Sadje v čokoladi - 6 receptov, kako narediti svoje roke doma

Sladice, ki se ne smejo pečati in jih je enostavno pripraviti z lastnimi rokami - sadje v čokoladi. Izberete lahko katero koli sestavino teh sestavin, združite več vrst na vaš okus in želje. Candy lahko okrasite z različnimi praški.

Candy "sadje v čokoladi" doma

Komponente:

  • 3 hruške in jabolka;
  • 100 g češenj in jagod;
  • 250 g mlečne čokolade;
  • 100 g bele čokolade.

Kako narediti sadje v čokoladi narediti sami:

  1. Operite sadje, ne lupite sadja, pustite "repi". Obrišite s papirnatimi brisačami.
  2. Melite ločeno različne vrste čokolade. Uporabite mikrovalovno pečico ali parno kopel.
  3. Potopite v vsako mlečno čokolado ali sadje. Pustite, dokler ne zamrzne.
  4. Bela čokolada pije polovico ali tretjino gredice. Postavi se na hladno pred zaledenitvijo glaze.

Pomembno: v recepturi ni priporočljivo uporabljati sladico ali porozno čokolado. Ko se segreje, začne izločiti kakavovo maslo in se razgrajevati v sloje.

Kuhanje z maticami


Kaj potrebujete:

  • 60 g mandljev in lešnikov;
  • 40 g pistacij in orehov;
  • 100 g mlečne čokolade.

Matice v čokoladi doma:

  1. V vodni kopeli talini ploščice.Pripravite oreh: znebite se lupine in iz tanke plasti na jedru.
  2. Matico položite v skodelico čokolade. Mešajte tako, da postanejo popolnoma prekriti s sladko.
  3. Zavijte plosko posodo ali ploščo za živila. Oreščke na njej ločite drug od drugega. Ne smejo se dotikati.
  4. Pošiljite gredo v zamrzovalnik za četrtino ure. Lepo položite na drugo ploščo in lahko služite jedi. Nekaj ​​dni je bilo dovoljeno hraniti matice v zaprti posodi v hladilniku.

Posušen sadni recept


Izdelki za proizvodnjo:

  • 100 g suhe marelice, rozine, suhe slive, fige;
  • 50 g posušenih češenj, brusnic, melon in mango;
  • 1 žlica medu;
  • 100 g čokolade.

Kako posušiti sadje v čokoladi z lastnimi rokami:

  1. Vrelo vodo vlijemo čez suho jagode in sadje nekaj minut. To jim bo pomagalo znebiti kemikalij, s katerimi se izdelek obdeluje, da bi povečali rok uporabnosti.
  2. Sperite obdelovanco pod pipo v hladni vodi. Posušite sadje iz semena in ga pošljite na meso. Sestavite z medom, da dobite enotno maso. V mikrovalovni pečici za čiščenje čokolade.
  3. Prva različica sladkarije: narediti kroglice iz sladke mešanice, potopite v sladko tekočino.Pustite v hladilniku do zamrzovanja.
  4. Bonboni so narejeni tudi v obliki živali, sadja. To naredite tako, da maso pomaknete z debelino 1 cm. Rezite jih s kalupi in jih razprostrite na pekač.
  5. Pošljite ga v pečici 10 minut, da se posušijo sladkarije. Nato so potopljeni v čokolado in poslani v hladilnik.

Nasvet: če uporabljate belo čokolado, lahko igrate s hrano. Potem dobite svetle večbarvne sladkarije.

Kako narediti sladico na nabiralnikih

Kaj kuhati:

  • 0,5 kg sadja - banane, kivi, jagode;
  • 100 g čokolade;
  • škrojev ali zobotrebcev po številu obrokov sladic.

Ročno izdelane darilne garniture "Sadje v čokoladi"


Komponente:

  • 100 g jagod in češenj;
  • 2 kivi, banana in mango;
  • 1 oranžna in mandarina;
  • 100 g suhe marelice in suhe slive;
  • lešniki - po številu posušenih sadežev;
  • 200 g mlečne čokolade;
  • 200 g bele čokolade;
  • 100 g temne čokolade;
  • slaščice v prahu;
  • kokosovi čipi;
  • 50 g sesekljanih oreškov;
  • 50 g zapisov pistacije;
  • barvanje hrane.

Candy "Sadje v čokoladi" za darilo z lastnimi rokami:

  1. Dobro sperite sadje. Rezine in posušene marelice namočite v vreli vodi. Cherry znebite jame in potaknjencev.Odtrgajte listje jagod. Peel banana in kivi, razrezani v krogih. Mango in citrusna lupina, razdeljena na rezine (rezano mango). Odstranite tanke filme iz oranžnih in mandarinskih rezin. Lupine in lupine. Izberite četrtino sadja, ki je v prahi, uporabite ostalo.
  2. Ločite se in topite vse vrste čokolade. Polovica bele sestave vlijemo v več posod, dodamo različna barvila, temeljito premešamo do enakomerne barve.
  3. Sladka sadja - polovica banan in mango - dip v temni čokoladi in kokosovih čipsih. Poskusite drugo polovico banan v čokoladi s sesekljanim oreščkom, pošljite na mraz. Kiwi dip v mlečni čokoladi. Okrasite s pistacijami in kokosovimi kosmiči.
  4. Polovica jagod in češenj, namočeno v belo in mlečno čokolado. Okrasite s prahom in kokosovimi kosmiči. Dip citrusov v mlečni čokoladi, obdelujte s pistacijami in praškom.
  5. V vsako marelico marelice in jagode postavite 1 jedro lešnika. Črevo, namočeno v temno čokolado, suhe marelice v sestavi mleka, nato pa okrasite sestavine slaščic s sesekljanim oreščkom.Lahko greste brez oblačenja.
  6. Čas je, da uporabimo preostalo sadje. Razdeli jih ponovno na pol. En del je popolnoma potopljen v večbarvni čokoladi. Drugi - v črni ali mlečni obliki. Ohladite v zamrzovalniku 10 minut. Potem sadje v barvni glazuri, da potopimo tretjino v mleko ali črno sestavo in obratno. Potresite, kar hočejo.
  7. Vse sladkarije je treba hladiti v zamrzovalniku ali na polici hladilnika. Lepo pakiranje slaščic v eni škatli ali več škatel. Naredite lahko več vrst sort, jih položite v čudovite vrste.

Čokolada in sadni fondu


Izdelki za recept:

  • 225 g temne čokolade;
  • 250 g katerega koli sadja;
  • 80 g kondenziranega mleka;
  • žlica likerja

Kako narediti svojo čokolado in sadne fondue:

  1. V posodo položite čokolado, kondenzirano mleko in liker. Pošljite posodo v vodno kopel. Sadje, razrezane na kocke.
  2. Čokolado stopite, mešajte zmes vsake pol minute. Odstranite s pečice, ko sestava postane homogena.
  3. Zmes vlijemo v vsebnik iz fondue. Prižgi svečo in služi s sadjem.

Kuhanje takih sladkarij ni zelo težavno. To je čudovit sladica za otroški ali odrasli dopust.Lepota je lahko lepo pakirana in donirana. Je varno reči o sadju v čokoladi - je tako okusno in zdravo!


Kategorija