.
  2. Ko se kompot začne vreti, prelijete sladkor.
  3. Vsebina posode je mešana in dodana limonina rezina.
  4. Pijte približno 30 minut v vročini.
  5. Da bi kompot temnejši in bogat, se ohladi v ponvi.

Kuhanje z jabolkami


Pijača iz svežih jabolk in suhih marelic popolnoma popije žejo, nasičuje z vitamini, izboljša razpoloženje. Za kuhanje lahko uporabite posušena jabolka (predhodno jih je treba namočiti).

Sestavine:

  • sladka in kisla jabolka - 4 kosi;
  • posušene marelice - 10 kosov;
  • granulirani sladkor - 300 g;
  • pitna voda - 3 l;
  • zdrobljena limonina lupina - 10 g

Postopek:

  1. Jabolke se operejo, rezane skupaj z lupino v srednjih kosih. Jedro se ne uporablja.
  2. Suho sadje se namoči in opere pod tekočo vodo.
  3. Pripravljene sestavine se pošljejo v posodo in prelijejo vodo.
  4. Sladkor se vlije v vrelo vodo.
  5. Pijte kuhano 7-10 minut. Na koncu priprave dodajte limonino lupino.
  6. Po 1,5 urah se topi kompot filtrira v kozarec in vlije v kozarce. Služi, okrašeno z listi meta.

Zdrava pijača z divjo vrtnico


Kompot, pripravljen v skladu s tem receptom, izboljša imuniteto, preprečuje prehlad in beriberi. Za pripravo primernih svežih in suhih vrtnic.

Seznam sestavin:

  • 0,4 kg suhe marelice;
  • 120 g suhe šipke;
  • 200 g sladkorja;
  • 2,5 litra vode.

Recepti korak za korakom:

  1. Posušene marelice izperemo in napolnimo z vodo pred oteklino.
  2. Rosehip gnetite potiskač (ne mletite v prašek): tako bo sadje dalo več vitaminov v pijačo.
  3. Sestavine se dajo v posodo z vrelo vodo.
  4. Dodajte sladkor.
  5. Po dvanajstih minutah kompot odstranimo iz plošče in pustimo, da se piha 2 uri.
  6. Pred uporabo filtrirajte skozi fino sito.

Nasvet: Pijače divje vrtnice in suhe marelice ne kuhajo nujno. Sestavine lahko namestimo v termo, vlijemo vodo pri 90 ° C in pustimo 6 ur.

Od datumov in suhih marelic

Datumi so bogati z naravno fruktozo, zato ni potrebno dodatno sladkati pijačo.

Kompot, pripravljen v skladu s tem receptom, hitro zaduši žejo, daje močan naboj veselja, pomaga obnoviti moč, hrani vitamine in minerale.

Zahtevati bo:

  • 100 g vsake vrste suhega sadja;
  • 3 l prečiščene vode;
  • 1 g prahu cimeta.

Glej tudi: kompost jagode za zimo

Korak po korak recept:

  1. Suho sadje je namočeno v različnih skledah. Kosti so odstranjene iz datumov.
  2. Posušene marelice in datumi, razrezane na velike koščke.
  3. Pripravljene sestavine potopimo v vrelo vodo.
  4. Po 8 minutah vrenja pri nizki vročini dodamo cimetu na posodo. Vse je mešano.
  5. Compote se kuhata še 2 minuti, nato se odstrani s pečice.
  6. Pijačo se ohladi pri sobni temperaturi v isti posodi.

Komodo suhega sadja lahko služijo s predfiltriranjem ali zapuščanjem koščkov sestavin v pijačo. Druga možnost: piti skozi sito, in sadje mlet v pire. Dobili boste koristno tonično tekočino, ki jo lahko uporabite za kosilo ali namesto prigrizkov, ki bogati telo s hranilnimi snovmi.

Pripravljen kompot mora biti pijan v 24 urah po pripravi. Pijačo je dovoljeno hraniti v hermetično zaprtem stekleničnem vsebniku v hladilniku do 72 ur.


Kategorija