V ruskih gozdovih se pogosto pojavljajo razvejani grmi, ki segajo do višine več metrov in postanejo do jeseni pokriti z rdečimi, gosto vijoličastimi ali modrikasto črnimi jagodami. To je starejša, rastlina honeysackskega odreda.
Zdravilci so bili znani iz antike, v tistih časih pa so ga imenovali "čarovnica". Ljudje so verjeli, da zli duhovi živijo v vejah grmovja, to pa jim ni preprečilo uporabe sadja, cvetja, listov, korenin in celo starejšega lubja za medicinske namene. In danes se ta rastlina pogosto uporablja pri zdravljenju številnih bolezni.
Kemijska sestava in vsebnost kalorij v stegnih
Odlomke in tinkture iz te rastline lahko prinesejo olajšave od različnih bolezni in razmer.
Zdravilne lastnosti črne in rdeče elderberry zagotavljajo visoko vsebnost teh komponent:
- tanini in parafinske spojine;
- organske kisline;
- glukozo in fruktozo;
- tanin;
- amino kisline;
- smole in eterična olja;
- vitamini A, B in E.
Poleg tega so jagode, cvetje in drugi deli rastline bogati s takšnimi elementi v sledovih:
- kalcij;
- železo;
- cink;
- baker;
- selen;
- fosfor;
- kalij;
- natrij;
- magnezij.
Prehranske vrednosti beljakovin so naslednje:
- 0,65 g proteinov;
- 0,5 g maščobe;
- 11, 5 g ogljikovih hidratov.
Calorie elderberry je 73 kcal na 100 g izdelka.
Elderberry - uporabne lastnosti, odvisne od sorte
Elderberry je rdeča in črna, obe vrsti pa imajo zadostno število uporabnih lastnosti. Vendar je treba upoštevati, da deli tega rastlinja, zlasti jagode, vsebujejo strupene snovi. Če je črna sorta njihove ravni precej nizka, potem je rdeča elderberry lahko zelo nevarna.
Kaj je koristno za črne elderberry?
Koristne lastnosti črne elderberry omogočajo, da se uporablja pri zdravljenju številnih bolezni. Na podlagi tega vam ponujajo brokole, tinkture in sirupi, ki omogočajo čiščenje telesa in preprečevanje razvoja patogene mikroflore.
Poleg tega telo hrani vitamine in elemente v sledeh, pomaga pri boleznih prebavil in ginekoloških boleznih. Kot tudi aktivne sestavine elderberry lahko boj proti rasti rakavih celic.
Pomembno je! Da ne bi škodili telesu, je vredno jesti elderberry samo v suhi obliki. Poleg tega dnevna prostornina ne sme presegati 5-8 kosov.
Koristi rdeče elderberry
Rdeča elderberry vsebuje mnogo bolj strupenih snovi kot črna.Nekateri viri trdijo, da so strupi v procesu sušenja ali toplotne obdelave uničeni, vendar je bolje, da se ne tvegajo in da na terenu uporabljajo le zunanjost.
Ta rastlinska sorta je učinkovita pri kožnih boleznih in kozmetičnih težavah. Snovi, ki jih vsebujejo jagode, cvetovi in listi, prispevajo k hitri regeneraciji kože in olajšanju vnetnih procesov ter globoko negujejo.
Pozor! Ker se rdeča elderberry šteje za strupeno, je treba uporabljati previdnostne ukrepe pri uporabi izdelkov, ki temeljijo na njej, in pri najmanjših znakih zastrupitve, prenehajte z zdravljenjem in poiščite strokovno pomoč.
Zdravilne lastnosti elderberry
Uporaba telečjega mleka za telo je protivnetno, protibakterijsko, antipiretično in izsuševanje. Poleg tega, sredstva iz te rastline - veliko laksativ in diuretik.
V sodobni medicini se uporabljajo eldernice za naslednje težave:
- prehladi in bolezni zgornjih dihalnih poti;
- vnetni procesi v telesu;
- bolezni genitourinarskega sistema;
- okvare jeter, trebušne slinavke in žolčnika;
- edemi različnega izvora;
- nevrološke bolezni, nespečnost in anksioznost;
- anemija;
- poškodba parazitskih organov;
- ateroskleroza, prisotnost pljučnih holesterolov in povečana krhkost kapilar;
- težave z vidom;
- disfunkcija ščitnice;
- kršitev metabolnih procesov;
- benigni in maligni tumorji;
- hemoroidi;
- bolezni mišično-skeletnega sistema;
- dermatološke težave, vključno z ekcemom in psoriazo;
- popolno izčrpavanje telesa;
- prekomerna telesna teža;
- ginekološke bolezni;
- menopavza.
Opomba. Otrtec je sposoben lajšati glavobol in zobobol, kot tudi razbremeniti nelagodje med menstruacijo.
Kakšne so prednosti cvetja, listov in lubja rastline?
Pomembne koristi lahko pridobimo ne le iz zrelih trt, temveč iz drugih delov tega obrata.
Za pripravo sredstev, ki imajo protibakterijsko in anthelmintično dejanje, se uporabljajo cvetovi črnega in rdečega jagodičja. Poleg tega se lahko socvetje naredi tudi za ličenje s steroidom.
Listi imajo febrifugalni, diaphoretični in pomirjevalni učinek.Na njihovi podlagi pripravljajo ne le sredstva za boj proti prehladu in akutnim respiratornim virusnim okužbam, ampak tudi za izdelavo opek, ki se uporabljajo za opekline, kožne izpuščaje, vdolbine, odrgnine in modrice.
Korteks ima učinek proti edemu, sredstva, ki temeljijo na njej, so nepogrešljiva pri boleznih ledvic, kapljicah in drugih težavah, ki povzročajo podobne težave.
Uporaba elderberry v tradicionalni medicini
Črne jagode iz jagodičja se lahko porabijo ne samo v suhi obliki, temveč tudi za izdelavo marmelade, sirupa ali vina iz njih.
Stolni sirup
Črni elderberry sirup je odličen ekspectorant, ki bo pomagal lajšati suh kašelj.
Če želite narediti to, morate storiti naslednje:
- Navedite jagode jagode, pranje in stiskanje sok od njih.
- Tekočino, ki nastane, razredčite z enako količino vode, dodajte sladkor in dajte peč.
- Sperite sirup, neprestano mešajte, dokler se pesek ne raztopi.
Pripravljen sirup se bo moral ohladiti in vliti v steklenico. Vzemite zdravilo, ki ga potrebujete za eno čajno žličko po obroku.
Zdravilno vino
Pred opisom tehnologije priprave je treba opozoriti, da je to pijač mogoče porabiti v majhnih količinah in samo v medicinske namene.
Vino v malem vinu naredite na naslednji način:
- Naštejte 1 kg črnih jagod v jagodah, sperite, dodajte 5 litrov vode in kuhajte 2 uri.
- Ko se tekočina ohladi, napolni in ponovno vstavi peč, dodamo 700 g granuliranega sladkorja.
- Pripravite vino v prihodnje eno uro, nato malo ohladite in prelijte rozine v kozarec, nato pa zaprite posodo s krpo. Posušeno sadje bo delovalo kot kvas.
- Ko postopek fermentacije konča, nalijemo vino v temne steklene posode.
Pitje vina mora biti ob obrokih, en sam obseg porabe ne sme presegati 50 ml.
Pozor! Shranjujte končano vino, naj bo v hladni in temni sobi, primerna za uporabo pa bo le 60 dni.
Drevji jermenov za okrepitev imunskega sistema
Da bi okrepili imunski sistem in povečali odpornost telesa na bolezen, morate dodati elderno džem k čaju.
Če želite narediti to, morate storiti naslednje:
- Operite mladiče, jih položite v ponev in mešajte s sladkorjem v razmerju 1: 1.
- Zaprite posodo s pokrovom in eno uro pustite, da jagode naredijo sok.
- Držite lonec na počasnem ognju za pol ure, nato ohladite vsebino, nalijte v pločevinke, tesno zaprite pokrovke kapronov in jih shranite v hladilnik.
Obstaja še en način za predelavo jagod, ko jih preprosto potresemo s sladkorjem. Tako hranijo vse vitamine in elemente v sledeh, vendar so hkrati nevtralizirane strupene snovi, kot je to pri toplotni obdelavi.
Black Elderberry Recepti
Črni elderberry koristi, če se pravilno uporabljajo.
Spodaj so najpogostejši in varni recepti za terapevtska sredstva, ki se uporabljajo v določenih pogojih:
- Vnetje žrela in zobne težave. Če želite pripraviti zdravilno infuzijo, morate sveže ali posušene starejše cvetje v 250 ml vrele vode zapustiti in pustiti pol ure. Potem morate napolnite juho in jo uporabite za spiranje 5-6 krat na dan.
- Glavoboli, stres in nespečnost. V takih razmerah bo pripomoglo stiskanje z decokcijo korenin kosmičev. Če želite to narediti, morate izrezati korenine, dati v ponev, dodati vodo, zaviti nekaj minut in pustiti, da se piva vsaj eno uro. Nato orodje filtriramo in uporabimo za stiskanje.
- Zaprtje. V tem primeru je bolje uporabiti plodove elderjev s pripravo decokcije ene čajne žličke jagod in 200 ml vode.Orodje se bo moralo piti 4-6 ur, nato pa ga je treba piti naenkrat. Lahko uporabite juho ne več kot dvakrat na teden.
- Artroza, artritis in druge bolezni sklepov. Za pripravo infuzije bo potrebno mešati v enakih delih elderberry, koprive in posušenega peteršilja. Če slednjega ni bilo mogoče najti, ga lahko uporabite v svežem ali zamrznjenem obrazcu. 10 g mešanice bo potrebno z vrelo vodo in pustiti 30 minut. Potem je treba tekočino izprazniti in vzeti 30 ml pred obroki.
- Revmatizem in protin. S takimi težavami se kopeli z luknjičasto kumarico. Za postopek morate v enakih razsežnostih mešati posušene liste in korenovke, vreli v liter vrele vode in pustiti najmanj 3 ure. Nato dodajte infuzijo v kopel z vodo, ki ni toplejša od 40 stopinj. Postopek traja od 15 do 30 minut, trajanje tečaja je 10-14 dni.
- Diabetes. Da bi sredstvo za normalizacijo nivoja glukoze v krvi potrebovalo 30 g zdrobljenih korenov starega in 500 ml vode. Mešanico kuhamo v vodni kopeli pol ure, potem pa izperemo in pijemo 30 ml 3-krat na dan.
- Bolezni genitourinarskega sistema. Če takšne težave zahtevajo odlitje 20 g korenovk in 600 ml vode.Vztraja nekaj ur, nato filtrira in izvaja dvostopenjsko dihanje. Trajanje zdravljenja je 5-7 dni.
- Avitaminoza in zmanjšana imuniteta. V tem primeru vam bo pomagala sirup iz črne elderberry, ki ga lahko pripravimo v skladu z zgornjim receptom. Vzemite orodje, boste potrebovali trikrat na dan, eno žličko za sladico. Trajanje tečaja 4-6 dni.
- Onkološke bolezni. Elderberry velja za učinkovito sredstvo za uničenje rakavih celic. Za pripravo ekstrakta se oprane jagode dajo v kozarec in pomešajo s sladkorjem, nato pa vztrajajo 20 dni, sproščeni sok pa se izsuši in vzame 1 žlico pred obroki. Orodje shranjujte samo v hladilniku.
- Cistitis V boju proti tej bolezni pomaga decoction 15 g jagod in 300 ml vode. Treba ga je kuhati nekaj minut, nato pa ohladiti, filtrirati in vzeti trikrat na dan.
- Mastopatija, menopavza in boleča menstruacija. Da bi ublažili stanje, morate pripraviti decokcijo 20 g suhega cvetja elderberry in 300 ml vode. Orodje kuhamo četrtino ure, nato vztrajamo, ohladimo in filtriramo.Trikrat na dan vzemite juho.
Pomembno je! Preden začnete zdravljenje s katerimkoli starejšim zdravilom, se morate posvetovati s svojim zdravnikom.
Kako uporabljati starejšega v kozmetologiji
V kozmetologiji so najpogosteje uporabljena cvetja elderberry, včasih pa listi in jagode.
Broths iz teh delov rastline, pomagajo v naslednjih primerih:
- prisotnost aken, aken in pege;
- suha koža;
- visoka aktivnost lojnic in maščobnih sijaj;
- izguba elastičnosti kože;
- izpadanje las.
Elderberry je edinstven v tem, da so izdelki, ki temeljijo na njej, primerni za vse vrste kože.
Aplikacija za kuhanje
Poleg tradicionalne medicine, starejši uporablja pri kuhanju. Plodovi tega grma imajo poseben sladek kisel okus, čeprav zaradi toplotne obdelave praktično izgine.
Elderberry se pogosto doda sokovi, likerji in tinkturi kot naravno barvilo. Uporablja se tudi pri proizvodnji želeja, džemov, marmelade in marmelade, v kombinaciji s sadjem, citrusi in jagodami.
Poleg tega se vino, žganje in likerje dodajajo v rožo, da bi dobili edinstven okus muskata.
Priprava in skladiščenje medicinskih surovin
Da bi starejši obdržal svoje koristne lastnosti, ga je potrebno ustrezno pripraviti in shraniti.
Treba je opozoriti, da je določen čas za zbiranje vsakega dela obrata:
- Pomlad V tem času se starejše lubje nabirajo, ki se zdrobijo, posušijo na svežem zraku ali v pečici, nato pa jih položijo v banke. Skladiščenje obdelovanca ne sme biti daljše od šestih mesecev.
- Začetek poletja. V tem času zberemo cvetje in listje rastline. Posušijo se naravno ali v posebnih sušilnikih, nato pa se odstranijo za skladiščenje. Ti deli rastline lahko vzdržujejo zdravilne lastnosti do 3 let.
- Konec poletja. V tem obdobju zbrati jagode. Pomembno je omeniti, da v nekaterih krajih zrelijo le do sredine septembra, vse je odvisno od podnebnih razmer. Žetev posuši in skladišči največ šest mesecev.
- Jesen Po zorenju se korenine lahko tudi poberejo. Izkopani, oprani, rezani in osušeni na svežem zraku.
Za zaščito obdelovancev pred hrošči jih je treba hraniti v posodah iz stekla ali kositra, tesno zaprtih s pokrovi.
Kontraindikacije za uporabo elderberry
Obstajajo številni primeri, ko lahko starejši povzroči resno škodo.
Kontraindikacije za uporabo so:
- kolitis in gastritis;
- Crohnova bolezen;
- ulcerativne lezije želodca in črevesja;
- diabetes tipa 1;
- nosečnost in dojenje;
- starost otrok;
- alergija.
Poleg tega lahko uporaba zdravil na osnovi beljakovin povzroči neželene učinke. To se kaže s simptomi, kot so vrtoglavica, slabost, bruhanje in prebavne motnje. Isti znaki kažejo na preveliko odmerjanje. V takem položaju morate nemudoma poiskati zdravniško pomoč.
