Gobova juha s topljenim sirom - 8 receptov

Recepti za gobovo juho s topljenim sirom vam bodo pomagali hitro pripraviti okusno kosilo, tudi za novinarja. Taljen sir lahko izberete z različnimi dodatki, polnite jedi z novimi odtenki.

Predstavljamo najuspešnejše od svojih možnosti.

Gobova juha s svežim gobami in topljenim sirom

Sestavine: 90 g predelanega sira, čebule, 5-6 kosov. krompir, korenje, drobnjak, 160 gramov belih gob, paprika, kup svežega peteršilja in kopra, sol, sveže mlet poper.

  1. Krompir se olupljeni in razrežejo na kocke, nato pa takoj pošljejo kuhati.
  2. Strapi čebule in korenja, da bi jih rdeči ocvrtili na dobro ogreto maščobo. Pošljejo se tudi kosi prašičjih gob. Sestavine se ocvrte skupaj.
  3. Po 7-8 minutah se v ponev zlijejo koščki sladkega popra.
  4. Masa utopi, dokler niso vse komponente mehke.
  5. Fry, na krompirju postavljen v ponev.
  6. V juhi se doda nariban česen, sesekljane zelenice, kosi topljenega sira.
  7. Posoda je soljena, prežeta.

Daj juho, da malo ohladi in služi s kislo smetano.

Kremni recept


Niz sestavin: pol litra juhe, čebule repa, 2 tbsp. lmaslo in moko zarezo, funt zamrznjenih gob 80 g sveži sir, 90 ml zelo težka smetane, sol.

  1. Čebulo grobo rezane in ocvrte do zlato rjave pol masla.
  2. Nato v ponev dodamo gobe, mešamo in kuhane dušena za 12-15 minut. Nato je mešanica zlomljen mešalnik v stanje pire krompirja.
  3. Preostalo maslo v ponvi ocvrto moko. Imeti mora prijeten okus. Juha se vlije v moko, masa se doda iz mešalnika.
  4. Ostanek je, da vstopite v sir, smetano in sol. Posoda ostane v ognju še nekaj minut.

Porabljeni s kremo gobova juha in sira v tabeli vroče z belim toast.

Nežna kremna juha s topljenim sirom


Komplet sestavin: 720 g mešane gliv, 2 krompirja, čebule, sol, 3-4 stroka česna, poln kozarec težke smetane, enako piščančje juhe, pol skodelice suhega belega vina 110 g sveži sir, olivno olje in maslo, sol.

  1. Gobe ​​narežemo na koščke, krompir se naseklja na kocke.
  2. Na maslo in zmes oljčno olje ocvrte sesekljano čebulo, česen.
  3. Nato se pripravljene sestavine iz prvega koraka doda v ponev.Skupaj pečejo 10-12 minut. Maso se nasolja, potresemo s papriko in ga položimo v ponev z vročo juho.
  4. Vino vlijemo v mešanico.
  5. Juha kuhamo približno pol ure.
  6. Ponev je odstranjen iz vročine. Njena vsebina je mleta zmleta na kremasto konsistenco.
  7. Ostanek je dodati sir, sol in vrniti posodo na ogenj. Kremo juha juha segreva, da se raztopi sled.

Še posebej učinkovito poskrbi za užitke v krušnih lončkih.

Suhe gobe


Skupina sestavin: 70 g sušenih prašičjih gob, sol, korenček, ščepec belega popra, 3 krompirja, 2 predelana sira, čebula.

  1. Gobe ​​sperejo in namočene 1,5 ure. Potem jih razrežejo na majhne koščke in kuhamo 35-45 minut.
  2. Zelenjava, razen krompirja, se drobno naseklja in ocvrsti v maščobi do zlate rjave barve.
  3. Za gobe se vlije krompir in zelenjavni frit. Sestavine kuhamo, dokler se ne zmehča.
  4. Na podlago se doda nariban sir, sol, beli poper po okusu.

Priprava se pripravi še 6 do 8 minut. Okrašena z različnimi zelenimi.

Od šampanjcev v počasnem kuhalniku


Skupina sestavin: 180 predelanih sira in podobna količina svežih gob, 1 liter vode, korenje, čebula, sol, suha zelenica in suh česen.

  1. Sesekljane zelenjave in gobe so postavljene v skledo s "pametnim krožnikom" s segretim maslom.Pripravljeni so v programu "Frying" 15-20 minut.
  2. V njih se vlije voda, dodajajo se začimbe in sol.
  3. V načinu "pari" traja 15 minut. V tem času se v njej raztopi topljeni sir.
  4. Naslednja juha z gobami odraža v načinu "pogrevanje" in odšel za pol ure.

Vroči mizi z opečenim kruhom in naribanim poltrdim sirom.

Z ostrigami gobe in topljenim sirom


Komplet sestavin: 320 gramov ostrige, 1,5-1,8 litrov čiste vode, 220 g kreme sira, veliko korenje, repo, čebulo, sol, 3 krompirja.

  1. Gobe ​​čisto, fino cut in skupaj z kocke narezan krompir, poslanih obara.
  2. Čebulo in korenje samovoljno melchatsya in pečen za 5-6 minut na vroči maščobi.
  3. Sir se pošlje v zamrzovalnik. Ko je bil nekoliko strdi, je izdelek namažejo na fin Rende in gre v juho. Tukaj se dodaja cvrtje.
  4. Skupaj izdelki kuhajo še 8-9 minut.

Juha se nasolja, začinjena z vsemi izbranimi začimbami in se vroči mizi.

S klobaso

Komplet sestavin: 220 g prekajene klobase, gobe 6-8, peščici rezancev progo, korenje, krompir 3, 190 g kreme sira, čebule, sol, beli poper.

  1. Slam krompirja se pošlje v vrenje.
  2. Kosi gob in druga prijavljena zelenjava so dobro ocvrte v maslu. Najbolje je, da v ta namen vzamete mešanico smetane in sončnice.
  3. Klobase se očisti s kože in razreže na koščke. Skupaj z rezino sira se prestavi na krompir. Tukaj so poslana tudi ocvrta zelenjava, sol, beli poper.
  4. Ostanek je dodati vermicelli v ponev in kuhati 5-6 minut.

Služi s svežimi zelišči ali domačimi krekerji.

S piščancem

Skupina sestavin: velika korenčka, 5-6 velikih šampinjonov, čebula, 2 srednjega krompirja, piščančji kumar, 90 g predelanega sira, suh česen, sol.

  1. Piščančev palec se pošlje v vrelo vrelo vodo. Po 15-17 minutah se krompirjeve kocke vlijejo vanj. Kuhanje se nadaljuje za enako količino časa.
  2. Čebula, gobe in korenje se naberejo in ocvrte z minimalno količino masla.
  3. Meso je razrezano iz kamna, razstavljeno v vlakna in vrnjeno v juho. Z njim so dodani mehki sir, granulirani česen in praženje.

Pecivo se ohladi še 10 minut in, če je potrebno, nasoljeno.


Kategorija