Jajca v vrečki - koliko minut kuhajte po vrenju

Zelo malo ljudi ve, katera jajca so v vrečki, in še toliko bolj nimajo pojma, kako jih skuhati. Ampak to je precej enostaven proces, ki ga lahko hitro naučite.

Jajca v vrečki - kako je?

Kljub temu, da obstajajo ljudje, ki ne poznajo te jedi, obstaja še ena kategorija - tisti, ki resnično želijo rezultat.

Jajca v vrečki so navadne kokošje jajce, kuhana na določeno raven. Beljakovina v tem primeru mora biti v celoti pripravljena, to je trdna, toda rumenjak je v dveh stanjih: notranjost je mehka, tekoča in na vrhu, na straneh, večja konsistenca.

Če želite dobiti takšen rezultat, morate vedeti, koliko jajc v vrečki po vrenju kuhamo.

Koliko minut kuhati jajca v vrečki po vreli vodi?


Jajca v vrečki kuhamo na več načinov, tako da se bo čas kuhanja nekoliko spremenil. Poleg tega je treba časovno obdobje strogo spoštovati, sicer se lahko izkaže precej drugače: na primer, če ga pretiravate, bo rumenjak postal popolnoma trd in če je podhranjen, potem sta oba dela jajčeca ostala tekoča.

  • Pri pečenju pečice je potrebno kuhanje v želenem stanju pet minut po vreli vodi.
  • Če želite uporabiti počasni kuhalnik, boste morali kuhati v načinu "Steamed" in približno 8 minut.

Da bi bil jasnejši, je priporočljivo upoštevati postopek kuhanja.

V ponev na peči

To je najpogostejša metoda za kuhanje, vendar za mnoge tudi veliko vprašanj. Dejstvo je, da je postopek precej enostaven in z ustreznim pristopom se bo z njo spoprijel tudi najstnik. Najpomembnejše je, da najdete optimalni čas kuhanja na vašem modelu peči.

Potrebni izdelki:

  • žlica soli;
  • pravilno količino jajc in vode.

Postopek kuhanja:

  1. Pazite, da jajca sperete v topli vodi, tako da na njem ni umazanije.
  2. Postavite jih v posodo, v kateri boste kuhali, napolnite z mrzlo vodo, tako da v celoti zajema vsebino. Upoštevajte to Jajca se ne smejo razlikovati drug drugemu, jih postaviti na dno v eni plasti. Nalijte v določeno količino soli.
  3. Na srednji stopnji segrevanja počakamo na vrelišče in takoj, ko se postopek začne, takoj znižamo toploto na minimum in kuhamo točno pet minut.
  4. Ohladite jajca pod tekočo mrzlo vodo, zato jih boste bolje očistili. V idealnem primeru pa so vroči.

V multicooker

Ko kuhate jajca s pomočjo multicookerja, ne morete skrbeti glede stopnje in sile ogrevanja, saj ureja sam proces. Kuharska jajca v vrečki na tak način je še lažja kot na štedilniku, edina negativna pa je, da vsi nimajo tega čudežnega peči doma.

Potrebni izdelki:

  • pravo število jajc;
  • dva kozarca vode.

Postopek kuhanja:

  1. Jajca očistimo pred kontaminacijo - dobro speremo. Ne pozabite na to, na lupini je lahko veliko bakterij, ki bodo vstopile v proizvod skozi razpoke. Postavite jih v posebno posodo za kuhanje parjenega. Upoštevajte, da niso vsi modeli večglasnikov.
  2. V sami skodelici naprave napolnite dve kozarci vode, poglejte velikost, morda boste potrebovali še eno.
  3. Vklopite napravo v načinu "Parom" 7 minut. Druga pomembna točka je, da se v tem načinu čas začne šele po tem, ko voda vre, kar pomeni, da bo proces na splošno trajal dlje.
  4. Če prvič ne dosežete želenega stanja - poskusite znova. Čas kuhanja je odvisen od dela posode in velikosti jajc.

Ali je mogoče kuhati jajca v mikrovalovni pečici?


Verjetno so vsi slišali, da so kuhalna jajca v mikrovalovni peči strogo prepovedana, saj lahko eksplodirajo.Toda v resnici, če naredite vse pravilno in upoštevate nianse, potem je to zelo izvedljivo. Poleg tega že obstaja veliko posebnih oblik za kuhanje jajc v mikrovalovni pečici.

Poskusite postaviti jajca v mikrovalovno pečico v vrečo, vendar upoštevajte naslednje:

  • Moč peči ne sme biti več kot 450 vatov.
  • Uporabljajte samo primerne za posodo, brez porcelana in kovinskih posod. To še posebej velja za zlate obrobe.
  • Jajca morajo biti samo pri sobni temperaturi in ne iz hladilnika.

Potrebni izdelki:

  • približno 300 mililitrov vode;
  • eno jajce;
  • precej soli.

Postopek kuhanja:

  1. Seveda, sperite jajce, iz nje odstranite vso umazanijo, jo vstavite v globoko posodo, po možnosti keramično.
  2. Vrelo vodo in jo napolnite z jajcem, tako da ga popolnoma pokrije.
  3. Kuhajte v mikrovalovni pečici približno 2 minuti, natančen čas pa lahko določite le z metodo vadbe.

Nekatere skrivnosti kuhanja jajc


Zdi se, da ni težav pri vrenju jajc, vendar se v resnici mnogi ljudje soočajo s številnimi težavami v procesu kuhanja tega preprostega izdelka.

 

Da bi se to popolnoma izognili v prihodnosti in dobili tisto, kar pričakujete prvič, morate poznati nekaj skrivnosti kuhanja.

  1. Bodite pozorni na svežino jajca.Preverite, ali je stanje zelo preprosto: dajte v vodo in če je na dnu - to pomeni sveže, in če je površina, je bolje, da jo iztisnete.
  2. Da bi bila jajca dobro očiščena po kuhanju, jih je treba takoj postaviti v hladno vodo in jih pustiti popolnoma ohladiti, nato pa se lupina zelo enostavno premika. Druga možnost je, da pred iglo začnete prebadati jajce iz tiste strani z iglo. In možnost za tiste, ki ne želijo preživeti časa, ki čakajo na vse: rezano že končano jajce na dva dela in jo očistite.
  3. Ne kuhajte jajc na zelo visoki vročini, privedlo do dejstva, da se bodo vlekli v rezervoar, se ujeli med seboj in gredo v razpoke iz udarcev.
  4. Zelo močna toplota bo vodila do dejstva, da je beljakovina pretežka, kot guma, in rumenjak, kljub temu, da se zruši, se bo še vedno zdelo nekako vodo. Če ne želite razmišljati o tem, jih skuhajte za par z uporabo multicookerja.
  5. Če pripravljate jajce v vrečki, takoj po tem, ko ste opravili zahtevani čas, ga potopite v hladno vodo, nato pa notranjost ne utrdi, ampak bo po potrebi.
  6. Čeprav lahko uporabite mikrovalovno pečico in poznate več receptov, vendar še vedno ne smete tvegati.

Kategorija