Če želite zajtrk narediti okusen, srčkan in hkrati ne porabiti veliko časa za pripravo, avokado sendviči pridejo na reševanje. To sadje ni več eksotično za slovansko kuhinjo in kanape z njim so veliko bolj uporabne od običajnih sendvičev z maslom in klobasami.
Sendviči z avokadom in rdečimi ribami
Takšna jed je dobra tako za navadno prigrizek kot za praznično praznovanje. Njegovi gostje bodo v prvi vrsti jedli z velikim veseljem: avokado se čudovito harmonizira z rdečimi ribami, na primer z lososom.
Katere sestavine so potrebne?
- Kruh - 600 gramov. Najboljše za ta namen. baguette, hlebec ali lahka zračen kruh. To velja tudi za številne druge recepte;
- rahlo soljeni losos - tudi 600 gramov;
- avokado - enak znesek;
- predelan smetarski sir - dovolj 200 gramov;
- maslo - dovolj 100 gramov;
- limona
Baton (ali baguette) se kosi poševno. Moral bi dobiti tanke ovalne koščke.
Z mehkim maslom zmešamo vsak oval z ene strani. Oljnega sloja ne sme biti debel.
Sedaj lahko vse postavite na posodo in držite pol ure v mikrovalovni pečici ob polni moči. Ali pa na kratko posušite v vroči peči.Vendar pa je tudi brez toplotne obdelave dobra izbira.
Sok iz citrusov stisnemo v posodo mešalnika, tam namažimo krem sir in avokado. Vklopite napravo, da dobite nekakšno pasto.
Razdrobite vsako rezino paste, ki ga pokrijte z maslom. Zgornji losos je pred časom razrezal s čvrstimi tankimi ploščami.
Okrasite sendviče z rdečimi ribami in olivami avokada ali limoninimi rezinami. Zajtrk je pripravljen!
Takšni kanape bodo čudovito dopolnjevali elegantno bifejsko mizo. Z njimi je zelo prijetno uživati v belo vino ali šampanjec.
Kuhanje s česnom
Če vam po zajtrku ni treba opravljati dela ali študija, uživajte v avokado sendvičih in česnu.
Za njih potrebujejo izdelke:
- pečen kruh - vzemite 10 rezin;
- avokado - vsaj 400 gramov;
- limonin sok - približno 20 gramov je dovolj;
- česen - tričke;
- sol - ščepec je dovolj;
- oljčno olje - omejili bomo na 60 ml.
Kruh rahlo ocvrt v maslu v ponvi. V pečici lahko sušite koščke, potem pa najprej najprej potresemo z oljem.
Postavite končne dele na prtičke - pustite odvečno maščobo in kruh ohladiti.
V tem času se ukvarjamo z avokadom.Čist, brez kosti. Dobljeno celulozo je mogoče obdelati po želji na dva načina - zmešajte z vilico ali mletite z mešalcem.
Dodajte česen (mimo česnovega tiska), citrusov sok in sol do celuloze. In spet mešamo. Sedaj lahko sestavo zmešamo na zdravje.
Takšni sendviči lahko delujejo ne samo kot glavni tečaj, ampak tudi kot "temelj" za druge bistvene elemente. Če na primer postavite na vrh kosov slanine, sleda ali papal, dobite nov okus.
S sirom
Sirni sendviči niso nenavadni za nas. Neobičajno, postanejo, če združite sir z avokadom.
Pripravili bomo prigrizek iz:
- sir (vzemite si "Ricotta") - 200 gramov;
- celuloza zrelega avokada - enaka količina;
- majoneza - dovolj 100 gramov;
- česen - vsaj nekaj nageljnov;
- vinski kis - dovolj je 20 gramov;
- jedra oreščkov (ki jih želite in našli v kuhinji) ali semena ali sezama - 50 gramov;
- kruh (tokrat potrebujete rž) - najmanj 300 gramov;
- začimbe - katera vam je všeč;
- rastlinsko olje (rafinirano sončnično olje in celo boljše od oljčnega olja);
- zelena, limonske segmente - za dekor.
Najprej naredimo kruh. Razdelite ga na rezine, vsake začinjene z začimbami in posuto z rastlinskim oljem. Toast se posuši. Vse to ustreza - ponev, pečica, toaster.
Vse sestavine pošiljamo v mešalnik - sir, avokado pulpa, česen, semena (ali matice). Vklopimo napravo in dosežemo status nekakšne kreme, oblečemo z majonezo, začimbavamo s soljo in začimbami. Ne pozabi na kis.
S posledično maso avokada in sira prevzamemo vsak ržni toast. Kot dekoracija bodo služili rezine limone in zelenja.
Piščanec in avokado sendviči
Avokado tarte v kombinaciji s dimljenim piščancem bo okusno okrepčilo in dvigne vaše žganje.
Kaj je potrebno za njihovo pripravo?
- prekajeno piščančje meso - vzemite 200 gramov;
- arugula - peščica;
- paradižnik - dovolj polovice sadja;
- majoneza;
- gorčica (francosko na splošno popolna);
- kruh - štiri rezine.
Najprej vzemite kruh. Dve zdravi z majonezo, preostala mast z gorčico.
Izperite in posušite arugulo, da voda ne teče.
Na majonezi so postavili "blazino" arugule. Piščanec gre gor (pred tem smo meso razdelili na tanke plošče). Na mesu so enako tanki rezanci paradižnika. Na njih - rezine avokada.
Ostanek je "graditi" sendviče, ki pokrivajo to veličastnost s kruhom in gorčico. Seveda, gorčično plast znotraj.
Recept za kuhanje jajčec
Za ta kanape so jajca pripravljena na poseben način: jih pazljivo, da ne poškodujete rumenjaka, zlomite v vrelo vodo, v nekaj minutah sprejema nekaj kot cvet z rumenim središčem in čipko belih latice. Poskusimo narediti takšne tartinke z avokadom in jajcem.
Potrebovali boste naslednje izdelke:
- kruh - vzemite šest rezin;
- solatni listi - enaka količina;
- avokado pulpa - najmanj 300 gramov;
- limonin sok - vsaj nekaj čajnih žličk;
- jogurt (vendar samo nesladkan) - dovolj za 20 gramov;
- sol in mlet črni poper - šteje sam.
Avokado pulpa se predeluje v mešalniku. Nato dodajte sok citrusov in jogurta. Ostanek vse to pretvori v veličastno maso - s pomočjo istega mešalnika.
Suh kruh v toasterju (čeprav tega ne morete storiti). Salata opere in posuši - v tej recepturi ni nobene dodatne vlage.
Mešanico pokrijte s toasto. Potem ga »skrijemo« pod listi solate. Jajca bodo stala na vrhu. Kako jih narediti je napisano zgoraj.
Zdaj Tartinki pripravljen.
Avokado sendviči
Obstaja en recept za sendviče zelo začinjene vitke testenine iz avokada.
Potrebne so naslednje sestavine:
- avokado, zrelo in sočno - ena stvar;
- glava čebule je tudi ena;
- oljčno olje - najmanj ena žlica;
- limonin sok - dovolj čajne žličke;
- sol in črni poper - vodite po vašem okusu;
- Zelenjava - storite kot s soljo.
To število izdelkov je zasnovano za šest rezin kruha. Kruh bo potreboval belo.
Avokado, kot vedno, brez kože in kosti. Čebulo čebele čim manjšo. Uporabljamo mešalnik: v skledo položimo sadno pulpo in čebule. Isti citrusov sok in olje. Sestavino stresamo s soljo in poprom. Ne pozabite postaviti zelenice v skledo mešalnika.
Ostanek preoblikuje vse sestavine v lep krompir pire in jih razširi kruh. Da jo predhodno posušite ali ne - izbira je vaša.
