Če želite kuhati okusne in čudovite sendviče na počitniški mizi, vam ni treba porabiti veliko časa. Pridobite prave recepte, v nekaj minutah boste lahko zgradili prigrizek, ki bo goste osvojil z zanimivim okusom in apetiziranim dizajnom. To in možnosti rib, in vroče, in sendviči s kaviarjem, in nekatere druge.
Sendviči na praznični mizi z ribami
Pri razmišljanju o tem, kako narediti sendviče na praznični mizi, najprej pride na misel ribe. Najpogosteje za prigrizek uporabljajo konzervirane hrane iz tega izdelka ali soljene plemenitih sort rib.
Preprost recept za sendviče z papalami in česnom
Sestavine: 8-9 rezine kruha "Borodino", 2 velika žlica majoneze, kozarec v olju, 2 predkuhanih jajc, zelena čebula, svež česen, kisle kumare.
- Kruh se na obeh straneh ocvrsti v skledo brez masla. Nadalje, vroče rezine po okusu so podrgnjene s svežimi česnovimi nagobčniki.
- Majoneza se zmeša s sesekljano zeleno čebulo in se razširi na rezine kruha.
- Utrljajte jajca od zgoraj. Lahko uporabite prepelico.
- Ostanek je na vsakem sendviču na ribi in krožniku kisle kumare.
Takšni sendviči z papalami odlično dopolnjujejo običajno vsakodnevno kosilo.
S lososom in smetano
Sestavine: 220 g lahkega nasoljenega lososa, rezine rženega kruha, 140 g kremnega sira, rezine česna, 60 g zelenih oljk (lahko izberete izdelek s sirom), 1 majhno. l limetin sok, kup različnih svežih zelenjadnic.
- Rženi kruh, narezan na rezine, je zamazan s smetanim sirom.
- Zgoraj so postavili dolge tanke rezine rib in oljk, razrezane v kroge.
- V skledo premešajte preostali sir s česnom in limetinim sokom. Na vrhu ribjih rezin položi žlico kremaste mase.
Pripravljeni sendviči so okrašeni s sesekljano zelenjavo.
S konzerviranim tunom, kumaricami in jajci
Sestavine: 9-10 kosov hleba, kositra tuna, 80 g smetane, 2 kuhana jajca, sveža kumara, sol, suh česen.
- Krušne rezine ocvrti brez masla. V ta namen lahko uporabite gril. Kot rezultat, kosi bi se izkazali za rdeče.
- Tuna se segreva z vilicami, pomešana z naribanimi jajci, miniaturnimi kockami svežega kumar in suhim česnom. Tudi tam tudi krem sir. Po potrebi se lahko maso slane po okusu.
- Praženi kruh je prekrit s pripravljeno ribjo "širino". Namesto mehkega sira lahko uporabite običajno debelo majonezo.
Sendviči so okrašeni z olivami, češim paradižnikom ali zelenjavo.
Sendviči z rdečimi soljenimi ribami in limono
Sestavine: pol limone, hlešče, 80 g masla, 130 g svetlo nasoljenega lososa.
- Beli kruh se razreže na tanke rezine. Uporabljate lahko piškotke za rezanje piškotkov in jih zavrtite.
- Nastale prazne posode so mazane z mehčanim maslom.
- Lemon dobro oprati in predelati s trdim krtačo, nato pa ga razrežemo na zelo tanke rezine. Od njih bodite prepričani, da izberete kosti. Rezine so zložene na maslu za kruh.
- Naslednji so ribji deli. Ker so sendviči namenjeni praznični mizi, je treba tanke trakove lososa zaviti z zvitkom, ki ima okrašene miniaturne vrtnice.
Dokončen prigrizek je postavljen na ravno posodo in okrašen s svežim peteršiljem.
S sledom
Sestavine: funt slanega sleda, 120 g maščobnega masla, 90 g sveže zelene čebule, hleba rženega kruha.
- Kruh je narezan v celo urejene rezine. Njihova debelina ne sme biti večja od 0,8 cm.
- Posode se posušijo v peči, dokler niso zlate. V ponev lahko pečete kruh, to pa bo dal dodatni maščob v posodo.
- Rožnata stran je zamazana z rezino zmehčenega masla.
- Filtar sleda se razreže na tanke dolge trakove, nato pa jih položi na kruh.
- Čebula drobno sesekljana.
Zeleni so velikodušno posuto s pripravljenimi sendviči s sledom.
S kremo in kislo smetano in rdečimi ribami
Sestavine: 130 g soljene rdeče ribe, polovica francoske bagete, pol limone, 4 žlice. l debela kisle smetane, 60 g predelanega sira, koper.
- Bagueta se razreže na majhne rezine. Njihova debelina ne sme biti večja od 1 cm.
- Sir, pomešan s kislo smetano.
- Limona se previdno opere, nato pa najprej cut v kroge, nato pa v četrtine.
- Rdeče ribe so zdrobljene v majhnih dolgih kosih, ki so zaviti v obliki vrtnic.
- Pasta s sirom in kislo smetjo se razprostira na rezinah sveže bagete. Na vrhu so ribje rozete in citrusi.
Predjed je okrašen z vejami svežega kopra.
S sledom in topljenim sirom na počitniški mizi
Sestavine: 120 g predelanega kremnega sira, srednje korenje, lahka majoneza, 40 g masla, 120 g rahlo slanega sleda, črnega kruha.
- Korenje se predhodno ohladi do mehkega, nato pa zdrobljeno z rekojem z najmanjšimi luknjami.
- Na enak način se zmanjša tudi topljen sir. Vendar pa je priročnejša uporaba mehke različice plastičnih pladnjev.
- Ribji file se razreže na miniaturne kocke.
- V eni posodi zmešajte vse pripravljene sestavine. Zmehčano maslo in majhna količina majoneze gredo k njima. V skledi naj bo gosta pasta.
- Zmes je mazana s tanjšimi kosi črnega kruha. Če želite, jih lahko rahlo posušite v suhem ponvi.
Predjed je okrašen s perjem zelene čebule.
Praznično predjed s lososom in smetano
Sestavine: sveža bagueta, 230 g nasoljeni losos, 230 g mehkega smetanega sira z začimbami, močna sveža kumara.
- Dolgo hlebec se razreže na srednje koščke. Zelo priročno je kupiti že rezano bagueto.
- Vsaka krušna rezina je bogata s sira. Začimbe v njem lahko dodate neodvisno po vašem okusu.
- Riba se razreže na tanke dolge plošče in se vrti v vrtnico. Kosček kumare, zložen na enak način, je vstavljen v središče.
Pripravljene sendviči za losos so takoj na voljo gostom.
Sendviči s sardinami, paradižniki in trdi sir
Sestavine: 80 g sira, 8-9 rezine belega kruha, suhi česen, 260 g sardel v olju, velik sočno paradižnik, malo majoneza.
- Ribe v pločevinkah z malo olja se menjajo v majhni plošči. Pred tem morate odstraniti vse kosti.
- Na maso rib se dodajo suhi česen, fino naribani sir in košček majoneze, tako da mešanica ni suha. Po okusu lahko doseolit in "širite".
- Beli kruh se razreže na srednje rezine, posuši v greznici in nato prekrije s pripravljeno ribjo maso.
Za vsak končni sendvič, narejen na paradižniku.
S sledom in kivi
Sestavine: zreli kivi, 3-4 rezine kruha s semeni, 80 g sleda v olju, 1 žlica. l majoneza.
- Kruh se razreže na trikotne plošče.
- Vsak kos je zamazan z majhno količino majoneze. Po okusu lahko v omako dodate suh ali svež česen.
- Za vsak sendvič so postavili 2-3 kosi sleda.
- Na strani so rezine svežih kivi.
Priprava jedi se postavi takoj po pripravi. Lahko ga okrasite s pol-kiselkami lužene čebule.
Vroči sendviči
Raznolikost vročih sendvičev - veliko prigrizek za nekaj časa, medtem ko se pričakuje glavna praznična jed.Gostom ne bodo dovolili, da bi postali lačni, gostiteljica pa bo lahko v celoti pokazala svojo kulinarično domišljijo.
Kako kuhati s kozarci v peči?
Sestavine: standardna konzerva paprik, 7-8 kosov hlebcev, 90 g sira, 70 g kisle smetane, 2 česna karanfilca, sol.
- Zdrobljen česen in sol po okusu dodamo v skledo s kislo smetano. Namesto tega mleka lahko uporabite katero koli majonezo.
- Rezine belega kruha se razširijo z omako in takoj porazdelijo v pekač.
- Na vsaki pari so postavili nekaj rib.
- Zgornji rezini so plodno posuti z naribanim sirom.
- Sendvice kuhamo v peči za 8 do 9 minut pri visoki temperaturi.
Takoj, ko se sir topi, se predjed lahko postreže takoj.
Francoski recept za kuhanje
Sestavine: 4 rezine belega kruha, 170 ml polnomastnega mleka, 2 velika jajca, 1 kos. por, 90 g sira, sol, provansalna zelišča.
- Jajca so pretepla z mlekom, v kombinaciji z zelišči in nasoljenimi.
- V nastali mešanici so kosi kruha potopljeni. Na obeh straneh jih je treba namočiti s tekočo tekočino.
- Čebula se razreže z najlepšimi kroglicami, siri grobo grobe.
- Impregnirane z mešanico jajc in mleka so postavljene na pekač.
- Na vrhu je prekrita s čebulo in naribanim sirom.
Pečeno predjed v vroči peči 12-14 minut.
Quickie s paradižniki in slanino
Sestavine: 4 rezine multigrain kruha, 4 majhne. l Dijon gorčica, 12 rezin paradižnika, 8 rezin slanine, ¾ čl. nariban sir.
- Krušne rezine so postavljene na pecilni list in ocvrti z žarilno funkcijo nekaj minut na obeh straneh.
- Nato se rdeči rezini zamrznejo z gorčico, na njih se položijo 2 rezine slanine in 3 rezine paradižnika.
- Vrh prašek posuti s sirom.
S peščenimi žari še 3 minute na eni strani. Na mizi je takoj služil.
S piščančjim fileom
Sestavine: celotna hleba, velik paradižnik, 2 kuhana jajca, pol piščančji file, 80 g sira, 2 česna karanfilca, sol.
- Paradižnik in ohlajena jajca se kockajo na koščke.
- Piščančji file najprej kuhamo, dokler ne kuhamo (v slani vodi), ohladimo in nato poljubno sesekljamo.
- Dolga hleba se razreže na tanke rezine.
- Izdelki, pripravljeni v prvem in drugem koraku, so mešani. Za njih se doda zdrobljen česen, fino nariban sir in, če je potrebno, tudi sol.
- Nastala masa se razprostira na kosih kruha.
- Rezine z polnjenjem so postavljene na pekač, pokrito s pergamentom.
Prigrizek se peče pri visoki temperaturi 12-14 minut.
Kuhanje v ponev s čebulo in jajcem
Sestavine: 240 g belega kruha, veliko jajce, srednje čebulo, 5-6 sprigov svežega kopra, rafinirano olje, sveže poper, sol.
- Baton se razreže v majhnih kosih. Njihova optimalna debelina je 1 cm.
- Žarnica se očisti, razrežemo na drobne koščke.
- Jajca je rahlo pretepena z vilicami. Njene komponente morajo biti povezane.
- V zmes dodamo sesekljano čebulo, sesekljan koper, sol, sveže mlet poper. Za take sendviče lahko varno izberete druge začimbe.
- Nastalo polnjenje z žlico je narejenih na pripravljenih kruhnih rezinah in rahlo pritisnjeno navzdol.
- Blende se pošljejo v posodo z vročim oljem. Najprej se usedejo s polnjenjem, nato pa se obrnejo. Na vsaki strani se mora na kockah pojaviti okusna rdeča skorja.
Dokončen prigrizek je na papirnatih prtičkih, tako da absorbirajo odvečno maščobo, po katerem se takoj postavi na mizo.
S poprom in gobami
Sestavine: bagueta, čebulna čebula, 1 kos. rdeča in rumena paprika, 230 g sveži šampinjoni, česen po okusu, sol, oljčno olje.
- Bagueta se razreže na rezine srednje debeline.Na obeh straneh je treba v majhni količini oljčnega olja pršiti do zlate in nato okusiti s svežim česnom.
- V ponev in majhne kocke čebule dodamo še malo olja, v njej pa ocvrto papriko dveh barv in sveže gobe. Ta masa je soljena po okusu.
- Drugo vroče polnjenje je na robu krušnih rezin.
Prigrizek je takoj služil mizi, medtem ko še ni imela časa, da se ohladi. Rezine lahko okrasite s polnjenjem svežih ali posušenih zelišč.
Z mleto meso v ponev
Sestavine: kilogram mešanega mletega mesa (najboljše od vsega - svinjsko + goveje meso), sveže korenje, veliko jajce, čebula, hleba belega kruha, sol, začimbe.
- Zelenjava, navedena v receptu, se opere, očisti in naključno zmelje. V ta namen lahko uporabite mešalnik.
- Nastala masa se kombinira z mletim mesom. Tudi tam so poslane surovo jajce, izbrane začimbe in sol.
- Rezultat je precej gosta mešanica. Če je krompir vodni, se ne bo določil na prihodnjih sendvičih.
- Na ognju se ogreje greznica z majhno količino rafiniranega olja.
- V tem času se beli kruh razreže na tanke rezine.Na vsaki rezanci pripravljeno mleto meso z zelenjavo se razprostira.
- Takoj, ko je maščoba dovolj topla, se vanj vključijo prihodnji sendviči. Postavite jih na posodo s polnilom.
- Predjed se ocvrti v tej obliki za 4-6 minut.
- Potem lahko na drugi strani zmešate sendviče, to pa jim bo dodalo še več maščob.
Končni prigrizek je okusen, ne le vroč, temveč tudi hladen.
Poševni sendviči za jet
S tako preprostimi sendviči za dolgo časa se zagotovo ne bo treba zmešati. Dovolj je, da odprete pločevinko v pločevinkah in na kruh damo apetično maso. Izboljšanje okusa prigrizek bo pomagalo številnim dodatnim komponentam.
Najlažji recept
Sestavine: 230 g konzervirane hrane, 1 žlica. l majoneza, kup zelene čebule, suh česen, 6-8 kosov belega toastnega kruha.
- Če ni bilo nobenih dodatnih sestavin, lahko naredite okusne sendviče tudi brez njih. Da bi to naredili, se kruh znebi skorje in rahlo ocvrt v toasterju ali v skledi brez olja. Po želji se lahko njegovi deli dobijo izvirno podobo s pomočjo piškotkov.
- Vsebina pločevinke s konzerviranimi ribami se prenese v skledo. Codja jetra se segreva z vilico do konsistence na paštu. Na to se doda suh česen, majoneza po okusu.
- Nastala masa se razprostira na rezinah z rdečim kruhom.
Na vrhu so gotovi sendviči posejani s sesekljano čebulo.
Možnost sendvičev s paradižniki
Sestavine: 180 g belega kruha, velikega mesnatega paradižnika, rafiniranega olja, 160 g konzervirane trske jetra, namizne soli, svežega kopra.
- Kruh se razreže v urejene trikotnike. Po volji je mogoče prekiniti skorjo.
- Kosi se na obeh straneh ocvrtijo v majhni količini rafiniranega olja. Morali bi biti plemenito rožnato.
- Večina olja se odteče iz konzervirane hrane, nato pa se z vilico segreje do stanja pasti. Če je rezultat premajhen tekočina in masa je suha, lahko dodate majonezo. Za okus polnjenje je soljeno.
- Paradižnik se opere in razreže na tanke rezine.
- Rezine kruha iz kruha so prekrite z ribjo maso. Polnjenje jih nežno zdrobimo.
- Na vrhu so postavljene tanke rezine svežega paradižnika. Če je potrebno, jih je mogoče tudi posipati s soljo.
Ostanek je, da okrasite sendviče s svežim koperjem in takoj podajte mizo.
Prvotno predjed s trsko jetra in pomarančami
Sestavine: 7-8 kosov baguete, 130 g trske jetra, 40 g sira, veliko jajce, 2 žlici. l lahka majoneza, velika oranžna, 2 tbsp. l zdrobljeno limonino lupino, ščepec sladke paprike, sol, česen česna.
- Prvič, bagueta razrežemo na tanke koščke, nato posušimo v pečici ali v suhi ponvi do zlate barve.
- Jajcu kuhamo v vreli vodi 3 minute, nato pa poljubno zdrobimo in združimo s fino naribanim sirom.
- Ribe v pločevinkah se odstranijo iz kozarca in temeljito segrejejo z vilicami z malo olja.
- Od oranžne bo uporabljena samo celuloza brez predelnih sten. Primerno ga je odstraniti s kosov z majhno žlico.
- Jajca trska se pomeša z vsemi izdelki, pripravljenimi v prejšnjih korakih. Masa se doda limonska lupina, zdrobljen česen in sol po okusu.
- Nastala pasta je narejena na rezinah z rdečim kruhom. Top polnjenje rahlo posuto z mleto papriko.
Sladice morajo biti rahlo ohlajene pred vročitvijo.
Z jajčno in trsko jetra
Sestavine: 230 g konzervirane hrane, 4 velika jajca, 90 g sirov in enake količine majoneze, 12-14 rezine kruha (bela), sol, česen po okusu.
- Jajca morajo kuhati trdo kuhano. Ko se izdelek ohladi, ga fino drobite.
- Podobno je sir zdrobljen.
- Jajca trska se meša s predhodno pripravljenimi sestavinami. Iz njega morate odtekati odvečno olje, in zelo konzervirano gneto z vilicami.
- Masa je oblečena z majonezo, soljena po okusu. Drobljenemu česnu se doda.
- Kruh lahko uporabite mehko ali rahlo posušite v peči.
- Na belih rezinah je nastalo polnjenje.
Končni prigrizek se takoj pripelje gostom.
S kumaricami in jetra trske
Sestavine: hleba, standardna konzervirana hrana v olju, 1 kisla in 1 sveža kumara, 60 g sira, zelenjava, svež česen.
- Hlebec se razreže na srednje koščke in ocvrti na eni strani v suhi ponvi.
- Še vedno vroče rezine brušene s česnom.
- Nato je rdeča stran posuta z oljem oljne repice, posuta s sesekljano zelenjavo in naribanim sirom.
- Konzerve, konzervirane z vilicami, so postavljene na vrhu in razpršene kocke kisle kumare.
Ostanek dekoriranja končnih sendvičev z rezino svežih kumar.
S kaviarjem
Kaviar sendviči so pogosti gostje počitniške mize.Za njihovo pripravo lahko uporabite dragocen rdeč lososov izdelek in na primer nenavaden okusni kapelinski kaviar.
Klasični sendviči z rdečim kaviarjem
Sestavine: sveža bagueta, 140 g rdečega kaviarja, 70 g maščobnega masla.
- Baguette se razreže na 15 tanek kosov.
- Vsaka rezina je bogato zmehčana z mehčanim maslom.
- Z rdečega kaviarja se enakomerno porazdeli z majhno žlico. V bližini lahko uredite svečko svežih zelenjav ali katero koli drugo sestavino za dekoracijo.
Pripravljeni sendviči z rdečim kaviarjem so takoj na voljo gostom.
Kako kuhati s kapelinsko jarko?
Sestavine: 320 g kapelinski kaviar, pol bela čebula, popolnoma sveža bagueta, 4 velike žlice rafiniranega olja, 1 majhna. žlica balzamičnega kisa (bela), drobna sol.
- Če je kaviar napolnjen s tekočino, je najprej v sito.
- Nato se izdelek prenese v priročno skledo in začne obdelovati z mešalnikom. V maso se doda postopno rafinirano olje. Ko je celotna tekočina končana, se kaviar posuti z balzamičnim kisom.
- Čebula mora izbrati sočno in sladko.Razreže se na najmanjše kocke, nato pa se pošlje kaviarju. Stiskanje mase se nadaljuje s koščki zelenjave. Na tej stopnji lahko to dosolit po okusu.
- Nastala puhasta zmes je prekrita s filmom in poslana v hladilnik, da se ohladi.
- Kosi koščke so rahlo posušeni v suhi ponvi, da tvorijo rjavo skorjo.
- Nato krušne rezine namažemo z ohlajenim polnjenjem.
Sendvice z kapelin kaviarjem je treba pripraviti tik pred obrokom, tako da se v baguetu ni časa, da ga namočite.
Originalni mini sendviči z rdečim kaviarjem
Sestavine: baguette, 80 g rdečega kaviarja, majhna kozarec sira, 2 zrela mehka kivi.
- Bagueta se razreže na srednje rezine, se znebi skorje.
- Z nožem se kremni sir razprostira na pripravljenih rezinah kruha. Izberete lahko izdelek s česnom ali zelenjavo.
- Kiwi se znebi kože in razreže na zelo majhne kocke.
- Kaviar je položen na polovico kosa kruha, zamazan s sirom, na drugi pa je narejeno narezano sadje.
Na željo so pripravljeni sendviči okrašeni z zeleno čebulo.
S črnim kaviarjem
Sestavine: 90 g kaviarja, celega bagueta, 60 g masla, močnega svežega kumara, 90 g soljenih rdečih rib (najboljši je losos).
- Bagueta se razreže na srednje koščke. Če nameravate narediti bolj koristen prigrizek, potem lahko namesto belega kruha vzamete rž.
- Olje je predhodno izvlečeno iz hladilnika. Pripravljeni kosi kruha namažemo z mehkimi izdelki.
- Na vsaki rezini (na sredini) je postavljen na tanek dolg kos rdečih rib. Na eni strani je prazen kruh pokrit s črnim kaviarjem. In na drugi strani - posuta z majhnimi kockami svežega kumara.
Če želite dodati svetlost takšnemu sendviču, lahko uporabite polovice češnjev.
S kaviarjem in papalino
Sestavine: kruh iz črnega toasta, 180 g govejega fileta, 90 g rdečega kaviarja, polovice korenja, polne pese, majhne rdeče čebule, majoneze, svežega peteršilja.
- Root zelenjavo kuhamo do mehkega, očiščenega, razrežemo na drobne koščke. Čebula so narezana s tanjšimi pol-pol-moli.
- Kruh se razreže na srednje rezine in posuši v pečici.
- Ko so tosti hladne, so namazane z majonezo.
- Najprej se na kruh izlijejo rezine korenovk, nato pa so narezani narezani fileji papaline in rdečega kaviarja.
Predjed je okrašen s čebulami polovice trupov in peteršilja.
Klobase sendviči
Takšni sendviči so zelo preprosta in hitra jed. Toda nekatere njihove prvotne možnosti so zelo primerne tudi za počitniško mizo. Še posebej, če poskrbite za nenavadno obliko in predstavitev.
Enostavna izvedba s salami in kisle kumare
Sestavine: 7-9 rezine belega mehkega kruha, 80 g salama, 2 paradižnika, 2 kisle kumare, 130 g sira, 2 velike žlice kečapa in majoneze.
- Klobase se razrežejo na majhne kocke.
- Na enak način tudi kumare crack. Z njimi se je združila oborjena slanica.
- Paradižnik je razrezan v naključne kose.
- Vse pripravljene komponente so povezane v skledo, napolnjene z majonezo. Po potrebi se lahko polnjenje nasolja.
- Na naoljenem pecilni plošči so postavljeni kosi kruha, velikodušno zamazani s kečapom.
- Na vrhu paradižnikove omake je razdeljeno polnjenje. Vsak kos mora biti dodan v velikih količinah.
- Na vrh, prihodnji sendviči so obilno posipani z naribanim sirom.
Prigrizek se peče, dokler se sir popolnoma ne stopi in spodnji del kruha je pražen.
Kuhanje "lutke" na klobaski klobasi
Sestavine: 130 g visokokakovostne kuhane klobase, dolgih hlebcev, oljk, svežih zelenjadnic, češnjevega paradižnika, masla.
- Kruh se razrežemo na rezine srednje debeline.Gladki krogci so izrezani iz vsake rezine.
- Zrnje za zrnje so prekrite z mehčanim maslom. Na vrhu so položeni krožniki klobas.
- Sedaj morate okrasiti sendviče z okusnimi mačkami. Izravnane so od pol trešnje in kosov oliv. Paradižnik bo predstavljal telo hrošča, polovica oljke pa bo glava, noge, rogovi in druge podrobnosti bodo izrezane iz preostalega dela.
Končana prigrizek je okrašena s svežimi zelišči in postrežena mizi.
Kako kuhati počitniške sendviče na smučeh?
Canapes - mini sendviči za počitniško mizo, ki jih lahko pripravimo s skoraj vsemi sestavinami. Izbrani izdelki so narejeni na rezinah kruha v plasteh in zavarovani s skewerji. Običajno polnjenje za take sendviče vključuje vsako meso, sir in svežo ali kislo zelenjavo. Recepti prigrizkov so ogromni.
- Mini sendviči "morje". Priprava takšne posode je hitra in enostavna. Bele kroglice so izrezani iz belega kruha, ki se namaže s kremastim mehkim sirom. Kumare se razrežejo z ovalami, od katerih vsaka sestoji iz obroča, ki simulira jadro.V notranjosti kumare se vstavi kuhana kozica. Celotna gradnja je pritrjena na kruh s skewerjem.
- Kanape "Ladje". Iz črnega kruha so rezani prazni deli v obliki čolna. Na njih položijo rezine klobas in sveže ali kisle kumare iste oblike. Sir se razreže v večje in manjše pravokotnike. Jadra je sestavljena iz dveh različnih kosov sira, ki je na kruhu pritrjen z zobotrebcem. Na koncu skewerja lahko nosite trikotnik sladkega popra.
- Predjed "Atlantis". Osnova je izrezana iz rženega kruha - miniaturnih kvadratov. Na obeh straneh rdeči v oljčnem olju. Zloženi kosi slanega lososa iste velikosti. Kremni mehki sir, pomešan z zelišči in žlica, nameščena na vrhu rib. Ostanki ostanejo prepleteni s celotno strukturo in na njej narejene kuhanega jajčnega jajca.