Med domačimi gostitelji so še posebej priljubljene jedi iz poceni sestavin, ki ne zahtevajo veliko časa za kuhanje. Ena izmed najboljših možnosti za takšno kosilo ali večerjo bodo špageti s piščancem v kremasti omaki. Upoštevajte 7 stopenj po receptih te posode.
Osnovni recept za špagete s piščancem v smetanovi omaki
To je najlažja možnost. Če želite kuhati špagete s piščancem v tem receptu, potrebujete minimalen nabor sestavin. Za delo boste potrebovali:
- kateri koli piščančji deli;
- špageti;
- smetana;
- sol in začimba primerna za perutnino.
Kako narediti posodo:
- Vreli špageti v slani vodi, sperite in zložite v cedilo.
- Piščance, soli in potresemo z začimbami, nato pa posušimo v ponvi ali drugem debeloblačno posodo.
- Testenine vstavite v posodo, dodajte kremo in premešajte ter pokrijte pokrov s pokrovom in segrevajte 5-7 minut na nizki temperaturi.
Pozor! Če želite, da je posoda privlačna, morate vzeti visokokakovostne špagete iz trde pšenice. Takšni izdelki ne bodo "plazili" v procesu kuhanja in gašenja.
Z dodajanjem gob
Piščanec in gobe sta klasična kombinacija, ki se uporablja za ustvarjanje številnih vrst jedi. Da bi špagete s perutninskim mesom v kremasto gobovi omaki, potrebujemo naslednje sestavine:
- piščančje meso;
- gobe katere koli vrste;
- čebula;
- par korenčkov;
- smetana;
- špageti;
- sol in začimbe.
Kako kuhati špagete s piščancem, gobami in smetano:
- Kuhamo testenine, kuhane v slani vodi in pustimo, da se kapljajo v cedilu.
- Piščancem razrežemo na majhne koščke, sol, potresemo z začimbami in žgamo v ponvi na obeh straneh, nato pa položimo na ploščo.
- Dodamo zdrobljeno čebulo in naribano korenje do mehkobe v isti posodi, nato dodamo gobe.
- Meso potresemo s soljo in sezono z začimbami, dokler ga ne dokončamo.
- Piščanca in špagete položite v posodo, nalijte posodo s smetano in dajte malo kasneje na peč.
Postavite jed, jo lahko okrasite s svežo zelenjavo ali zelenim čebulnim perjem, nato pa služite.
Kuhanje s sirom
Maščobo smetano lahko uspešno zamenjamo s kremno raztopljenim sirom. In za izdelavo omake za špagetsko uniformo, je treba to sestavino raztopiti v vroči vodi, preden jo doda v posodo.Kot dodatek piščancem in testeninam v tem receptu vzamemo bučno celulozo.
Če želite kuhati takšno posodo, potrebujete naslednje izdelke:
- piščančje meso;
- špageti;
- bučna kaša;
- čebula;
- česna čreda;
- smetan sir;
- prečiščena voda;
- vroče začimbe in sol.
Kako kuhati špagete s piščancem in bučo s omako s smetano:
- V posodo ali skodelico sesekane bučne celuloze, sesekljane čebule in česna, nalijemo malo vode in kuhamo do mehkega.
- Vreli testenine, sperite in napolnite, pražite piščanca v ponvi na obeh straneh.
- Kremni sir se raztopi v majhni količini tople vode.
- Ko se zelenjava zamrzne, dokler ne mehak, jih zmešajte v mešalniku in jih zmešajte, postopoma dodajte sir, ki se topi v vodi.
- Kombinirajte piščanca s testeninami, prelijte nastalo omako, dodajte sol in začimbe, na kratko pomešajte in obarajte s pokrovom pokrova.
Če ni buče, lahko uporabite bučke ali korenje, da ustvarite posodo.
Piščančji špageti v kremi česnovo omako
Tisti, ki ljubijo začinjene in slane jedi, bodo ljubili špagete s piščancem v kremastem česnovem omako.Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:
- piščančje meso;
- špageti;
- česen;
- smetana;
- zelenjava;
- začimbe in sol.
Kako kuhati posodo:
- Kuhljamo testenine, prelijemo hladno vodo in pustimo v cedilu za odtok.
- Pražite soljeno in posujte z začimbami piščanca, dokler ne razložite.
- Pritisnemo česenove klinčice v stiskalnici in jih dodamo k piščancu, po nekaj minutah pa vlijemo v kremo.
- Uvajamo špagete, zmešamo posodo, potresemo z zelenjavo in nekaj časa pustimo pod pokrovom.
Zeleni se lahko doda ne na ponev, ampak neposredno, ko služijo posodo do mize.
V multicooker
Če želite kuhati takšno posodo v počasnem kuhalniku, je bolje, da piščančji file. V procesu dela bodo potrebovali naslednje izdelke:
- piščančje meso;
- čebula;
- česen;
- korenje;
- špageti;
- smetana;
- sol in začimbe.
Kako narediti špagete s piščancem v kremni omaki v počasnem kuhalniku:
- Rezilo smo razrezali v tanke trakove in poslali v posodo za večkratno posodo.
- Ko meso zažene sok, položite sesekljano korenje, čebulo in česen, nadaljujte s cvrtjem.
- Medtem ko enota opravlja določeno delo, vreli in operite testenine.
- V šunko postavite špagete, vlijete v smetano, sol in pokrijte posodo z začimbami, zaprite pokrov naprave.
Za kuhanje hrane bo trajalo 15-20 minut, odvisno od modela multicookerja, ki nastavi način gašenja.
S piščančjim fileom
Popolnoma poudarja okus mesa, ostro gorčico. Če želite posodo z dodatkom te omake, potrebujete naslednje sestavine:
- piščančji file;
- čebula;
- špageti;
- smetana;
- gorčična omaka;
- posušen koper ali bazilik;
- sol
Kako kuhati posodo:
- Piščančji file narežite na majhne koščke in ga pošljite na pečenko.
- Kuhljamo testenine, speremo v mrzli vodi, pustimo, da se odteče v cedilu.
- Dodajte sesekljano čebulo na meso in nadaljujte z žganjem, dokler se ne zmehča, ne da bi se posušila.
- Razlitimo gorčico s smetano in jo dodamo k piščancu in čebuli, nato prelijemo posušeno kopel ali baziliko, postavimo špagete, premešamo in pustimo, da nekaj časa pustimo, da se obara.
Svet Preden v gorivo vstopite v posodo, ga morate preizkusiti. Pogosto je ta omaka preveč "zla", in če jo daste več, kot ga potrebujete, bo kosilo ali večerja skoraj neužitna.
Špageti s piščancem v paradižniku in smetanovi omaki
Druga popularna jed je špageti s piščancem v omaki iz paradižnika. Lahko vzamete sveže paradižnike in pire krompir.V tem receptu upoštevamo način kuhanja hrane s paradižnikovimi pastami. Za delo potrebujete naslednje izdelke:
- piščančje meso;
- čebula;
- česen;
- korenje;
- več plodov paprike;
- paradižnikova pasta;
- smetana;
- špageti;
- cilantro;
- sol in začimbe.
Kako kuhati posodo:
- Kuhljamo testenine, prelijemo v hladno vodo in jo vržemo v cedilo.
- Pražite piščanca na obeh straneh, pustite na plošči.
- V isti posodi dodajte zdrobljeno čebulo, česen, korenje in papriko. Če se paradižnik uporablja namesto paradižnikovega paste, se dajo nekaj časa po tem, ko je druga zelenjava mehka.
- Razredčeno paradižnikovo pasto s smetano, tako da omaka ni preveč gosta.
- Mešajte meso z zelenjavo, dodajte špagete in prelijte omako nad posodo, nato potresite z zelenjem in pustite, da nekaj časa sedi na peči.
Ko je vse pripravljeno, takoj ne polagajte špaget na ploščah, morate posodo stati najmanj četrtino ure.
Ti recepti vam omogočajo, da ustvarite okusne jedi iz poceni in cenovno dostopnih izdelkov, ne da bi porabili veliko časa. Lahko prilagodite te metode kuhanja, eksperimentirate s sestavinami po lastni presoji.
