Klobase sendviči - 6 receptov

Klobučni sendvič bo vsem pomagal brez izjeme. Srčna, sočna, pikantna dobrote. Okusni odtenki bodo odvisni od stopnje in dodatnih sestavin. Delimo najboljše in preizkušene recepte, ki jih je mogoče ponoviti v kuhinji, tudi za otroke in moške, ki se ne uporabljajo za kuhanje sami.

Vroči sendviči s klobaso in sirom

Vroči sendviči s klobasami in sira so klasika kulinaričnega žanra. Nihče ne bo zavrnil prigrizkov na dan v tednu za zajtrk, ob vikendih pa bodo izdelki navdušili gospodinjstvo za kosilo ali popoldanski čaj. Prav tako je super, da s seboj pijete piknik, sprehod v parku ali pa samo za zdravljenje prijateljev, ki so pogledali v svetlobo.

Sir ustreza tistemu, ki se dobro topi. Toda sir, Adyghe in druge vrste slanic so bolje rezervirane za solate.

Za okusne in srce sendviče bomo pripravili:

• zdravnikova klobasa - 300 g;
• Ruski sir (tudi Gouda, tilziter, katera koli druga sorta) - 300 g;
• kakšna omaka - kečap, majoneza;
• velik hlebec ali beli kromirani kruh.

Pri pripravljenih sendvičih bomo okrasili zelenjavo. Omako lahko potresete z začimbami, na primer pikantnost mu daje ščepec hmelja-suneli.Predlagamo tudi, da dodate rahlo soljene kumare, rezine zrelega paradižnika ali oljke z olivami - naredili bodo okus bogatejši.

Kako bomo kuhali:

1. Baton narežemo na tanke koščke.
2. Podmažite omako.
3. Klobase in sir izrežite na rezine.
4. Zbrali bomo našega "oblikovalca" - na kruh bomo položili okrogle klobase, pokrili bomo s sirom.
5. Vse segrejte v pečici (5-7 minut) ali mikrovalovni pečici (1-2 minuti).
6. Postavite na posodo in služijo mizi.

Nekdo želi jesti sendviče, pečenje in uživanje lepljivega topljenega sira. Ljubitelji so, da jih pojedo v rahlo ohlajeni obliki. Toda dejstvo, da je nujno piti z vročim čajem ali kavo z mlekom, ni dvoma. Jejte in se veselite!

Preprost recept za mikrovalovno pečico

V mikrovalovni pečici se sendviče kuhajo v nekaj minutah in jedo še hitreje. Glavna stvar je, da kruh dobro popijete z omako s kislo smetano, kečapom ali majonezo in ne pretiravajte v notranjosti pečice, sicer bo sir preprosto iztekel iz sendvičev.

Če ne želite, da bi krožno omako pripravili, vam je všeč lahka prigrizek, mazite kruh ne z majonezo, ampak s kislo smetano 10% maščobe (to ne bo vplivalo na okus končane posode).

Zahtevane sestavine:

• kuhana amaterska klobasa - 300 g;
• trdi in ostri sir - 300 g;
• ketchup, majoneza - 50 g;
• velik hlebec ali beli kromirani kruh.

Metoda priprave:

1. Kruh ali hlebec se razrežemo v rezine debeline 1 cm.
2. Razmažite vsako začinjeno omako.
3. Klobase izrežite na rezine.
4. Sir bomo pospravili na grobo.
5. Na kruh z omako postavite klobase, pokrijte z naribanim sirom.
6. Najprej segrejte v mikrovalovni pečici točno 1 minuto z veliko močjo in nato dodajte čas, če se sir ne stopi.
7. Postavite na ravno krožnik in služite mizi.

Pojejte kakav, latte ali sadni sok iz hladnega jagodičja.

Kuhanje s kumarami

S svežimi kumarami (mariniranimi v zimskem času) prihaja nova zanimiva različica okusnega in negovalnega prigrizka. Glavno pravilo dobrega kuharja je odstraniti lupino iz kumaric z zelenjavnim lupinarjem (lupina v kateri koli jedi daje ostro in brez kože, predjed bo postal nežen in "skočil v usta").

Za sendviče s kumarami je bolje vzeti polovico dimljene ali prekajene klobase kot klobase; Raž ali kruh je primernejši.

Potrebne komponente:

• črni kruh;
• saveloy - 300 g;
• kisle kumare - 3 kosi;
• majoneza - 100 g

Navodila za kuhanje:

1. Izrežite majhne trikotnike iz kruha.
2. Klobase izrežite v majhne kroge.
3. Kumare se spremenijo v tanke rezine.
4. Kruh z majonezo.
5. Na njo smo dali kumare in na vrhu - koščke klobas.
6. Vložite pripravljene sendviče na ravno posodo.

Učinkovito bodo ti sendviči, prežeti z elegantnimi nabodalkami, videti praznični. Prav tako je primerno, da služi jed z olivami, oljkami in potresemo s svežimi zelišči. Ta možnost si zasluži, da postrežemo na kateri koli praznični ali družinski nedeljski večerji.

Prekajene kobasice sendviči

Dobra prekajena klobasa je še dražja od kuhane klobase, vendar je zelo okusno, da služi kot sendvič. Ta prigrizek je drugačen, saj je dolgo shranjen. To je enostavno vzeti s seboj na dolgi cesti, brez strahu, da bo to škodovalo želodcu. Samo ne pozabite zaviti sendvičev s folijo, in ne dajte zelenjave na kruh: dajejo sok, zaradi česar se prigrizek hitro poslabša.

Sveža sladka čebula bele sladke sorte ji daje pikantnost. In namesto omake so trikotniki taljenega sira, kot je Hochland;

Kaj potrebujemo:

• klobase ali katere koli prekajene klobase - 300 g;
• sir - 200 g;
• štruca; zelenje za dekoracijo;
• omaka (majoneza ali kečap) - 100 g.

Kako bomo kuhali:

1. Prva stvar, ki jo naredimo, je rezati kruh.
2. Razširite ga s katero koli omako.
3. Postavili smo klobase, razrezane na rezine in na vrhu klobase - kosi sira.

Okrasite s peteršiljem, koper, po želji. Postavi na mizo na veliki ravno krožnik. Jejte in se veselite.

Z jajcem v ponev

Sendviči "ala-toast" - odlična možnost zajtrka v naglici. Ocvrti v ponvi, izkažejo hrustljavo in dobesedno talijo v ustih. Še posebej, če se ne obremenjujete in kupite kakovostno klobaso, šunko, svinjino ali klobase.

Kaj bomo pripravili:

• hleba - 1 kos;
• 2 piščančja jajca;
• sir - 200 g;
• rastlinsko olje za praženje - 7 g;
• šunka - 150 g

Metoda priprave:

1. Kruh na kosih 1 cm širok.
2. Tri naribanega sira.
3. Vžigajte jajca s pihanjem na lahno peno.
4. Šunka narezana na tanke rezine.
5. Baton potopite v jajca, na eni strani pržite v rastlinskem olju.
6. Raztegnemo na prsni strani pršuta, sir.
7. Zaprite pokrov, zmanjšajte ogenj.
8. Kuhljajte, dokler se sir ne stopi.

Slastni, srčni sendviči so pripravljeni! Jejte s hladnim mlekom, vročim čajem z zelišči.

Klobase sendviči s sirom in paradižniki

Sendviči v pečici s klobasami, paradižniki, sir vedno dobijo povsem drugačen okus.Morda je njihova skrivnost v posebni tehnologiji priprave in sira skorje - apetizira, pražena, neverjetno privlačna. In vse kar potrebujete je majhen sir, malo mesa ali klobas, kislo smetano za omako ali dobro majonezo.

Namesto omake so številne gospodinje postavile kos kruha na kruh: v procesu pečenja se topi, nasičuje kruh z magičnimi kremnimi aromami in okusi.

Kaj bomo pripravili:

• hleba - 1 kos;
• sir - 200 g;
• šunka - 200 g;
• 2 zrel paradižnik;
• majonez, ketchup - 50 g.

Kako bomo kuhali:

1. Razmaknite nekaj majoneze na koščke hlebca in ga rahlo razširite po celotni površini.
2. Paradižnik in klobase izrežite v tanke kroge, dajte na hlebec.
3. Sirove rešetke.
4. Poškropite sirove sendviče s sirom, pošljite v pečico pri 200 ° C.
5. Pecimo 10 minut.
6. Okrasite z zelenjem.

Indikator pripravljenosti - topljeni sir. Poskusite, da ne perederzhivat sendviči v pečici, tako da niso suhi. Postrezite za mizo in položite na veliko ravno ploščo. Jedli smo nekoliko ohlajeni s čajem, kavo ali domači kompoti iz suhega sadja. To je okusno, zadovoljivo, nenavadno.

Koliko kalorij v sendviču za klobase

Vsebnost kalorij v klobasičnem sendviču je v celoti odvisna od količine in teže njegovih sestavin.Na primer, v standardnem sendviču iz krušne hlače, okrogle doktorske klobase in koščka sira brez omake, vsebuje ketchup približno 160 kcal. Seveda, če ima kruh majonezno omako, se izdelek namoči z jajcem, kuhano klobaso pa se zamenja na pol dimljena ali "ruska" z maščobo, vsebnost kalorij pa vsaj podvoji. Najbolj visoko kalorično - sendviči s topljenim sirom. 100 g živila vsebuje skoraj 400 kcal.

Zaključek je preprost: če opazujete pas, je vaša možnost preprost sendvič na pšeničnem kruhu s kuhano ali ocvrto dojko na suhi ponvi, šunkah z nizko vsebnostjo maščobe, paradižniku (kumar) in listu zelene solate. Omako je lahko jogurt z nizko vsebnostjo maščob s soljo in zelišči ali domača omaka na osnovi paradižnika in zelišč s soljo. Pripravite različne različice sendvičev, poskusite v kuhinji, potem boste polni in zadovoljni. Bon appetit!