Pohovana jajca s sirom - 8 receptov

Težko je poimenovati bolj priljubljeno jed kot premešana jajca. Ima veliko prednosti naenkrat: izkaže se okusno tudi za neizkušene kuharje, pripravljeno je takoj, je poceni. Za raznolikost običajnega zdravljenja je vredno kuhati umešana jajca s sirom.

Preprost in okusen recept za ocvrta jajca in sir

Dovolj je, da dopolnite jed z skodelico kave in nekaj tost, da dobite poln hranljiv zajtrk. Izdelana je iz: 4 izbranih jajc, ščepec soli, 60 g trdega sira, ščepec mešanice paprike, kos masla.

1. Sir je narejen na rdečici z majhnimi celicami.
2. V ponevu se topi maslo in zdrobljena jajca. Po želji jih lahko mešamo neposredno na ogenj.
3. Ko so jajca skoraj pripravljena, jih morate solvati in potresati z mešanico mletih paprik.
4. Vrh posnetega sira se vlije na posodo, ponev pa je pokrit s pokrovom.
5. Ko se drobir sir popolnoma raztopi, lahko odstranite posode iz peči in jih postrezite mizi.

Posodo lahko dopolnite s svežimi zelišči.

Z dodatkom paradižnika

Še bolj okusna in sočna jajca se bodo izkazala, če mu poleg sira dodamo paradižnik.Za pripravo te posode bodo uporabljene naslednje sestavine: 3 velika jajca iz piščanca, 2 zrela sočna paradižnika, fino sol po okusu, 110 g ostrih trdih sirov, aromatična zelišča. Kako kuhati umešana jajca s paradižnikom in sirom je opisana spodaj.

1. Prva stvar, ki jo potrebujete za paradižnik. Zelenjava se opere in razreza na polkrožne rezine. Njihova debelina ne sme biti večja od 5-7 mm. Piling paradižnik ni potreben.
2. V nearomatičnem olju, ki se dobro segreje v ponvi, se rezine paradižnika ocvrte na visoko toploto, dokler ne spremenijo barve.
3. Na vrhu zelenjave so zdrobljena jajca. Poskusite, da ne boste zlomili lupine rumenjaka. Sestavine so nasoljene in posuta z izbranimi začimbami.
4. Ko so jajca skoraj pripravljena, jih lahko potresemo z naribanim sirom.
5. Dobesedno po 1-2 minutah pod pokrovom, se lahko pečice odstranijo s peč in položijo na plošče.

Lepo služi jed na lističu zelene solate.

S klobasami in sirah

Če v hiši obstajajo moški, potem ni verjetno, da bodo umešana jajca brez sestavin mesa. V tem primeru ga morate kuhati ne le s sirom (85 g), ampak tudi s prekajeno klobaso (170 g).Poleg tega se bo uporabljalo: 3 velika piščančja jajca, sol, par peteršilcev. Pohovana jajca s klobaso in sira so ne samo preprosta, ampak tudi zelo hitro.

1. Klobase se razrežejo na drobne koščke, ki jih je treba na obeh straneh temeljito ocvrtati v sončničnem olju. 2-3 minute je dovolj.
2. Vsa jajca se izmenično izmenjujejo v klobase. Masa je soljenje. Po okusu se lahko posuši z začimbami.
3. Sir se podrgne na srednji grinder, zeleni pa so drobno sesekljani.
4. Par minut, preden so jajca pripravljena, potresemo s sirom in peteršiljem.
5. Ko je beljakovina popolnoma ujeta, lahko posadite na mizi.

Namesto dimljene klobase je dovoljeno uporabljati kuhani izdelek ali celo vroče klobase.

S topljenim sirom

Ne le trdi, temveč tudi predelan sir je pomemben za uporabo pri izdelavi okusnih jajc. Poleg 1 velikega sira morate pripraviti: 3 velika izbrana jajca, sol, zelišča.

1. V ločeni skledi so vsa jajca razžarana s soljo in začimbami, dokler se na površini ne pojavijo gladke in majhne količine mehurčkov.
2. Maščobo predelan sir podrgnil na višji in takoj dodal k masi jajc. Bolje je uporabljati izdelek, kot je "Prijateljstvo".
3. Po mešanju se masa nalije v oljni pan.
4. Ostanek je, da ocvrto jajca do kuhanega.

Služi s ketčupom.

Kako kuhati s slanino?

Bacon dobro prehaja z jajci in sirom. Skupaj ti izdelki predstavljajo okusen tandem. Poleg 180 g slanine morate pripraviti tudi naslednje sestavine: 4 velika jajca velikih piščancev, 70 g konzerviranega graha, velika žlica masla in enako količino mletih krekerjev, sol.

1. Najprej se slanina razreže v tanke trakove in ocvrsti v naoljenem grebenu, dokler ne pokažeta skorja.
2. Nato rezine, postavljene v pekač, namažene z maslom in posuto s krušnimi drobtinami.
3. Jajca zlomijo od zgoraj, grah izlije. Masa je soljenje. Po okusu lahko dodate začimbe.
4. Končni sloj bo nariban trdi sir.
5. Oblika se pošlje v vročo pečico 15-17 minut.

Končano posodo postrežemo takoj. Takšna ocvrta jajca po hlajenju ne bodo dobro okusa.

Umešana jajca s sirom

Takšen govornik z okusnim visokokakovostnim sirom se lahko upravičeno šteje za kraljevski zajtrk. Pripravljen je iz naslednjih proizvodov: 3 velika jajca, 70 ml mleka z veliko maščobami, rezina masla, sol, 120 g trde sira.

Odličen recept: kako kuhati omlet z mlekom v ponvi?

1. Na ponevu se topi maslo.
2. Jajca s soljo in mlekom se vlijejo v posodo z vročim oljem.
3. Zdravilo se ocvrsti, dokler ni pripravljeno na srednji vročini s stalnim mešanjem.
4. Ko jajca postanejo zlate in se malo strdijo, jih lahko potresete z naribanim sirom.
5. Po naslednjem mešanju posoda ostane na ognju še nadaljnjih 1-2 minut.

Okusno služi s česnovo omako.

Hitri recept za mikrovalovno pečico

Včasih se zgodi, da je na voljo gostiteljici le mikrovalovna pečica, in celotni družini je treba hraniti s toplim, okusnim zajtrkom. Pečica je kot nalašč za kuhanje premešanih jajc s sirom. Od teh izdelkov se bo uporabljalo: 2 velika jajca, 2 majhna rezina trdega sira, 2 majhna. žlice masla, sol.

1. Za kuhanje morate uporabiti posebne posode, ki so primerne za mikrovalovno pečico.
2. Zmogljivost je velikodušno podmazana z raztopljenim maslom.
3. Na njem zlijejo razkosana jajca. Izdelki so zasvojeni. Po okusu jih lahko potresete z aromatičnimi zelišči ali z izbranimi začimbami.
4. Posode se pošljejo v mikrovalovni pečici 2,5 minute pri največji moči.
5. Končana posoda je posuta z naribanim sirom.Ostanek ostane v mikrovalovni pečici približno minuto.
6. Ko se sir stopi, lahko privoščite prigrizke mizi.

Umešana jajca so okrašena s polovicami sorte češnjevega paradižnika.

S sirom, paradižniki in čebulo

Čebula bo dodala dotik začimb. Po želji se lahko v 7 do 10 minutah predhodno marinirani v mešanici vode in namiznega kisa. Izdelki: 2 izbrana jajca, velika bela čebula, 2 zrela sočna paradižnika, ščepec granuliranega česna, sol, 40 g trdega sira.

1. Čebula je olupljena in razrezana na tanke polovice. Izdelek je treba ocvrti v olju ali maščobi 2-3 minute, občasno premešajte.
2. V globoki skledi so zdrobljena jajca. Slanejo in potresemo z granuliranim česnom.
3. Na čebulo se doda paradižnik na rezine. Predčistite jih s kože. Po nekaj minutah praženja se jajca vlijejo v ponev.
4. Pod pokrovom kuhamo na srednji vročini 5-6 minut.
5. Že končano posodo potresemo z naribanim sirom in pustimo na peči, zapremo s pokrovom, dokler se ne topi.

Granulirani česen se lahko nadomesti s svežo zelenjavo, drobno sesekljan z nožem.