Govedina s slivami v počasnem kuhalniku - 8 receptov

Meso z dodatkom suhega sadja postane popolnoma nove okuse. S temi kombinacijami lahko skoraj neskončno eksperimentirate. In za poenostavitev naloge kulinaričnega specialistja bo omogočilo "pametno posodo". Kako pripraviti goveje meso s slivami v počasnem kuhalniku, ki je opisana še naprej.

Govedina s slivami v počasnem kuhalniku - osnovni recept

Med začimbami je treba uporabiti muškatni orešček in mleto črni poper - na ščepec. Druge sestavine: 870 g govejega mesa, 155 g posušenih suhih sliv (pitted), 2 čebule, soli, korenja, 5-6 česnovih klinčic, 1 žlica. filtrirana voda.

1. Meso je oprano in rezano v majhnih rezinah. V programu pečenja rahlo rjavi v rastlinskem olju.
2. Nato se goveje meso ocvrsti s sesekljano čebulo in korenjem.
3. Ostanki soli zmesi, dodamo vodo, potresemo z začimbami in kuhamo 60 minut do 65 minut v programu za gašenje.
4. Nato v posodo damo zdrobljen česen in suhe slive, razrezane v tanke trakove.
5. Pri segrevanju ostane še 20-25 minut.

Ustreza posodo k vsaki lahki jedi.

Kako kuhati z belim vinom?

Za prelivanje govejega mesa s suhim sadjem se izberejo tako rdeče kot belo vino.Toda za ta recept morate izbrati slednjo. Sestavine: kilogram govejega mesa, 80 g suhih sliv, 90 ml belega vina, 2 čebule, 280 ml juhe, česen po okusu, 2 velika žlica svetlobe moke, sol.

1. Vrezek se razreže na majhne koščke.
2. Več minut se rezine ocvrte v maslu v dobro segreti ponvi nad visoko toploto.
3. Meso je postavljeno na stran, na preostalo maščobo pa sesekljano čebulo in česen kuhamo v počasnem kuhalniku v primernem načinu.
4. Govedina, majhne koščke suhih sliv in vina se pošljejo v posodo za pečenje.
5. Ko alkoholna pijača zavre, lahko dodamo moko.
6. Po temeljitem mešanju se sestavine prelijejo s brozgo in nasoljene.
7. V načinu gašenja kuhamo 55-60 minut.

V paradižnikovi omaki

Paradižnikova omaka bo dodala jed iz svetlosti in sočnosti. Sestavine: 360 g svežega mesa, 2 srednjega korenja, 90 g suhih sliv brez semen, 2 velika čebule, 60-70 ml paradižnikovega paste, par česnovih nageljnov, posebna mešanica začimb za goveje meso.

1. V načinu "Cvrtje" tanke čebulice in ščetke korenčka rdeči.
2. Ko se zelenjava dovolj ocvrti, je goveje meso narezano na kocke.Sestavine skupaj pripravimo s četrtim uro pogostega mešanja.
3. Kot polnjena sljepa.
4. Iz zgornje vlijeve paradižnikove paste in kozarec tople vode.
5. V programu za stewe posodo zažge 60-65 minut.
6. Približno 10 minut pred pripravljenostjo, zdravilo je soljeno, posuto z začimbami in sesekljanim česnom.

Vročeno meso z veliko svežih zelenjadnic.

Z dodatkom krompirja

Če želite posodo preoblikovati v popoln obrok, dodajte krompir k mesu s suhim sadjem. Sestavine: 180 g suhih sliv, pol kilograma govejega mesa, 4-5 srednjega krompirja, korenja in čebule, soli, začimb, 3 več kuhana očala filtrirane vode, velika žlička moke.

1. V klasičnem načinu cvrtja se kuhajo kosi mesa.
2. Goveje kocke se izlijejo na goveje meso, ki je imela lahkotno skorjo, po 3-4 urah pa je krompir narezal na kakšen primeren način.
3. Moka, sol in začimbe se razredčijo v topli vodi. Nastala tekočina izlije meso z zelenjavo.
4. 60-65 minut suhega.

Če se uporabi več krompirja, bo treba količino vode povečati. V nasprotnem primeru v vsebniku sploh ni omaka.

Z gobami

Gozdovi in ​​rastlinjaki bodo naredili. Najbolje je vzeti gobe (240 g). Druge sestavine: 90 g suhih sliv, pol kilogram mesa, velika korenje, sol, čebula, mešanica paprike.

1. Kosi mesa s sesekljano korenje in čebulo so praženi v ustreznem programu do zlate rjave barve.
2. Sestavine se doda tanke rezine gob. Sestavine skupaj pripravljajo še 8-9 minut.
3. Slive v "pametnem potu" v celoti.
4. Sestavine vlijemo z majhno količino vode, soljenjem in pepelom. Tekočina je dovolj 1 skodelica.
5. 65 minutno posodo.

Okusno servirano s pire krompirjem ali samo z domačim kruhom.

Z maticami v počasnem kuhalniku

Od oreškov je bolje izbrati orehe. Sestavine: 780 g govejega mesa, pol kozarca suhih sliv in oreškov, 60 ml rdečega suhega vina, soli, aromatičnih zelišč.

1. Tanke plošče govejega mesa rahlo premagamo in pečemo v skodelici po visoki vročini po principu navadnih kosov.
2. Sesekljane oreške z ostrim nožem se ocvrte v ločeni suhi posodi.
3. Pripravljeno meso je postavljeno v posodo z več posodami, polovice suhih sliv, vino vlije.
4. Ko tekočina v načinu pečenja popolnoma izhlapi iz rezervoarja, jo lahko nalijete v malo slane vode in pustite, da se polnjenje polni za pol ure.
5. Ostanke je treba zapolniti, dodati začimbe in kuhati še 8-9 minut v istem načinu.

Seriramo z naribanim trdim sirom.

V omaki s kislo smetano

V skladu s tem receptom je mesni izdelek še posebej nežen. Sestavine: čebula, pol kilina goveje celuloze, 160 g kisle smetane, 180 g suhe slive, sol, aromatična zelišča. Mlečni izdelek je izbran z največjo vsebnostjo maščob.

1. Mletje mesa se ocvrsti do rdečega v skledi pametnega lonca.
2. Slivovke za goveje meso se lahko dodajo v celoti ali na polovici.
3. Čebula je zelo majhna in se zlije v skledo.
4. Ostanek je dodati kislo smetano, sol, začimbe in malo vode (približno 50 ml).
5. Po mešanju vse sestavine simmerirajo 120 minut.

Po okusu lahko dodate mletega popra in sesekljanega česna do končane posode.

Goveje guranje s slivami v počasnem kuhalniku

Poleg suhe slive za to možnost, vzemite še več suhe marelice. Sestavine: 90 g suhega sadja, 1 multivariatno steklo juhe, velika čebula, sol, pol kilograma govejega mesa, ščepec muškatnega oreščka.

1. V konvencionalni ponvi po visoki vročini se rezine mesa ocvrte na skorjo. Nafta v njem morate veliko vliti.
2. Na preostalo maščobo se čebula premešča že v počasnem kuhalniku.Goveje meso je postavljeno v končno zelenjavo.
3. Ostanki dodajajo juho, sol, muškatni orešček in oprano suho sadje. Lahko jih pustite cel ali sesekljan.
4. Za poživitev v programu "Kaljenje" 85-90 minut.

Goveja govedina s suhimi slivami se obara v počasnem kuhalniku do mize z zelenjavo.