Umešana jajca - 12 kuharskih receptov

Poskušajo določiti najbolj preprosto in okusno jed, zagotovo bodo vsi poklicala umešana jajca. To je zelo enostavno pripraviti in celo zelo hitro. Če bi preprosta ocvrta jajca imela čas, da podnadoest, preprosto dovolj, da jih razveže z vsemi vrstami okusnih dodatkov.

Klasična ocvrta jajca v ponvi

Sestavine: 4 jedilna jajca, ščepec soli, velik kos ghee.

1. Jajca se predhodno operejo in nato nežno prelijejo v skledo. To je treba storiti tako, da rumenjak ostane nedotaknjen.
2. Maslo se stopi v grizli. Ne bi smel zatemniti. Dovolj, da izdelek segrejemo na približno 100-110 stopinj.
3. Na prelite maslo jajc. Pre-beat jih ni potrebno.
4. Zmerno ogrevanje pečice se najprej ocvrsti brez pokrova, nato nasoljeno in že pripravljeno v pripravljeno zaprto posodo.

Kuhane jajce lahko kuhate z dodatkom kocke klobas. To bo posodo bolj zadovoljivo.

S slanino

Sestavine: 3 zelo velika jajca, 60-80 g slanine, dišeča zelišča, sol.

1. V ogrevanem maslu (katerikoli) so slanini trakovi dobro ocvrti.Po okusu jih lahko pripelješ v hrustljavo ali pusti mehko.
2. Jajca skrbno vlijemo nad slanino. Beat jih ni potrebno. Masa je posuta z začimbami v prahu.

Če so že slani kosi mesa izbrani za slanino in jajca, dodatna sol ni potrebna.

Kako kuhati v mikrovalovni pečici?

Sestavine: 5-7 češnjev paradižnik, 2 velika piščančja jajca, 70 g kuhane klobase, sol, mešanica mletega paprika.

1. Prvi v posodo za mikrovalovno pečico je postavil majhne koščke klobas. Po okusu ga lahko zamenjamo s katerim koli drugim mesnim izdelkom. Pri maksimalni moči se klobase kuhajo eno minuto. Da bi se izognili brizganju, je bolje pokriti s posebnim pokrovom.
2. Paradižnik se razreže na četrtine. Po okusu jih lahko izrežete in manjše. Druga minuta paradižnik kuhamo z enako močjo, skupaj s klobaso.
3. Iz zgornjega jarajo jajca, v katerih se rumenjak ohranja celota. Izdelki so glovirani in nasoljeni.

Kuhana jajca v mikrovalovni pečici bodo še 3 minute.

Pohovana jajca - recept po korakih

Sestavine: rezina belega kruha, jajca, 30-40 g trdega sira, drobne soli.

1. Rezina za kruh mora biti precej gosta.Zato je bolje, da kupite celo hlebec in ga sami rez. Optimalna širina je približno 1 cm.
2. Nož v kosu lepo rezanega jedra. Če želite to narediti, se umaknite s robov nekaj centimetrov. Bolje je, da razrez pravokotno. Lahko pa poskusite z obrazci.
3. Na ogrevani ponvi, namaščeni z oljem, so prazni deli in na obeh straneh ocvrti.
4. Ko je kos z luknjo na eni strani pordel, je treba jajce razdeliti na to. Na tej točki se kruh pritisne na posodo, tako da se polnjenje ne razprostira nad vsebnikom. Zaželeno je, da v procesu tudi ne zlomi rumenjaka. Polnjenje je soljenje.

Ocvrta jajca se kuhajo v kruhu, dokler se beljakovina popolnoma ne razume. Pri vročih rezinah posujte s fino naribanim sirom.

S paradižniki in čebulo

Sestavine: veliki mesnati paradižnik, 3 jajca iz namiznih jedi, čebulna čebula, aromatična sol.

1. Žarnica se znebi luska, razrezane v majhno kocko.
2. Paradižnik se spere z vodo, posuši iz prekomerne vlage in zdrobi v naključne kose. Po želji ga lahko popolnoma spremenite v mešanico z mešalnikom in nato preprosto povežete z maso jajc.
3. Čebula rahlo porjavela v maščobo. Če paradižnik ostane v koščkih, potem nekaj minut, morate skupaj zbrati zelenjavo.
4. V ponvi in ​​jajci so pokvarjeni.

Ocvrta jajca s paradižniki in čebulo se pokažeta brez pokrova, dokler se neprestano mešajo.

Sirni recept

Sestavine: 4 jedilna jajca, velika rezina maščobnega masla, 40-50 g katerega koli trdega sira (lahko ga pijete začinjeno), sol, suhe zelenice.

Glej tudi: Omlet v peči - bujni recept

1. Sir mora izbrati bogato rumeno in je tisti, ki se dobro topi.
2. Maslo se popolnoma raztopi na srednji vročini. Jajca se prelijejo. Po okusu jih lahko zmešamo s lopatico ali pustimo nedotaknjeno.
3. Ko je masa skoraj popolnoma pečena, se soli. Na isti stopnji je plodno posuta z naribanim sirom.

Vročena ocvrta jajca s ščepec suhe zelenice. Uporabite lahko sveže sesekljano zelišče.

Pečena jajca iz poperice

Sestavine: veliki slatki bolgarski poper (z gladko lepo obliko), sveža zelenica, žlica ghee, 3 izbrana jajca, sol.

1. Pepper se temeljito opere, se znebi "pokrova" in semen. Nato se zelenjava prekriža obroči. Debelina vsakega od njih mora biti približno 1 cm.
2. Vsako jajce razdelimo v ločeno skodelico.
3. Olje se vlije v posodo. Ko se posoda zažene, so v njej postavljeni zelenjavni kalupi. V vsakem od njih se vlije čreda. Na tej točki morate pritisniti obdelovanec na ponev. Lahko ga spustite samo, če je protein malo zgrabil.
4. Sredina posode je nasoljena. Lahko uporabite kakšno začimbe. Grill dele do želene konsistence.

Pripravljena jajca s poprom okrašena s svežim zelenjem.

Kako kuhati v počasnem kuhalniku?

Sestavine: 3 zelo velika kokošja jajca, sol po okusu, nekaj olja, začimbe.

1. Za zagon se naprava vklopi v enem od naslednjih načinov: "Frying", "Baking". Polnjen je z malo olja, ki ga je treba temeljito segreti.
2. Na vrh postavite vsebino razbitih jajc. Da se ne mešajo, morate skrbno preliti izdelke po enega.
3. Na maso se nasolja in posuta po okusu z začimbami.

Umešana jajca se kuhajo v multivariatni v eni od navedenih režimov, dokler protein ne doseže želene konsistence.

Za otroke iz prepelice jajc

Sestavine: 4 sveža prepeljena jajca, 4 rezine belega kruha, visoko kakovostno oljčno olje, sol, zelenjava.

1. Da bi otroci uživali tako umešana jajca z užitkom, morate skrbeti za nenavaden dizajn te posode. Kruh je izbran katerikoli. Lahko vzamete rezine običajnega masla.
2. Čaša svojih kruhnih rezin izrezanih krogov. Mimogrede, v prihodnosti se lahko uporabijo kot osnova za kanapeje ali pa preprosto dodamo sesekljano meso.
3. Na dobro ogrevani oljčnem olju se na obeh straneh ocvrta okna kruha. Za odrasle v tej fazi lahko dodate malo česna v ponev. Ampak posoda za otroke je treba narediti brez začin.
4. Ko so kosi kruha obrnjeni na drugo stran, se luknje v luknjah prelijejo v surovo jajce. Treba je paziti, da se rumenjak ohrani v celoti.
5. Doda se vsebina zrnc. Po želji lahko v še vedno surove beljake stisnemo majhne koščke katere koli zelenjave. Dovoljeno je uporabljati tudi zamrznjeno mešanico.

Ko vsebina kruha "okna" pečemo dobro, jih lahko nežno odstranite iz ponve in služijo za zajtrk.

Testice jagnjetine se štejejo za prehransko uporaben proizvod z bogato sestavo aminokislin in elementov v sledovih.

Pohovana jajca s klobasami in paradižniki

Sestavine: a velik mesnat paradižnik, 270 gramov ali kateri koli drugi doktorski klobase, povprečna žarnica čebule, 4 žlice za jajca, fina sol po okusu.

1. Klobase se razrežejo na zelo majhne koščke. Če želite, lahko vzamete celo dimljen izdelek ali celo klobase, wieners.
2. Žarnica je olupljena in rezana z zelo tanjšimi obročki.
3. Paradižnik prelijte z vrelo vodo, potem pa se znebite kože, in šele nato se zdrobi na majhne kocke.
4. Prvič, klobase in čebule rezine ocvrti v ponev z dobro segreto maščobo. Ko se zlate, lahko paradižnik raztegnete na maso. Komponente skupaj pripravljajo še 3-4 minute.
5. Ostanek je, da vlijemo jajca v ponev in zmešamo vsebino.

Umešana jajca s paradižnikom in klobaso prinesel pripravljenosti pod pokrovom za 5-6 minut.

Pečen s krompirjem in slanino v pečici

Sestavine: 70 g slanine, 3 pero zelena čebula, sol, krompirja 2, 4 konzumnih jajc, 50 g sira, ščepec mletih paprike.

1. Bacon in krompir reši približno enake velikosti podolgovate rezine, nato spečejo v vročem olju do zlato.Rezine krompirja v tem času morajo biti nekoliko mehkejše.
2. Pripravljeni izdelki so navedeni v obliki. Dodatno mazanje z oljem ni potrebno.
3. Na vrhu sestavin, posuta s soljo in papriko.
4. Doda se drobno sesekljana čebula in nariban sir.
5. Poslane so zadnje v obliki jajc. Treba jih je dodati s hitrostjo - 2 jajc za vsak porcij.
6. V predhodno segreti pečici kuhamo kuhano 12-14 minut.

Vroči jedi so služili mizi.

Scramble je tradicionalni premešani jajčni recept

Sestavine: 2-3 zelena čebula perja, žlica kisle smetane, 4 zelo velika jajca, rezina visokokakovostnega masla ali ghee, fine sol po okusu.

1. Jajca se zlomijo v skledo. Za vsako osebo jih morate šteti v višini 2 kosov.
2. Jajca se zmešajo z vilicami. Pomembno je, da dobro kombiniramo njihove sestavine, vendar ni potrebno, da bi se pojavila pena.
3. Maslo se stopi na nizko vročino in takoj na njej vlije mešanica jajc in dodamo kislo smetano. Ko je masa zgrabi malo, jo je treba dobro zmešati. To je treba storiti v celotni pripravi. Špatula bi morala "osvajati" osem na grebenu.

Na že pripravljeno vročo posodo dodamo sol in sesekljano zeleno čebulo.