Kako zoriti avokado doma, da ne bi pokvaril okusa? Če želite obvladati to nalogo, boste pomagali pri nekaterih domačih trikih in preizkušenih metodah.
Kako zoriti avokado doma?
V stanovanju je sadje mogoče zoriti na različne načine. Na primer lahko hruške aligatorja zložite v papirno vrečko ali uporabite druga orodja / materiale.
V papirni vrečki
Če želite shraniti v papirni vreči, pospešite zorenje plodov. To je dokazan trik, ki bo vedno pomagal, če kupite nezrelo sadje. Poleg tega ta metoda omogoča popolno ohranitev arome celuloze sadja, njegovega okusa in vseh koristnih lastnosti.
Zahtevano:
- Sadje dajte v papirno vrečo, na primer iz kruha. Glavna stvar je, da v paketu ni lukenj.
- Prav tako je treba postaviti še en paradižnik, ki mora biti zelo zrelo. Zato povečajte proizvodnjo v pakiranju etilena, kar pospešuje zorenje.
- Pakiranje je treba tesno zapreti in hraniti v prostoru pri temperaturi + 18 ° C do + 24 ° C.
V približno dveh dneh bo sadje postalo zrelo.
Zorenje v foliji
Še vedno lahko zorite aligatorsko hruško v aluminijasto folijo.Kako dolgo traja avokado v foliji? Samo nekaj minut! Težko je verjeti, dokler ne preverite samega sebe.
Opomba! Če želite sadje zrelo, jih morate segreti v pečici pri temperaturi 200 stopinj.
Zahtevano:
- Vse plodove zavijte s folijo za hrano, tako da ni odprtih prostorov (to je treba storiti v več plasteh).
- Potem morate sadje dati na pekač in ga poslati v segreto pečico točno 10 minut.
- Ko je avokado ohlajen, je treba folijo takoj odstraniti.
Sadje bodo pripravljene za jesti, njihovo zorenje pa traja točno 10 minut.
V mikrovalovni pečici - je to mogoče?
Avokado lahko zrcalite v mikrovalovni pečici, vendar so številne hostese sumljive na to dokazano metodo.
Da bi aligatorsko hruško prineslo 100-odstotno zrelost, bo trajalo nekaj dni. Mikrovalovna pečica se bo spopadala s to nalogo v samo nekaj minutah. Ta metoda se priporoča, če se sadje pripravi kmalu.
Morate biti pripravljeni na dejstvo, da lahko mikrovalovna pečica spremeni okus sadja. Kljub temu je ta metoda zelo dobra, če pripravite pire krompir, solate ali koktajle iz sadja.
Zahtevano:
- Pljuvati plod z vilicami.
- Plasto postavite na ploščo, pokrijte s plastičnim pokrovom, da se med delovanjem mikrovalovne pečice ne poči.
- Zaženite program 30 sekund.
- Če avokado ni dovolj mehko, pečico vključite še 30 sekund.
Ko se sadje rahlo ohladi, ga je mogoče rezati.
Kako pospešiti zorenje tropskega sadja
Dogaja se, da se avokado razreže, in pulpa sadja ni dovolj zrela. Kaj storiti v tem primeru? Prva stvar je, da poliramo polovice s čistem limoninim sokom, da jih ne zatemnejo. Potem jih je treba zaviti s filmom za oprijem in v hladilniku v zaprtem posodu dati hladilnik. Hladilnica je najboljša pot, če je sadje že rezano.
Celo doma lahko zorite plod, če ga zavijete v časopisni papir. Sadje je treba samo zaviti časopis in ga pustiti toplo, na primer v kuhinji. Plod lahko plodite v segreto, vendar ločeno pečico nekaj minut, nato pa pustite nekaj dni.
Vrela voda je nekoliko nenavaden način zorenja sadja doma, toda z aligatorsko hruško deluje ta metoda.Če želite to narediti, lupite in rezite plod v trakove. Nato namažite celulozo v sito in jo pustite v vreli vodi 2 minuti. Ta metoda je zelo preprosta. In takoj po hlajenju zrele avokado lahko jedo.
Pogoji shranjevanja nezrelega avokada doma
Kako shraniti avokado doma, če kupite nezrelo sadje? Način shranjevanja je v celoti odvisen od stopnje zrelosti slednjega. Rezano sadje, tudi v hladilniku, je shranjeno samo nekaj dni. Če je avokado že obrnil črno, potem ostane le, da ga vrzeli.
Že dolgo časa se ti plodovi hranijo v zamrzovalniku, celo nezreli. V tem primeru lahko sadje hranite do šest mesecev v zamrzovalniku v navadnem gospodinjskem hladilniku. Če želite to narediti, morate umiti sadje, lupino in rezati kosti. Potem je treba avokado zdrobiti v pire, dati v posodo, zapreti in poslati v zamrzovalniku.
Zelo zanimiv način za shranjevanje aligatorskih hrušk s čebulo. Čebula pomaga ohranjati dobro avokado: tudi po dolgem času bo ostalo sočno in sveže.Da bi to naredili, je treba čebulo razrezati na obroče in zložiti v plastično posodo z aligatorsko hruško, v hladilnik politi za zelenjavo. Skupaj s čebulo se avokado hranijo najdaljše.
Dobro vzdrževan avokado z oljčnim oljem. Ta metoda je primerna za nezrelo sadje. Sadje lahko shranite skupaj z oljem pet dni, v tem času pa bo avokado dosegel. Morate samo rezati sadje in ga razbrati z oljčnim oljem, ga zložite v posodo in ga postavite v hladilnik. Torej, celuloza nikoli ne bo postala črna.
Nekatere gospodinje v hladni vodi potopijo narezane plodove. Ampak pomanjkljivost te metode je, da tretji dan meso postane črno. Poleg tega bodo plodovi začeli absorbirati vodo, kar bo zagotovo vplivalo na njihov okus.
Takoj ko se na plodu pojavijo temne pike, jih je treba takoj odstraniti iz hladilnika in jih čim prej uporabiti. Običajno do tega časa avokado popolnoma dozori. Če takega izdelka po času skladiščenja ne boste uporabljali pravočasno, ga boste samo vrnili.
Na splošno se nezrelo avokado lahko polnijo v gospodinjski hladilnik na polici za zelenjavo, tudi za dolgotrajno skladiščenje.Pri nizkih temperaturah sadje ostane sveže dolgo in postopoma zori. Dolgo časa ne morete hrani aligatorske hruške v filmu, saj se lahko sadje preprosto "zaduši" in hitro poslabša.
Če morate avokado doma vzdrževati čim dlje, ne rezite sadja. Celo sadje bo trajalo dlje in zrelo.
