Če ne veste, kako hitro pripraviti grah, smo pripravljeni deliti znanje z vami. In ga lahko kuhate na različne načine. Začnimo torej.
Kako hitro kuhati grah z namakanjem v vodi?
V trgovini dobite trdno pakiran grah, ki je lahko tako integralna kot polovica. Odvisno je od tega, koliko časa je potrebno za namakanje.
Celi grah je napolnjen s hladno vodo v razmerju 1: 2. To pomeni, da če imate kozarec graha, potem mora biti dvakrat toliko vode. Postopek bo trajal najmanj pet ur. Ko stročnice narastejo in povečajo velikost, se lahko uporabijo za nadaljnjo kuhanje, ki traja približno 90 minut.
Chipped grah se šteje za bolj priljubljeno sestavino, ker ne potrebuje dolgotrajne priprave. Dovolj je, da ga pustite v hladni vodi samo 30-60 minut, nato pa ga potopite v hladno vodo in jo pripravite 50 minut na nizko temperaturo.
Hitro kuhanje brez namakanja
Če nimate časa čakati, dokler grah ni mehak, potem Uporabite lahko hitre recepte, ki ne vključujejo namakanja.
Postopek kuhanja:
- Fižol je dobro opran, prelijemo hladno vodo, tako da je približno dva centimetra njihovih pokrovov. Vdihnite do vrenja, takoj izpirajte vodo, sperite in ponovno naredite.
- Vse kar morate ponoviti te korake trikrat in pred koncem kuhanja malo soli, tako da grah ne razpade.
Drug način za kuhanje graha brez namakanja je dodajanje sode. Morate ga pripeljati do vrenja in položiti polovično čajno žličko sode v dva litra vode. Nato v približno petih minutah dobite mehak izdelek.
Kako hitro kuhati pireja?
Grahove jedi se vedno odrežejo z dolgim kuhanjem, vendar je mogoče hitro kuhati krompirjevo pire krompir.
Potrebni izdelki:
- dve kozarci graha;
- četrtina majhne žličke sode;
- začimbe za vaš okus.
Postopek kuhanja:
- Temeljito pazite na grah, tako da voda postane skoraj očista.
- Postavite ga v ponev, po možnosti z debelim dnom in pour hladno vodo, tako da pokriva vsebino približno 2 centimetra, dodajte soda.
- Pripravite se v 60 minut po začetku vrenja. Če se nenadoma grah začne nalepiti, potem dodajte več vode, če je potrebno.Pred odstranitvijo iz vročine, začimbe po okusu in sekanje v mešalniku ali zdrobite.
Z dodajanjem vode med vrenjem
Kljub preprostosti te metode, res deluje in vam omogoča, da grah pripravite na polno pripravljenost za najkrajši čas in vam ni treba uporabiti nič posebnega.
Potrebni izdelki:
- dve kozarci graha;
- pravilno količino vode;
- sol po okusu;
- pol skodelice hladne vode.
Postopek kuhanja:
- Očistimo grah, jih položimo v posodo in napolnimo z vodo. Moral bi biti dvakrat večji od proizvoda.
- Dodajte sol in začimbe po želji.
- Čakamo, da vsebina zavre in po 10 minutah vlijemo v določeno količino hladne vode. Po tem bo masa v petih minutah mehka.
Z maslom
Ta možnost kuhanja tudi ne traja veliko časa, odpravlja namakanje, ampak na račun masla se grah izkaže za mehkega, okusnega in bogatega.
Potrebni izdelki:
- dve majhni žlici masla;
- kozarec graha;
- potrebuje količino vode;
- začimba po vaših željah.
Postopek kuhanja:
- Določeno količino graha se opere, tako da voda ni več motna,nalijte mrzlo tekočino, bi morala biti dvakrat večja in postaviti posodo na peč, vključno z nizko stopnjo ogrevanja.
- Čakamo, da vsebina vre, dodamo nafto, začimbe po okusu in pripravimo na popolno pripravljenost.
Kako hitro kuhati grahovo juho brez namakanja?
Kuhanje juha iz grahovca brez namakanja ni zelo težavno, če sledite navodilom. Rezultat je okusna in bogata jed.
Potrebni izdelki:
- čebula;
- dva krompirja;
- kozarec graha;
- pol žlice sode;
- začimbe in zelišča po vašem okusu.
Postopek kuhanja:
- Določite količino graha v skledo in jo sperite, naredite to večkrat, dokler voda ni skoraj očista.
- Napijete grajen grah z vrelo vodo, pustite, da stoji 15 minut, nato pa odcedite, ponovno dodajte toplo vodo, tako da zajema vsebino, dodajte soda. V vreli vodi počakajte približno 30 minut pri nizki toploti, dokler ne izhlapi vsa tekočina.
- V tem času siri krompir v kocke, prelijte še dva litra vrele vode nad grahom in postavite krompir.
- Chop čebule in korenje, rahlo popržite in pošljite v juho. Na tej stopnji lahko postavite izbrane začimbe.Držite približno pet minut na peči, nato pa izklopite in pustite, da se piva 10 minut.
S pomočjo multicookerja
Kuhanje graha hitro in okusno lahko s pomočjo takšne univerzalne naprave počasi kuhate. In se bo izkazalo celo bolje kot v ponvi, in proces praktično ne zahteva nobenega napora. Seveda bo trajalo več časa, na koncu pa boste poskušali popolnoma drugačno posodo.
Potrebni izdelki za kuhanje:
- dve kozarci graha;
- 20 gramov masla;
- pol čajne žličke sode;
- začimba za vaš okus;
- pravo količino vode.
Postopek kuhanja:
- Kot vedno, začnemo s pripravo graha, ga je treba sprati tako, da voda ne bo več blatna in nečistoča.
- Nato ga položimo v posodo z več posodami in prelijemo v hladno vodo. To bi moralo biti približno dva krat več kot sam izdelek.
- S pečico nastavite čas "vsaj dve uri".
- Ostanek je počakati, dokler ni določen čas minat, sezono z grahom z izbranimi začimbami po vaših željah, dodajte olje k njej.
Pripravljeni kuhani grah lahko kombinirate z različnimi izdelki, kot so pražena zelenjava, gobe ali meso, piščanec, pršut. Lahko ga zdrobimo in služimo kot pire krompir ali pa uporabimo za juho.Izkazalo se bo zelo hranljivo in zdravo kosilo.
