Prednosti mandljev so kombinacija edinstvene sestave različnih hranil, ki pozitivno vplivajo na osebo. Njegovo jedro je prijetno in sladko po okusu, perikarp (meso) pa je popolnoma neprimeren za prehrano ljudi. Kaj je koristna oreha in kakšne bolezni je mogoče pozdraviti z njeno pomočjo, upoštevamo v tem članku.
Mandelj: sestava, kalorična vrednost in hranilna vrednost
Preprosto dostopno in okusno jedro matice izboljša splošno stanje človeškega telesa in krepi imunski sistem, vendar to niso vse njegove pozitivne lastnosti.
Sestava orehov združuje kompleks najbolj dragocenih in redko najdenih v sestavinah narave:
- vitamini: PP, E, B;
- bioflavonoidi;
- enkrat nenasičene maščobe;
- antioksidanti;
- organske kisline;
- makro in elementi v sledovih (cink, baker, kalcij, železo, kalij).
Zlasti zdravniki in strokovnjaki za prehrano ugotavljajo visoko vsebnost v proizvodu posameznih elementov v sledeh (naveden v% od dnevnih zahtev):
- magnezij - najmanj 58%;
- fosforja - od 59%.
- mangan - 96%.
V mandlji je koncentracija holatov, holina, tokoferola in drugih koristnih snovi tako visoka, da je 30 g proizvoda je dovolj, da človeško telo dobi dnevno hitrost najpomembnejših elementov v sledovih in vitaminov.
Koristne lastnosti orehov ležijo v energijski vrednosti v kombinaciji s svojo kemično sestavo. Mandelj vsebuje 4 različne vrste maščob, v primerjavi z drugimi sortami oreščkov pa je odstotek njihove koncentracije precej šibkejši. Po številu hranil se lahko izdelek idealno kombinira s katero koli drugo hrano. Na 100 g mandema je hranilna vrednost proizvoda v izračunu naslednja.
- voda - 4 gr. (0,1%);
- ogljikovi hidrati - 13 gr. (10%);
- vlakna hrana - 7 gr. (35%);
- kalorije - 609 Kcal (43%);
- maščobe - 53,7 gramov. (82%);
- veverice -18,6 g. (23%).
Kako je mandljevska matica koristna za človeško telo?
Korist tega izdelka je sposobnost izboljšanja učinkovitosti vitalnih telesnih sistemov. Poleg tega vitamini B1, B2, B6 obnovijo skeletni sistem, okrepijo zobe, dlake in kožo. Posebne lastnosti številnih maščobnih kislin in elementov v sledovih pozitivno vplivajo na kakovost prebave in presnove v telesu.
Izdelek se lahko zaužije v kateri koli starosti kot aditiv za živila.
Koristne lastnosti mandljev:
- Pomaga odstraniti toksine iz telesa.
- Aktivira rast in metabolizem v telesu, zato je pogosto predpisano za kategorijo otrok, ki imajo problem razvojne zaostalosti.
- Prisotnost monosaturnih maščob zagotavlja pravočasnost presnove v celici, s čimer se izboljša imunski sistem in zavira proces staranja.
- Mandljevo olje se uporablja za zdravljenje prehladov in bolezni dihal.
- Posušeni mandlji so predpisani bolnikom z visokim holesterolom v krvi.
- Zmanjšuje kislost, uravnava količino želodčnega soka, ki ga izloča želodec.
- Krepi živčni sistem.
- Obnavlja in pomlajuje kri zaradi obogatitve z mikroelementi, izboljša koagulabilnost in povečuje kroženje.
- Sodeluje pri odstranjevanju peska iz ledvic.
- Krepi moč.
- Olje se uporablja kot pomožna snov pri zdravljenju ran, vnetij, opeklin in drugega uničenja kože.
Katere bolezni je mogoče pozdraviti z mandlji?
Pomembno je! Najpogosteje se mandlji ne uporabljajo kot ločeno zdravilo, temveč v kombinaciji z drugimi zdravili, ki jih predpisuje zdravnik.
Ta način uporabe vam omogoča, da povečate svoje koristne lastnosti in povečate terapevtski učinek.
Strokovnjaki svetujejo, naj ga uporabljajo v kakršnikoli obliki kot profilaktično sredstvo:
- proti možganski kapi;
- izboljšati delo prebavnega trakta;
- za ljudi z nizkim hemoglobinom;
- izboljšati metabolizem;
- kot sredstvo za odstranjevanje toksinov.
To je zanimivo: kaj kaže glikiran hemoglobin
Dnevni odmerek oreškov
Mandelj je živilo z najmočnejšim nizom različnih uporabnih in potrebnih za organizem. Nekatere od njih, kot sta mangan in magnezij, pogosto ne najdemo v podobni koncentraciji, zato morate biti pozorni pri njihovi uporabi, da ne bi škodovali telesu namesto pričakovanih koristi.
Strokovnjaki in strokovnjaki za prehrano svetujejo, da upoštevajo naslednje norme jedi orehov za hrano:
- Odrasli z manjšimi zdravstvenimi težavami dnevni odmerek ne sme preseči 40 gramov.
- Nosečnice in ljudje s kroničnimi boleznimi se morate najprej posvetovati s strokovnjaki o dnevnem odmerku. To je še posebej pomembno za debelost, sladkorno bolezen in druge težko ozdravljive bolezni.
- Otroci, ki jedo oreščke, so dovoljeni v starosti 3 let, začenši z najmanjšo količino 10 gramov. postopno povečuje na 20 gr.
- Mladostniki in ljudje v starosti, če ni prepovedi uporabe, bo najbolj uporabna zlahka: 25-30 gramov.
Orodje je najbolj koristno v svoji surovi obliki.
Pred uporabo se matico namoči za 1-2 uri, po katerem se tekočina izsuši in po nekaj časa čakajo, da jedo mandlje.
Mandljev mleko - koristi in škoda
Mandeljsko mleko je našlo svojo uporabo v treh različnih panogah: medicini, kuhanju in kozmetologiji. Tako široko paleto uporabe izdelka je razloženo s prisotnostjo najdragocenejših energij in drugih sestavin v njem. Vendar ga ne smejo dajati dojenčkom, prav tako pa je prepovedano uporabljati za izdelavo začetne formule za dojenčke. V vseh drugih primerih je zdravilo odobreno za uporabo, razen kategorije ljudi, pri katerih lahko povzroči alergije.
Kdaj ga jemati:
- za normalizacijo teže (dietetika);
- izboljšati zobno sklenino, okrepiti kosti;
- okrepiti dlake in jim vrniti zdravo barvo;
- da bi okrepili mišično tkivo;
- s slabo prebavo;
- izboljšati delo vidnih organov.
Pomembno je! Almond mleko ne vsebuje laktoze in je enostavno uporabljati pri kuhanju. Ne zahteva predgretja in okusov, ki jih bolje zaznavajo kot krava.
Mandljevo olje
Nafta je našla svojo uporabo pri kuhanju, medicini in kozmetologiji.
- Kuharji jo uporabljajo v kombinaciji z drugimi začimbami za pripravo solate, omake in mesnih in ribjih jedi.
- Zdravniki svetujejo, da ga uporabljajo kot celovito sredstvo za inhalacijo in v pripravkih za zdravljenje prehladov.
- Kozmetika uporablja orodje v različnih balzahah, kremah in kot hrana za nego kože.
Snov se pridobiva s hladnim stiskanjem in v ta namen se uporabljajo izključno sladke sorte rastline.
Izbira olja, morate paziti na njegovo barvo in teksturo, ki imajo značilne lastnosti:
- pregleden in ne viskozen;
- zlato rumeno;
- brez sedimenta in motnosti.
Če okus okusi ali pomirja, se bo počutil občutek vonja matice s sladko-sladkim okusom.
Pomembno je! Olje v odprtem vsebniku dolgo časa ni mogoče shraniti, nato pa izgubi uporabne lastnosti.
Ne razlikuje se pri visoki koncentraciji maščob, olje odlično spodbuja rast las. Fashionistas posebej uporablja izdelek za krepitev in povečanje rasti trepalnic, ki se nanašajo na njih tanek sloj posebne krtačo.
Posušeni, praženi mandlji - kaj je koristno?
Večina ljudi raje jesti pražene mandlje, ki verjamejo, da izdelek, ki je podvržen posebnim zdravljenjem, ne le pridobi dodaten okus, ampak tudi postane bolj zdrav. Doma se ocvrti v primeru, ko želijo kuhati kot sladica.
Pomembno je! Za zdravljenje bolezni se uporablja samo svež ali sušen izdelek.
Pri moških dobro nadaljuje reproduktivne funkcije, obnavlja moč, poveča količino testosterona in poveča libido.
Pri ženskah izdelek poveča odpornost na različne bolezni, vključno z ginekološkimi, izboljša koagulacijo krvi med menstruacijo, sodeluje pri procesu obnavljanja telesa po bolezni.
V kozmetologiji se snov uporablja za pripravo mask in sredstev, ki upočasnijo proces staranja kože in preprečujejo nastanek gube.
Možna škoda pri prehrani matic
Oreh se šteje za izjemno dragoceno hrano in surovine, ki se uporabljajo v farmacevtskih izdelkih, kozmetologiji, medicini in kuhanju.
V nekaterih primerih pa je to kontraindicirano:
- če izdelek povzroči alergijsko reakcijo;
- z debelostjo;
- za ljudi, ki imajo motnje v delovanju srca (prisotnost eteričnih olj lahko poslabša težavo);
- za kategorijo ljudi s hudimi motnjami CNS.
Zdravniki in strokovnjaki za prehrano ne priporočajo uporabe soljenega proizvoda - lahko povzroči oster skok v krvnem tlaku ali povzroči edem.
Zaradi izjemnih lastnosti so mandlji postali priljubljeni daleč preko regij, kjer raste. Popolnoma pomaga vzdrževati različne bolezni, vendar mora biti njegova uporaba zmerna in po možnosti po posvetovanju s svojim zdravnikom. Mimogrede, mandeljne zrnje v naravi niso le sladke, ampak tudi gnusno grenke.
