V videzu je zelena solata zelo podobna belim zelje. So tako podobni, da jih mnogi zmedejo. Za okus, zelje spominjajo na navadno listno solato, vendar se od nje razlikujejo v značilnem krčenju.
Kultura je zgodnja, obdobje zorenja je le od 50 do 90 dni. Rozeta svetlo zelenih listov je precej gosta glava, ki tehta okrog 300-600 g. Rastlina je priljubljena po celem svetu, naši poletni prebivalci pa ga tudi užarajo. V kulturi se ledeniška gojita iz dvajsetega stoletja.
Ime zelene solate "ledena gora" se je zahvaljujoč kmetom, ki so ga za shranjevanje uporabljali z ledeno blazino. Glave položene v škatle in posejane s koščkom ledu. Led v angleščini zveni kot led. Kasneje je solata postala znana kot ledena gora.
Rastlina iz semen zelene solate v odprtem tleh
Na tej strani lahko rastejo ta neverjetno zdrava in okusna solata, saj poznate nekaj skrivnosti in plodnosti.
Izbira zemlje za setev
Za gojenje teh rastlin najprej morate izbrati primerno zemljo. Iceberg bo raste dobro na oplojenem zemljišču. Pred sajenjem zelene solate v tla je potrebno zapreti vsa kompleksna mineralna gnojila.Zemlja ledene gore ljubi zmerno vlažno, ne kislo.
Ta kultura dobro raste na sončnih predelih, zato je mesto za to treba izbrati osvetljeno, vendar zaprto od osnutkov.
Sejanje semena zelene solate v odprtem tleh
V majhnem semenu dobimo hranila za rast zarodka. Večja semena, več hranil, ki jih bodo imeli.
Zato je za pridobitev prijaznih poganjkov semena razvrśćena po velikosti. Deformirani sadilni material, ki je poškodovan, je treba zavreči.
Postelja za setev solate je treba vnaprej pripraviti - kopati, dodajte organske snovi, na primer praška in mineralna gnojila. Potem je postelja zategnjena s filmom, da se ogreje zemlja. Pripravite spletno stran od začetka aprila.
Ko se ugotovi pozitivna temperatura, konec aprila začne sejanje semen v odprtem prostoru. Za to so izdelana postelja globine 3 cm, z razmikom med vrstami približno 40 cm. Zemlja je malo strnjena. Semena so posejana in nato prekrita s plastjo tlaka 1 cm.
Po sejanju postelja mora biti zategnjena s filmom. Prvi poganjki se morajo pojaviti že po 6-14 dneh. Po pojavu kalupov se film odstrani.Nižja temperatura zraka, več časa bo potrebno za kaljenje.
Setev v zimskem času
Druga možnost za sajenje solate je setev pred zimo. Saj zelene solate pozno jeseni, kar vam omogoča, da dobite žetev 10-15 dni prej. Toda v tem primeru obstaja velika nevarnost zamrzovanja sončničnih semen, zato je treba njihovo hitrost podvojiti.
Ko temperatura zraka pade na +3 stopinje, se seme pripravijo v predhodno pripravljenih posteljah z uporabo enake kmetijske tehnologije kot pri spomladanski setvi. Semena je treba poglobiti za 1,5-2 cm. Tako bo sadilni material šel pod zimo, in ne bo kalila. Postelje na vrhu je treba prekriti s suho travo ali listje. Skrivajo se s prihodom prvih toplih dni spomladi.
Rastlinska zelena solata raste - osnovna oskrba
Glavna skrb za pridelek je pravočasna zalivanje, sproščanje tal in gnojenje.
Hranjenje
Dovolj je, da se ledena gora dovede le dvakrat v celotnem obdobju rasti. Prvič se gnojila uporabljajo pred setvijo semen. Drugo hranjenje prihaja v času postavitve. Izkušeni vrtnarji združujejo drugo preliv z namakanjem. Najbolje je, da se solata z organsko snovjo ponovno vzpostavi.
Mug ali ptičje iztrebki so odlični kot gnojila. Dovolj je 10 litrov vode, da razredčite 2 žlici. l suhih ptičjih iztrebkov ali 300-500 g mola in vlijemo vsako rastlino, porabimo približno 500 ml raztopine.
Zalivanje
Rastline ljubijo redno, vendar zmerno zalivanje. Vsako jutro lahko solate vodo ali jo enkrat tedensko nalijete.
Če je zemlja suha, bodo glavice zelja slabo oblikovane. Če je tla preveč mokra, lahko pride do gnilobe. Po nastanku jajčnikov se ledena gora ustavi, da se zalije.
Weeding
Za plevela in olajšanje solate mora biti plitvo, saj je njegov korenski sistem blizu površine. Prvi plevela se izvaja približno 3 tedne po setvi. Odvzem se prav tako začne 3-4 tedne pozneje.
Razpraševanje
Če so preveč zgoščene poganjke, potem je treba redčiti. Razpršilni kalčki porabijo dvakrat. Če teh del ne opravljate, bodo glave nastale zelo slabo.
Prvič se poganjki redijo na stopnji prvega prave liste. Ustreljuje levo na razdalji 5 cm drug od drugega.
Kadar se na kalčkih pojavijo 6-7 resničnih listov, je treba rastline redčiti, 20 cm med njimi.
Bolezni in škodljivci
Zaradi neustreznih vremenskih razmer ali kršitve kmetijskih praks za rast solate lahko pride do slabega ledenega dna. Pri gnojenju kulture z mineralnimi gnojili se je treba izogibati prekomernim velikim dozam dušika, rastline pa je treba ravnati z borom v skladu z navodili pred oblikovanjem glave.
Na to kulturo lahko vpliva pepelasto plesen, ki se manifestira pri videzu pik. Na mestu je treba nadomestiti kulture. Ustrezne liste je treba raztrgati. Po spravilu morajo ostati ostanki rastlin.
Zelena solata je zelo všeč uši, ki jo je mogoče obravnavati z uporabo rastlinskih zdravil z ljudskimi pravnimi sredstvi. Ker so jedli mladi listi, je najbolje, da se znebite insektov z zdravljenjem rastlin s izvlečkom čebule. Da bi to naredili, se 200 g lupin vrže v vedro vode in vztraja 24 ur. Pomagajo znebiti insektov in infuzije krompirjevih vrhov, za pripravo katerih 400 g koščkov na dan vztrajajo v vedru vode.
Tudi žlode in zelena solata lahko škodijo listjem zelene solate. Mete začnejo leteti v drugem desetletju junija. Ženske žuželk določajo jajca med cvetjem rastlin.Pojavljene ličinke gredo na tla, kjer preživijo zimo. Da bi se borili proti muhi solate, je treba razpršiti fosfamid v koncentraciji 0,2%. na vrtu, kjer je solata raste jeseni, je treba opraviti globoko oranje. Žlindre se ročno pobirajo zjutraj.
Zakaj zelena solata ni oblikovana?
Glavni in najpogostejši razlog, zakaj se glave ne tvorijo, je gosto pristajanje in nepripravljenost za redčenje.
Naslednji razlog, zakaj ni žetve, je slaba tla. Iceberg ljubi plodna tla, v kateri je dovolj organskih snovi. Če je zemljišče izčrpan, se lahko jeseni popravi organska snov.
Še en razlog je senca. Če je solata zasajena v senci, ne bo dala glave.
Žetev
Ko masa glave doseže približno 300-500 g, jih je mogoče odrezati. Glave morajo biti relativno ohlapne, brez rjavih prog.
Zbrati glave ledene gore zgodaj zjutraj. Pred predelavo so postavljeni v lesene škatle. Vsaka glava je skrbno razrezana z nožem in iz njega odrežite par zunanjih listov. S pritiskom na poljščino v poljih ni mogoče.
Priporočljivo je, da se žetev takoj spravi v klet ali klet.Optimalna temperatura za shranjevanje solate je +1 stopinj.
Zelena solata z ledom je ena od redkih sort, ki se dolgo časa shranjuje v domačem hladilniku, ne da bi pri tem izgubila okus in značilno krčenje, hkrati pa ohranila vse vitamine. V povprečju se ledena zelenjava shranjuje pri nizki temperaturi približno teden dni.
