Zelje, sajenje in oskrba na odprtem polju, za katero ni težje kot za druge vrtne rastline, je rastlina z močnim listnatim steblom družine Cruciferous. Zaradi visoke vsebnosti mineralnih soli, aminokislin in vitaminov je zelenjava zelo dragocen prehrambeni proizvod, ki se je začel uporabljati pri kuhanju pred več kot 4000 leti.
Sorte zelja za odprto tla
Na vrtu lahko takšne sorte vrta zelja začutite kot belo, cvetačo, brokoli, Bruselj in Peking.
Belo zelje
Najbolj gojene vrste v conah z zmernim podnebjem, ki jih odlikuje nizek, močan steblo, prekrit z velikimi listi ploščic, s konico, ki raste v velikih velikostih v obliki glave zelja.
Priljubljene sorte:
- Junij - skupna zgodnja sorta, katere zorenje je dovolj 2 meseca po presajanju. Njegova mrzla odpornost omogoča, da prenese vrača spomladanske zmrzali. Teža glave je od 2,5 kg.
- Slava - splošno znana srednjega sezona sorte z dobrim okusom, ki je primerna za zimsko pridelavo, prevoz in skladiščenje.Povprečna teža ravne glave zelja je 5 kg.
- Amager - pozno visok donosna sorta z gostim listjem modre zelene barve. Odličen za prevoz in dolgoročno skladiščenje.
Cvetača
Vrsto je predstavljena s smetanasto, zrnato gomoljno glavo, obkroženo z zelenimi listnatimi ploščami, ki je sestavljena iz osnovnih socvetij na razvejanih, skrajšanih poganjkih.
Priljubljene sorte:
- Garancija - zgodnja sorta z velikimi socvetji in izrazitim okusom. Odporen je na vaskularno bakterijo in ima dobro strjevanje.
- Snežna globus - fini rani razred, ki daje žetev v obliki snežno bele glave, ki tehtajo več kot 1 kg. Odporen je na številne specializirane bolezni in se zlahka prilagaja neugodnim vremenskim razmeram. Kompaktna sorta vam omogoča, da na majhnih območjih postavite veliko sadik.
Brokoli
Genetski predhodnik cvetače s sijalkami zelene ali vijolične.
Najpogostejše sorte vključujejo:
- Tonus - zgodnja sorta s temno zeleno glavo, ki tehta do 0,5 kg, ki hitro oblikuje stranske poganjke po rezanju osrednjega sadja.
- Monterey - hibrid poznih izrazov zorenja z visoko stopnjo produktivnosti, ki se odlikuje z odsotnostjo stranskih poganjkov.
Pekinško zelje
Vrsta z ohlapno, podolgovato glavo.
Izstopajo med najbolj priljubljenimi sortami:
- Šampion - zgodnja sorta s sadjem do 2,5 kg, ki se odlikuje po odličnem okusu, ki se med dolgotrajnim skladiščenjem ohranja.
- Granatno jabolko - srednje zgodnje zelje z gostimi sočnimi listi, zbranimi v plodu cilindrične oblike, tehta do 3 kg.
Brstični ohrovt
Pogled z dolgim steblom, prekrit z majhnimi glavami zelja, z visoko vsebnostjo vitamina C.
Priljubljene sorte:
- Dolmic - zgodnja, visoko donosna sorta z velikim številom plodov, ki tehtajo do 17 g.
- Curl - pozno zmrznjena sorta, vrednotena po odličnem okusu.
Zelje - rastoče značilnosti
Rastoče bogate z vitamini in minerali reprezentativni križnice ima svoje značilnosti, ki jih je treba upoštevati:
- izbor sort, odvisno od namembnega kraja prihodnjega sadja;
- priprava na kraju samem ob upoštevanju ljubezni prijazne kulture;
- kompetentna in sistematična oskrba, vključno z bogatim zalivanjem in predelavo pred nastankom glave.
Sajenje v odprtem prostoru
Da bi zrasli zdravo, močno sadje z odličnim okusom, je treba zelje predhodno izsušiti sadike.
Odrasle sadike iz semena
Pri pridelavi sadik upoštevajte čas setve semen za sadike, ki so odvisne od rastne sezone vrtnarja izbranih sort:
- za zgodnje sorte, primerne v prvi polovici marca;
- semena srednje zornih sort, posejanih od konca aprila;
- Seja poznega zelja se izvaja v prvi polovici aprila.
Neposredni proces prisile sadik je izveden na naslednji način:
- Zmogljivost za sadike je napolnjena z mešanico tal hranil z dobro prepustnostjo za zrak in vodo, pripravljeno iz kopenskega zemljišča, šote in peska v enakih količinah.
- Semenski material se segreva 20 minut v vroči vodi in nato dezinficira v raztopino mangana.
- Pol ure uro so tretirana semena v vlažni zemlji globoka 1 cm in prekrita s filmom.
- Po 5 dneh, ko posoda hranimo v sobi s temperaturo 20 ° C, se pojavijo poganjki.
- Tla s posevki se zalivajo s šibko raztopino kalijevega permanganata.
- Film odstranimo in temperatura pade na 6-10 ° C.
- Kadar sadike tvorijo prvi list, je temperaturni režim nastavljen na 14-18 ° C čez dan in 6-10 ° C ponoči.
Pomembno je! Vse sorte semen ne moremo navlažiti pred setvijo, kar je navedeno na embalaži proizvajalca.
Pobiranje sadik
Po 15 dneh od razvoja prvega pravega listja, sadike pihajo:
- Uro in pol pred postopkom se sadik polije.
- Sadike z zemljinim klikom se presadijo v posamezno posodo: koren vsakega sadika se skrajša za 1/3, nato pa se potopi v substrat vzdolž listov cotyledona.
Nasvet! Če se vrtnar želi izogniti nabiranju, potem sejati seme v ločenih lončkih.
Zemljišče, izbira lokacije
Za uspešno gojenje zelja je izbrana dobro zasidrana parcela z rahlo kislinsko plodno zemljo, na kateri se križnice ne goji vsaj zadnjih treh letih.
Ploskev za zelje je pripravljena vnaprej:
- Jeseni, v suhem vremenu, se zemlja iskopa do globine 20 cm in se ne izravnava.
- S prihodom pomladi, ko se sneg topi, je zemlja na tleh enaka rake - izvedena je "zapiranje vlage".
Kako in kdaj saditi?
Ko bodo sadike oblikovale 3 pare teh listov, in njihova višina bo 15-20 cm, lahko začnete saditi sadike v odprtem prostoru.
Postopek sestavljajo naslednji koraki:
- Zasajene jame, ki so nekoliko večje od koreninskega korenika, so izkopane na pripravljenem mestu po shemi 50 x 60 cm.
- Pesek, šota, humus, 50 g pepela, 5 g azofoske damo v vsako vdolbinico in temeljito pomešamo s tlemi.
- Sesanje z zemeljsko grudo spusti v poglobitev in je prekrito s tlemi.
Nasvet! Če je sadik preveč raztegnjen, ga je treba namestiti v luknjo, tako da je prvo listje iztisnjeno s tlemi.
Ponudbe pristankov za zimo
Sejanje zelja za zimo, znano že dolgo, je precej preprosto:
- Z nastopom hladnega vremena so v tla vgrajena suha semena na globino 1,5-2 cm.
- Ko snežni pokrov izgine, so posevki pokrita z žaganjem ali smreko, da bi zaščitili pred mrazom.
- Po vzpostavitvi stabilnega toplotnega zaščitnega pokrova se odstrani.
Zelje - negovanje na prostem
Skrb za zelje je v skladu z osnovnimi agrotehničnimi zahtevami, kar bo zagotovilo bogato letino.
Zalivanje
Kulturi potrebuje obilno zalivanje, ki poteka po sončnem zahodu v takšnih intervalih:
- v vročem času - vsakih 2-3 dni;
- pri zmernih temperaturnih pogojih - vsakih 5-6 dni.
Pozor! Za boljše ohranjanje vlage in zagotovitev zelja z dodatnimi hranilnimi snovmi se posteljice mletijo s slojem šote 5 cm.
Vrh preleta
Za oblikovanje polne žetve potrebuje dve prelivi:
- Na začetku aktivne rasti rastline hranimo 10 g amonijevega nitrata, razredčenega v 10 litrih vode, s hitrostjo 2 litra na vzorcu.
- Pri oblikovanju glave zelja se uporabljajo podobna poraba mineralnih gnojil - 4 g sečnine, 5 g dvojnega superfosfata, 8 g kalijevega sulfata, razredčenega v 10 l vode.
Loeening in hilling
Po vsakem polnjenju je priporočljivo, da sprostite tla, da zagotovite prost dostop do zraka do korenin zelja.
Hlajenje obrata se izvede dvakrat:
- 20 dni po sajenju sadik na vrtu;
- 10 dni po prvem hillingu.
Bolezni, škodljivci zelja in pravila zdravljenja
Pogosto vrtnarji prinašajo težave škodljivim organizmom.
Med boleznimi izstopajo:
- Kila in črna noga - glivične bolezni, ki se razvijajo v fazi sadik. V primeru kobilice se odstranijo vplivni vzorec in mesto, kjer je z apnom naraslo, se je povečalo. Da bi preprečili razvoj črnih nog, je pomembno pred-setev semenske dezinfekcije. Če se bolezen manifestira, je treba pridelke zdraviti s fungicidom.
- Perinosporoza - Druga glivična bolezen, katere patogen je na semenu. Če predhodna setvena obdelava semenskega materiala ne sledi in se bolezen razvije v odprtem prostoru, se nasadi obdelujejo z raztopino fungicida.
- Fusarium wilt - če se pojavijo znaki bolezni, se prizadeti vzorec odstrani iz postelje skupaj z koreniko in sežge, da se prepreči nadaljnje širjenje.
Od škodljivcev, ki jih pogosto najdemo na zeljeh, izstopamo iz zelja zelja, hlebca listja in stewarda, za boj proti škropljenju z uporabo insekticidov.
Pomembno je! Pred nastankom glave se izvajajo obdelave s pesticidi, da bi se izognili kopičenju ostankov pesticidov v listnih ploščah.
Obiranje in skladiščenje
Čiščenje zorjene glave in njihovo nadaljnje skladiščenje poteka po naslednjem programu:
- Tri tedne pred žetvijo se zaustavi zelje zelja.
- Ko temperatura ponoči pade na -2 ° C, začne se požiranje.
- Zdrava zelenjava se izbere in postavi pod skladišče.
- V enem dnevu se stebla odrezajo za 2 cm, zelje pa se skladiščijo v kleti ali v drugem prilagojenem prostoru.
- Plodovi so shranjeni, postavljeni v eni plasti na stojala, zložene piramide na lesenih ščitih ali v limbo.
Pozor! Uporablja se za skladiščenje sort poznega zorenja z gostimi glavami zelja.
Torej, s pravilnim pristopom k gojenju zelja vrtnarija bo zbrala visokokakovosten in velik pridelek, ki se bo lahko dolgo pojedel.
