Nekateri so slišali za njega, drugi so že cenili to veličastno, daje moč in dobro razpoloženje, pijačo. Mate čaj - zapuščina južnoameriških indijancev - je postal pravi dar za ljubitelje eksotičnih pijač.
Tea Mate - kaj je ta čaj?
To je dišeča pijača, ki ima izrazito toničen učinek. Izdelana je iz suhega zbiranja listov in mladih poganjkov paragvajskega holly. Ta visoka grma (do 15 metrov) raste v drugih državah Južne Amerike, indijska plemena pa so bila prva, ki so pred več sto leti pripravili pijačo iz holly.
Tudi takrat so opazili njegove uporabne lastnosti. Po pitju čaja je prišlo do naraščajoče moči, prebodenih želodčnih težav. Indijci so dali pijačo ime Mate (Mate), kar pomeni "jug iz buče" - v teh posodah je bil čaj pripravljen in vroči prej.
Navado pitja Mateja so prevzeli potniki in osvajalci, ki so prišli na celino. Zagotovil jim je neprecenljivo pomoč pri boju proti posledicam skorbata, ki je nastala po dolgih morskih prehodih.
Španski osvajalci in pripeljali Mateja v Evropo. Toda pijača je bila "amaterska" in se v evropskih državah ni takoj začela ukvarjati.Sprva je bila uporabljena kot zdravilo za krepitev telesa in boj proti anemiji.
Danes je Mate čaj priljubljen. Holly raste v naravnih pogojih in na posebej ustvarjenih nasadih, kjer ljudje skrbijo za grmovje in nato zbirajo liste in poganjke, da bi čaj.
Kemijska sestava in vsebnost kalorij v pijači
Čaj Mate vsebuje alkaloide, tanine, železo, kalij, natrij, mangan, baker in magnezij. Tisti, ki pijejo Mate, dobijo beta-karoten in vitamine C, B, P in E.
100 g vsebuje 151,8 kcal, 13% beljakovin, 11,3% maščob in največ 2,5% ogljikovih hidratov.
Tako paragvajski čaj lahko zagotovi osebo s številnimi potrebnimi snovmi. In to je čudovito okusno.
Koristne lastnosti čaja Mate za zdravje:
Ta pijača je resnično neprecenljiva:
- Prednosti čaja Mate se uporabljajo pri zdravljenju različnih bolezni. Najprej je treba piti za tiste, ki trpijo zaradi prebavnih težav - gastrita z visoko kislostjo in zgago ter zaprtostjo.
- Pijačo lahko normalizira krvni tlak pri hipertenzivnih bolnikih. Zvišuje stene krvnih žil, izboljša cerebralno cirkulacijo.
- Raven holesterola zaradi uporabe čaja se zmanjša.
- Svetlobni diuretični učinek se prav tako nanaša na koristne lastnosti takega čaja.
- Uporabite Mate in krepite imunski sistem. Pomaga osebi, da pridobi moč, potem ko trpi za resnimi boleznimi.
In vredno je upoštevati, da matein, ki je del čaja, ne poživi nič slabše kot kava.
Kaj je koristno za ženske
Ženske pijejo Mate, da izgubijo težo hitreje. Omogoča vam, da izgubite te dodatne kilograme, saj pospešuje metabolne procese v telesu. Poleg tega je z redno uporabo te pijače diete lažje prenašati, ker zmanjša občutek lakote.
Uporaben Mate in s težko bolečo menstruacijo
Koristne lastnosti za moške
Paragvajski čaj je neprecenljiv za moške, ki se ne morejo znebiti slabih navad. Odstrani toksine iz telesa, zmanjšuje odvisnost od tobaka in alkohola. Zahvaljujoč čaju se telo obnavlja in očisti.
Navodila za uporabo
Mate čaj se pripravi na nekoliko drugačen način kot običajno črna. Morali bomo dobiti kalabash in bombomilej - posebne jedi, približne lastnosti za pristno.
Kako kuhati in piti čaj kolega
Najboljša možnost je, da se ta vrsta čaja pripravi v kalabašu. To je posebno plovilo, ki ga lahko kupite v trgovinah, ki prodajajo različne vrste čaja. Lahko tudi vprašate bombardiranje - zanimiva filtrska cev.
- Čajni sopotnik zaspi v kalabašu. Napolniti mora približno dve tretjini posode.
- Kalabaš se nekoliko pretresa in nagne.
- Potem so postavili bombardiranje na prazen prostor, po katerem je plovilo nameščeno na mizo.
- Po liniji slame se hladi voda. Prav tako mora vzeti dve tretjini preostalega prostora. Preostala tretjina je napolnjena z vrelo vodo.
- Po tem se lahko čaj piva 1-2 minut.
Poleg tega so osnovni tudi drugi recepti za izdelavo Mate čaja. To lahko služi z mlekom ali mlekom. V zadnji različici, do 5 žlic čaja se vlije v liter vrelega mleka, pustite, da stoji nekaj minut in šele potem pijejo.
Namesto hladne vode lahko uporabite sladke sokove. Pripravljeni v jajca jabolk, breskev, pomaranč, hrušk ali nektarjev večplodnih. Prav tako je dovoljeno dodati cimeta in ingverja v pijačo.
Ko ste se naučili, kako pravilno kuhati in piti Mate čaj, se zavedate, da ste obvladali pravo umetnost, ki jo zagotovo obvladujete za vse ljubitelje take pijače.
Prav tako morate vedeti, kako piti paragvajski čaj. Neutrudno ga je vzel, da ga je razbil iz jedi, v katerih je bil pripravljen, to je iz kalabaša. Zapustiti pijačo "za pozneje" ni popolnoma priporočljivo - začeti bo okusiti grenko in dlje, več.
Tisti, ki niso vzeli časa za preučevanje pravil izdelave čaja Mate, ostanejo zvesti tej veliki piti že vrsto let.
Tea Mate, kot sredstvo za izgubo teže
Mate čaj je del številnih diet. Če hkrati pristopite k moderiranju v hrani in telesni vadbi, lahko dosežete odlične rezultate. V vseh pogojih se izkaže, da izgubi do 4-5 kg na mesec.
Mateu je dal največji učinek, morate ga piti najmanj mesec dni. Vendar ne več kot 1 l na dan. V nasprotnem primeru lahko zaslužite izrazito tahikardijo in nespečnost, ker je kofein del pijače.
Zahvaljujoč temu čaju se metabolični procesi pospešijo, kar pomaga pri izgorevanju kalorij, razgradnji in odstranjevanju maščob.Diuretični učinek pijače pomaga telesu znebiti presežne tekočine.
In Mate duši občutek lakote. Skodelica čaja namesto večerje ali popoldanskega čaja - in se boste počutili čudovito, nepremišljeno izgubili kilogram.
Kdor je pijača kontraindicirana in kakšno škodo iz nje
Na žalost obstajajo kategorije ljudi, za katere je tak čaj kontraindiciran.
- To so majhni otroci in ženske, ki čakajo na dojenčka ali dojenje.
- Ne pijte pijače in tistih, ki trpijo zaradi prehlada s povišano telesno temperaturo.
- Neželeno je uporabljati Mate za osebe s kamni v žolčniku ali ledvicah, alergijah in tistih, ki imajo to pijačo posamezno nestrpnost.
- Tisti, ki so predispozicirani za raka požiralnika ali pljuč (vnetni procesi, herednost), prav tako bolje zavračajo redno uživanje paragvajskega čaja.
Kako shraniti
Če izberete čaj v trgovini, bodite pozorni na naslednje točke:
- Embalaža prikazuje državo izvora. Najbolje je kupiti čaj v Paragvaju.
- Oglejte si tudi datum poteka. Zbirka ne sme biti stara - sčasoma izgubi svoj okus in izgubi svoje lastnosti.
- Najboljši Mate čaj je narejen iz ročno izbranih listov.Sploh ni jasno, kako se to lahko preveri, vendar vedo, da to dejstvo nikomur ne bo škodovalo.
- Najbolj dišeče in okusno bo pijača iz suhih surovin, ki vključujejo najmanjše število poganjkov in največje liste.
- Pakiranje mora biti brez poškodb.
- Kot del čaja lahko pride do različnih dodatkov. Katera možnost zaustavitve je stvar okusa.
Da bi čaj dolgo vzdrževal, morate za to izbrati primerno posodo. Dobro zaprt pokrov in hermetična embalaža pripomorejo k ohranjanju prijetnega vonja Mateja in preprečujejo absorpcijo nečistoč. Čaj je priporočljivo hraniti na suhem mestu.
Ne kupujte takšne zbirke zelenjave v naglici v prvi maloprodajni trgovini. Bolje je, da se sprehodite do specialnih trgovin - obstaja možnost, da izberete čaj, ki ga imate všeč, iz več možnosti, kot tudi, da kupite vse, kar potrebujete, da ga pripravite. In pustite, da je čajanka praznik za vas!
