Če želite spoznati sorodnike in prijatelje z nečim sladkim, lahko pečete Minute torto - čudovit sladico, ki se hitro pripravlja iz navadnih in cenovno dostopnih izdelkov. Njegov recept je opazen zaradi svoje posebne preprostosti in rezultat bo zagotovo prosim z apetizirajočo aromo in odličnim okusom.
Hitra torta "Minut" v ponvi
Če naredite minutno torto v minuti, zagotovo ne bo uspelo, toda v pol ure boste imeli odlično sladico na mizi. Za pečenje ne boste potrebovali pečice, ker se pečejo v ponvi.
Rezultat je neverjeten delikat s kremo, zelo okusen in uporaben za prebavo.
Vnaprej je treba pripraviti:
- moke - 0,6 kg;
- nekuhano kondenzirano mleko - 370 gramov;
- jajce;
- vsak pecilni prašek - 10 gramov.
Za smetano:
- mleko - 500 ml;
- sladkor - 250 gramov;
- maslo - 120 gramov;
- moko - 50 gramov;
- dve jajci;
- vanilija - 3 grama.
Kuhanje:
- Zmešajte kondenzirano mleko z jajcem in pour soda, pogasite s kisom. Nato dodajte moko, dobro premešajte in gnetite mehko testo.
- Testo razrežite na 5 - 7 kosov, nato pa vsakega od njih v tanko torto.
- Vzemite ponev s teflonsko prevleko, v njej položite torto in pečemo brez dodatka olja na obeh straneh 1 do 2 minuti. Nato pecite preostale pecivo.
- Pripravite torto z nožem, da dobite lepo okroglo obliko. Obrusite mokro moko in prelijte v skledo.
- Zdaj morate narediti smetano. Če želite to narediti, združite vse izbrane izdelke (razen masla) med seboj v majhni ponvi.
- Mešanico postavite na majhen ogenj in ga neprestano mešate, dokler ne grizite. V končni smetani dodajte maslo in premešajte.
- Mase torte z veliko vroče smetane in jih postavite na vrhu med seboj.
Cake "Minute" v posodi so pripravljene. Ostanek je zaspal drobtinec in dal v hladilnik več ur.
Kuhanje v mikrovalovni pečici
Najhitrejše sladko poslastico lahko pripravimo z električno pečico. Cake "Minute" v mikrovalovni pečici se izkaže za majhno, občutljivo in drobljivo, premaz maslene kreme pa okusno zaživi in je nepozaben.
Zahtevane komponente:
- sladkor - 60 gramov;
- moko - 55 gramov;
- kakav - 12 gramov;
- sončnično olje - 25 ml;
- eno jajce;
- pecilni prašek - 8 gramov;
- krompirjev škrob - 10 gramov;
- mleko - 45 ml.
Za smetano:
- kisla smetana - 230 gramov;
- sladkor - 200 gramov.
Kuhanje:
- Prejmite jajce v krožnik, dodajte še sladkor in previdno zmlete.Nato dodajte kakav in premešajte.
- V nastalo mešanico prelijmo moko, škrob, pecilni prašek. Vsi izdelki se mešajo. Nato prelijemo v rastlinsko olje in mleko.
- Pokrij pekač s margarino, vlijemo testo in ga položimo v pečico.
- Kuhajte v mikrovalovni pečici 4 minute pri najvišji moči.
- Potem odstranite keks, ohladite in po dolžini prekrižite na dva dela.
- Mešajte sladkor s kislo smetano in pretresite z mešalcem.
- Zalijte kislo smetano na sredini in na vrhu torte.
Okrasite okus s svežimi jagodami ali kosi sadja, razdelite na dele in služite.
Piškotki in kakav
Izvirna različica torte "Minute" z zelo svetlim, čokoladnim in kremastim okusom, ki bo še posebej privlačna za otroke. Lahko naredite sladko nego piškotke in kakav v samo 10 minutah.
Zahtevane komponente:
- mleko - 0,7 l;
- Jajčni rumenjaki - 3 kosi;
- sladkor - 150 gramov;
- moko - 45 gramov;
- Piškotki (kvadratni) - 2 kg;
- olje - 30 gramov.
Kuhanje:
- Mešajte mleko z rumenjaki, dodajte sladkor in zavrite. Po 2 - 3 minutah po vrenju dodamo k mešanici moko, razredčeno v malo vode. Kuhajte še 2 - 3 minute, nenehno mešate, nato pa izklopite toploto.
- Piškotki so razdeljeni na 4 enake dele.
- Sedaj se en del razširi enakomerno na pladenj in prelijemo vročo kremo. Spet na vrhu, da porazdeli zahtevano količino pečenja in pokrije tudi sladko maso. Na enak način morate oblikovati torto iz štirih slojev.
- Na koncu kuhanja morate temeljito mazati stranske dele izdelka s smetano.
Kolač iz piškotov napolnite s kakavovim prahom in sesekljanim oreščkom, nato pa ga položite na hladno mesto, tako da je dobro prepojen.
Minutna torta brez pečenja
Čokoladni sladica bo pomagala presenetiti goste, povabljene v čaj, za kuhanje, ki vam ne potrebuje peči, temveč hladilnik. Nenavadna posebnost izgleda zelo apetizira in vsi ljubitelji sladkarij bodo gotovo cenili njen prijeten okus.
Zahtevane komponente:
- Piškotki (lahka barva) - 400 gramov;
- marmelada (večbarvna) - 100 gramov;
- kakav - 35 gramov;
- sladkor - 85 gramov;
- olje - 80 gramov;
- vanilin - 2 grama;
- mleko - 60 ml.
Kuhanje:
- Piškoti se zlijejo v majhne kose kvadratne oblike.
- Marmelada razrezana na kocke.
- Za pripravo smetane morate kombinirati sladkor s kakavovim praškom, nato vlijemo v mleko in premešati.
- Sladko mešanico segrevajte po vroči pari, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Po tem dodajte maslo.
- Kombinirajte piškote z marmelado in vanilijo, nato prelijte čokoladno kremo in dobro premešajte.
- Nastavno maso damo v pravokotno obliko, prekrito s papirjem za peko. Površino sladice je treba izravnati, nato prekriti s filmom.
- V hladilnik položite 3 do 4 ure.
- Ko se torta popolnoma strdi, odstranite film iz nje in ga položite na lepo posodo.
Cake "Minute" brez pečenja lepo razrezane na koščke.
Hranite na hladnem mestu pod plastjo živilskega papirja.
Preprost in hiter recept v peči
Tudi začetni kuharji lahko kuhajo torto v peči po tej recepturi. In zahvaljujoč uspešni kombinaciji izdelkov, se domišljija pridobi bujno, nežno in resnično domače.
Zahtevane komponente:
- dve jajci;
- moko - 250 gramov;
- sladkor - 220 gramov;
- soda - 5 gramov;
- kisla smetana - 200 gramov.
Kuhanje:
- Kiselo smetano pomešano s sladkorjem, nato pa dajte jajca in stresajte do debele pene.
- Dodajte sok in moko v opečeno maso. Vse sestavine temeljito pomešamo, da dobimo gladko in viskozno testo.
- Okroglo obliko napolnite s testo in jo postavite v vročo pečico s temperaturo 230 stopinj. Pecite 12 minut.Nato odstranite torto in pustite, da se ohladi rahlo.
- Za izdelavo smetane je treba kislo smetano kombinirati s sladkorjem in dobro premagati z mešalcem.
- Gobo pogačo torto razrežemo na 4 plasti in vsak od njih veliko pelene kreme.
- Formirajte torto iz torte in jo prelijte čez preostalo sladko mešanico.
Hitro zdravljenje je pripravljeno! Če imate čas, ga lahko okrasite z oreščki ali temno čokolado.
Kako narediti kefir
Cake iz jam in kefirja je odlična možnost za družinsko čajno pijačo. To je zelo enostavno.
Kot sestavine primerna fermentirana mlečna pijača srednje maščobe in absolutno marmelada ali marmelada.
Zahtevane komponente:
- kefir - 270 ml;
- marmelada - 230 gramov;
- sladkor (za testo) - 125 gramov;
- moko - 375 gramov;
- dve jajci;
- sladkor (za smetano) - 80 gramov;
- smetana - 200 gramov.
Kuhanje:
- Najprej morate vklopiti pečico in jo segreti na 185 stopinj.
- Medtem ko se pečica segreva, mešajte sladkor z jajci in mletite.
- V mešanici jajc dodajte kefir, soda, marmelado in moko. Vse temeljito premešajte.
- Testo položite v posodo, postavite v pečico in kuhajte približno 40 minut.
- Ko piškotek pridobi zlato-beženo senco, jo odstranite iz pečice in jo ohladite.
- Kombiniramo kremo s sladkorjem in zmeljemo do gosta masa.
- Sesajte ga na polovico, nato zmešajte sredino z marmelado in pokrivite vrh s stepeno smetano.
Torta "Minute" na kefirju bo še okusnejša, če je prekrita s sezamom ali sesekljanim arašidom. Namesto šlaga lahko uporabite marmelado ali džem.
Tiramisu, ki ga lahko kuhamo v 5 minutah
Najbolj okusna poslastica, ki so jo ljubili vsi odrasli in otroci, je Tiramisu. Takšno deserto lahko enostavno pripravite doma v samo 5 minutah.
Potrebne komponente (za 4 obroke):
- čokoladna pasta z oreščki - 50 gramov;
- krem sir - 220 gramov;
- sladkor v prahu - 20 gramov;
- sladoled (sladoled) - po vašem okusu;
- kava - 200 ml;
- smetana - 210 ml;
- naribana čokolada - 70 gramov;
- Medeni piškoti - 190 gramov.
Kuhanje:
- Beat kremo s sladkorjem v prahu.
- Sesajte koščke na majhne koščke in jih združite s čokoladno pasto. Nato dodajte kremo in nežno premešajte.
- Vrelo močno kavo brez sladkorja. Nato pepelite piškote, razrežite na 3 koščke in postavite na dno skodelice. Upoštevajte, da za 1 postrežbo potrebujete dva piškotka.
- Na vrhu položite plast sladoleda, na njej pa smetano iz smetane, čokoladne paste in sira.
- Nato pride še druga plast sladoleda, na vrhu katere se krema prilega.
- Ostanek je treba posuti s čokoladno sladico in ga lahko šteje za pripravljen.
Pred uporabo je treba takšno Tiramisu ohladiti in pustiti, da namakate v vseh sestavinah. Zato ga je treba hraniti v hladilniku 2 do 3 ure.
Kako lepo narediti in služiti torto "Minute"
Za prijetno presenečenje gospodinjstva med zabavo za pitje čaja in za vznemirjenje gostov, je potrebno učinkovito dekorirati končne poslice, tako da je lep in privlačen videz.
Med oblikovanjem torte "Minute" bodite pozorni na takšne trenutke:
- Treba je enakomerno porazdeliti smetano na torto in zagotoviti, da so pokriti in stran deserta.
- Zgoraj je priporočljivo, da sladico napolnite s čokoladnimi čipsi ali drobnimi piškoti, pri čemer ne pozabite obdelati stranskih površin.
- Gobova torta, okrašena z velikimi oreščki ali oblikovanimi žele, je zelo lepa. Razširijo jih lahko v obliki vzorcev na površini torte.
- Pri dekoriranju z jagodami je treba upoštevati, da se kosti ne odstranijo iz češnje in grozdja, temveč uporabite sadje kot celoto.
- Sadje je bolje, da se narezane na koščke in postavite na robove sladice v obliki robov.
- Površina posladk, prekrita z belo smetano, je lahko prekrita s kakavovim prahom, čokoladna torta pa mora biti okrašena s sladkorjem v prahu ali svetlo obarvanimi marmeladami.
Postrežemo desert na lepi posodi ali pladnju. Pred tem ga je treba razrezati na enake koščke in poleg tega položiti pecivo s pecivom.
Med serviranjem mize je potrebno postaviti ločene plošče, poleg njih pa so skodelice s krožniki. Pri trdih živilih je priporočljivo, da služijo desertne vilice in nože, in mehko torto je treba jedli z majhno žlico.
Za sladko poslopje lahko ponudite kavo, čaj, mleko ali sveže pijače. Bon appetit!
