Kako kuhati grah kašo?

Kraška kaša je bila ena glavnih jedi dnevne mize v Rusiji. Od starih receptov je znano, da je bilo pripravljeno v olju iz orehov ali orehov. Moderne gospodinje nezaslužno odvzamejo takšno ravnanje z njihovo pozornostjo. Poznaš, kako kuhati grah kašasto okusno, lahko preprosto diverzificiramo običajne jedi iz jedi, pa tudi hranimo celotno družino v času varčevanja. Konec koncev je tudi proračunski obrok.

Klasični recept za grahovo kašo

V skladu s klasičnim receptom za posodo, ki se razpravlja, se vzame najmanj 40 ml mleka s polnim maščobo, 2 žlici žlici. pitje očiščene vode, 1 žlica. stročnice, sol, rezina masla.

1. Grah je prelil vodo s pol majhno žličko pecilne sode. To bo znatno zmanjšalo čas namakanja. Po 60-70 minutah se lahko greznice operejo z vodo in pošljejo v vrenje v debeloblačno posodo.
2. Požar v procesu kuhanja mora biti minimalen. Po vrenju tekočine se zmanjša.
3. Po približno 25 minutah se izdelek lahko nasolji.
4. Skupni čas kuhanja bo 45-50 minut.
5. Pripravljena kaša se spremeni v pire s posebnim šobnim mešalom.

Ostanek je dodati maslo.

Kako kuhati z mesom?

Če je plača še vedno daleč, in domači delavci čakajo na krušno kosilo, se lahko taka kaša pripravi na golo kost. Vendar bo veliko okusnejše, če bo vse v jed, bodo kosi mesa. Poleg kosti, vzeti: 2 čebula, sol, 1,5 žlici. grah.

1. Močno mesno juho kuhamo iz kosti in čebule. Okus lahko izboljšate z listi lovorja in dišečih zelišč. Skupni čas kuhanja je 70-80 minut.
2. Nato je meso odstranjeno iz kosti, drobno sesekljano in v prahi.
3. Kosti in zelenjava se zavržejo in grah kuhamo v mehki slani juhi do mehkega - približno 45 minut.
4. Na koncu mesa dodamo v končno zdravljenje.

Podobno lahko kuhate kašo in piščanca.

Z obara

Zelo pomembno je, da izberete kakovostno okusno obara. Dovolj je 1 lahko svinjskega ali govejega izdelka. Prav tako morate pripraviti: 410 g graha, nekaj žlic kmetijskih olj, korenje, sol, čebula. Podroben recept za kašo z obara je objavljen spodaj.

1. Olupljeni grah se vlije s čisto vodo in jo pošlje, dokler ni pripravljen.
2. V posodo je postavljen iztrebek z maščobo iz kozarca. Ocvrta čebula in korenje na njej.
3. Pripravite hrano, dokler tekočina ne izhlapi iz posode.
4. V končni grah se doda sol in olje ter meso in zelenjava na žaru.

Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v posodi, lahko izključite maslo iz recepta.

V multicooker

Še posebej primeren za kuhanje grah kaša s pomočjo čudežev. Počasno kuhališče bo lastniku omogočilo, da gre za svoj posel, medtem ko se pripravlja večerja. Ta recept vključuje: 1 žlica. razdeljen suh grah, enako količino čiste pitne vode, sol, rezino maščobnega olja.

1. Grah najprej temeljito oprati, nato pa jih polijemo s hladno vodo 5-6 ur.
2. Pripravljeni proizvod je postavljen v skledo naprave in dodan. Po želji lahko dodate začimbe.
3. V načinu "Pilaf" se zdravljenje pripravi s polnim samodejnim prednastavljenim ciklusom.
4. Nato posodo pustite še 15-17 minut na ogrevanem.

Vložena kaša na mizo z raztopljenim maslom.

Z dodatkom dimljenega mesa

Prekajeno meso lahko vzamete za vsako posodo. Svinjski knuckle, koščki piščančje trupe in celo klobase bodo naredili. Prekajeni izdelki morajo biti vsaj 250 gramov. Poleg tega se uporablja: 2 čebula, 230 g graha, sol.

1. Fižol je bolje predhodno napolniti z vodo čez noč.To bo znatno zmanjšalo čas, potreben za kuhanje izdelka.
2. Zjutraj se grah izlije s svežo slano vodo in pošlje v vrenje. Pomembno je, da periodično odstranite peno s površine.
3. Izbrana prekajena hrana in zelenjava sta drobno sesekljana. Nato so pečeni v pečenkah. Če je na primer uporabljen svinjski knuckle, olja ni mogoče dodati, je dovolj raztopljenega iz svinjine.
4. Pripravljen grah naravnost v ponev, pomešan z opečenim mesom in čebulo.

Posoda je vroča.

Recepcija za kuhanje vode

Tisti, ki skrbijo za svojo obliko in zdravje, bodo gotovo zanimivi za naslednji recept. Sestavljen je iz: 1 žlica žlici. stročnice, dvakrat več tekočine, soli, kmečko olje.

1. Grah za takšno posodo je namočeno v hladni vodi celo noč ali s tekočino s tekočo soda za približno 1,5 ure. Če tega ne storite vnaprej, bo izdelek predolgo kuhano do mehkobe.
2. Fižol se vlije s svežo vodo in se vreli 35-45 minut. Po približno 20 minutah je treba maso nasoliti. Dodate lahko tudi granuliran česen in mleto črno poper.
3. Maslo se doda končnemu grahu.

Po želji je kašo mogoče očistiti pred vročino.

Z gobami

Grahovo kaša z divjimi gobami je še ena različica klasičnega recepta. Tak dodatek bo posodo zelo hranljiva in hranljiva, tudi brez uporabe mesnih izdelkov. Če gobe ne bi bile pri roki, bodo gobe (380 g) naredile. Tudi zaužijete: 4 tbsp. pitje očiščene vode, 2 tbsp. stročnice, 4 žlice. nearomatično olje, 3 srednje bele čebule, sol.

1. Gozdne gobe se predhodno kuha, gobe takoj narezane.
2. Čebulo očistimo in razrežemo.
3. Zelenjava pražena do rdeče na dobro ogrevano rastlinsko olje. Če jo zamenjate s smetano, se bo kaša izognila še bolj visokokalorični in okusni.
4. Ko je čebula zlata, lahko dodate gobe in nadaljujte kuhanje še 12-15 minut.
5. Pred-namočeno več ur in opran grah se postavi v prostoren gline.
6. Žgane gobe in čebula so položene na vrhu grmovja.
7. Izdelki vlijemo z vodo, mešamo, po katerem se posoda pošlje v vročo pečico pol ure.
8. Ostanek je, da dobite lonec, sol in po želji poper vsebino.Nato se posoda vrne v že izklopljeno hladilno pečico še 10-15 minut.

Kosilo je postavljeno na ploščah in postreženo mizi.

S čebulo in korenjem

Grahova kaša z zelenjavo se bo pritožila ne le za odrasle, ampak tudi za najmanjše družinske člane. To je odličen način, da kapriul dobite dobro korenje, čebulo in griz. Poleg navedene zelenjave (1 kos), recept bo vključeval: pol skodelice graha, sol, 60 ml težke kreme, pol sladkega popra, 1 žlica. pitna voda.

1. Grah izperemo in namočimo v vodo, da se vreli 45 minut. Pomembno je, da ne pozabite nenehno premešati in, če je potrebno, odstraniti peno.
2. Najprej sesekljano čebulo se ocvrsti v maščobi do zlate barve. Na posodo dodamo naribano korenje. Nenazadnje pa preostale sestavine vsebujejo tanke rezine paprike in poteka malo vode.
3. Skupaj z zelenjavo grizimo 7-9 minut. Na tej stopnji jih morate solati po okusu in, če želite, dodajte dišeča zelišča.
4. Pripravljen grah poda po dodajanju smetane pretvori v pire.
5. Posoda je postavljena na ploščah, na vrhu pa je velikodušno prekrita z zelenjavnim omako.

Če se ne želite truditi z vsakim posameznim deležem, lahko v posodi nemudoma premešate končno žito z zelenjavo zazharkoy.