Piščančji špageti so neverjetno enostavna za kuhanje jed, ki jih je mogoče kombinirati z različnimi omakami, zaradi česar je še bolj bogata in zanimiva.
Piščančji špageti v smetanovi omaki
Špageti s piščancem v kremasti omaki, to je verjetno najbolj pogosta različica te jedi in je idealna za večerjo.
Potrebni izdelki:
- pol pakiranja špagetov;
- ena čebula;
- 0,1 litra smetane;
- začimbe po vaših željah;
- 1 - 2 rezine piščančjega filea;
- žlica masla.
Postopek kuhanja:
- Špagete nastavite na kuhanje, dokler niso kuhani v skladu s tem, kar je navedeno na embalaži. Potem jih združite.
- Maslo v ponev, nato sesekljano čebulo in jo malo malo popražite.
- Tam iztisnemo opran in zdrobljen file na kocke, še naprej ga gori do zlate rjave barve.
- Napolnite kremo, pustite začimbe po volji, premešajte in kuhajte nekaj minut na nizki temperaturi.
- V nastalo omako dodajte končne špagete, premešajte in služite mizi.
Z dodajanjem gob
Če ste že utrujeni od klasične različice in želite nekako diverzificirati, potem naredite špagete s piščancem in gobami.
Zahtevane sestavine:
- embalaža za špagete;
- okoli 200 gramov gob;
- vsako začimbe po vašem okusu;
- čebula;
- 300 gramov piščančjega fileta.
Postopek kuhanja:
- Vse te izdelke zmešajte na majhne kocke in kuhajte špagete, dokler niso kuhan, kot je navedeno na pakiranju.
- Najprej malo popražite čebulo, nato pa dodajte gobe in piščanca. Vse hranite v ponvi, dokler meso ni zlate barve in vsa vlaga pušča gobe. Poškropite meso z začimbami, ki temeljijo na vašem okusu.
- V to mešanico dodajte makarone, zmešajte sestavo in posoda je pripravljena.
S kremo česnovo omako
Za jedo boste potrebovali:
- 0,3 kg špageti;
- Rezina piščančjega fileta;
- sol, poper in druge začimbe;
- žlica masla;
- kremni paket (majhen);
- več lističev česna, odvisno od želene ostrine.
Postopek kuhanja:
- Začnite s kuhinjskimi špageti. Pripeljali jih smo skoraj do pripravljenosti, tako da so še vedno nekoliko trdni.
- Ogrevajte olje in narežite sesekljan česen. Upoštevajte, da ga je potrebno rezati in ne zmešati.
- Takoj, ko barva sestavine zažge postane rdeča, jo odstranite in postavite piščanca v prazen prostor, ki je tudi predgriznjen v kocke.
- Meso poškropite z začimbami in popražite nekaj minut, nato prelijte smetano, dajte malo soli in črnega popra. Ugasnemo z majhnim požarjem.
- Po približno 15 minutah, ko piščanec in omaka "dosežejo", jih zmešajte s špageti in jim služijo.
Špageti s piščancem v paradižnikovi omaki
Za jedo boste potrebovali:
- Rezina piščančjega fileta;
- vse začimbe;
- tri paradižnike;
- 50 gramov paradižnikove paste;
- dva česna česna;
- pol škatle špagetov.
Postopek kuhanja:
- Paradižnik mletite. V idealnem primeru jih je treba pripeljati v stanje pire krompirja.
- Dobljeno maso pošljemo v posodo, na istem mestu pritisnemo česen in kuhamo približno pet minut. Vložite paradižnikovo paste, začimbe in kuhajte enako količino.
- Nežno pobrkajte piščanca, potresite kosi z začimbami in jih položite v paradižnikovo omako. Pokažite še 15 minut, dokler ne pripravite.
- V tem času pripravite testenine po navodilih na embalaži.
- Nato jih prestavimo v paradižnikovo omako in dobro premešamo, da se porazdeli po celotni količini posode. Dokončano! Čas je za okus.
V multicooker
Potrebni izdelki:
- pol pakiranja špagetov - 0,2 kg;
- začimbe po volji;
- ena čebula;
- dve žlički paradižnikove paste;
- 0,3 kg piščančjega fileta;
- korenje.
Postopek kuhanja:
- Meso se zmelje na koščke katere koli velikosti, jih položi na dno posode in kuhamo 15 minut v načinu "pečenja".
- Po tem času smo v meso dodali naribano korenje in sesekljano čebulo. Izdelke nadaljujemo v istem načinu še nadaljnjih pet minut.
- Vse to vlije z majhno količino vode, takoj posuto z začimbami, dodamo paradižnikovo pasto, premešamo in to je obrat špagetov.
- V posodo so postavili še ostale izdelke. Voda mora rahlo pokrivati vsebino rezervoarja, tako da, če boste morali dodati nekaj več tekočine.
- Program preklopite na »Testenine« ali »Pilaf« in počakajte, da se konča.
S prelivom kisle smetane
Zahtevane sestavine:
- kos piščanca, kot so fileti;
- začimba glede na vaše želje;
- dva česna česna;
- 0,2 kg špageti;
- ena čebula;
- 100 gramov kisle smetane.
Postopek kuhanja:
- Izrežite meso. Tudi čebulo in česen.
- Vse segrejemo na ogrevani ponvi in nekaj minut, dokler piščanec ne postane čudovita barva.
- Sesajte sestavine z začimbami, prelijte kislo smetano in jo enakomerno porazdelite. Še naprej kuhamo, toda na nizki vročini.
- Kuhajte špagete, dokler niso kuhani, jih dodajte v omako in čez nekaj minut bo posoda pripravljena služiti.
V soja medu iz soje
Potrebni izdelki:
- dve žlici medu;
- začimbe;
- kos piščančjega fileta;
- pol škatle špagetov ali malo več;
- dve žlički sojine omake;
- eno žličko oljk in masla.
Postopek kuhanja:
- Testenine pripravite in naredite, kot je navedeno na embalaži.
- V tem času segrejte obe vrsti masla in jim dodajte srednje velika piščanca. Meso začijemo z začimbami, sojino omako, medom in kuhamo približno 10 minut.
- Po tem času pošljite kuhane špagete in vse dobro gnetite. Odmaknite skoraj končno posodo približno 3 do 5 minut in jo odstranite s pečice.
S parmezanskim sirom
Potrebni izdelki:
- 0,3 kg špageti;
- vsako začimbe neobvezno;
- srednje velik piščančji file;
- 100 gramov parmezana.
Gotovo je okus parmezana edinstven. Ampak, če je ta vrsta sira težko najti v najbližji trgovini, potem uporabite katerikoli drug ne-svež, trden sir.
Postopek kuhanja:
- Začnite kuhati zdaj, seveda, s kuhanjem testenin.Poleg tega špageti ne smejo biti mehki, ampak rahlo trdi.
- Piščancem razrežemo v majhne dele, potresemo z začimbami (npr. Sol, poper ali posebno pripravljeno začimbo) in jih posušimo v ponvi do rožnate lepe barve.
- Mešajte pripravljene špagete z mesom in potresemo z naribanim sirom Parmezan. Lahko ga takoj vsrkate in jo nato topite v vroči testenini.
Opisana jed bo okusna kosila ali večerja za vso družino. Poleg tega so trdne sorte špagetov in piščančjega fileta nizko kalorična živila, ki so prikazana s pravilno prehrano.
