Odlična okusna prigrizek za vsak dopust ali casual mizo - solata z fižolom in palčkami bo privlačna vsem, brez izjeme. Obstaja več možnosti kuhanja z različnimi komplementarnimi izdelki. Priprava solate zelo hitro, vsebuje veliko hranil. Primerna bo za vsako stransko krožnico, nasičena in obogatena z vitamini in mikroelementi.
Klasična solata s fižolom in palčkami
To solato je najbolje kuhati s konzerviranimi fižolami, ki jih ni potrebno predhodno namočiti in kuhati dlje časa. Kar se tiče paličic, lahko uporabite vse, kar je najpomembnejše sveže in dobre kakovosti.
Za pripravo obroka je treba založiti:
- končni fižol (kateri koli) - 200 g;
- meso rakovice - 180 g;
- moda - 2 kosi;
- zelenjava;
- majonezna omaka;
- začimbe;
- začimbe.
Jajca se kuhata do razpisa. Da bi preprečili puščanje lupine, lahko v vodo dodate malo soli ali ocetne kisline. Priporočljivo je polnjenje končnega izdelka s hladno vodo, nato očistiti in sekati z nožem.
Meso rakovice razrežemo na drobne koščke in ga položimo v solato.Dodajo pripravljen fižol, jajca, sesekljano zelenjavo. Zmešajte vse, začnite s soljo in začimbami. Dodajte pravo količino omake, premešajte. Postrežete solato lahko okrašena z zelenjavo ali paradižnik.
S papriko
Hitra solata, bogata z vitamini, enostavno pripravljena v domači kuhinji za večerjo ali nepričakovanim prihodom gostov.
Priprava posode na podlagi:
- konzervirani rdeči fižol - 280 g;
- trdi sir - 190 g;
- krakovne palice - 180 g;
- rdeča paprika;
- majonezna omaka;
- peteršilj;
- začimbe.
Ta predjed z rdečimi fižolami je zaradi svoje bogate sestave zelo svetel. Ne zahteva dodatnega okrasja, lepo izgleda, ima odličen okus. Poskrbite takoj po kuhanju.
Najprej se razrežejo predhodno olupljeni krakovni kraki. Rdeča paprika, očiščena semena, zdrobljena drobna srajca. Trdi sir se podrgne na večje - navadne ali hrbet. Drobno sesekljane predhodno oprane zelenice, v pločevinkah v pločevinkah, da odstranite slanico.
V velikem posodu so postavili vse sesekljane izdelke, začinjene z začimbami in omako.Vse je temeljito pomešano in napajano na mizo.
Priprava koruze
Crab palice dobro gredo s koruzo. Če jim dodate nekaj stročnic, dobite zanimivo jed, zelo hranljivo in enostavno pripravljeno.
Priprava hrane iz:
- meso rakovice - 400 g;
- konzervirana koruza - 1 pločevinka;
- fižol - 280 g;
- rumene in rdeče paprike;
- jajca - 3 kosi;
- zelenje;
- majoneza omaka srednje maščobe.
Chop kuhana jajca. Crab palčke in poper se razrežejo na majhne kocke. V solatni skledi mešani fižol, palčke, jajca, koruza in drugi proizvodi. Vse je gneteno, oblečeno z omako po okusu. Lahko daješ čudovito obliko krožniku s kulinaričnim prstanom.
Hitra solata s konzerviranimi rjavimi fižolami
Posoda se pripravi na podlagi:
- krakovne palice - 150 g;
- konzervirani fižol - 180 g;
- piščančja jajca - nekaj kosov;
- zelena čebula;
- krakovne palice - 190 g;
- rženi kruh ali pripravljeni krekerji;
- česen;
- rastlinska maščoba;
- soli;
- majonezna omaka.
Vsi izdelki so najprej pripravljeni. Jajca se kuhata in luščijo iz lupine, konzerviranega fižola in koruznega hrbta v cedilu.Kruh, kocke, posušimo na pekaču v peči. Ločeno je pripravljeno prelivanje olja in česna, ki je prešlo skozi stiskalnico, v nekaj minutah pa se preplavijo prepečenci. Če želite odstraniti odvečno maščobo, morate po pripravi položiti krekerje na papirnato brisačo.
Meso in jajca iz rakovice, odrezane zelenice. Mešajte z fižolom, koruzo, zeleno čebulo. Obleka s omako, soljo. Pred servisiranjem dodajte krekerji.
Enostavna izvedba z jajci
To je ena najlažjih in najhitrejših solat.
Pripravljen je na podlagi:
- krakovne palice - 235 g;
- konzervirana koruza - 280 g;
- čebula;
- kuhana kokošja jajca - 5 kosov;
- konzervirani fižol - ½ lahko;
- majoneza.
Čebula, jajca in paličice so narezani na koščke. Slanica se odstrani iz fižola in koruze. Vse sestavine zmešamo v ustreznem vsebniku, oblečeni z omako.
Po želji lahko prigrizku dodate še nekaj zelenih kumaric, narezanih na koščke. Dali bodo posodo svežino in jo razredčili s svetlo barvo.
S šampinjoni
Za vsak praznik lahko kuhate preprosto, a obenem tudi okusno solato iz razpoložljivih izdelkov.
Če želite, da se zalogi:
- koruza - 380 g;
- beli fižol - 380 g;
- krakovne palice - 250 g;
- čebulo - nekaj kosov;
- sveži šampinjoni - 0,5 kg;
- majonezna omaka;
- rastlinska maščoba.
Gobe se narezane na lepe plošče in ocvrte v vročem olju, dokler zlato rjavo s čebulo. Meso iz mesa rakovice, izperite fižol in odcedite v cedilu. Vse izdelke zmešajte v velikem zabojniku, soli in sezoni z omako iz majoneze. Postrezite z zeljem in peteršiljem.
Salata: palčke iz rakov, fižol in paradižnik
Za pripravo prigrizkov bi se moral zalogovati:
- rdeči fižol v pločevinkah;
- krakovne palice - 270 g;
- sveži paradižnik - nekaj kosov;
- česna zob - po okusu;
- zelenjava;
- majonezna omaka - 4 tbsp;
- mlet poper, sol.
Izperite fižol in sesajte paradižnik čim fino. Crumble palice sekanje z nožem, drobno sekanje zelenice. Vse zmešajte v velikem zabojniku, dodajte sesekljan česen, preliv, začimbe. Premešajte.
Za praznično mizo je najbolje, da je solata lepa pregledna posoda, ki določa proizvode na svežih listih zelene solate. Na vrh lahko posipate s krekerji, jajčnim rumenjakom.Namesto majoneze dobro izkoristite domači jogurt.
