Izkazalo se je, da je ta edinstveni prehrambeni izdelek zelo koristen za človeško telo in še posebej pomembno je, da ga obdržite blizu poštenega spola. Konec koncev mlečno mleko ženskam omogoča, da podaljša svojo mladost in vedno preseneča domače okusne jedi.
Kako narediti breskve domov doma?
Mandljevo mleko je mogoče na različne načine narediti neodvisno. Prvi - osnovni recept - najlažji. Ko ga obvladate, lahko preidete na naslednje, bolj zanimivo in izvirno.
Osnovni recept
Sestava izdelkov: celo steklo z diamantom mandljev, 4 takšne kozarce filtrirane zelo mrzle vode, 1 tsp. izvleček vanilije, 1 žlica. l tekoči med.
- Surovi oreščki se vlijejo z navadno vodo (izdelek mora popolnoma pokriti) in pustiti čez noč. V tekočini naj bi preživeli vsaj 6-7 ur. Nadaljnja tekočina iz posode se združi - se ne bo več uporabljala.
- Mandelj se vlije v posodo mešalnika in vlije količino hladne filtrirane vode, določene v receptu.
- Sestavine se obdelujejo pri napravah z visoko hitrostjo. Ko se na površini tekočine ne pojavi pena, lahko dodate med in izvleček vanilije. Nadaljnje mešanje se nadaljuje približno pol minute pri najmanjši hitrosti.
Nastala masa se filtrira skozi gazo, zloženo v nekaj plasteh, in mleko je v celoti pripravljeno. Nastala pogača se lahko dodatno uporabi pri peki.
S čokolado
Sestavine: pol skodelice orehov, 1 čajne žličke. kakav, na ščepec zemeljskega ingvera, kardamona, mletega cimeta in muškatnega oreščka, 2 žlici žlici. filtrirana voda.
- Matice so čez noč napolnjene s hladno vodo.
- Zjutraj se iz njih izsuši tekočina in sveža voda vlije v količini, ki je navedena v receptu.
- Maso se poslje v posodo za mešalnik, dodaja se kakav in vse začimbe. Namesto prahu lahko vzamete 2 kocke fino razbijane grenke čokolade.
- Odvisno od moči naprave, se zmes strije 4-9 minut.
- Dokončana pijača se filtrira.
Shranjujte tudi v hladilniku, ne sme biti daljši od 3 dni.
Mleko iz jagodnih jagod
Sestavine: 2 skodelice svežih jagod, kozarec mandljev, 4 skodelice očiščene hladne vode.
Kako kuhati mleko z občutljivim okusom jagodičja, podrobneje analizirajte spodaj.
- Matice so namočene v vodi čez noč, nato pa so izsušene.
- Mandelj se prenese v posodo mešalnika.Tam se vlijejo sveža voda in jagode se doda v oprano in olupljeno iz listov in vejic.
- Sestavine so stisnjene skupaj za 8-9 minut pri srednji hitrosti naprave.
Rok trajanja take pijače je skrajšan na 24 ur.
Kako narediti s cimetom?
Sestavine: 250 ml pripravljenega mandljevega mleka, 1 žlička. zemeljski cimet.
- Pijača se pripravi po osnovnem receptu.
- Končno cimet prelijemo v mešalnik in premikanje se nadaljuje še pol minute.
Pripravljena pijača se takoj porabi takoj.
Kaj kuhati z mandljevim mlekom?
Omenjeno mleko ne moremo uporabiti le v čisti obliki, temveč tudi v različne jedi. Tako čaj, kava, pecivo, mlečni napitki in celo žitarice ter pecivo pridobijo popolnoma edinstven okus s to komponento. Izdelek lahko varno predstavlja odličen nadomestek za običajno kravje mleko.
Mandeljsko ovseno kašo
Sestavine: 1 žlica. Mandeljsko mleko, 30 ml javorjevega sirupa, peščica svežih borovnic ali drugih jagod, polovica banane, ščepec soli, 60 g ovsene kaše, 20 g mandljevega pasta.
- Kosmiči se vlijejo v ponev. Doda se jim rezine banan in sol.
- Iz zgornjega preliva pripravljeno mleko.
- Kaša se pri srednji vročini kuhata 8-9 minut in nato še najmanj 3-4 pod pokrovom.
Za razkuževanje se dodajo še druge prijavljene sestavine, po katerih se lahko vroči.
Jelly
Sestavine: pol skodelica surovih mandljev, 25 g kokosovih čipsov, 380 ml prečiščene vode, 60-70 g granuliranega sladkorja, 90 ml kreme srednjega maščobe, 20 g visokokakovostne želatine.
- Matice so namočene s hladno vodo in levo 6-7 ur, po katerem se tekočina izsuši.
- Mandelj se prenese v skledo mešalnika, sladkor, mlet v prahu in tudi kokosove žetone.
- Želatina se raztopi v smetani. Mlečni izdelek mora biti hladen. Mešanica se bo nalila 40-45 minut.
- Krema se segreva, vendar ni vrenjena. V procesu se morajo stalno mešati.
- Dve mešanici tekočine združimo in vlijemo v kalupe.
Takoj, ko se sladica zatrdi, lahko gostom takoj postrežemo. To je odlična zamenjava nizko kalorične panakote.
Koristne lastnosti mandljevega mleka za telo
Velika prednost mlečnih mandljev za človeško telo je nesporna. To je predvsem posledica edinstvene sestave izdelka.Ne vsebuje laktoze in holesterola, vsebuje veliko kalcija, magnezija, fosforja, raznih vitaminov ter omega 3 in 6 maščobnih kislin.
Zaradi te sestave mandljevega mleka:
- izboljša vid;
- preprečuje nastanek rahitisa, osteoporoze;
- krepi kosti, izboljša stanje nohtov in zob;
- izboljša kakovost krvi.
Ta seznam kaže, da je jedo mandljevega mleka koristno za vse odrasle brez izjeme.
Lahko se pijejo tudi za ljudi, ki so alergični na mlečne beljakovine.
Za otroke je prepovedano le za otroke, mlajše od enega leta. Beleži do 3 leta takšno pijačo je treba uporabljati previdno.
- Prisotnost mandljevega mleka v prehrani pozitivno vpliva na kožo, ker vsebuje veliko količino vitamina E, ki ščiti kožo pred negativnimi učinki sončne svetlobe. Redna poraba pijače, o kateri razpravljamo, pomaga dolgoročno podaljšati mladost kože in ohranjati njen zdrav in sijajni videz.
- Izdelek pozitivno vpliva na stanje srca in krvnih žil, ker ne vsebuje nasičenih maščob ali holesterola. Poleg tega z visoko koncentracijo omega maščobnih kislin v pijačo vsebuje najmanj natrija.Takšne funkcije normalizirajo krvni tlak in poleg tega preprečujejo razvoj različnih bolezni srca.
- Almond mleko pomaga obdržati svojo težo na običajen način. Ena skodelica pijače vsebuje le 60 kalorij, kar je več kot dvakrat manj kot v enaki količini običajnega kravjega mleka. Poleg tega izdelek ne vpliva na raven sladkorja v krvi, ki vam omogoča varno uporabo tudi za diabetike.
- Zaradi visoke vsebnosti pijač iz vlaken izboljša prebavo in celotno delo prebavnega trakta.
Ali lahko uporabljam med nosečnostjo in dojenjem?
Če bodoča mati nima alergijskih reakcij na mandlje, lahko varno jemlje mleko iz teh orehov. Glavna stvar je, da se ne vključite - 1 skodelica zdrave in okusne pijače na dan je dovolj.
Domače mleko iz mandljev pomaga noseči ženski dobro skrbeti za kožo brez uporabe škodljivih kemikalij.
Na primer, je primerna za večerno čiščenje obraza namesto prodajnega mleka in preprečevanje nastanka strij, kadar dnevno drgnite potencialno problematična mesta.
Obstaja mnenje, da tak proizvod poveča vsebnost maščob v materino mleko. Dejansko je to le mit.Jemanje mandljevega mleka med dojenjem je dovoljeno v majhni količini le, če novorojenček ni alergičen na oreške.
