Kaviar sendviči - 7 receptov, kako kuhati in okrasiti sendviče na počitniški mizi

Kaviar sendviči so odlična prigrizek, ki neguje in estetsko privlači. Zahvaljujoč zaskrbljenemu okusu kaviarja katere koli vrste, ga lahko popolnoma združite z različnimi vrstami kruha in drugimi pikantnimi pecivi, dodajte zelenjavo in zelenjavo k njej.

Ta jed bo odlična rešitev za počitniško mizo.

Torej, kako lahko naredite sendviče lepo in katere recepte so najbolj okusne?

Lepa oblika in predstavitev sendvičev na počitniški mizi

Za ustvarjanje prazničnega vzdušja je koristno čim bolj poskusiti okrasiti sendviče. Lepa oblika ni tako težak proces in moč katere koli hostese.

Da bi prigrizek izgledal ugodno na praznični mizi, lahko uporabite naslednje trike:

  1. Uporabite različne vrste kruha. Klasično, kaviar sendviči so narejeni z rezano hlebca. Črna, siva, cela zrnca, s semeni, otrobi in rženim kruhom pripomorejo k raznolikosti ne le okusa, temveč tudi videz prigrizka. Poleg tega je za nekatere recepte primeren suh kruh, kot tudi tartleti nesladkanega peciva s kratkimi krhkami.
  2. Diverzifikacija nakita. Tradicionalno gospodinje uporabljajo sprigi kopra ali peteršilja.Poleg nožev za rezanje lahko izrežete različne figurice, kot so košare, spirale, cvetni lističi iz kumaric ali češnjevega paradižnika in jih okrasite ne samo s prigrizki, ampak tudi z jedjo, na kateri nameravate služiti. Poleg tega lahko uporabite skewers, še posebej, če so sendviči zelo majhni.
  3. Rezine kruha so lahko različne oblike. Lahko so okrogle, trikotne, poligonalne - vse je odvisno od fantazije hostesa. Prigrizki nenavadne oblike vedno izgledajo praznični in pritegnejo pozornost gostov.
  4. Vročanje prigrizkov. Oba sta lahko postavljena na eno veliko posodo ali razporejena na majhne pladnje. Če uporabljate različne vrste kaviarja, lahko prigrizke združite po okusih ali pa na vsako ploščo naredite krožnik.

Ne pozabite na še eno pomembno merilo. Ne glede na to, kako lepo so predjedi, je treba posvečati večjo pozornost kakovosti kaviarja. Je beljakovinski izdelek in je predmet hitrega rušenja, zato je treba sendviče pripraviti iz svežih sestavin tik pred obrokom.

Sendviči z rdečim kaviarjem in maslom


Ta recept se lahko upravičeno imenuje klasika.Za njeno pripravo uporabite belo rezano hlebca, maslo, rdeč kaviar in peteršiljne šrne za dekoracijo.

Priprava sendvičev z rdečim kaviarjem je zelo preprosta:

  1. Hlebec se razreže na rezine širine okoli 1 cm. Debele koščke so neprijetno za jesti, zelo tanke rezine pa se lahko zrušijo v rokah in ustvarjajo veliko neprijetnosti.
  2. Vsak košček hlebca se je zamazan s tanko plastjo masla in nato na vrhu razpršil kaviar. Na standardni rezini hleva zadostuje ena žlica z majhnim hribom.
  3. Po tem so gotovi sendviči okrašeni s sprigami kopra ali peteršilja.

Recept je zelo enostaven za izvajanje in vedno ima enak uspeh. Malo ga je mogoče raznoliko, če daste različne oblike na rezine hlebcev.

Z drobovjem


Ta predjed je poceni za pripravo, vendar vedno izgleda elegantno in privlačno. Kisela smetana in zelenjava sta dobro kombinirana s polkrogom. Te sestavine lahko uporabite za pripravo ne samo okusnih, ampak tudi koristnih svečanih prigrizkov.

Okusen recept: kako privoščiti kaviar lososa doma

Za en sendvič boste potrebovali:

  • 1 trdo kuhano prepeleno jajce;
  • rezina katerega koli kruha, po možnosti temnih sort;
  • 1 tsp kisla smetana s hribom;
  • 0,5 tsp. drobno sesekljano zelenjavo;
  • 1 tsp polkovnik

Priprava prigrizkov je preprosta:

  1. Zmešajte kislo smetano in zelišča, zmešajte z rezino kruha.
  2. Kaviar natančno razširite na vrh.
  3. Odlomite jajce, rešite na fino rezilo ali temeljito sesajte z nožem, nato pa posujte s sendvičem.
  4. Nastala prigrizek lahko okrasite z zelenjavno zelenjavo ali drobno sesekljano zeleno čebulo.

Prednost takšnih sendvičev je, da so odlični kot hiter in zdrav zajtrk.

Z dodatkom rdečih rib

Ta predjed ne izgleda samo nenavadno, ampak je zelo zadovoljivo.

Slani kaviar se dobro okusa z rdečimi ribami, ki jih je treba nasoliti. Prekajeni ali zelo nasoljeni izdelek ni priporočljiv, saj bo poslabšal okus končane posode.

Priprava sendvičev je zelo preprosta, potrebujete naslednje sestavine s hitrostjo 1 porcije:

  • 1 kos kruha;
  • 1 tsp mehko maslo;
  • 0,5 tsp. sir iz skute;
  • 1 tsp kaviar;
  • 1 tanka rezina soljene postrvi, losjon krav ali rožnati losos;
  • polovica limoninega klina;
  • nekaj zelenih za dekoracijo.

Pripravite prigrizek enostavno:

  1. Z maslom zmešamo maslo, zmešamo mešanico s kruhom.
  2. Sprejmite kaviar na pripravljeno rezino, tako da traja polovico mesta.
  3. Za preostanek postavite rezino limone, na vrhu z rezino rib, pre-valjani v zvitku.
  4. Okrasite dobljeni sendvič z zelenjavo.

Lahko spreminjate malo masla, ki je mazan kruh, in poleg sira dodajte fino sesekljan koper. Okus bo bolj izrazit in bogat.

Black Caviar sendviči


Za tak prigrizek je najbolje, da ne uporabljate običajne hlebca, temveč bagueto in ga poskušajte razrezati na okrogle rezine. Potem bo zdravljenje res videti.

V tem receptu morate uporabiti le izviren in naravni izdelek. Nadomestki so narejeni iz alg, nato pa dosežejo podoben okus s pomočjo številnih aditivov za živila in barvil, ki na koncu negativno vplivajo na končni okus prigrizka.

Za pripravo slastnih sendvičev, v smislu ene službe, boste potrebovali:

  • 1 rezina baguette;
  • 0,5 tsp.maslo;
  • 1 tsp brez črnega kaviarja;
  • nekaj zelenih za dekoracijo.

Recept je zelo preprost: razmažite bageto s tanko plastjo masla, nato spržite kaviar na vrhu in okrasite z zelenjem. Glavna prednost tega prigrizka je, da ima črni kaviar izrazit okus in ne potrebuje veliko dodatnih sestavin.

Okrepčeval s kapelinskim kaviarjem


Najbolj proračunska možnost sendvičev. Za pripravo takega prigrizka je najbolje uporabiti kaviar z omako, v katerem se lahko dodajo kozice ali kosi prekajenega lososa. To bo dalo posebno pikantnost končnemu jedu.

Če želite narediti sendviče s stopnjo 1 službe, boste potrebovali:

  • 1 rezina temnega kruha;
  • 1 tsp predelan sir z okusom zelišč;
  • nekaj drobno sesekljanega česna;
  • 1 tsp s hribom kapelinskega kaviarja v omaki;
  • 1 rezina paradižnika, boljša od sladkih sort;
  • zelenje za dekoracijo.

Pripravite prigrizek hitro in enostavno:

  1. Zmešamo topljeni sir s česnom, zmešamo z rezino kruha.
  2. Po tem položite plast kaviarja na mešanico sira in česna.
  3. Na vrhu z rezino paradižnika in škroba zelenice.

Sendviči za ta recept niso le okusni, temveč tudi proračun, tako da jih lahko celo kuhate za zajtrk.

Z rdečim kaviarjem in avokadom

Taka predjeda ne bo videti le nenavadno, temveč tudi gostje prevzeti s kombinacijo dveh različnih okusov - kaviarja in avokada. Za ta recept morate izbrati zrelo sadje, ne bi smelo biti preveč trdo.

Če želite pripraviti prigrizek po stopnji 1 službe, boste potrebovali:

  • 1 kos kruha, lahko uporabite kruh na podlagi otrobov;
  • nekaj masla;
  • 2-3 majhne rezine avokada, morajo biti tanki in primerni za kruh;
  • 1 tsp rdeči kaviar s hribom;
  • nekaj zelenih za dekoracijo.

Pripravite prigrizek, kot je ta:

  1. Kruh je zmešan z maslom, nato pa na vrhu enakomerno razpne rezine avokada.
  2. Spawn kaviar nad avokadom. Najbolje je, da se v osrednji del sendviča postavi nizek tobogan.
  3. Po končanem prigrizku je po želji okrašena z zelenjem.

Tak prigrizek ne bo samo okusen in eleganten, temveč tudi zadovoljiv in bo zagotovo vesel goste.

Kaviar sendviči

Kaviar kode je razmeroma poceni izdelek, dobro ga je obdelovati z zelenjavo.Takšni sendviči so pridobljeni ne le okusno, ampak tudi elegantno, z dekoracijo ni treba zadržati domišljije.

Če želite pripraviti prigrizek po stopnji 1 službe, boste potrebovali:

  • 1 rezina sivega kruha;
  • 0,5 tsp. maslo;
  • 0,5 tsp. fino nariban jajčni rumenjak;
  • nekaj česnovega prahu;
  • nekaj črnega popra;
  • 1 tsp s kopico kaviarja;
  • nekaj rezin kumare, predhodno olupljene, katere koli oblike;
  • sprig kopra.

Iz zgornjih komponent lahko zberete okusno prigrizek, kot sledi:

  1. Zmešajte maslo, rumenjak, česen v prahu in poper do gladke.
  2. Nastala zmes, da razrežemo rezino kruha, postavimo jajca na tanko plast.
  3. Po tem, okrasite prigrizek figurativno rezane kumare in zelenice.

Paradižnik in olive bodo prav tako dobro šli s tem prigrizkom.

Priprava okusnih in resnično prazničnih kaviarskih sendvičev ni težavna. Glavna stvar je uporaba le svežih sestavin in pokazati malo domišljije.


Kategorija