Rdeča pesa je eden izmed najbolj priljubljenih koreninskih pridelkov večine družin, kaj lahko s tem okusite okusne jedi? Vinaigrette, sled po krzneni plašči in ena piškota, ki samo stane. Ampak to ni naloga, ta zelenjava je že dolgo kuhana, včasih pa takega časa ni na zalogi.
Kako hitro kuhati pese v mikrovalovni pečici?
Malo ljudi ve, običajna mikrovalovna pečica pa je eden od glavnih pomočnikov pri reševanju hitrega kuhanja pese. Obstaja več načinov za kuhanje pese v mikrovalovni pečici. Dva najbolj priljubljena.
Prvi način je uporaba paketa.
Za njega najbolje ustrezajo primerni srednje velikih korenin ali več malih.
- Pesa temeljito izperemo iz umazanije, repa in kože ni treba rezati.
- Vzemimo gosto plastično vrečko. Če vzamete običajno, se lahko razpoči in potem zelenjava ni pripravljena.
- Pripravljena pesa s posteljo v vrečki in povezana s tesnim vozelom.
- Mi vrečko postavimo v mikrovalovno pečico, v polni kapaciteti vključimo zadnjo in nastavimo časovnik 20 minut.
- Po pisku poberemo pese in pustimo, da se ohladijo.Pomembno je! S to pripravo lahko paket nabrekne kot žoga, vendar v njem ni nič groznega in nevarnega.
- Ohlajena zelenjava se očisti in uporablja za hrano.
Drug način
Za to metodo primerne korenovke poljubne velikosti. Njegova celotna skrivnost leži pri rezanju sladkorne pese na koščke.
Torej, kaj storiti:
- Izperite pese, odstranite vrhove in rep, lupite.
- Rezano na približno enake kose
- Sesekljano peko položite v vrečo in naredite nekaj napetosti z nekaj ostro, tako da pride pare.
- Izberite polno moč in nastavite časovnik na 15 minut.
- Pripravljena pesa se ohladi in jih uporabite glede na recept.
Pomembno je! Čas kuhanja je odvisen od sorte, stopnje zrelosti in velikosti korena. Pomembno vlogo ima tudi moč vaše mikrovalovne pečice.
V celoti pese pese v ponvi
Kako si lahko predstavljate praznično mizo brez sleda pod krznenim plaščem? Ali si lahko predstavljam to solato brez okusne sladkorne pese? Zato hitro ugotovimo, kako pripraviti okusno sladko peko.
Za to mora biti koren dobro očiščen in opran.
Nato vzemite posodo, jo napolnite z vodo, tako da pokrije celotno zelenjavo z majhno zalogo.
Čakamo, da voda vre, in nežno damo tam.
Pokrij lonec s pokrovom, sredi ognja in pustite 50 minut, občasno preverite nivo vode.
Ob koncu časa kuhanja preverimo pripravljenost zelenjave z ostrim nožem, vilicami, zobotrebcem.
Kuhano sladko peko v hladni vodi, dokler se ne ohladi.
Očistite in uporabite v skladu z recepturo.
Hitri način kuhanja kosov peska
Ko se izteče čas in še niste pripravili pese, lahko uporabite to izrazno metodo kuhanja.
Za to boste potrebovali:
- Opere, olupljeni in razrezani na enake dele pese.
- Ponev z vodo, katere višina mora presegati 2 cm.
- Peko pecite na majhen ogenj in kuhajte 20 minut.
- Preverite pripravljenost.
- Pripravljena korenasta zelenjava pod tekočo vodo.
- Izcedite vodo.
- Nadaljnji ukrepi so odvisni od posebne posode. Toda pesa so že popolnoma pripravljena za jesti.
Niansi kuhanja peke v počasnem kuhalniku
Kaj je čudovit multicooker za kuhanje pese? V tej čudežni napravi naša korenska pridelka ne more biti samo kuhana, temveč tudi pečena. To se zgodi preprosto, potrebujete samo malo truda in časa.
Način kuhanja
Če želite kuhati peko v počasnem kuhalniku, se to naredi tako:
- Izbira je srednje velika zelenjava ali več manjših, vendar nujno enako velikih. Če je vaša zelenjava drugačna, jih lahko izravnate z nožem. Korenine izrežite na enake dele.
- Zelenjavo pred kuhanjem dobro oprati.
- V počasnem kuhalniku nalijemo približno 2 litra vode.
- Pesa v posebni posodi za kuhanje.
- Izberite način "Steam" in nastavite čas pripravljenosti - 40 minut.
- Po pisku preverite, kako pripravljena je naša zelenjava. Če pesa ni zlahka prebodena, se čas lahko podaljša za nadaljnjih 15-20 minut, odvisno od stopnje pripravljenosti po prvem kuhanju.
- Pripravljeni, da zelenjavo damo v hladno vodo.
- Uporabljamo po naši presoji.
Način pečenja
Želite poskusiti malo z okusi vaših najljubših solat ali samo ljubiti zdravo in okusno hrano. Nato poskusite kuhati samo, ampak peko pecite v počasnem kuhalniku. To je precej enostavno.
Torej:
- Vzemi 1 srednje pese ali več malih.
- Operite in očistite zelenjavo pod tekočo vodo.
- Zelenjavo dajte v skledo.
- Izberite način "Baking" in nastavite časovnik na 40 minut.
- Čakamo na pisk in ohladimo korenasto zelenjavo.
- Uživajte v prijetnem okusu pese.
Pečenje pese v foliji v peči
Želite, da bo vaša juha še okusna? Za to, absolutno ni potrebe, da teče v trgovino za čezmorske proizvode. Preprosto igrajte z že na voljo zelenjavo. Preprosto poskusite peko zelenjave namesto cvrtja. In lahko začnete s pečenjem pese v peči.
Izberite 1 srednje ali veliko pese. Tudi če navadno vržete malo sladkorne pese, je treba upoštevati, da bo po peki zelenjava izgubila približno 1/3 svoje mase.
Operite in očistite korenovke, zavijte ga v folijo.
Rastlino pustimo v peči 1,5-2 ure pri temperaturi 200 ° C.
Smo peko, ohladimo in uživamo v novem okusu in aromi.
Skrivnosti in triki pri kuhanju pese
Njihove skrivnosti kuharske pese se prenesejo v vsako družino iz generacije v generacijo. Združili smo najpogostejše metode in se jim mudi, da jih delimo z vami.
- Pripravljena zelenjava je bolje dati v vodo, ki je že vrelo.
- Solu ni treba vrgati, ga nadomestiti s pol žlico sladkorja.
- Da bi ohranili svetlo barvo, dodajte sok ene limone.
- Voda za kuhanje je mogoče dodati v etapah in vsakih 15 minut vlijemo del hladne vode.
- Po kuhanju se lahko koren ohladi pod tekočo vodo ali pa v kratkem zamrzovalniku.
Poskusite in morda boste našli svoj najboljši recept za izdelavo tako čudovite zelenjave, kot je pesa. Slastna si jedi.
