Kremni šminko - 5 receptov doma

Gospodinje ljubijo razvajati svoje ljubljene z različnimi dobrotami. Vendar pa ne vsa gospodinjstva ugibajo, da pripravijo takšno dekoracijo za pecivo, piškote, velikonočne pecivo, kot kremasto šminko. Priprava te sladkosti ne traja veliko časa in truda. Poleg okrasitve smetane, ki se lahko zaužije kot ločena jed, je zelo nežna in se ravno topi v ustih.

Koliko kalorij v kremastem šminku

Izdelek ima naslednjo energijsko vrednost:

  • beljakovine - 3,5 g;
  • maščobe - 14 g;
  • ogljikovi hidrati - 70 g

Kremna šminka je visokokalorični izdelek. Na 100 gramov izdelka znaša približno 400 kcal.

Cream Fudge - osnovni recept


Kuhanje fudge doma so lahko različne recepti. Dodate lahko dodatno sestavino, kot so med, maslo, vanilin in drugi izdelki, ki okrepijo okus. Toda, če želite kuhati mešanico po klasičnem receptu, morate uporabiti minimalno količino izdelkov.

Seznam izdelkov za izdelavo kremastega šminka:

  • maščobno mleko - 450 ml;
  • granulirani sladkor - 500 g

Fazna priprava:

  1. Sladkor in mleko se združita v nedrček, jo položite na kuhališče. Vklopite srednji ogenj, pustite zavreči.
  2. Po vrenju kuhajte približno 30 minut. Mešanico je treba stalno mešati.
  3. Če se je količina sirupa zmanjšala za polovico ali pa je njegova barva postala temnejša, so se pojavili veliki leni mehurčki, potem je sirup pripravljen.
  4. Da bi odmaknila želeno obliko, jo je treba postaviti v mraz. V zimskem času preprosto postavite masko na balkon. Poleti lahko uporabite led. V ledeno skodelico položite led, dodajte majhno količino mrzle vode, položite vedro na led. Mešajte sladkorni sirup, dokler se ne ohladi in se začne strjevati, s časom pa postane težak proces.
  5. Premešajte, dokler se ne osvobodi in postane grudast.
  6. Rabimo elastično maso, zato smo nekaj minut postavili masko na ogenj.
  7. Kalupi, v katerih se bo zdravilo hranilo, morajo biti naoljene. Zložite fondant na obrazce in ga pošljete v hladilnik, kjer se bo utrdilo.

Preverite, ali je pripravljenost za dobro počutje lahko na druge načine. Vzemi kos ledu in kapljični sirup nad njim. Poskusite zvijati žogo iz sirupa, njegova konsistenca mora biti podobna plastelini, ki jo je mogoče zlahka oblikovati. Kapljica se je razširila, zato sirup še ni pripravljen.Kapljica je takoj utrjena, kar pomeni, da je sirup prebavljiv, ga je treba razredčiti z 2 žlici. l mleko in dobro premešajte.

Za velikonočno torto


Beljakovine za velikonočno torto lahko pripravijo celo kuharji, ki si želijo. Delikatesnost se pripravi s koruznim škrobom, zato boste potrebovali cedilo.

Uporabljene sestavine:

  • beljakovine - 1 kos;
  • limonin sok - ½ tsp;
  • sladkor v prahu - 160 g;
  • koruzni škrob - ½ tsp;
  • vanilin.

Kuhanje:

  1. Z uporabo žganja, bič beljakovin, postopoma uvajajo sladkor v prahu. Še naprej bijemo, dokler mešanica ne postane bela barva in gosta doslednost.
  2. Odstranite škrob in ga dodajte v beljakovinsko zmes, še naprej pomešajte.
  3. Dodajte limonin sok in vaniljo. Premešajte.
  4. Šminka je pripravljena, jo morate takoj uporabiti, ker se v nekaj minutah posuši.

Če ne najdete koruznega škroba, ga lahko zamenjate s krompirjem. Ne vpliva na okus.

Kako kuhati po GOST


Tisti, ki se želijo spomniti okusa otroštva, lahko pripravijo odmev po GOST.

Sestavine:

  • sladkor - 250 g;
  • voda - 75 ml;
  • limonin sok - 1 tsp.

Recept:

  1. Združite vodo in sladkor v majhni ponvi. Pošljite ga na ogenj in jo zavrite.Dobro premešajte, sladkor je treba popolnoma raztopiti. Po vrenju izklopite gorilnik.
  2. S silikonsko krtačo odstranite sladkor iz stene posode. Vklopite kuhalno ploščo, dodajte limonin sok in zavrite nekaj minut.
  3. V veliko skledo vlijemo ledeno vodo in jo potopimo v pripravljen sirup. Po 40 minutah ga premešajte z mešalcem do beljenja.

Če je barva prevzela belo barvo in viskozno konsistenco, potem je pripravljena.

Candy - kremast šminka


Pripravljena sladoledna smetana je preprosto pripravljena. Recept uporablja debelo kislo smetano in smetano, le na ta način se bo izkazalo, da bodo slaščice, ki so gosto skladne. Kot dodatno sestavino lahko uporabite oreške ali suhe plodove.

Sestavine:

  • smetana - 200 ml;
  • granulirani sladkor - 7,5 st. l .;
  • kisla smetana - 8,5 tbsp. l .;
  • suho mleko - 70 g;
  • maslo - 150 g;
  • Vanilin - 1 vrečka.

Kuhanje:

  1. V ponvi, topite maslo, dodajte sladkor in vanilijo.
  2. Dodajte kislo smetano in smetano, temeljito premešajte, kuhajte še 10-15 minut.
  3. Dodajte mleko, nadaljujte kuhati, dokler se masa ne zgosti in neprestano mešate.
  4. Obliko pokrijemo s papirjem za pečenje, v njej pa širimo mase. Enako razdelite.Poslano v hladilniku vsaj 3 ure.

Utrjene bonboni se odstranijo iz oblike, razrezane na porcije. Za čaj je vse pripravljeno.

Kuhanje s kandiranim sadjem


Kako kuhati mešanico s kandiranim sadjem?

Če želite to narediti, potrebujete naslednje sestavine:

  • smetana - ½ skodelice;
  • sladkor v prahu - 7 tbsp. l .;
  • kandirano sadje - 40 g;
  • mešanica oreškov - 80 g;
  • kuhano kondenzirano mleko - 50 g;
  • vanilin sladkor - 1 vrečka.

Kuhanje:

  1. V posodo, kondenzirano mleko, smetano, ščepec soli, sladkorja in prahu. Vklopite ogenj, premešajte.
  2. Po vrenju zmes pripravimo 30 minut.
  3. Takoj, ko je mešanica videti kot raztopljena karamela, izklopite ogenj.
  4. Dodajte v mešanico oreškov in kandiranega sadja, premešajte. Maso prenesite v obliko in jo pošljite v hladilnik.

Po 20 minutah se utrdi in lahko zaženete obrok.

Pripravite kremasto šminko doma je lahko vrsta receptov, glavna stvar je, da se odločite za kakšen namen jo je treba pripraviti. Ampak ne glede na destinacijo, jed bo izkusil okusno.


Kategorija