Svetovni trg je poln s številnimi znamkami kave in njihovimi izdelki. Posebno med njimi je kava "Bushido". Priljubljena pijača po vsem svetu je dobesedno dobila simpatijo mnogih ljubiteljev kave po vsem svetu. Kaj natančno je ta izdelek znan?
Kava "Bushido" (Bushido) - zgodovina blagovne znamke
Zgodovina kave "Bushido" se začne v poznih devetdesetih letih prejšnjega stoletja na Japonskem. V Rusiji in evropskih državah se je nedavno pojavil in takoj pridobil priljubljenost med lokalnimi ljubitelji kave. Spoznali, kakšen občutek proizvajajo njihovi izdelki, so se podjetniška japonska odločila vstopiti na nove svetovne trge.
Postopoma so švicarski partnerji podjetja Bushido postali švicarski. Danes je v Švici vzpostavljena centralna proizvodnja blaga.
Začetek tisočine za "Bushido" zaznamuje videz mletega kave in žita. V letu 2012 se je linija te blagovne znamke razširila z novimi edinstvenimi sortami izdelkov.
Vrste instant kave in njihov opis
Slavna kava je na voljo v različnih različicah. Vrste kave "Bushido":
- "Red Katana". To je vrhunska sublimirana kava.Vključuje le kakovostno Arabico, okusno z edinstveno mešanico paranagayas izvirno iz afriških nasadov. Okus kave je izviren in precej bogat, ima svetlo aromo in dolg okus. Kupci lahko kupijo izdelek v steklenih kozarcih 50 ali 100 g. Ta vrsta pijače je priznana kot vodja prodaje, ker ima v topni obliki nekoliko drugačen okus, ki se ne zmeša z vonjem prežganih zrn.
- "Črna Katana". Naravna kava, ki temelji na mešanici kave Vera Cruz, ki se zbere na nasadih Južne in Srednje Azije. Ta kava je narejena s temnim praženjem in velja za precej močna. Okus pijače je uravnotežen, ima napuh, grenak okus. Razlikuje se od klasičnega izgleda očitne kisline. Obstojna aroma kave se po ohlajanju pijače ne erodi. Mnogi kupci so prepričani, da ta kava sploh ni podobna običajni instant kavi in jo izenači s pijačami, pripravljenimi v cezve in aparatu za kavo.
- "Svetloba Katana". Premium instant kava. Izdelana je iz arabice kenivaro, ki je prinesla iz Kilimandžara.Zrna so pečena na edinstven način, zaradi česar je okus kave žameten in mehak, ima sadne note. Ta kava je dobra kot samostojna pijača in se lahko popolnoma brez dodatnega uvajanja smetane ali sladkorja.
- "Katana Gold 24 karatov". Vrhunska kava, izdelana iz sort odlične Arabice, zbrane na pobočjih Kilimandžara. Dodatno užitno zlato se mu doda. Predpostavlja se, da je obdarjen z mističnimi lastnostmi, pomaga pomladiti telo in podaljšati pričakovano življenjsko dobo. Elita kava je nasičena in močna, zrna so podvržena visoki stopnji praženja. Na začetku je bila pijača izjemno priljubljena na Japonskem, vendar se je sčasoma razširila po vsem svetu. Kava je zelo aromatična, tudi ko je kul.
- Kava "Bushido Kodo". Še en predstavnik znane japonske kave, ki velja za "več kave". Arabica, ki je prinesla iz Tanzanije, Etiopije in Južne Amerike, je združena pod pokrovom iz steklenih kozarcev. Zrna za izdelek se zbirajo izključno ročno in posušijo na visoki planoti. Predstavnik hiše "Bushido" združuje tako talno kot instant kavo v razmerju 20/80.
Bushido tleh in zrnato
Leta 2000 je Bushido začel proizvajati zrna in mleto kavo.
Podjetje je znano po težkem izboru kavnih zrn, ki ga je treba zbrati le na elitnih nasadih. Surovine se ves čas testirajo na okolju prijaznost.
Praženje se izvaja pod nadzorom mojstrov, ki stalno spremljajo postopek. Stroji tukaj opravljajo samo mehanično grobo delo.
Postopek hlajenja ocvrtih Bushido zrn se šteje za nenavadnega, saj se proizvaja z brezvodno metodo. V ta namen se uporablja naravni alpski zrak.
Obstajata dve vrsti kave "Bushido": Specialty in Original.
- Prva je označena s svetlo aromo in okusom.
- "Bushido" Izvirnik je manj močan in daje karamelne in čokoladne note.
Surovine sestavljajo kombinacija kuhanih robusta in arabice, pade v kategorijo Premium. Izbrana kava je narejena iz mešanice Buenaventure, zbrane v veliki Južni Ameriki. Zrna so izpostavljena srednji stopnji praženja, pred katero so razvrščene, in ta proces vključuje 15 stopenj. Surovina je elita Arabica, ki je pod določenimi pogoji zbrana na določenih nasadih.
Recept za pripravo kave "Bushido"
In če ste ljubitelj izdelkov "Bushido", vas bo zanimalo vedeti, da je takšna kava mogoče pripraviti ne le na tradicionalen način.
Instant kava "Bushido"
Pripravljena z naslednjo tehnologijo:
- Pour 1 - 2 kašike kave v skodelico.
- Dodamo toplo vrelo vodo (ne vrelo vodo!). Temperatura vode mora biti 85-95 stopinj.
- Pijačo vztrajati nekaj minut in po želji sezono z cimetom.
Bushido kavna zrna
Pred pripravo aromatizirane pijače je treba kavo iz "Bushida" dobro temeljiti. To je treba narediti tik pred kuhanjem, da bi povečali občutljiv okus.
Klasična metoda kuhanja brušenih zrn vključuje prisotnost cezveja. Najprej so ga postavili na majhen ogenj in segreli. Idealno je, da se kava pripravi na pesku, a če je ni, bo štedilnik naredil.
Koraki za kuhanje so naslednji:
- Na Turk polnite čajno žličko kave, dodajte muškatni orešček, cimet ali ingver.
- Mešamo z vodo in temeljito premešamo.
- Tekočina segreje na 90 stopinj. Ko se pojavijo prvi mehurčki, odstranite cezveo iz ognja.
- Pijte malo kul, spet pošljite na peč in segrevajte na isto temperaturo. Ponovite postopek večkrat.
- Preden zadnjič odstranite v vrenju, mešajte kavo in ponovno spalite 10 sekund.
Kava je pripravljena. Vlijte jo v segreto skodelico.
Mleto kavo
Ground coffee "Bushido" je dovoljeno kuhati v cezve in v običajnem kozarcu.
Pripravite ga na naslednji način:
- V standardni skodelici pour 2 tsp. kavo
- Takoj dodajte želeno količino sladkorja.
- Vrelo vodo, prelijte s kavo v prah.
- Pokrov je gotovo pokrit s pokrovom ali krožnikom (po možnosti s kovino). V nasprotnem primeru bo temperatura pijače hitro padla in kava ne bo imela časa za kuhanje.
- Naj pijača stoji 3 minute, odstranite pokrov in uživajte v rezultatu.
Koliko je kava "Bushido"
Topni izdelki se prodajajo v steklenih kozarcih 50 g. Stroški majhnega kozarca se gibljejo v višini 300 rubljev. Stotine bank lahko kupite za 400 - 600 rubljev, in "Gold Katana" bo stalo okoli 1200 rubljev.
Kako razlikovati od ponaredkov
Seveda po vsem svetu obstaja veliko ljudi, ki želijo poskusiti legendarno kavo "Bushido". Toda tudi mnogi, ki želijo dati svoje blago za originalno japonsko kavo.
Da ne bi prišlo do izbire ponarejenih izdelkov, ki se postavlja kot "Bushido", morate upoštevati naslednja uporabna priporočila:
- Prvotni izdelek je na voljo v steklenih kozarcih s posebnim logotipom - zrnato zrnato stranjo.
- Ponarejanje je ponavadi poceni. Cena pravega kave "Bushido" se začne od 300 str. za majhno 50 gramsko posodo.
- Najpogosteje so ponaredki na voljo v prozornih plastičnih kozarcih. Spoštovanje in kupci "Bushido" je pakiran izključno v steklene posode.
- Pri nakupu je treba upoštevati informativne podrobnosti. Pomanjkanje črtne kode, datumi poteka veljavnosti in povezave z državo izvora morajo opozoriti kupca. Ne smete kupiti izdelka, prve 3 številke črtne kode pa ne sovpadajo s podatki države izvora.
- Mnogi ponarejeni izdelki imajo popačena imena, ki so skladna z izvirnikom. Torej, v besedi "Bushido" se lahko spremeni začetno črko ali več končnih črk.
Popolnoma vsi predstavniki linije Bushido so odlično ocenili poznavalce kave. Izdelek je zadovoljen z vsemi ljubitelji močnih pijač (primerna zrna) in tistimi, ki raje šibkejšo kavo (bolje je izbrati takojšnjo).Cena izdelka bo prijetno presenetila tudi poznavalce, saj so stroški japonske kave zelo demokratični za tako visoko kakovost surovin.
