Turtle Cake - klasični recept in 6 možnosti kuhanja

Slastna domača torta je vedno veselje. Ponujamo vam klasičen recept za tortoise torto in njene različice. Ti recepti ne bodo vzeli veliko časa in težav, zato bo gospodinjstvo presenetilo spretnost kuharja, ki je vedno prijetno.

Klasična torta "Turtle" v pečici

Osnove:

  • sladkor - 2 skodelice;
  • moko - 2 kozarca;
  • jajca - 6 kosov;
  • soda;
  • kis.

Krema:

  • kisla smetana - 750 g;
  • sladkor - 250 g;
  • čokolada.

Kako narediti:

  1. Pobijte belce s kozarcem sladkorja.
  2. V drugi skledi pobijte rumenjake z enako količino sladkorja.
  3. Združite rumene rumenjake in belce.
  4. Soda ugasne s kisom in vlijemo v isto.
  5. Nalij moke. Vse zmešajte v debelo testo.
  6. Z žlico, da se oblikujejo majhne peciva in jih pečemo.
  7. Zmešajte kislo smetano in sladkor.
  8. Na ravno posodo, da naredite griček slojev torte, na vrhu s smetano maščobo.
  9. Melt čokolado, prelije torto.

Preprosta možnost zdravljenja v ponvi


Ta recept s kislo smetano se izkaže za neverjetno nežno in sočno, pri pripravi pa ne bo potrebno veliko časa.

Potrebni izdelki:

  • 3 jajca;
  • kozarec moke;
  • 160 g sladkorja;
  • 200 g kisle smetane;
  • 2 bara čokolade;
  • 80 g masla.

Metoda priprave:

  1. Beat sladkorja z jajci do gladke.Dodajte moko in gnetite testo. Skladnost - kot za palačinke. Na prihodnje kolače se je izkazalo bujno, lahko dodate ščepec prašek za peko.
  2. Masti in pečenja palačinke iz nastale mase.
  3. V vodni kopeli, stopite čokoladno palico in maslo. Dodajte kislo smetano. To bo krema za torto.
  4. Fritters drsnik navzdol in prelijemo kremo na vrh. Po volji (tako, da je torta juicer), lahko vsaka torta prevlečete.

Smaragdna Tortoise s Kiwi


Ta torta je lahko odlična alternativa nakupu sladice za vsako priložnost. On ni samo okusno, zelo appetizing in izgleda svetlo.

Testo:

  • kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
  • jajce - 1 kos;
  • soda - 1 čaj (griziran s kisom);
  • moka - 480 g

Krema:

  • jajca - 2 kosi;
  • moka - 2 žlice;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • mleko - 0,5 l;
  • maslo - 200 g;
  • vanilin sladkor - embalaža.

Za dekoracijo:

  • nekateri kivi

Kako kuhati:

  1. Najprej naredite smetano, saj priprava torte ne traja veliko časa. Nalijte mleko v globoko posodo, prelijte jajca, dodajte moko, navaden in vanilin sladkor. Vse je dobro zmešano z mešalnikom ali mešalcem. Vržite peč pri minimalnem ognju. Neprestano premešajte.Odstranite s pečice, ko se masa zgosti. Dodajte olje, ponovno premešajte.
  2. Izdelava peciva. V skledo združite kondenzirano mleko z jajcem. Premešajte. Nalijte v gašeno sode, prelijte moko v porcije. Ko je testo tako debelo, da bo težko ovirajo žlico, jo položite na mizo in uporabite roke. Testo mora biti mehko in elastično.
  3. Preskusno maso razdelimo na 8 enakih kosov. Korzh roll in nekajkrat za prebod z vilicami.
  4. V ogrevani ponvi s pečkami srednje pečice. Vsaka zadostuje 1,5 minute na eni strani.
  5. Ko so vse torte pripravljene, vzemite ploščo. In na vzorcu plošče izrezane pecivo. Prirezani kosi so koristni za okrasitev sladice.
  6. Zložite drsnik in maščobo s smetano.
  7. Torto potresemo s preostalimi ostanki iz slojev torte.
  8. Kiwi krogi za okras deserta.

S kondenziranim mlekom


Ta recept za torto "Turtle" s kondenziranim mlekom se bo pritožil na pravi sladki zob.

Kaj bomo storili:

  • 4 velika piščančja jajca;
  • 190 gramov pšenične moke;
  • 170 g kondenziranega mleka;
  • 1 žlica kakava v prahu;
  • 1 žlica masla.

Kuhanje:

  1. Beat jajca s sladkorjem do puhastega.
  2. Zalijte moko in soda (prej ugasnite kis).Dobro premešajte. Testo ne sme biti debelo in bujno.
  3. Masažni list za peko. S pomočjo čajne žličke položite tortilje. Pecite pri 180 stopinjah pred porjavitvijo.
  4. Krema je narejena zelo preprosta - potrebno je kombinirati kondenzirano mleko s kislo smetano.
  5. Vse pecivo pa je potopilo v smetano in dalo posodo.
  6. Iz peleti se oblikuje želva. Šape, glava in rep za izdelavo polovic piškotov.

Brez pečenja medenjakov in piškotov


Enostaven in hiter način, da sebi in svojim ljubljenim uživate z okusnim sladicam.

Komponente recepta:

  • funt medenjakov;
  • pol litra kisle smetane;
  • banane in kivi - 4 sadja vsakega.

Postopek kuhanja:

  1. Medenjaki rez na tri plošče.
  2. Kiwi - v majhnih kosih, banane - v obročkih.
  3. Preluknjajte kislo smetano z mešalom. Torta bo sladka, zato je dodajanje sladkorja individualno.
  4. Medenjaki držijo kislo smetano približno 15 minut, da se namočijo in postanejo mehke.
  5. Postavite plasti na posodo: medenjaki, banane, medenjaki, kiwi. Oblikovane prazne prostore za zapiranje ostankov izdelkov.
  6. Dobljena sladka kornjača uro in pol pošljete v hladilniku, tako da je desert dobro prepojen.
  7. Čipni piškotki naredijo risbo na lupini buga.

S kremo


Ta recept je izbran posebej za ljubitelje občutljivih krem.

Osnove:

  • moda - 5 kosov;
  • sladkor - 400 g;
  • moko - 200 g;
  • soda;
  • kis.

Krema:

  • moda - 2 kosi;
  • sladkor - 260 g;
  • mleko - 0,5 l;
  • vanilin;
  • maslo - 190 g

Tukaj je, kako kuhati:

  1. Iz določenih komponent za osnovo za pripravo testa
  2. Spoon za oblikovanje torte na pekač. Pečemo jih približno 10 minut.
  3. Mešajte jajca, mleko, vanilije in granuliran sladkor. Položite peč, stalno mešajte.
  4. Takoj, ko se zmes zgosti, dodajte maslo.
  5. Končna stopnja je, da se skorje potopite v smetano in oblikujete želvo na posodo.

Čokoladna torta "Turtle"

Čokoladna želva v okusu ne bo prinesla drugih možnosti.

Testo:

  • šest jajc;
  • 2,5 skodelice moke;
  • 1 čajna žlička soda.

Krema:

  • dve testisi;
  • 200 g masla;
  • ½ skodelice mleka.

Zamrzovanje:

  • tri čajne žličke kakava;
  • 50 g masla;
  • pol skodelice sladkorja;
  • dve žlici mleka.

Kaj storiti:

Testo:

  1. Beat jajca s sladkorjem.
  2. Nalijte moko in dobro premešajte.
  3. Soda ugasne v kisu in vlijemo v maso.
  4. Mešajte - testo je pripravljeno.

Krema:

  1. Beat jajca s sladkorjem.
  2. Nalij mleko.
  3. Vžigajte, zavrite (stalno mešajte), tožite.
  4. Dodajte mehko maslo in utripajte z mešalcem.

Zamrzovanje:

  1. Združite vse sestavine glazure.Dajte peč in kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi.

Priprava po korakih:

  1. Pečica se segreva na 180 stopinj. Oluhani pecilni list in s pomočjo majhne žlica na njej razširijo majhne pecivo. Posodo hranite v notranjosti, dokler se kruh ne zaustavi - traja največ 15 minut.
  2. Končane tortilje dip v smetano in zložite želvo.
  3. Po oblikovanju želve prelijemo čokoladno glazuro.

Kako okrasiti lep sladico: ideje

Cake "Turtle" lahko okrasite na različne načine. Če želite, uporabite tradicionalno možnost - naredite očiščenje na očesu iz želvovine.

Lahko poskusite nekaj novega, nudimo sveže ideje:

  • Lahko vzamete piškotke iz drobovja in naredite vzorce na desertu.
  • Samo konec konca prelijemo s topljeno čokolado - in želva postane rjava.
  • Tace, rep in glava naredijo ostanke piškotov ali ovsene piškotke.
  • Če pospravite torto z zdrobljenimi maticami, bo posoda dobila vrhunec.
  • Zelo pogosta možnost dekoracije dekoracije je sadje. Za smaragdno želvico običajno uporabljajo kivi. Na zahtevo lahko vzamete kakšno sadje ali celo jagode.

Ker torta "Turtle" ne potrebuje posebnih veščin, lahko majhne otroke priključite na njegovo pripravo. Bodite prepričani, da bodo otroci uživali v tej dejavnosti. Predstavljajte si in preizkusite!


Kategorija