Začinjeno korenje je prvotni dodatek za meso, gobe in druge prigrizke. Ta začinjen izdelek lahko kuhate sami ali ga kupite v korejski kuhinji. Naslednje so najboljše izbire korejskih korenčkov solate.
Korejska korenčka in piščančja solata
Ta prigrizek ima ločeno elegantno ime "Isabella". Sestavine: 2 dimljene piščančje noge (piščančje meso), funt svežih šampanjcev, 230 g korenčkov v korejskem stilu, 2 kosi. vijolična čebula, tri kisle kumare, sol.
- Gobe in čebula so zdrobljeni in nato ocvrti v maslu.
- Meso in kumare se razrežejo v palice. Jajca so kuhana in razkosana na kocke.
- Prigrizek se zbere v plasteh: piščanec - čebula z gobami - kumare - jajca - korenje.
Solate ne morete napolniti s koreninami in piščancem brez omake. Ožgano zelenjavo in tekočina iz oljke je dovolj olja. Potrebno je samo solati prigrizek.
Recepti z fižolom
Za to različico jedi je najbolje izbrati konzervirano belo fižol. Potrebuje 130 gramov. Druge sestavine: velika vijolična čebula, suh česen, velika korenje, sol, 1,5 žlice kisa, ščepec paprike in koriandra, 1 žlica.rastlinsko olje.
- Plodovi fižola se sperejo z vodo in se zmešajo s polovicami čebule.
- Te izdelke pošiljajo korenje, sesekljan s posebnim žlezom.
- Sol, česen in začimbe zmešamo ločeno, nato vlijemo v vrelo olje. Kesu vlijemo v mešanico.
- Marinada izlije na zelenjavo.
Pripravite solato s korejskimi korenčkami in fižolom takoj po temeljitem mešanju vseh komponent.
S paličicami
To je zelo nenavadna kombinacija izdelkov, ki jih morajo vsi poskusiti. Sestavine: 220 g pripravljene pikantne korenčke, konzervirane koruze (konzervirane), 4 kosi. kuhana jajca iz piščanca, pakiranje paličic (200 g), sol, kisla smetana.
- Jajca in palice so narezani na kocke.
- Koruza, narejena v cedilu.
- Vse pripravljene sestavine in korenje se mešajo. Doda se sol.
Polnjenje solate s korejskimi korenčkami in palčkami je dovoljeno s kislo smetano ali majonezo. Česnu lahko dodate v izbrano omako.
Prekajena prsa in korejska korenčka solata
V prigrizku zanimivo združuje svežino kumar in začimb. Sestavine: 120 g korejske solate korenčka, prekajene piščančje prsi, 4 kosi.kuhana kokošja jajca, 2 kumare, 60 g trde kaše, sol, majoneza.
- Jajca razpadejo na majhne kocke. Premešano meso in kumare so zdrobljene na podoben način.
- Če so trakovi korenčka predolgi, jih lahko narežite na polovico.
- Predjed bo: jajca - dojke - kumare - korenje - sir.
Plasti po okusu so posejane s soljo in zamazane s plastjo majoneze.
S prekajeno klobaso
Tako preprosto in zelo hitro solato je povsem mogoče služiti gostom. Sestavine: pakiranje prodajnih belih krutonov (po možnosti s sirom ali kislo smetano), 170 g kakovostne prekajene klobase, 220 g aromatičnih korenčkov, konzervirane pločevinke, soli, 2 žlici majoneze in kisle smetane.
- Grind potrebuje le klobase. Odrezan je na celo lepe kocke.
- V posodi solate premešajte vse sestavine iz recepta.
Nenazadnje je predjed soljen in oblečen z mešanico kisle smetane in majoneze.
Z dodajanjem gob
V gozdu lahko vzamete tudi gobe, vendar se boste morali z njimi še malo zmešati. Recept opisuje različico s svežim šampanjcem (90 g). Preostale sestavine: 2 krompirja, čebula, 70 g korejske korenčke, mešanica paprike, soli, rastlinskega olja.
- Miniaturne rezine svežih gob se dobro ocvrtijo s kockami čebule.
- Krompir očistimo in kuhamo do mehkega, nato finega reza.
- V skledo zmešajte vse pripravljene jedi in začinjene korenje.
Ostaja predjed predjedi, prelijemo z oljem, premešamo in služimo.
Korejska korenčka Jožična solata
Ime te posode nakazuje, kako ga lahko okrasite na izviren način - v obliki čebelarskega gozda. Sestavine: 3 kos. piščančja jajca, 90 g trdega sira, 180 g korejske korenčke, 320 g svežih šampanjcev, čebule, 80 g oljk, 1 piščančje prsi, majoneza, sol.
- Jajca so vnaprej kuhana in zdrobljena z uporabo srednje velikosti.
- Sir si trije malo večji.
- Dojka se razreže na rezine in ocvrsti do rdečega, skupaj z majhnimi rezinami gob.
- Oljke se znebite kosti. Vsaka od njih je razrezana na 4 dele.
- Čebula se razpade na kocke in oluži z vrelo vodo.
- Vse sestavine, razen sir in korenje, so mešane, soljene, oblečene z majonezo. Oblikujejo silhueto ježa.
- Salata sira, posuta na vrhu. Korenje je celoten del obdelovanca položil, razen "obraza". Naj ostane svetlo - sir.
Oči in izliv je mogoče izdelati iz oljk.
S koruzo
To je ena izmed najbolj priljubljenih sort zelene solate z dodatkom korejskih korenčkov. Sestavine: 320 g šunka, 160 g korenčkov, sveža kumara, 2 kosi. piščančja jajca, 180 g sira, majoneza.
- Sir je mleta z velikim grlom.
- Šunka je narezana v tanke slamice.
- Kumare se podrgne na rdečo in iztisne iz tekočine.
- Kuhana jajca se razpadejo na kocke.
- Prigrizek je postavljen v slojih: sir - šunka - sir - šunka - jajca - kumare - korenje. Vsak je prevlečen z majonezo.
Skoraj vsi izdelki iz recepta so slani. Zato dodatne komponente ni mogoče uporabiti.
Z jetri
Jetra za solato je govedina. Sestavine: 130 g korenje v korejščini, 2 kos. piščančja jajca, čebula, 320 g jeter, sol, majoneza, začimbe.
- Jetra kuhamo v slani vodi 45-55 minut in razrežemo na trakove.
- Trdo kuhan jajca se mlata na kocke.
- Čebula se razpade v kocke in ocvrsti v maslu.
- Povezana so vsa pripravljena živila in korenje.
Solo je treba soljeno in oblečeno z majonezo. Po okusu mu dodamo začimbe.
Plastna solata s korenjem v korejščini
Vkusni recept: recept korejskega korenčka doma
Za sitosti se predjedi dovaja piščančji file. Sestavine: 160 g korejskih korenčkov, 1 file, 80 g trde kaše, 3 kos. piščančja jajca, klobučevina česna, sol, majoneza.
- Majoneza se združi z zdrobljenim česnom.
- V ločenih posodah kuhana jajca in piščanec.
- Filet je raztrgan na vlakna, sir je v veliki meri potresen. Jajca so velika reza.
- Prigrizek je narejen v plasteh: piščančji korenje - nariban sir - jajca. Vsak je prevlečen z omako. Lahko se solijo po okusu.
Okrašena z zeleno hrano.
Kako kuhati s krekerji?
Druga solata iz kategorije "hitra roka". Sestavine: 300 g kitajskega zelja, korejski korenček in dimljena piščanec, peščica belih krekerjev, česna česna, majoneza.
- Zelje izperemo s hladno vodo in drobno odrežemo.
- Piščanec se razreže na tanke rezine.
- Majoneza se združi z zdrobljenim česnom.
- Vsi izdelki iz recepta (razen krekerjev) so združeni v posodo solate, nasoljena in oblečena z nastalim omako.
Posušene krušne rezine so posejane na vrhu tik pred postrežbo. Če kruhove z vsemi sestavinami naenkrat zmešate, se bodo hitro potegnili in se ustavili v neprijazni kaši.
