Nihče ne pozna točne starosti čaja iz cvetnih listov sudanske rože. V starodavnem Egiptu, karkadi čaju, koristne lastnosti in kontraindikacije, ki so opisani v članku, lahko samo faraonov privoščiti. Kislinski rubinji pijače pogosto žejo žejo in imajo veliko koristnih lastnosti.
Karkade čaj - kaj je to?
Cvetovi Hibiskusa so posušeni cvetovi cvetov hibiskusa ali sudanske rože. Infuzija te rastline je bila prvič uporabljena v starodavnem Egiptu, od tam se je razširila po vsem svetu in postala priljubljena.
Hibiskusni čajni grmiček nima ničesar storiti.
Ima veliko uporabnih lastnosti:
- razširi krvne žile;
- ima diuretični učinek;
- pomaga vzdrževati normalen krvni tlak;
- vsebuje rutin, ki vpliva na prepustnost kapilar, izboljša njihovo moč;
- vključuje potrebne elemente v sledovih in vitamine;
- antocianini v sestavi kokade imajo učinek proti raku.
Zaradi velikega števila antocianinov ima pijača bogato rdečo barvo. Cvetni listi in vsi deli rastline so užitni. Po kuhanju čaja jih lahko pojedo ali dodamo v solato.
Kakšen okus ima pijača
Čajni čaj vsebuje sadne kisline, daje kisel okus. Če dodate sladkor, bo okus sladek ali kislo-sladek, vse odvisno od količine sladkorja in moči pijače.
Prijeten vonj cvetnega čaja se lahko dopolni z začimbami - nageljnino, vanilijo, cimetom, ingverjem, poprom.
Po okusu je podoben soku, izdelanemu iz rdečih jagod. Če jo napolnite z dodatkom jabolk in sladkorja, podobno kompoti iz češnjevega jabolka.
Koristne lastnosti in sestava čaja Karkade
Pijača iz cvetnih listov sudanske roze ima edinstvene zdravilne lastnosti, od antike je bila spoštovana kot zdravilo za 100 bolezni.
Ugoden učinek karkade čaja:
- Krepi imunski sistem, povečuje imuniteto telesa na dihalne bolezni.
- Regulira krvni tlak zaradi vazodilatacijskega delovanja antocianinov in diuretičnega učinka.
- Z veliko obremenitvijo oči pomaga ohranjati vid.
- Za preprečevanje diabetesa. Če je bolezen že prisotna, je pijača lažje prenašati.
- Zavira vnetni proces, ubija patogene bakterije.
- Uporablja se za zdravljenje kožnih bolezni v obliki losjonov, tudi trofični ulkusi se zdravijo.
- Ima diuretičen in holesteričen učinek.
- Izluži toksine in soli težkih kovin.
- Preprečuje nastanek rakavih tumorjev.
- Normalizira jetra in žolčnik.
- Pomaga v boju proti debelosti.
- Izogibajte parazite, če jih uživate na praznem želodcu, brez sladkorja.
Vroča in hladna pijača popolnoma zamrzne žejo, obnavlja moč in oživi. Njena redna uporaba je preprečevanje številnih groznih bolezni - srčnega napada, možganske kapi, raka, tuberkuloze.
Kaj je koristno za ženske in moške
Ugodnosti hibiskusa za ženske in moške so nedosledne. Zdravilne lastnosti so posledica kemijske sestave rastline.
Suhe surovine vsebujejo:
- veverice;
- maščobe;
- rastlinska vlakna;
- fosfor;
- železo;
- kalcij;
- karoten;
- riboflavin;
- askorbinska kislina;
- tiamina;
- nikotinska kislina;
- antioksidanti;
- anthocyanins;
- bioflavonoidi;
- organske kisline.
Pijača iz sudanske rože razširi krvne žile, s čimer se povečuje prekrvavitev v medeničnih organih pri ženskah in moških.To pomaga povečati učinkovitost, izboljšuje počutje in izostri zaznavanje.
Pomembno je, da moški s kočijo premagajo mačka. Odstranitev toksinov iz telesa, pijača hitro čisti kri iz ostankov alkohola.
Ženske, kot egiptovska kraljica Cleopatra, se lahko kopajo z infuzijo cvetnih lističev iz sudanske rože, s čimer se pomladi koža in lajša vnetje.
Karakada s pritiskom - dvigne ali spušča
Karakada širi stene krvnih žil, tako da se krvni tlak vrne v normalno stanje.
Hipertenzivnim bolnikom s hipertenzijo je priporočljivo, da pijačo uporabljate nenehno.
Diuretične lastnosti karakade pozitivno vplivajo na znižanje krvnega tlaka, odstranjujejo vse odvečne tekočine iz telesa.
Verjamemo, da vroč čaj iz cvetnih listov sudanske rože poveča pritisk, medtem ko ga hladni čaj zniža. To ni povsem res. Le s tehnologijo hladne pivovarne, ostane več antocianinov, ki vplivajo na širjenje krvnih žil, ostale nespremenjene. Zato čaj, hladno pripravljen, učinkoviteje zmanjša pritisk. Z vročo metodo priprave pijače se uničijo nekatera hranila,in hipotenzivni učinek je manj izrazit. Za tiste, ki trpijo zaradi nizkega krvnega tlaka, je treba karkad uporabljati previdno.
Sorte čaja
Pred približno sto leti so bile vzgojene tri sorte.
Vsi so gojeni v tropskih državah, saj hibiskus ne prenaša zmrzali:
- "Rico" - zelo donosna sorta z velikimi socvetji, je zelo priljubljena v živilski industriji;
- "Victor" - na steblu manj socvetja, gojene v subtropskih območjih, ki se uporabljajo v ličnem in živilski industriji;
- "Archer" - se razlikuje po zelenkasto bele ali rumene barve cvetnih listov in posode, se pogosteje uporablja za izdelavo solate kot za čaj, pijača se izkaže za prozorno, z rumenim odtenkom.
Čaj iz sudanske rože se prodaja v prozornih vrečah, ki vam omogoča ogled vsebine in pravo izbiro. Bolje je dati prednost velikim cvetnim listom. Dajo bogatejšo in bolj zdravo pijačo.
Sreča karkade v vrečkah za enkratno uporabo, ne daje bogate barve in okusa, včasih vsebuje nečistoče. Pakirani čaj nima na telo tako močnega zdravilnega učinka kot pijače iz celih cvetnih listov.
Uspelo nam je
Načini kuhanja čaja so drugačni. Najpogosteje jo prelijete z vrelo vodo, vendar lahko to pijačo pripravite z vztrajanjem, da so cvetni listi sudanske rože v hladni vodi. Včasih dodamo še okus, poleg sladkorja, tudi različne začimbe - poper, muškatni orešček.
Čaj vročega hibiskusa
Da bi pravilno krušili karkade, boste potrebovali:
- 1,5 l stekleni ali porcelanski kotliček z vodo;
- sladkor 30 g;
- 30 g suhih cvetnih listov sudanske rože.
Kuhanje:
- Cvetni listi zaspijo v hladni vodi. Zahvaljujoč tej pijači bo bolj nasičen.
- Voda v kotličku segrejemo na vrelo, po okusu dodamo 30 g sladkorja. Ko se pijača izkopi, se toplota zmanjša na minimum in pražena 5 minut.
- V tem času čaj postane debel, cvetni listi nabreknejo in dajejo vse koristne snovi v njih.
Pijte pijačo, tako hladno kot vročo. Ne obstaja posebna čajna slovesnost, lepo je služil v steklenih kozarcih.
Čaj je mraz, zdravilo
Za kuhanje potrebujete:
- staljena ali destilirana voda 1 l;
- Čajni čaj 2 žlici žlici. l .;
- zeleni čaj 0,5 tbsp. l .;
- limonin sok 0,5 tbsp.
Kuhanje:
- Dodali smo suhe cvetne liste sudanske rože, zelenega čaja in limoninega soka v hladno vodo, pijačo pijemo v hladilniku za noč.
- Zjutraj je čaj pripravljen.Pijejo ga, nekoliko segrevajo, v majhnih požirkih, v kozarcu, pred jedjo.
Ta pijač popolnoma očisti kri, krepi stene krvnih žil, neželeno je uporabljati tiste, ki trpijo zaradi gastritisa ali razjede v želodcu.
Kako dolgo traja
Čas varjenja čaja je odvisen od metode priprave:
- Če kuhate čaj v vroči vodi in ga odstavite 5-10 minut, je takoj pripravljen za uporabo.
- Ko se suhe cvetje sudanske rože preprosto vlije z vrelo vodo, pijačo potegnemo približno 20 minut.
- V hladni vodi lahko kuhate cvetlični čaj. Nato se čas piva poveča na 2 uri.
Izbira metode pivovarstva ustreza nastavitvam okusa in želeni temperaturi vročine. Pri vročem čaju je 1 način pivovarstva primernejši, toplo - drugo in hladno - tretja metoda priprave.
Kako piti pijačo za hujšanje?
Uporaba karkade pomaga postopoma znebiti prekomerne teže. Sestavljajo jo snovi, ki upočasnjujejo absorpcijo sladkorja in spodbujajo prebavo ogljikovih hidratov.
Za hujšanje karkade pijte 2-3 kozarca na dan brez sladkorja ali z majhno količino, dnevno, za mesec.Potem vzamejo odmerek 2-3 tedne in še enkrat porabijo pijačo še en mesec. Če ne obstajajo kontraindikacije za uporabo čaja iz sudanske rože, lahko tečaje zdravljenja poteka večkrat na leto, zaradi česar so koristne navade.
Kontraindikacije in škoda zaradi uporabe
Preveč, da se vključite v čudežno pijačo, ni vredno, lahko pijete največ 3 kozarca na dan.
Obstajajo kontraindikacije za uporabo kokade:
- čaj alergija iz sudan rose;
- razjede v želodcu in gastritis;
- žolčni kamni in urolitiaza;
- hipotenzija.
Med nosečnostjo in dojenjem je priporočljivo uskladiti uporabo karkade z zdravnikom, ki se zdravi v antenski kliniki, in nato s pediaterom. Če ima novorojenček alergije, je pitje kontraindicirano.
Čaj Hibiscus nima kontraindikacij za večino ljudi, ima zdravilne lastnosti in prijeten okus. Pitje je koristno vsakodnevno za preprečevanje bolezni.
